馬玉倩

（廣東白云學(xué)院外國(guó)語學(xué)院，廣州廣東 510000）

全球化背景下國(guó)際交流日益頻繁的今日，文化的相互理解與尊重，保持“文化自信”，至關(guān)重要，因此當(dāng)代外語學(xué)習(xí)者更應(yīng)當(dāng)注重文化素養(yǎng)的提升。在學(xué)習(xí)外語時(shí)，一方面，要對(duì)目標(biāo)語背后的文化有所了解，另一方面，更應(yīng)加深對(duì)本民族文化的認(rèn)識(shí)。然而現(xiàn)有大學(xué)德語教材較少涉及中國(guó)文化。針對(duì)大學(xué)外語教學(xué)中中國(guó)傳統(tǒng)文化缺失這一現(xiàn)象，該研究以《當(dāng)代大學(xué)德語1》教材中一個(gè)單元為例，嘗試進(jìn)行融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的POA 教學(xué)設(shè)計(jì)。

1 POA 對(duì)外語文化教學(xué)的指導(dǎo)意義

“產(chǎn)出導(dǎo)向法”（POA）的教學(xué)理念包括“學(xué)習(xí)中心說”“學(xué)用一體說”“文化交流說”和“關(guān)鍵能力說”。突出“學(xué)”為中心，學(xué)用一體。其中“文化交流說”強(qiáng)調(diào)要處理好目的語文化與學(xué)習(xí)者本土文化間的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)不同文化保持平等交流的態(tài)度。這要求在外語教學(xué)中，充分發(fā)掘教材中文化元素，有意識(shí)地導(dǎo)入中國(guó)傳統(tǒng)文化，注重不同文化之間的交流對(duì)話、相互理解和尊重。文化教學(xué)雖然不是外語教學(xué)的核心，但語言是文化的載體，融入文化教學(xué)是對(duì)語言教學(xué)的深化。

2 基于POA 理論的融入中國(guó)文化教學(xué)設(shè)計(jì)

2.1 背景介紹

該文以教材第十一單元為例進(jìn)行設(shè)計(jì)：《圣誕節(jié)和新年》（Frhliche Weihnachten und ein gutes neues Jahr）。主題為介紹節(jié)日傳說，風(fēng)俗習(xí)慣等話題，非常適合將傳統(tǒng)中國(guó)文化融入教學(xué)之中，培養(yǎng)跨文化交際能力，提高學(xué)生的文化自信。

2.2 目標(biāo)設(shè)定和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

首先明確課程產(chǎn)出總目標(biāo)：了解西方圣誕節(jié)的傳說、習(xí)俗及其背后的文化；能夠用德語簡(jiǎn)單介紹中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日：以中國(guó)農(nóng)歷新年春節(jié)為例；通過對(duì)比中西方的重要節(jié)日探討中西文化的異同。然后將該總目標(biāo)具化為口頭和書面表達(dá)兩大產(chǎn)出總?cè)蝿?wù)。再細(xì)化成若干產(chǎn)出子目標(biāo)與產(chǎn)出子任務(wù)。該次設(shè)計(jì)在教材的基礎(chǔ)上，根據(jù)POA 理論將教學(xué)流程改成“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”3 個(gè)部分，在促成板塊的各個(gè)子板塊中，也包含“驅(qū)動(dòng)—促成—評(píng)價(jià)”的循環(huán)鏈，見表1。

3 融入中國(guó)文化的促成活動(dòng)設(shè)計(jì)

“促成”是POA 教學(xué)流程的核心環(huán)節(jié)，要成功地完成一項(xiàng)產(chǎn)出任務(wù)，必須包含3 個(gè)基本結(jié)構(gòu)：“內(nèi)容促成，語言促成和話語結(jié)構(gòu)促成”[1]。該環(huán)節(jié)圍繞產(chǎn)出目標(biāo)，將中德文化融入其中，按照“精準(zhǔn)性、漸進(jìn)性和多樣性原則”[2]，從3 個(gè)維度進(jìn)行促成活動(dòng)設(shè)計(jì)。

表1 基于POA 理論的教學(xué)流程設(shè)計(jì)

3.1 子任務(wù)1：復(fù)述“圣誕傳說”的故事，了解西方文化——重點(diǎn)內(nèi)容與語言，兼顧結(jié)構(gòu)

內(nèi)容促成：了解圣誕故事。練習(xí)1：觀看圣誕圖片與視頻，聽圣誕歌曲，小組討論：“對(duì)于圣誕節(jié)你了解多少？ ”練習(xí)2：聽課文錄音，記錄關(guān)鍵詞，總結(jié)課文主題，嘗試概括課文大意。練習(xí)3：泛讀課文，回答問題；將文章分成幾個(gè)段落，概括段落大意。

語言促成：通過詞匯學(xué)習(xí)與拓展，學(xué)習(xí)過去時(shí)與現(xiàn)在完成時(shí)的表達(dá)，學(xué)會(huì)如何講述過去發(fā)生的事。練習(xí)4：收集課文中出現(xiàn)的動(dòng)詞，并按照過去時(shí)與完成時(shí)進(jìn)行分類，復(fù)習(xí)過去時(shí)與完成時(shí)的結(jié)構(gòu)、意義與用法。練習(xí)5：根據(jù)課文內(nèi)容，進(jìn)行填空。復(fù)習(xí)語法：動(dòng)詞的過去時(shí)與現(xiàn)在完成時(shí)。

結(jié)構(gòu)促成：根據(jù)已掌握的詞匯與句法結(jié)構(gòu)，嘗試復(fù)述故事。

練習(xí)6：圣誕故事圖片排序，描述圖片。

練習(xí)7：以小組為單位收集關(guān)鍵詞并按照 “時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事件”進(jìn)行分類排序。

練習(xí)8：用關(guān)鍵詞制作思維導(dǎo)圖（故事發(fā)展提示見圖1），根據(jù)導(dǎo)圖進(jìn)行口頭復(fù)述“圣誕傳說”故事。

圖1 圣誕故事關(guān)鍵詞思維導(dǎo)圖示例

總共8 項(xiàng)練習(xí)活動(dòng)通過小組合作與聽、說、讀相結(jié)合的方式，按照漸進(jìn)性、重復(fù)性和重產(chǎn)出的原則，以“詞→短語→句→段落→篇章”的順序?qū)υ~匯設(shè)計(jì)多樣化的練習(xí)，由易到難，逐步深化和鞏固學(xué)生對(duì)語言表達(dá)方式的理解和掌握。引導(dǎo)學(xué)生歸納重點(diǎn)信息；從簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)練習(xí)到需要有一定分析思辨能力的個(gè)人或小組練習(xí)，循序漸進(jìn)的完成產(chǎn)出任務(wù)，從而對(duì)西方的圣誕節(jié)文化有初步的了解。

3.2 子任務(wù)2：講述“除夕”傳說的故事——結(jié)合內(nèi)容、語言，重點(diǎn)結(jié)構(gòu)

作為中西方最重要的家庭節(jié)日：圣誕節(jié)與春節(jié)是十分有可比性的。該子任務(wù)為子任務(wù)1 的延伸，在子任務(wù)1 中學(xué)生通過嘗試復(fù)述圣誕故事，對(duì)講述故事的結(jié)構(gòu)有了基本的了解，在子任務(wù)2 中，明確故事結(jié)構(gòu)，完成講述中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日故事的產(chǎn)出子任務(wù)。關(guān)于春節(jié)的傳說很多，此處選取“除夕”為例。除夕的故事家喻戶曉，若用中文敘述一定輕而易舉，但如何幫助學(xué)生順利地將中文故事轉(zhuǎn)換為德語故事，是該環(huán)節(jié)的重點(diǎn)。一方面是詞匯句法的構(gòu)建，另一方面重點(diǎn)注重結(jié)構(gòu)的輸入。

內(nèi)容促成練習(xí)：觀看除夕故事小視頻，小組討論，收集除夕故事關(guān)鍵詞。

語言促成練習(xí)：教師補(bǔ)充關(guān)鍵詞，選取除夕故事視頻中的關(guān)鍵圖片，學(xué)生嘗試對(duì)圖片進(jìn)行描述。

結(jié)構(gòu)促成：練習(xí)1：根據(jù)子任務(wù)1 練習(xí)8，討論總結(jié)出介紹故事情節(jié)的經(jīng)典五段式結(jié)構(gòu)：起因，發(fā)展，高潮，結(jié)局，尾聲。練習(xí)2：將關(guān)鍵詞按照故事情節(jié)的五段式結(jié)構(gòu)制作思維導(dǎo)圖。練習(xí)3：根據(jù)思維導(dǎo)圖，以小組為單位，進(jìn)行口頭練習(xí)講述“除夕”故事[3]。

3.3 子任務(wù)3：對(duì)比中德重要家庭節(jié)日（圣誕節(jié)與春節(jié)）的文化習(xí)俗，理解節(jié)日背后的文化——內(nèi)容、語言為主

相較于子任務(wù)1、2，子任務(wù)3 不僅考察語言能力，也考察文化理解力，由于基礎(chǔ)階段的學(xué)生語言能力有限，該環(huán)節(jié)的任務(wù)主要采用中德文結(jié)合的小組討論形式促成，目的更多在于提升語言表達(dá)力的同時(shí)，引發(fā)對(duì)文化的思考[4]。

練習(xí)1：閱讀課文2，小組討論：德國(guó)人如何慶祝圣誕節(jié)？ 以節(jié)前準(zhǔn)備/平安夜慶祝/圣誕節(jié)當(dāng)天三個(gè)節(jié)點(diǎn)展開討論；練習(xí)2：模擬課文2，按照“節(jié)前準(zhǔn)備——除夕夜慶祝——大年初一當(dāng)天”3 個(gè)環(huán)節(jié)，圍繞主題“Wie haben Sie und Ihre Familie das Vergangene Frühlingsfest gefeiert?（您和您的家人是如何慶祝上一次春節(jié)的？）”展開小組討論，同時(shí)復(fù)習(xí)重點(diǎn)語法結(jié)構(gòu)：動(dòng)詞的現(xiàn)在完成時(shí)。

練習(xí)3：結(jié)合練習(xí)1 與練習(xí)2，對(duì)比中國(guó)春節(jié)與德國(guó)圣誕節(jié)慶祝方式的異同。

練習(xí)4：從文化的角度進(jìn)一步拓展對(duì)比。學(xué)生以5 至6 人為一組，從兩個(gè)節(jié)日的節(jié)日起源（子任務(wù)1/2），慶祝方式，習(xí)俗及文化意義等角度，展開深入討論，并思考兩種節(jié)日慶祝方式差異背后的文化因素，最后小組代表發(fā)言，分享討論結(jié)果[5]。

3.4 子任務(wù)4：介紹中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日：農(nóng)歷新年“春節(jié)”——重點(diǎn)結(jié)構(gòu)

該環(huán)節(jié)的產(chǎn)出任務(wù)是：完成一篇介紹“春節(jié)”的演講稿。在子任務(wù)1、2、3 中，重點(diǎn)進(jìn)行了內(nèi)容和語言方面的促成，在子任務(wù)4 中，主要進(jìn)行結(jié)構(gòu)的促成設(shè)計(jì)。首先組織學(xué)生“頭腦風(fēng)暴”，思考要介紹一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，應(yīng)該介紹哪些內(nèi)容[6]。通過學(xué)生討論交流，教師引導(dǎo)，總結(jié)出演講稿的基本內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，同時(shí)強(qiáng)化寫作基本結(jié)構(gòu)的3 個(gè)組成部分。

表2 寫作基本結(jié)構(gòu)

演講稿的較難的主體部分：節(jié)日起源于慶祝方式，節(jié)日習(xí)俗已在前面的子任務(wù)中進(jìn)行了練習(xí)，在最后的子任務(wù)4 中，可以進(jìn)一步檢驗(yàn)前置任務(wù)的完成情況。

4 結(jié)語

該文以教材中西方圣誕節(jié)主題教學(xué)內(nèi)容為依托，利用POA 的教學(xué)方法，以春節(jié)為切入點(diǎn)，融入中國(guó)傳統(tǒng)文化，進(jìn)行促成環(huán)節(jié)的活動(dòng)設(shè)計(jì)。在各項(xiàng)促成練習(xí)中，嘗試通過循序漸進(jìn)、由易到難的多樣性促成路徑和選擇性的輸入激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)接受，進(jìn)而驅(qū)動(dòng)完成產(chǎn)出目標(biāo)的興趣。但該設(shè)計(jì)仍存在問題：如學(xué)生基礎(chǔ)有限；對(duì)文化興趣不足；課程課時(shí)安排有限而促成量大等。如何激發(fā)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣，不斷提升文化認(rèn)同與文化自信，值得在今后的研究與實(shí)踐中繼續(xù)思考。