陳歡歡 李君成 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)

香蕉起源于亞洲南部地區(qū)，東南亞、印度和中國(guó)南部等地區(qū)都是其原產(chǎn)地，在熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉是世界四大鮮果之一，也是全球出口最多的水果，在國(guó)際鮮果市場(chǎng)上占有舉足輕重的地位。目前世界上香蕉的生產(chǎn)國(guó)有一百多個(gè)，主要分布在亞洲、非洲和拉丁美洲。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年世界香蕉的收獲總面積約為516萬(wàn)公頃，產(chǎn)量達(dá)到11678.17萬(wàn)噸。香蕉世界總出口量為2476.01萬(wàn)噸，厄瓜多爾出口量為666.8萬(wàn)噸，是世界上最大的香蕉出口國(guó)。世界總進(jìn)口量為2299.2萬(wàn)噸，美國(guó)是世界上最大的香蕉進(jìn)口國(guó)，中國(guó)位居第二。

中國(guó)的香蕉已有兩千多年的種植歷史，是世界上栽培香蕉的古老國(guó)家之一。我國(guó)的廣東、廣西、臺(tái)灣、海南、云南等省區(qū)能夠種植和生產(chǎn)香蕉。中國(guó)是世界第二大香蕉生產(chǎn)國(guó)，也是世界上香蕉的主要消費(fèi)國(guó)之一。香蕉作為一種生活中常見(jiàn)的水果，并且隨著國(guó)內(nèi)人口不斷增加，居民對(duì)于香蕉的消費(fèi)需求會(huì)持續(xù)上升。近年來(lái)，我國(guó)香蕉生產(chǎn)供應(yīng)與我國(guó)的市場(chǎng)需求不平衡，同時(shí)人們對(duì)香蕉品質(zhì)的要求越來(lái)越高，國(guó)內(nèi)香蕉生產(chǎn)難以滿足本國(guó)對(duì)香蕉的需求，使我國(guó)對(duì)國(guó)際香蕉市場(chǎng)依賴程度加深。

一、香蕉國(guó)際貿(mào)易情況

（一）香蕉貿(mào)易規(guī)模變動(dòng)

從圖1中可以看出，近十五年來(lái)，世界香蕉貿(mào)易量與貿(mào)易額總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。貿(mào)易量由2005年的3223.4971萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2019年的4978.9137萬(wàn)噸，總體增長(zhǎng)了54.5%，較2005年增長(zhǎng)了一半以上。2005年全球香蕉貿(mào)易總額為143.6422億美元，到2019年全球貿(mào)易總額為300.7114億美元，在此期間全球香蕉貿(mào)易總額增長(zhǎng)了109.35%。受金融危機(jī)的影響，2008-2010年期間，全球香蕉貿(mào)易量與貿(mào)易額均未發(fā)生明顯波動(dòng)，較2008年之前貿(mào)易增速下降。

圖1 2005-2019年世界香蕉貿(mào)易量與貿(mào)易額

（二）地區(qū)分布

1.主要進(jìn)口國(guó)分布

由表1可以看出，2019年香蕉主要進(jìn)口市場(chǎng)比較集中，主要是美國(guó)、歐盟、中國(guó)、俄羅斯及日本。美國(guó)是全球最大的香蕉進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口量高達(dá)467.6918萬(wàn)噸，占世界進(jìn)口總量的18.71%。中國(guó)香蕉進(jìn)口量為201.2079萬(wàn)噸，占比8.05%，是世界第二大香蕉進(jìn)口國(guó)。其中在香蕉進(jìn)口量排名前十的主要國(guó)家中，有7個(gè)為發(fā)達(dá)國(guó)家，這七個(gè)國(guó)家總進(jìn)口量共占世界總量的44.7%，進(jìn)口額占世界總進(jìn)口額的46.42%，發(fā)達(dá)國(guó)家為主要消費(fèi)市場(chǎng)。

2.主要出口國(guó)分布

由表2中數(shù)據(jù)可知，2019年香蕉出口量排名前十的主要出口國(guó)有厄瓜多爾、危地馬拉、菲律賓等國(guó)。從地理位置來(lái)看，香蕉主產(chǎn)國(guó)地理位置相對(duì)集中且具有地域性，其中有六個(gè)國(guó)家位于拉丁美洲。在這十個(gè)主要出口國(guó)家中，有五個(gè)國(guó)家出口量超過(guò)百萬(wàn)噸，出口量之和占世界總出口量的64.44%，出口額之和占出口總額的57.93%。香蕉出口國(guó)相對(duì)集中主要受?chē)?guó)家資源稟賦條件影響，特別是香蕉生產(chǎn)所需自然條件決定了主要生產(chǎn)國(guó)主要集中在少數(shù)要素稟賦相對(duì)豐裕的國(guó)家，而大多數(shù)國(guó)家只能依賴國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口來(lái)滿足國(guó)內(nèi)人民的需求。

（三）香蕉貿(mào)易變化

1.進(jìn)口國(guó)家貿(mào)易變化

從香蕉主要進(jìn)口國(guó)及其進(jìn)口量占比看，美國(guó)在這十五年間是全球第一大香蕉進(jìn)口國(guó)，其進(jìn)口量總體上在不斷增加，但其進(jìn)口量占比從2005年的24.10%下降至2019年的18.71%，美國(guó)香蕉進(jìn)口量所占份額在不斷縮小。其次，德國(guó)、日本等國(guó)家所占比例總體呈下降趨勢(shì)。2005-2019年中國(guó)從國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口香蕉的數(shù)量總體上上升的，且總體上所占國(guó)際市場(chǎng)的份額也在增加。中國(guó)進(jìn)口量排名由2005年的第十上升至2012年的第七，到2019年上升至第二位，是前十國(guó)家中變化最為明顯。

表1 2019年香蕉主要進(jìn)口國(guó)

表2 2019年香蕉主要出口國(guó)

進(jìn)口量前十位的國(guó)家中多數(shù)仍為發(fā)達(dá)國(guó)家，但這些國(guó)家進(jìn)口量占比在不斷縮小，由2005年的56.08%下降至2019年的44.7%。隨著中國(guó)、俄羅斯等國(guó)香蕉進(jìn)口量的增加，香蕉進(jìn)口市場(chǎng)不再集中在發(fā)達(dá)國(guó)家，而是呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展。

2.出口國(guó)家貿(mào)易變化

2005-2019年香蕉主要出口國(guó)變動(dòng)不大，厄瓜多爾、菲律賓、哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、哥倫比亞、比利時(shí)等國(guó)始終位居前十，香蕉出口市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，且多為發(fā)展中國(guó)家。厄瓜多爾香蕉出口量居世界第一，其香蕉出口量相對(duì)比較穩(wěn)定，出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。比利時(shí)、洪都拉斯出口占比有所下降。

二、主要出口國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)概況

厄瓜多爾作為最大的香蕉出口國(guó)，其香蕉生產(chǎn)已實(shí)現(xiàn)集約化、規(guī)模化，形成相對(duì)成熟的香蕉種植、管理、銷(xiāo)售體系，同時(shí)政府推廣新合同制度和增加公共投資來(lái)完善相應(yīng)的硬件基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)了香蕉產(chǎn)業(yè)化的健康可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

菲律賓是香蕉主產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一，有多年香蕉規(guī)?；N植經(jīng)驗(yàn)以及現(xiàn)代化的香蕉栽培管理技術(shù)，保障香蕉的正常生長(zhǎng)和防治病蟲(chóng)害。同時(shí)組建了相關(guān)產(chǎn)業(yè)服務(wù)公司，跨國(guó)公司如都樂(lè)公司、金吉達(dá)公司集聚，形成比較完整的香蕉產(chǎn)業(yè)鏈條。

2011年哥斯達(dá)黎加獲得了歐盟認(rèn)可的“哥斯達(dá)黎加香蕉”產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志（GI），這是哥斯達(dá)黎加首個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品，其彰顯了哥斯達(dá)黎加香蕉的高品質(zhì)，有利于在國(guó)際市場(chǎng)上樹(shù)立品牌優(yōu)勢(shì)。該國(guó)政府頒布法律、設(shè)立基金，同時(shí)在政府政策支持下，成立了哥斯達(dá)黎加國(guó)家協(xié)會(huì)，推動(dòng)香蕉產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展。其次，該國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)十分重視環(huán)保責(zé)任，尋求新的種植技術(shù)，減少香蕉產(chǎn)區(qū)環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。

根據(jù)上述幾個(gè)國(guó)家的香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，可以看出一些國(guó)家香蕉生產(chǎn)逐漸向集約規(guī)?；?zhuān)業(yè)化、機(jī)械化方向發(fā)展，香蕉品種不斷改良，產(chǎn)業(yè)鏈比較完備。國(guó)家也出臺(tái)相應(yīng)政策和法律法規(guī)來(lái)激勵(lì)、規(guī)范本國(guó)香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)香蕉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要相關(guān)龍頭企業(yè)來(lái)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并不斷拓展國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)。雖然世界香蕉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展較好，但其發(fā)展仍存在問(wèn)題。自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害時(shí)有發(fā)生成為影響各國(guó)香蕉生產(chǎn)的重要因素。

三、總結(jié)及經(jīng)驗(yàn)借鑒

本文分析近15年世界香蕉的貿(mào)易發(fā)展變化，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2005-2019年間香蕉的國(guó)際貿(mào)易呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，主要進(jìn)口國(guó)進(jìn)口數(shù)量較大，以發(fā)達(dá)國(guó)家為主。受自然條件限制，主要出口國(guó)比較集中，出口量占國(guó)際市場(chǎng)份額較大，且香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較穩(wěn)定。為我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)借鑒：

一是保障和提高我國(guó)香蕉產(chǎn)量，確保香蕉供給。改良和研發(fā)新品種，提高香蕉生產(chǎn)的數(shù)量和質(zhì)量，滿足市場(chǎng)的多樣化需求。同時(shí)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，改變我國(guó)香蕉生產(chǎn)成本過(guò)高的現(xiàn)象。

二是提高香蕉生產(chǎn)和加工技術(shù)。通過(guò)改進(jìn)香蕉栽培管理技術(shù)，推廣綠色安全的種植技術(shù)，提前預(yù)防自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害，減少化肥農(nóng)藥的施用，提高香蕉的品質(zhì)。完善香蕉采收與加工處理技術(shù)，保護(hù)香蕉外觀品質(zhì)。

三是扶持龍頭企業(yè)，打造優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)香蕉品牌。培育知名品牌，提高國(guó)產(chǎn)香蕉的實(shí)際附加值和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)香蕉產(chǎn)業(yè)集群，形成完整成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。