在新型冠狀病毒肺炎疫情（以下簡(jiǎn)稱“疫情”）期間，生鮮電商的發(fā)展迎來(lái)了一個(gè)高潮。但是，疫情為生鮮電商企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇的同時(shí)，也帶來(lái)了許多挑戰(zhàn)，因此，如何抓住機(jī)遇實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展顯得尤為重要。

1.明確定位，進(jìn)一步開(kāi)拓并深耕細(xì)分領(lǐng)域目前，電商行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因在于大部分電商平臺(tái)定位不明確，同質(zhì)化嚴(yán)重，從而導(dǎo)致品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力不足。疫情期間，激增的網(wǎng)購(gòu)為生鮮電商帶來(lái)了巨大的流量，生鮮電商可以對(duì)流量用戶行為進(jìn)行深度調(diào)研，從而找到盈利較高的細(xì)分市場(chǎng)并進(jìn)行深耕。例如，生鮮電商平臺(tái)可以專注于做進(jìn)口海鮮等水產(chǎn)品的細(xì)分領(lǐng)域的優(yōu)選采購(gòu)與銷售，提供產(chǎn)地直供、進(jìn)口專供的服務(wù)。這不僅可以讓生鮮電商企業(yè)樹(shù)立鮮明的品牌特色，還可以將電商企業(yè)的供應(yīng)鏈縮短，提升物流效率，保障產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度。

2.提升供應(yīng)鏈管理能力，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理疫情期間，不少生鮮電商加強(qiáng)了對(duì)上游供應(yīng)鏈的管控，包括供應(yīng)商關(guān)系管理和產(chǎn)品質(zhì)量控制。在“后疫情時(shí)代”，生鮮電商需要對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行整合管理，加強(qiáng)控制。生鮮電商可以自建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，將分散的個(gè)體農(nóng)戶集中起來(lái)，打造集中的生產(chǎn)基地。同時(shí)，也應(yīng)當(dāng)積極對(duì)外尋找優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商，加強(qiáng)和上游供應(yīng)商之間的合作互利關(guān)系，以解決自建生產(chǎn)基地產(chǎn)能不足或資金投入不足的問(wèn)題。產(chǎn)品質(zhì)量把控方面，生鮮電商應(yīng)當(dāng)考核供應(yīng)商的生產(chǎn)銷售資質(zhì)，對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行審核把關(guān)，進(jìn)行持續(xù)的關(guān)系管理和商品質(zhì)量考核，加大不合格產(chǎn)品的處罰力度。

3.創(chuàng)新升級(jí)商業(yè)模式，向數(shù)字化運(yùn)營(yíng)轉(zhuǎn)型在數(shù)字經(jīng)濟(jì)新零售模式的沖擊下，生鮮電商平臺(tái)也應(yīng)當(dāng)考慮適時(shí)轉(zhuǎn)型，將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)運(yùn)用于自身的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展之中。例如，從客戶角度，每日優(yōu)先將客戶進(jìn)行細(xì)分，利用App的消費(fèi)習(xí)慣將用戶行為數(shù)據(jù)化，根據(jù)不同用戶的購(gòu)買(mǎi)心理進(jìn)行商品種類的篩選和針對(duì)性銷售。從供應(yīng)鏈角度，生鮮電商可以從產(chǎn)地開(kāi)始對(duì)生鮮產(chǎn)品流通路徑進(jìn)行數(shù)字化存儲(chǔ)和記錄，對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行品質(zhì)溯源。根據(jù)不同的商品特性和訂單需求進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)管理和配送安排，通過(guò)智能訂單管理對(duì)訂單進(jìn)行追蹤，保障商品品質(zhì)，提升物流的運(yùn)作效率。