在研究功能性問(wèn)題時(shí)，我們要考慮符合中醫(yī)藥理論的配方產(chǎn)品，因此，建議研究符合中醫(yī)藥理論的配方，建立科學(xué)可行的功能評(píng)價(jià)方法，開(kāi)發(fā)出針對(duì)不同需求人群的傳統(tǒng)中藥類(lèi)養(yǎng)生保健的產(chǎn)品。

功能性食品的科技人才培養(yǎng)體系的建立和完善是我國(guó)功能食品科技發(fā)展的關(guān)鍵因素。建立開(kāi)放性的科研開(kāi)發(fā)體系是未來(lái)國(guó)際發(fā)展的必然要求。加強(qiáng)人才的培養(yǎng)，積極創(chuàng)新，將現(xiàn)有的高新技術(shù)運(yùn)用到功能性食品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)過(guò)程中，如生物工程技術(shù)、分離純化技術(shù)、超微粉碎技術(shù)、冷凍干燥技術(shù)、微膠囊技術(shù)、冷殺菌技術(shù)等，并在此基礎(chǔ)上大力創(chuàng)新產(chǎn)品。

未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，功能食品業(yè)會(huì)有更大的發(fā)展空間，積極地向天然、綠色、環(huán)保、安全的方向轉(zhuǎn)型。加強(qiáng)新技術(shù)、新工藝在產(chǎn)品上的應(yīng)用，加大對(duì)創(chuàng)新技術(shù)的投資，使得更多的技術(shù)向產(chǎn)品成果轉(zhuǎn)型;加強(qiáng)對(duì)新功能性產(chǎn)品的研究，大力發(fā)展新產(chǎn)品，使得未來(lái)的產(chǎn)品更吸引消費(fèi)人群;與我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)結(jié)合起來(lái)，研發(fā)具有我國(guó)傳統(tǒng)特色的功能性食品，生產(chǎn)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。