株洲市市場監(jiān)管局強(qiáng)化食鹽監(jiān)管 保障市民用鹽安全

4月15日，湖南省株洲市市場監(jiān)管局組織召開食鹽跨區(qū)經(jīng)營企業(yè)座談會暨集體約談會。

會議通報了去年食鹽監(jiān)管工作情況，部署今年工作計劃，宣講了《致食鹽經(jīng)營企業(yè)告知書》，強(qiáng)調(diào)企業(yè)的主體責(zé)任。各食鹽跨區(qū)經(jīng)營企業(yè)逐一匯報了去年的經(jīng)營情況及落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，并與市局簽訂了食品安全承諾書。

在座談交流中，各企業(yè)代表暢所欲言，并提出需要具體協(xié)調(diào)解決的3個方面共5項(xiàng)困難問題，市場監(jiān)管局一一做了解答。

會議強(qiáng)調(diào)，今年是株洲市“營商環(huán)境優(yōu)化年”，市場監(jiān)管部門既要落實(shí)好監(jiān)管職責(zé)，同時也要盡心盡力幫助企業(yè)解決實(shí)際困難，扶持企業(yè)又好又快健康發(fā)展。各食鹽跨區(qū)經(jīng)營企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，認(rèn)清形勢，提高認(rèn)識，切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)；嚴(yán)肅整改，夯實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)經(jīng)營過程管控；嚴(yán)守法律，主動配合，共同維護(hù)食鹽市場秩序；嚴(yán)守底線，強(qiáng)化監(jiān)管，確保食鹽的質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

全市食鹽跨區(qū)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、各縣市區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及股室負(fù)責(zé)人、市局業(yè)務(wù)科室、市局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)人員出席會議。

（左移新）

茶陵縣市場監(jiān)管局對“湘贛紅”品牌企業(yè)進(jìn)行體檢式幫扶

4月以來，湖南省茶陵縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)“湘贛紅”區(qū)域公用品牌產(chǎn)品開展食品安全檢查，通過“體驗(yàn)式”幫扶，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提高管理水平，進(jìn)一步推動品牌產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

市場監(jiān)管局工作人員通過上門走訪，以“一對一”業(yè)務(wù)指導(dǎo)的方式，對企業(yè)的食品安全工作進(jìn)行全面深入的排查糾正，對查找出的問題隱患開具了監(jiān)督意見，并指導(dǎo)其完善整改方案。特別是督導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合《關(guān)于株洲市食品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的實(shí)施意見》的精神，建立完善自身的質(zhì)量安全追溯體系，做到嚴(yán)格把控，完善從原輔材料采購查驗(yàn)、生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點(diǎn)、產(chǎn)品包裝檢驗(yàn)到產(chǎn)品銷售的完整閉環(huán)記錄，確保產(chǎn)品來源可溯、去向可查。

目前，該局已對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了初次全覆蓋式走訪幫扶。下一步，該局將繼續(xù)深入開展幫扶工作，對已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的隱患進(jìn)行追蹤整改落實(shí)，對未發(fā)現(xiàn)的隱患查漏補(bǔ)缺，為“湘贛紅”區(qū)域公用品牌把好食品安全關(guān)。

（張毅）

冷水江市布溪街道三舉措加強(qiáng)野生毒蘑菇防控工作

4月26日，湖南省冷水江市布溪街道辦事處食安委召開野生蘑菇中毒事件風(fēng)險防控工作專題會議，推出三大舉措，嚴(yán)防發(fā)生野生蘑菇中毒事件，保障居民群眾生命安全。

當(dāng)前，隨著天氣回暖、雨水增多，各種菌類進(jìn)入生長旺盛期。一些野生的毒蘑菇與食用菇類外形極其相似，極易誤食而引起中毒。對此，該辦組織召開專題部署會，通報近年來野生毒蘑菇中毒防控工作面臨的嚴(yán)峻形勢，層層發(fā)動，提高認(rèn)識，強(qiáng)化措施，齊抓共管，最大限度地減少野生蘑菇中毒事件。同時，加大宣傳力度，組織村（居）食品安全協(xié)管員深入大街小巷、田間地頭，免費(fèi)發(fā)放毒蘑菇防控宣傳資料，面對面向群眾普及毒蘑菇防控知識和方法，并在轄區(qū)各山林進(jìn)口處設(shè)立警示牌，溫馨提示進(jìn)山人員切勿采摘野生毒蘑菇。此外，加強(qiáng)市場監(jiān)管，由街道食安辦牽頭對農(nóng)貿(mào)市場、飯店、學(xué)校食堂等場所進(jìn)行專項(xiàng)檢查，督促食品經(jīng)營者落實(shí)食品安全責(zé)任，不得出售、采購來歷不明的野生蘑菇。

（陳慧中）

新晃縣召開學(xué)校幼兒園食品安全工作會議

4月19日，湖南省新晃縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開學(xué)校幼兒園食品安全工作會議，全縣26家學(xué)校幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人參會。

會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”的食品安全要求和4月16日全國食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個人表彰電視電話會議精神，通報了前段時間全縣學(xué)校和幼兒園食品安全檢查情況，并部署安排下一階段主要工作任務(wù)。

會議組織學(xué)習(xí)了《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理的通知》等相關(guān)文件，并從學(xué)校食品安全主體責(zé)任和人員要求、原料采購和索證（票）要求、加工和備餐要求、消毒要求、疫情防控等方面開展了食品安全培訓(xùn)。

會議強(qiáng)調(diào)，食品安全工作責(zé)任重大，必須高度重視，時刻繃緊食品安全之弦，進(jìn)一步提升全縣校園食品安全，全力保障全縣學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

（張齊團(tuán) 吳大成）