株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化食鹽監(jiān)管 保障市民用鹽安全

4月15日，湖南省株洲市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食鹽跨區(qū)經(jīng)營(yíng)企業(yè)座談會(huì)暨集體約談會(huì)。

會(huì)議通報(bào)了去年食鹽監(jiān)管工作情況，部署今年工作計(jì)劃，宣講了《致食鹽經(jīng)營(yíng)企業(yè)告知書(shū)》，強(qiáng)調(diào)企業(yè)的主體責(zé)任。各食鹽跨區(qū)經(jīng)營(yíng)企業(yè)逐一匯報(bào)了去年的經(jīng)營(yíng)情況及落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，并與市局簽訂了食品安全承諾書(shū)。

在座談交流中，各企業(yè)代表暢所欲言，并提出需要具體協(xié)調(diào)解決的3個(gè)方面共5項(xiàng)困難問(wèn)題，市場(chǎng)監(jiān)管局一一做了解答。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，今年是株洲市“營(yíng)商環(huán)境優(yōu)化年”，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)既要落實(shí)好監(jiān)管職責(zé)，同時(shí)也要盡心盡力幫助企業(yè)解決實(shí)際困難，扶持企業(yè)又好又快健康發(fā)展。各食鹽跨區(qū)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要進(jìn)一步落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，認(rèn)清形勢(shì)，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)；嚴(yán)肅整改，夯實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程管控；嚴(yán)守法律，主動(dòng)配合，共同維護(hù)食鹽市場(chǎng)秩序；嚴(yán)守底線，強(qiáng)化監(jiān)管，確保食鹽的質(zhì)量安全和供應(yīng)安全。

全市食鹽跨區(qū)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、各縣市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)及股室負(fù)責(zé)人、市局業(yè)務(wù)科室、市局綜合行政執(zhí)法支隊(duì)相關(guān)人員出席會(huì)議。

（左移新）

茶陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)“湘贛紅”品牌企業(yè)進(jìn)行體檢式幫扶

4月以來(lái)，湖南省茶陵縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)“湘贛紅”區(qū)域公用品牌產(chǎn)品開(kāi)展食品安全檢查，通過(guò)“體驗(yàn)式”幫扶，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，提高管理水平，進(jìn)一步推動(dòng)品牌產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展。

市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過(guò)上門(mén)走訪，以“一對(duì)一”業(yè)務(wù)指導(dǎo)的方式，對(duì)企業(yè)的食品安全工作進(jìn)行全面深入的排查糾正，對(duì)查找出的問(wèn)題隱患開(kāi)具了監(jiān)督意見(jiàn)，并指導(dǎo)其完善整改方案。特別是督導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合《關(guān)于株洲市食品生產(chǎn)企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系的實(shí)施意見(jiàn)》的精神，建立完善自身的質(zhì)量安全追溯體系，做到嚴(yán)格把控，完善從原輔材料采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點(diǎn)、產(chǎn)品包裝檢驗(yàn)到產(chǎn)品銷(xiāo)售的完整閉環(huán)記錄，確保產(chǎn)品來(lái)源可溯、去向可查。

目前，該局已對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了初次全覆蓋式走訪幫扶。下一步，該局將繼續(xù)深入開(kāi)展幫扶工作，對(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的隱患進(jìn)行追蹤整改落實(shí)，對(duì)未發(fā)現(xiàn)的隱患查漏補(bǔ)缺，為“湘贛紅”區(qū)域公用品牌把好食品安全關(guān)。

（張毅）

冷水江市布溪街道三舉措加強(qiáng)野生毒蘑菇防控工作

4月26日，湖南省冷水江市布溪街道辦事處食安委召開(kāi)野生蘑菇中毒事件風(fēng)險(xiǎn)防控工作專(zhuān)題會(huì)議，推出三大舉措，嚴(yán)防發(fā)生野生蘑菇中毒事件，保障居民群眾生命安全。

當(dāng)前，隨著天氣回暖、雨水增多，各種菌類(lèi)進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期。一些野生的毒蘑菇與食用菇類(lèi)外形極其相似，極易誤食而引起中毒。對(duì)此，該辦組織召開(kāi)專(zhuān)題部署會(huì)，通報(bào)近年來(lái)野生毒蘑菇中毒防控工作面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，層層發(fā)動(dòng)，提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化措施，齊抓共管，最大限度地減少野生蘑菇中毒事件。同時(shí)，加大宣傳力度，組織村（居）食品安全協(xié)管員深入大街小巷、田間地頭，免費(fèi)發(fā)放毒蘑菇防控宣傳資料，面對(duì)面向群眾普及毒蘑菇防控知識(shí)和方法，并在轄區(qū)各山林進(jìn)口處設(shè)立警示牌，溫馨提示進(jìn)山人員切勿采摘野生毒蘑菇。此外，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，由街道食安辦牽頭對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、學(xué)校食堂等場(chǎng)所進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全責(zé)任，不得出售、采購(gòu)來(lái)歷不明的野生蘑菇。

（陳慧中）

新晃縣召開(kāi)學(xué)校幼兒園食品安全工作會(huì)議

4月19日，湖南省新晃縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開(kāi)學(xué)校幼兒園食品安全工作會(huì)議，全縣26家學(xué)校幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人參會(huì)。

會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”的食品安全要求和4月16日全國(guó)食品安全工作先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人表彰電視電話會(huì)議精神，通報(bào)了前段時(shí)間全縣學(xué)校和幼兒園食品安全檢查情況，并部署安排下一階段主要工作任務(wù)。

會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理的通知》等相關(guān)文件，并從學(xué)校食品安全主體責(zé)任和人員要求、原料采購(gòu)和索證（票）要求、加工和備餐要求、消毒要求、疫情防控等方面開(kāi)展了食品安全培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全工作責(zé)任重大，必須高度重視，時(shí)刻繃緊食品安全之弦，進(jìn)一步提升全縣校園食品安全，全力保障全縣學(xué)校師生“舌尖上的安全”。

（張齊團(tuán) 吳大成）