“疫情期間，我們研發(fā)的富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等生物活性因子的功能性液態(tài)奶，銷量呈上升趨勢(shì)?！北贝蠡耐赀_(dá)山乳業(yè)股份有限公司研發(fā)中心總監(jiān)王青云表示。功能性液態(tài)奶是近兩年我國(guó)奶制品中的“新貴”，是2019 年黑龍江省啟動(dòng)“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)支持的首批項(xiàng)目之一，“功能性液態(tài)奶的研制及產(chǎn)業(yè)化”取得的成果。通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，逐步攻克酸奶益生菌活菌數(shù)量低，羊奶膻味重、口味不佳、巴氏奶保質(zhì)期短等問(wèn)題，累計(jì)研發(fā)新產(chǎn)品16 支，形成多種包裝形式的多款含高活菌乳酸菌產(chǎn)品，產(chǎn)品上市累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入約3.3 億元。

據(jù)黑龍江省科技廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，黑龍江省實(shí)施“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)以來(lái)，深入排查梳理重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，兩年共立項(xiàng)51 個(gè)項(xiàng)目，支持經(jīng)費(fèi)2.97 億元，突破一批產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的瓶頸技術(shù)，促進(jìn)一批高質(zhì)量科技成果落地轉(zhuǎn)化，提升了科技創(chuàng)新對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)支撐能力。其中，僅2019 年組織實(shí)施的首批29 個(gè)省科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目，在2020 年帶動(dòng)企業(yè)營(yíng)業(yè)總收入達(dá)620.4 億元，相關(guān)單位研發(fā)經(jīng)費(fèi)支出19.7 億元。

提升企業(yè)創(chuàng)新力

黑龍江省五常金禾米業(yè)有限責(zé)任公司，新建面積為1.3 萬(wàn)平方米的D 級(jí)潔凈現(xiàn)代化加工車間內(nèi)，建成兩條集自動(dòng)化和數(shù)字化為一體的加工生產(chǎn)線。金禾米業(yè)董事長(zhǎng)李云輝介紹，這是公司承擔(dān)的省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)“高值化全谷物粳米系列食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目的生產(chǎn)線。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)稻米加工與消費(fèi)追求“精白”的外觀與口感品質(zhì)，過(guò)度加工造成膳食纖維、B 族維生素、礦物元素及植物活性物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量損失，稻米產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，利用模式單一，不僅造成資源浪費(fèi)，且不利于國(guó)民健康。而“高值化全谷物粳米系列食品創(chuàng)制”正是金禾米業(yè)一直尋找的，健康食品的方向和突破口。李云輝表示，該項(xiàng)目計(jì)劃科研投入1261 萬(wàn)元，項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，以提升產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和副產(chǎn)品高值化利用為主，加大研發(fā)投入力度，制定了更精細(xì)、更嚴(yán)苛、高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“育出來(lái)、種出來(lái)、儲(chǔ)出來(lái)、加出來(lái)、煮出來(lái)”的5U 品質(zhì)管理體系，開(kāi)啟了主食營(yíng)養(yǎng)健康升級(jí)路徑，構(gòu)建我國(guó)糧食營(yíng)養(yǎng)健康多元化主食產(chǎn)品新生態(tài)。2020 年公司出品的大米，在第三屆中國(guó)大米節(jié)評(píng)選中獲得金獎(jiǎng)第一名。

據(jù)黑龍江省科技廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)2019 年啟動(dòng)以來(lái)，聚焦經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展和產(chǎn)業(yè)振興，圍繞裝備、能源化工、食品、新材料、生物醫(yī)藥及醫(yī)療器械、新一代信息技術(shù)、種業(yè)及農(nóng)機(jī)裝備7 大領(lǐng)域，啟動(dòng)實(shí)施機(jī)器人及智能裝備、石油及石油化工、石墨及深加工、人工智能技術(shù)及應(yīng)用、玉米加工、生物育種、化學(xué)藥及生物藥等17 個(gè)專項(xiàng)，“航空航天領(lǐng)域高溫鈦合金關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用”“高端智能焊接裝備及焊接材料技術(shù)開(kāi)發(fā)”等一批項(xiàng)目的實(shí)施，加快了重大成果培育，為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)振興提供了有力支撐。

勇克“卡脖子”難題

作為心臟冠狀動(dòng)脈支架手術(shù)（PCI）后，防止血栓形成的重要藥物，氯吡格雷的市場(chǎng)需求量與日俱增。黑龍江泰納科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)孫德慶介紹，2－噻吩乙醇作為生產(chǎn)氯吡格雷不可或缺的關(guān)鍵原料，僅有的幾條合成路線，都是以噻吩為起始原料，選用不同的金屬化試劑來(lái)進(jìn)行合成，存在生產(chǎn)條件苛刻、原料價(jià)格昂貴、副產(chǎn)物較多、不適合工業(yè)化生產(chǎn)等問(wèn)題。泰納科技敏銳地發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)需求，自2017 年初就組織專業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)始了這項(xiàng)“卡脖子”技術(shù)研究。經(jīng)過(guò)一系列試驗(yàn)與研判，研發(fā)團(tuán)隊(duì)提出金屬鈉法生產(chǎn)2－噻吩乙醇，解決了氯吡格雷藥物生產(chǎn)中3－噻吩乙醇的殘留問(wèn)題，降低了藥物由于雜質(zhì)帶來(lái)副作用，這項(xiàng)世界性技術(shù)難題。

2019 年，黑龍江省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)，對(duì)這一革命性技術(shù)立項(xiàng)支持。泰納科技全資子公司安達(dá)市海納貝爾化工有限公司，在小試、中試的成果基礎(chǔ)上，2020 年完成了0.1kt/a 工業(yè)化示范裝置，并在運(yùn)行過(guò)程中對(duì)工藝的穩(wěn)定性、安全性、可重復(fù)性、可操作性等，多個(gè)維度進(jìn)行了優(yōu)化，確定了最優(yōu)的工藝參數(shù)。目前已實(shí)現(xiàn)連續(xù)穩(wěn)產(chǎn)40 批，并已實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化銷售20 噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300 萬(wàn)元。企業(yè)完成0.4kt/a 的工業(yè)化示范裝置后，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值9000 萬(wàn)元。

據(jù)黑龍江省科技廳統(tǒng)計(jì)，2019 年立項(xiàng)的29 個(gè)項(xiàng)目獲得授權(quán)發(fā)明專利30 項(xiàng)，開(kāi)發(fā)新技術(shù)（新工藝）22 項(xiàng)，研制新產(chǎn)品（新裝置）104 項(xiàng)。其中，墾豐種業(yè)開(kāi)展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，通過(guò)審定新品種16 個(gè)。配合國(guó)家新一代人工智能技術(shù)整體布局，黑龍江惠達(dá)科技發(fā)展有限公司，聯(lián)合哈爾濱工業(yè)大學(xué)人工智能與物聯(lián)系統(tǒng)創(chuàng)新頭雁團(tuán)隊(duì)，承擔(dān)“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺(tái)開(kāi)發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目，通過(guò)大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)記錄自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)資源利用率最大化，減少化肥農(nóng)藥使用，降低農(nóng)作物生產(chǎn)成本，整體提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。在項(xiàng)目拉動(dòng)下，惠達(dá)科技2020 年銷售額實(shí)現(xiàn)翻番，達(dá)1.9 億元，其農(nóng)機(jī)北斗導(dǎo)航自動(dòng)駕駛系統(tǒng)市場(chǎng)占有率達(dá)30%。

產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新

據(jù)了解，黑龍江省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)鼓勵(lì)產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目，旨在建立以企業(yè)為主體的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制。通過(guò)實(shí)施項(xiàng)目，企業(yè)與高校、科研院所組成聯(lián)合攻關(guān)體，合力建設(shè)科技創(chuàng)新平臺(tái)基地，吸引高層次人才參與研究解決產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，促進(jìn)創(chuàng)新要素向企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集聚，推動(dòng)了一批高端研發(fā)成果落地轉(zhuǎn)化。

飛鶴乳業(yè)聯(lián)合在乳品領(lǐng)域，具有較強(qiáng)科研優(yōu)勢(shì)的東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院和省綠色食品科學(xué)研究院，共同承擔(dān)了省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)“中國(guó)母乳功能成分解析及牛乳基嬰幼兒配方奶粉的研制及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目。項(xiàng)目研發(fā)團(tuán)隊(duì)32 人，其中博士達(dá)13 人。三方聯(lián)合開(kāi)展宏觀營(yíng)養(yǎng)素、母乳中蛋白組分檢測(cè)方法、母乳脂肪結(jié)構(gòu)（粒徑、界面組成）及含量、牛乳中酪蛋白等組學(xué)分析方法等方面的研究，完成了3 個(gè)新產(chǎn)品研制以及配方注冊(cè)并成功上市。

李云輝介紹，黑龍江省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)“高值化全谷物粳米系列食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目，由金禾米業(yè)聯(lián)合哈商大、省農(nóng)科院食品所和北大荒米業(yè)集團(tuán)聯(lián)合開(kāi)展，各方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成研發(fā)、中試、推廣及普及全鏈條運(yùn)行模式。在市場(chǎng)方面，充分發(fā)揮北大荒及金禾米業(yè)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈及銷售全國(guó)布點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，為項(xiàng)目產(chǎn)品推向市場(chǎng)、培育全谷物糙米主食領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌夯實(shí)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，下一步黑龍江將加強(qiáng)省“百千萬(wàn)”工程科技重大專項(xiàng)的謀劃布局，強(qiáng)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)支撐，突出戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)和創(chuàng)新型領(lǐng)軍企業(yè)帶動(dòng)，優(yōu)化調(diào)整部分專項(xiàng)研究方向，新謀劃一批專項(xiàng)。圍繞落實(shí)“百千萬(wàn)”工程和“產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制”，推動(dòng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，助推經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。