◎文/肖姝云

蓮心茶祛心火

中醫(yī)認(rèn)為，心火亢盛多因情志抑郁、氣郁化火，或過(guò)食辛熱、溫補(bǔ)之品（如羊肉、狗肉、煙酒、蔥姜等）引起。心火旺的人主要表現(xiàn)為舌尖發(fā)紅、舌上生瘡、小便赤澀灼痛及心煩失眠等。

心火旺者可將5克蓮心放入300毫升左右的開(kāi)水中，浸泡約10分鐘代茶飲用。蓮心有清心祛熱、生津止渴、緩解口舌生瘡的功效。為減輕飲用時(shí)的苦味，可加入適量紅糖或蜂蜜。此外，也可飲荷葉甘草茶，將荷葉50克、甘草3克放入500毫升開(kāi)水中浸泡10分鐘左右，加入適量冰糖后飲用。荷葉有利尿通便的功效，甘草可緩急止痛、清熱解毒。

白菊花、玫瑰花茶祛肝火

肝火多由暴怒傷肝、五志化火引起，主要表現(xiàn)為目赤腫痛、頭暈耳鳴、口苦咽干、胸悶脅痛等。

脾氣較急、肝火較旺的中老年人除了要控制情緒，還可常飲菊花茶。菊花可疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒。每天用5～6朵白菊花泡水代茶飲，加入少許蜂蜜味道更佳，每次喝到還剩1/3的水量時(shí)再加入新水，一天可沖泡3～4次。祛肝火還可飲用玫瑰花茶，以沸水沖泡玫瑰花（每500毫升水用7～8朵玫瑰花），10分鐘后飲用，能疏肝解郁、通便、降火氣、順行血?dú)?。中老年女性長(zhǎng)期飲用玫瑰花茶，還可預(yù)防或減輕面部皺紋及色斑生成。

陳皮水祛肺火

肺火主要由疲勞、吸煙酗酒及過(guò)食肥膩辛辣之物所致，表現(xiàn)為咳嗽氣喘、咽喉腫痛、稠痰及鼻腔熱烘火辣、流鼻血等。

對(duì)于肺火盛，可將10克陳皮放入500毫升開(kāi)水中浸泡10分鐘，飯后飲用，可止咳潤(rùn)肺、保護(hù)氣管，并能促進(jìn)腸胃對(duì)食物的吸收。也可將5克薰衣草與10克陳皮一起浸泡飲用，能有效減輕咽喉腫痛。還可將10克桔梗和5克金銀花沖泡飲用。泡飲金蓮花也有祛肺火的功效。金蓮花有“塞外龍井”的美譽(yù)，清咽潤(rùn)喉、祛痰止渴。

金盞花、薄荷茶祛胃火

隨著氣溫升高，燒烤、啤酒等已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)在不少人的餐桌上，但飲食不節(jié)、過(guò)食油膩的食物或甜食等易引發(fā)胃火。胃火的主要表現(xiàn)為胃熱心煩、反酸燒心、腹脹便秘、口干口臭、牙齦腫痛等。

常喝金盞花茶有助“撲滅”胃火：將5克金盞花用開(kāi)水泡飲，有止痛、清濕熱、促進(jìn)傷口愈合及利尿通便的功效。還可飲用薄荷茶，將5克左右的薄荷葉以300毫升開(kāi)水浸泡，經(jīng)常飲用可散熱解毒、促進(jìn)新陳代謝、減輕胃脹胃痛、消除腹脹并清新口氣。將薄荷葉、洋甘菊各5克一起沖泡，可止咳化痰、保護(hù)呼吸系統(tǒng)。

淡竹葉綠茶祛腎火

腎火旺的人除有耳鳴、耳痛、耳屎增多等癥狀，還表現(xiàn)為小便短黃、潮熱、盜汗等，嚴(yán)重者甚至可能引發(fā)尿路感染。

祛腎火可取淡竹葉5克、綠茶3克，放入500毫升開(kāi)水中沖泡，5分鐘之后即可飲用。竹葉有清熱解毒、利尿消腫的作用。此外，常泡飲茅巖莓、迎春花、桃花等，也有明顯祛腎火作用。茅巖莓所含的高活性黃酮可殺菌消炎、清熱解毒、鎮(zhèn)痛消腫；迎春花有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎的功效；而桃花則能利水、活血、通便。飲用這幾種花草茶，能從根本上清除腎火，減輕或消除相關(guān)不適。