近些年,人們一直遵循綠色無公害的發(fā)展理念。綠色無公害種植技術(shù)可在一定程度上減少化肥、農(nóng)藥的使用量,有效保障人們的身體健康。因此,在茶葉種植過程中,可采用無公害種植技術(shù),提高茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量?;诖?,本文分析了綠色無公害茶葉的種植、管理技術(shù),為提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)奠定基礎(chǔ),希望能為相關(guān)人士提供參考。
1綠色無公害茶園建設(shè)要點(diǎn)
茶園建設(shè)是茶樹種植的基礎(chǔ)性工作,也是決定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵因素。茶葉在生長(zhǎng)過程中,會(huì)受到諸多因素的影響,例如自然環(huán)境、地理?xiàng)l件等,因此,茶葉種植人員應(yīng)科學(xué)建設(shè)綠色無公害茶園。
1.1科學(xué)選擇土壤
優(yōu)質(zhì)土壤是培育優(yōu)良茶葉的首要前提,通常情況下,土壤的pH值在5左右,才可滿足茶葉的生長(zhǎng)需求。為保護(hù)茶樹根部,應(yīng)選擇土質(zhì)較軟的地方種植,以免對(duì)茶樹根部造成傷害;此外,還應(yīng)選擇土壤肥力較好的地段,以此來滿足茶樹的生長(zhǎng)需求[1]。
1.2科學(xué)選擇灌溉水源
在種植茶樹的過程中,應(yīng)根據(jù)茶樹的種植面積,合理選擇水源,以保障茶樹生長(zhǎng)周期內(nèi)的用水需求。另外,茶樹所用水源應(yīng)經(jīng)過質(zhì)檢中心的檢測(cè),以免水源受到污染進(jìn)而影響茶樹生長(zhǎng);同時(shí),種植人員還應(yīng)采用合理的灌溉方式,在節(jié)水灌溉的基礎(chǔ)上,滿足茶葉的用水需求。
1.3科學(xué)選擇種植地區(qū)
通常情況下,茶樹在海拔不高于1 500 m、晝夜溫差不高于10℃的環(huán)境中生長(zhǎng)較為適宜。在建設(shè)茶園時(shí),應(yīng)綜合考慮茶園道路的寬度問題,保障人員的順利通行,以免在行走過程中損傷茶樹,影響茶樹的正常發(fā)育。
2綠色無公害茶葉種植技術(shù)要點(diǎn)
2.1選擇高質(zhì)量的茶樹品種
做好茶樹選種最為關(guān)鍵,首先,茶農(nóng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植情況,選擇適宜本地生長(zhǎng)的高品質(zhì)茶樹品種。保證茶樹品種與當(dāng)?shù)厮?、空氣相適應(yīng),促進(jìn)茶樹的后期生長(zhǎng);其次,應(yīng)選擇抗病能力強(qiáng)的茶樹品種,還應(yīng)根據(jù)茶樹不同的生長(zhǎng)特性合理搭配,提高茶樹的種植效益;最后,密切關(guān)注苗木的總體長(zhǎng)勢(shì),以栽培20 cm以上的苗木為主,這是提高苗木成活率的先決條件。
2.2茶樹的種植與培育技術(shù)
在種植茶樹的過程中,可通過開墾壟溝,采用輪番種植的方式,達(dá)到促進(jìn)茶樹豐產(chǎn)的目的。除此之外,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)夭铇涞纳L(zhǎng)情況合理確定栽培密度;一般情況下,茶樹的栽培株距約為50 cm;行距約為150 cm[2]。種植完成后,就要做好茶樹苗的看護(hù)工作,如發(fā)現(xiàn)有死亡幼苗,應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種,以免影響茶樹產(chǎn)量。
在茶樹培育前期,應(yīng)對(duì)土壤漚肥,有效提高土壤肥力??刹捎锰萏锱嘤姆椒?,在梯田上種植適宜的草類,既要避免草類與茶樹爭(zhēng)搶養(yǎng)分,還要起到防止水土流失的作用。還應(yīng)選擇一些抗病性能強(qiáng)的樹種種植,如在茶園內(nèi)部種植果樹,其中果樹不僅可發(fā)揮保水、保土的作用,還可用于漚肥。同時(shí),也可加強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的建設(shè),在茶園內(nèi)部建設(shè)魚塘、養(yǎng)殖業(yè)等生態(tài)區(qū),這樣可有效優(yōu)化茶園內(nèi)部環(huán)境;而魚塘中的基泥、動(dòng)物的糞便均可作為促進(jìn)茶樹生長(zhǎng)的有機(jī)肥料;這樣不僅節(jié)約了施肥成本,減少了肥料對(duì)環(huán)境的影響;還在踐行綠色無公害施肥技術(shù)的基礎(chǔ)上,提高了茶園的種植效益。
3綠色無公害茶葉管理技術(shù)要點(diǎn)
3.1茶園管理
踐行茶園管理工作應(yīng)做到以下幾點(diǎn):第一,應(yīng)定期檢查茶園,可每周對(duì)茶園環(huán)境進(jìn)行系統(tǒng)性檢查并做好記錄;第二,不定期對(duì)茶園進(jìn)行檢查,一旦遇到強(qiáng)風(fēng)、強(qiáng)雨天氣,管理人員就需及時(shí)對(duì)茶園環(huán)境逐個(gè)檢查、記錄,并根據(jù)茶園的綜合情況,制定有效的管理對(duì)策;第三,如遇到強(qiáng)降雨天氣,就應(yīng)做好排水渠的管理工作,以免出現(xiàn)茶園水土流失、塌方現(xiàn)象,進(jìn)一步加大種植戶的經(jīng)濟(jì)損失;當(dāng)遇到強(qiáng)風(fēng)、沙塵暴天氣,就需做好護(hù)林帶管理工作,讓其發(fā)揮防風(fēng)、防沙的作用,避免茶樹受到風(fēng)沙的影響。
3.2茶樹病蟲害防治技術(shù)
在茶樹整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi),都極易受到病蟲害的影響,茶樹一旦發(fā)生病蟲害,輕者會(huì)抑制茶樹的生長(zhǎng)、降低生產(chǎn)質(zhì)量;重者則會(huì)導(dǎo)致茶樹死亡、加重種植負(fù)擔(dān)。因此,需采取科學(xué)的防治方法防治茶樹病蟲害:
3.2.1選擇適合的農(nóng)藥
雖然高毒、高殘留的農(nóng)藥會(huì)有很好的防治效果,但農(nóng)藥中的毒素會(huì)殘留在茶葉中,進(jìn)而影響茶葉質(zhì)量,破壞茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分,甚至危害消費(fèi)者的生命安全,因此,應(yīng)選擇對(duì)茶樹影響較小的農(nóng)藥防治,還可結(jié)合人工手段防治。
3.2.2采取生物滅蟲法
為了將病蟲害對(duì)茶樹的不良影響降到最低,種植人員應(yīng)認(rèn)真分析病蟲害的發(fā)生特點(diǎn),根據(jù)茶樹的具體長(zhǎng)勢(shì),選擇茶園益蟲進(jìn)行防治,可達(dá)到很好的防治效果;在此過程中應(yīng)注意合理控制培育益蟲的數(shù)量,從而維持茶園的生態(tài)平衡[3]。
茶文化對(duì)促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。因此,相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)綠色茶葉的培育力度;在推廣綠色種植技術(shù)的過程中,給予相應(yīng)的資金支持,確保推廣工作的順利進(jìn)行,使農(nóng)民真正掌握無公害茶葉綠色生產(chǎn)技術(shù)。
參考文獻(xiàn)
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(湖北省十堰市房縣窯淮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心陳艷)