盧奕彤，方友忠

（北京第二外國語學院歐洲學院，北京100020）

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體，旅游這一行為既是旅客對于陌生環(huán)境的體驗，也是兩種文化的碰撞與融合。當?shù)嘏c客源地文化體系、社會價值取向迥異，文化沖突隨即產(chǎn)生。這種文化沖突作用在游客身上，就會有“文化休克”現(xiàn)象發(fā)生的可能。

早在1960 年，美國著名文化人類學家奧伯格就首先提出了“文化休克”這一概念，指的是“一個人初次進入異文化環(huán)境后出現(xiàn)的各種心理上、生理上的不適應(yīng)，是由于失去了自己熟悉的社會交往信號或符號，對于對方的社會符號不熟悉而在心理上產(chǎn)生的深度焦慮癥，是一種有其獨特征兆和醫(yī)治方法的病態(tài)反應(yīng)”。對于這一概念的界定與研究也在不斷的深入。

文化休克現(xiàn)象頻發(fā)于與文化交流密切相關(guān)的旅游活動，研究旅游過程中文化休克的產(chǎn)生原因、影響因素、表現(xiàn)形式和后遺影響，對于提升游客對文化休克免疫能力與游玩體驗、旅游產(chǎn)品的研發(fā)和改進有著重要的作用。

一、相關(guān)研究評述

在已有的文化休克相關(guān)研究當中，最常見的研究對象是留學生和游客。這些相關(guān)研究主要針對文化休克的不同主題進行類似的分析解釋，尤其是針對文化休克的癥狀、成因、特點、階段和于當?shù)鼐用裰g的沖突等。部分研究在結(jié)論部分提出了相關(guān)評論或建議。針對旅游過程中出現(xiàn)的文化休克現(xiàn)象，韓笑（2018）[1]的研究認為，無論是旅游需求方（游客）、中介方（導游或旅行社）還是旅游提供方（目的地國家或當?shù)鼐用瘢┒紤?yīng)該對文化休克現(xiàn)象有所了解。針對“文化休克”這一主題，許多調(diào)查研究針對留學生的文化休克現(xiàn)象展開了調(diào)研分析，李澤鋮（2019）[2]分別從飲食、語言、文化定式等方面進行了探討。段宇暉（2008）[3]則把研究重點放在旅游行為與翻譯策略的關(guān)系上，對語言障礙這一大背景進行了詳細分析。與上述研究視角有所不同，陳青青（2018）[4]將來華留學生作為研究對象，更加注重對留學生在校學習、師生關(guān)系等方面的分析。部分研究者并沒有停留在理論分析和提出觀點的層次，江夢嬌（2016）[5]通過收集大量調(diào)查問卷的方式來獲取第一手資料，謝瓊和戚一嬌（2018）[6]的研究則選用了跟蹤調(diào)查的方式，對在德國留學半年以上的77名中國留學生的文化適應(yīng)情況進行調(diào)查取樣并綜合分析，其調(diào)查結(jié)果在時間維度上具有更強說服力。

根據(jù)先前的研究，文化休克的原因和其不同階段的特點是研究的中心內(nèi)容。吳文麗（2010）[7]在其針對U 曲線假說的研究成果和崔潔（2019）[8]利用CiteSpace 所作的研究綜述中給出了詳細的介紹和總結(jié)。從研究的結(jié)論來看，我們目前認為文化休克的成因是多種多樣的，主要來源于兩種文化之間的巨大差異和游客心理狀態(tài)的變化。文化休克被分為四個階段，蜜月期、危機期、恢復期和適應(yīng)期。這種分類方法在許多研究中得以運用，用于解釋文化休克發(fā)生時的心理狀態(tài)的變化。這四個時期的分割依據(jù)在于，先是對于新環(huán)境的激動心情、對于文化間巨大差異的不適應(yīng)性、對于新環(huán)境的學習和適應(yīng)以及心理狀態(tài)的逐步穩(wěn)定。

然而，在先前的研究中，針對文化休克對于目的地選擇傾向性和對旅游滿意度的影響的研究仍為空缺。同時，大部分研究仍然停留在理論分析和文獻分析的層面上，幾乎沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。在此次研究中，將通過調(diào)查問卷的方式來分析問題，這份問卷涵蓋多個年齡層面，能夠得到更多真實有效的數(shù)據(jù)。

二、數(shù)據(jù)來源與概況

此研究采用調(diào)查問卷法，為全面了解產(chǎn)生文化休克的主客觀因素和表現(xiàn)形式，問卷中涉及的問題包括受訪者年齡、旅行經(jīng)歷、目的地選擇的決定因素和對內(nèi)心感受的描述等。

調(diào)查問卷以網(wǎng)絡(luò)問卷的形式發(fā)放，由于文化休克主要產(chǎn)生于跨文化旅游過程中，為保證研究的精準性，在投放的400 份問卷中，共有202 份有效問卷為被訪人在最近三年有長途旅游（考慮存在文化差異，問卷定義長途游為六百公里）的經(jīng)歷。

男女性別比為105：97，年齡段覆蓋18 至40 歲，其中23 至25 歲年齡段受訪者數(shù)量占全部受訪者數(shù)量的28.22%，40 歲以上的受訪者占全部受訪者數(shù)量的37.13%，兩大出行主力人群從數(shù)量上得到了充分的體現(xiàn)。

同時，國內(nèi)外的旅游目的地帶給游客的文化差異沖擊明顯不同，國內(nèi)長途旅游相較于出國游，游客不會遇到語言障礙且國內(nèi)不同地域的文化核心趨于一致，出國游人數(shù)為64 人，所占比例為31.7%，國內(nèi)長途旅游人數(shù)為138 人，所占比例為68.3%。

根據(jù)現(xiàn)有的研究可以觀察到，在許多相似的情景下，人們所表現(xiàn)出的文化休克的癥狀和特點也是相似的。因此，針對將要研究的問題，也可以提出一些假設(shè)和預判，例如游客更傾向于選擇一個其文化背景與自己的文化背景相差較大的旅行目的地，而這種新的文化環(huán)境最終將使游客對于旅程更加滿意。

這個假設(shè)是基于先前的研究提出的，許多游客在進行第一次境外游旅程之前都對他們即將面臨的新環(huán)境懷有極大的熱情。同時，文化休克的負面影響是暫時的，旅游行為也并非一個長期過程。在對旅行的極大期待之下，大多數(shù)游客的“蜜月期”將會延長，使游客忽略文化背景之間的沖突。同時，問卷后續(xù)也設(shè)計了滿意度相關(guān)的問題，通過統(tǒng)計分析的方法可以進一步探究，與前文的調(diào)查研究互相呼應(yīng)。

文化休克作為一種普遍現(xiàn)象，其發(fā)生頻率較高，但是它的表現(xiàn)形式應(yīng)相對平和，極端的負面文化休克現(xiàn)象應(yīng)屬少數(shù)，后遺影響也是同理。旅游本身是一種休閑娛樂活動，人們在參與的過程中會盡量調(diào)整自己的心態(tài)，加之已經(jīng)回到原生環(huán)境，后遺影響應(yīng)為相對微弱。

在做出假設(shè)之后，結(jié)合通過調(diào)查問卷得到的數(shù)據(jù)，將對問卷中不同文體的答案占比進行分析和對比。

三、調(diào)查結(jié)果分析

（一）旅行目的地選擇的傾向差異性及特征

在調(diào)查當中，分別采訪了受訪者對于旅行目的地選擇的原則和三年內(nèi)最滿意的一個旅行目的地的特點。這兩個因素分別體現(xiàn)了受訪者自己的主觀標準和以上標準在受到過去旅行經(jīng)驗的影響后發(fā)生的變化。

通過對年齡與目的地的選擇原則進行交叉分析，結(jié)果呈現(xiàn)出0.05 水平顯著性（Chi=26.83，P=0.04＜0.05），雖然不同年齡段均表現(xiàn)為傾向于“景色美麗”以及“異域風情”，但對于目的地的選擇比重有著明顯的不同。其中31 至40 歲傾向于“異域風情”的比重高達41.18%，而41 歲以上的人群更為看重“景色美麗”，比重更是高達62.67%，而“網(wǎng)紅景點”基本對這兩個年齡段沒有吸引力。反觀年輕群體在各種選擇上表現(xiàn)的更為均衡。

而旅游后游客的感受，也驗證了上述結(jié)論。對多項選擇的結(jié)果進行選項普及率分析得出，“優(yōu)美的自然風光”相較于“濃郁的人文氣息”更打動游客，而“旅途輕松、不辛苦”說明游玩輕松對于旅游體驗也十分重要，“美食眾多”普及率為27.2%同樣不能忽視。從這一段調(diào)查結(jié)果來看，旅游目的地的自然風光更容易吸引游客做出選擇，游客們對于自然景觀的欣賞也幾乎不會出現(xiàn)文化休克相關(guān)癥狀。同時，自然風光也成為吸引游客評判旅游體驗的一個重要標桿，游客在這一項上獲得的正面體驗?zāi)軌驑O大地影響游客對旅途整體所做出的判斷。

表2 最佳旅游體驗的特征的多重響應(yīng)分析

（二）國內(nèi)外文化沖突的異同

在對文化休克癥狀的調(diào)查中，將受試者分為境外游旅客和境內(nèi)長途游旅客兩部分，目的是對比這兩部分游客在旅游行為中所經(jīng)歷的文化休克癥狀嚴重程度。通過調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果可以看出，在境內(nèi)長途游的旅客當中，未出現(xiàn)明顯文化休克癥狀的人數(shù)比例已經(jīng)超過二分之一，但是相同問題的人數(shù)比例在出境游游客當中僅占三分之一。因此，從普遍意義來講，參加出境游的旅客出現(xiàn)明顯文化休克癥狀的可能性要更大。

從各個具體的文化休克現(xiàn)象來看，其中“睡眠質(zhì)量降低”所占比重最大，在出境游旅客當中占比高達62.50%。出境游旅客大多數(shù)需要面臨時差的調(diào)整，因此這個癥狀出現(xiàn)的機率極高，所影響的人群范圍也極廣。與此相比，雖然境內(nèi)長途游的旅客當中占比也是最高的一項癥狀，但是由于沒有時差的影響，這一比例相對較低。

除“睡眠質(zhì)量降低”這一選項以外，境內(nèi)長途游旅客在余下幾個嚴重程度更高的癥狀選項中的比例出現(xiàn)了明顯的降低，在最后兩個最為嚴重的文化休克癥狀中甚至出現(xiàn)人數(shù)為0 的統(tǒng)計結(jié)果。但相同癥狀的比例在境外游旅客之間則表現(xiàn)出梯度下降的趨勢，即使是較為嚴重的兩個癥狀選項也有受試者進行了選擇。由此可見，與境內(nèi)長途游相比，境外游更易出現(xiàn)明顯的文化休克癥狀，而且影響人群更廣，出現(xiàn)幾率更高。

表1 年齡與旅游傾向交叉分析結(jié)果

境外旅行過程中，游客面臨多種多樣的文化環(huán)境的挑戰(zhàn)，造成了以上統(tǒng)計數(shù)據(jù)的差異。國外游覽主要在社會環(huán)境和生活習慣上最能令游客感受到差異，而消費習慣、宗教信仰的影響同樣不低，可見出國游是給游客全方位的沖擊。而國內(nèi)長途游，自然風光、人文環(huán)境、當?shù)孛朗硨τ慰驮斐蓻_擊的程度依次降低，游客對于目的地的沖擊感受也更為和緩。

圖1 境外旅游相較于國內(nèi)的差異圖

圖2 國內(nèi)長途旅游的沖擊來源

雖然表現(xiàn)形式和嚴重程度均有差異，但是旅行過程中處理文化差異是一個必然的過程。出境游客面臨的最重要的差異是價值觀和社會環(huán)境的差異，生活方式差異的影響僅次于文化環(huán)境，位居第二。這兩個重要的人文因素占此問題比例的50%以上。可以看出，文化差異對游客的影響遠遠大于自然環(huán)境。以上問題集中在受試者的偏好和內(nèi)心感受上。游客對旅游目的地的直觀感受也會在一定程度上影響文化沖擊的程度。

在境內(nèi)長途游旅客群體中，最顯著的一點是游客對自然景觀的傾向性。但是，文化環(huán)境和自然景觀這兩種選擇的比例并沒有太大差異。這表明雖然中國游客接觸的文化環(huán)境與其居住地不同，但差異遠小于中國與其他國家之間的文化差異。因此，文化環(huán)境仍占有重要地位。由此可見，出境游旅客與境內(nèi)長途游旅客這兩大群體在旅游行為發(fā)生時都勢必經(jīng)歷文化環(huán)境的變化和不同文化的沖擊與影響，兩者都會經(jīng)歷相同的心理過程。

與原住民的沖突是文化休克的一種較為嚴重的癥狀。當游客到達目的地之后，人與人之間的交流行為標準發(fā)生了變化，人作為文化的主體和文化傳播的主要載體，不同個體之間的直接交流和接觸最能體現(xiàn)出文化沖擊。大多數(shù)受訪者表示自己從來沒有與當?shù)厝水a(chǎn)生過直接沖突。這表明大多數(shù)人的文化沖突仍處于相對溫和的階段，尚未形成嚴重的直接沖突。然而，大約六分之一的受訪者表示自己在旅行期間曾經(jīng)與他人發(fā)生沖突，這再次說明了文化沖擊對不同個體的不同影響。

（三）導游在一定程度上緩解了文化休克的發(fā)生

作為旅游過程中的重要文化中介，導游可以在有效克服文化沖擊方面發(fā)揮重要作用。在調(diào)查中，認為導游發(fā)揮良好中間作用的受試者占比最大。由此可見，導游在旅行活動中的作用不僅僅是簡單的游覽引導，同時還負有幫助旅客更好地面對文化沖擊的重要責任。

但是，這個比例并沒有超過50%，這表明超過一半的人認為導游在這個過程中所起的引導作用是不夠的。目前國內(nèi)的正式導游在上崗之前需考取中華人民共和國導游員資格證書，這部分導游人員擁有相關(guān)培訓學習經(jīng)歷，具備一定的緩解游客文化休克癥狀的能力。但國內(nèi)目前仍有大量臨時導游并未考取相關(guān)資格證書，其業(yè)務(wù)水平則難以得到保證。為避免游客產(chǎn)生文化休克癥狀，旅行社和導游對游客進行目的地文化的宣傳也顯得尤為重要，旅行社應(yīng)通過加強對導游的培訓，提高導游的專業(yè)素養(yǎng)，使他們更好地發(fā)揮“文化中介”的作用。

四、結(jié)論

通過對問卷結(jié)果的統(tǒng)計與分析，了解到文化休克在旅游行為發(fā)生的過程中對旅客所產(chǎn)生的各種影響，其中包括對旅客做出旅行決策的影響、旅游過程當中生理和心理狀態(tài)的影響和對未來旅行行為發(fā)生偏好的影響。第一，就目前國內(nèi)旅游市場而言，無論是旅客本身，還是旅行社或?qū)в?，都缺乏對文化休克現(xiàn)象的了解和重視。從組織者的角度來說，旅行社和導游都應(yīng)加強對文化休克的了解，目的在于安撫旅客在產(chǎn)生文化休克癥狀時的焦躁情緒，使旅客獲得更加良好的旅游體驗。同時，也應(yīng)在旅行開始前主動向旅客介紹可能出現(xiàn)的文化休克現(xiàn)象，協(xié)助其做好心理準備。第二，從參與者的角度來說，旅客本身也應(yīng)當了解文化休克現(xiàn)象，避免癥狀發(fā)生時產(chǎn)生慌亂情緒，平穩(wěn)過渡至適應(yīng)階段。

在進行調(diào)查研究之后可以看出，文化休克不僅僅是簡單的環(huán)境不相容問題，還是影響人們生理和心理的重要因素。更好地為迎接文化休克做準備和更好地應(yīng)對文化沖擊應(yīng)該是我們努力的方向。如何平滑地完成不同文化環(huán)境之間的過渡，盡量避免文化休克的負面影響，則是一個需要更深入研究的新問題。