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        唐楷第一人歐陽詢

        2021-05-20 09:11:12姚瑤
        放學(xué)后 2021年8期
        關(guān)鍵詞:歐陽詢年糕楷書

        姚瑤

        中國書法源遠(yuǎn)流長,名家輩出。如果說王羲之將漢字書寫之美提升到了出神入化的境界,那么還有一位書法家,將書寫賦予了“法門”,使書寫成了“書法”,99%的書法新手由他領(lǐng)進(jìn)門,他就是唐代楷書第一人——?dú)W陽詢。

        歐陽詢出生在衡州(今衡陽),祖籍潭州臨湘(今長沙)。作為湖湘文人墨客團(tuán)的首位踢館選手,讓我們一起來看看他將帶來怎樣的精彩吧!

        身份:唐朝官員、書法家

        字號:信本

        別稱:歐陽率更、大歐

        代表作:楷書《九成宮醴泉銘》《皇甫誕碑》《化度寺碑》;書法論著《八訣》《傳授訣》《用筆論》《三十六法》

        說起書法,不能不提到歐陽詢。他是唐朝著名的書法家,與顏真卿、柳公權(quán)、趙孟頻一并被譽(yù)為“楷書四大家”。

        歐陽詢自幼天資聰穎,讀書一目十行,過目不忘。他喜愛書法到了癡迷的程度。有一次外出,他偶然看到晉代書法家索靖寫的石碑,立即下馬觀賞,最后干脆鋪上氈子坐下仔細(xì)揣摩,3天后才起身離去。

        歐陽詢最擅長的是楷書,他的楷書應(yīng)采各家之長,不僅融入了漢朝時期隸書的一些特點(diǎn),又汲取了晉代時期楷書的精髓,字體偏瘦勁,骨氣勁峭,法度嚴(yán)整,在同輩中幾乎沒人能超越他。

        后來,他的字不僅寫在紙上、碑上,還出現(xiàn)在許多意想不到的地方,比如錢上。武德四年廢棄五銖錢,唐高祖李淵發(fā)行開元通寶錢,而最初開元通寶的字,就是由時任給事中歐陽詢所書,“通寶”一詞也是由歐陽詢首創(chuàng)。

        日本三大綜合性報紙之一《朝日新聞》的報頭,也來自于歐陽詢的書法。據(jù)說該報創(chuàng)始人從《大唐宗圣觀記》中找出了“朝”“日”“聞”3字后,才發(fā)現(xiàn)全碑的1000多字中沒有所需的“新”字。于是將“親”和“柝”兩字拆分,勉強(qiáng)造出了“新”字,成了現(xiàn)在的報頭。該報出刊后,有讀者致函報社,說“新”字左側(cè)多一橫畫,是個錯字。孰不知這不過是為了平衡漢字各部分之間關(guān)系的常用寫法——加減筆畫而己。

        歐陽詢不僅是偉大的書法家,同時還是一位書法理論家。他從實(shí)踐中總結(jié)了關(guān)于書法用筆、結(jié)構(gòu)以及章法等書法技巧和美學(xué)要求,所著之書已被人們視為中國書法理論的珍貴遺產(chǎn)。目前國內(nèi)博物館收藏的歐陽詢書法,大多是鉤填摹本或碑帖,且極少展出,如果同學(xué)們在展覽中有幸遇到,怎么也要多看幾遍哦!

        拾遺風(fēng)物志

        放學(xué)君:歡迎大家來到《奔跑吧,國學(xué)》,本期榮幸地請到了“初唐四大家之一的歐陽詢前來做客??礆W陽先生的書法作品,就像在吃一頓九宮格的麻辣火鍋,食材被整齊地劃分開,吸飽湯汁,讓人回味無窮。哎,說到這里,我的肚子開始咕咕叫了。

        歐陽詢:哈哈哈,老夫也久聞放學(xué)君吃貨大名。說到火鍋,老夫也甚是喜愛,古人吃火鍋的熱情可不亞于現(xiàn)代人。最早的火鍋是把食材丟進(jìn)鼎里烹煮,商周時期出現(xiàn)了單人小火鍋的雛形。漢代出現(xiàn)了類似五宮格的火鍋——分格鼎。而到了唐代,吃火鍋已成為一種飲食文化,烹煮火鍋的器具也越來越精美。白居易有詩云:“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?”描寫的就是吃火鍋的場景,詩中的“紅泥”即陶瓷火鍋。

        放學(xué)君:古人真會吃!古代用來做火鍋的食材都有哪些?吃火鍋有蘸料嗎?

        歐陽詢:常見的有蔬菜和雞鴨魚肉。據(jù)說到了元朝,火鍋流傳到蒙古地區(qū),當(dāng)?shù)厝司偷厝〔?,真正的羊肉火鍋就此出現(xiàn)。人們?yōu)榱顺曰疱伵湔毫希€發(fā)明了“染器”,即吃火鍋時放蘸料的盤子。明代之前,茱萸、芥末、扶留藤、姜是主要的辛味調(diào)料;辣椒在明代傳入中國,成為辣味的來源之一,再加上醬、鹽,組成火鍋蘸料。

        放學(xué)君:古代的蘸料相當(dāng)豐富呀!我查過資料,到了清朝,涮肉火鍋成了著名的宮廷菜,乾隆皇帝每頓必上火鍋。據(jù)說有一次,乾隆在筵宴宗室時一次辦了530桌火鍋。

        歐陽詢:這等壯觀的場面,老夫無緣見到,實(shí)在遺憾。今天說了這么多,有個問題想與放學(xué)君切磋一二。請問:下列哪種火鍋古代并沒有?

        A.菊花火鍋B.鴛鴦火鍋C.年糕火鍋

        放學(xué)君:清朝的慈禧太后十分喜歡菊花,命人在御花園和圓明園栽種了三四千盆名貴菊花,不僅用來觀賞、泡飲、洗手,還將菊花火鍋列入冬令御膳。年糕火鍋顯然更現(xiàn)代,我了解過年糕火鍋的起源,據(jù)說是20世紀(jì)50年代出現(xiàn)的。所以我選C。

        歐陽詢:答對了。菊花火鍋在魏晉時期就有了,是田園詩人陶淵明發(fā)明的。至于鴛鴦火鍋,可追溯到漢代的分格鼎,它是古代最早的鴛鴦火鍋。

        放學(xué)君:感謝歐陽先生科普!為了活學(xué)活用,我要和小伙伴一起去吃火鍋了!

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