黃靜

短短兩年的新零售，翻天覆地的零售創(chuàng)新，基本打破了幾十年、十幾年僵化的傳統(tǒng)零售理念，使創(chuàng)新發(fā)展成為了當前零售行業(yè)的基本共識。新零售的生態(tài)進化是項目優(yōu)化的進程，是技術(shù)的迭代、商業(yè)模式的革新，更是多維認知的理解重構(gòu)。零售正在從傳統(tǒng)零售的重度決策走向輕度決策。而企業(yè)營銷需要從傳統(tǒng)的產(chǎn)品營銷走向認知營銷。

馬云自2016年10月份提出新零售快兩年的時間了。不到兩年時間，中國的零售市場發(fā)生了很大的變化。

一、零售行業(yè)創(chuàng)新思想的重大突破

新零售對行業(yè)帶來的最大貢獻就是零售行業(yè)創(chuàng)新思想的重大突破。零售是一個非常傳統(tǒng)的行業(yè)。幾十年的零售理念、模式幾乎成為行業(yè)的固化思維。以外資企業(yè)進入中國帶來的大賣場、超市、便利店也隨著中國零售市場環(huán)境的變化，在逐步走下坡路。中國的零售行業(yè)迫切需要深度的變革創(chuàng)新。短短兩年的新零售，翻天覆地的零售創(chuàng)新，基本打破了幾十年、十幾年僵化的傳統(tǒng)零售理念，使創(chuàng)新發(fā)展成為了當前零售行業(yè)的基本共識。

二、零售理念的重大變革

新零售打破了傳統(tǒng)線下企業(yè)只看線下市場、線上企業(yè)只看線上市場的傳統(tǒng)理念，在推動企業(yè)走向線下、線上的全渠道零售理念。做全渠道模式、走全渠道發(fā)展已經(jīng)成為更多零售企業(yè)創(chuàng)新變革的主要方向。線上企業(yè)在快速走入線下，線下企業(yè)也在快速接入線上的零售手段。

新零售更是在推動傳統(tǒng)零售理念的深層變革，由以往零售重點關(guān)注商品，在逐步轉(zhuǎn)向更加關(guān)注人、關(guān)注目標顧客。如何面對當前的新市場特點，重構(gòu)以消費者為中心的新零售成為很多企業(yè)在創(chuàng)新探討的主要模式。聚焦目標消費者、重構(gòu)與消費者之間的關(guān)系、更好地滿足目標消費者的需求成為新零售理念創(chuàng)新的重要構(gòu)成。

目前，各種的新零售理念正在不斷沖擊和顛覆更多的傳統(tǒng)零售理念。

三、零售形式的重大發(fā)展

兩年的新零售基本打破了多年以來形成的格式化零售，打破了“千店一面”的零售形式，中國的零售形式已經(jīng)呈現(xiàn)多元化的零售市場格局。

目前各種傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)在不斷創(chuàng)新新零售形式。沃爾瑪?shù)幕葸x、大潤發(fā)的盒小馬。各種的生鮮店、社區(qū)店、專業(yè)店在創(chuàng)新小業(yè)態(tài)、便利店形式。各種的O2O平臺在創(chuàng)新的到家零售模式。各種的無人店、無人架、自販機在創(chuàng)新更近、更便利的碎片化零售模式。各種的嚴選模式也在創(chuàng)造新的零售形式。拼多多、愛庫存等一些借助新的互聯(lián)網(wǎng)工具的創(chuàng)新企業(yè)在積極創(chuàng)新社群模式、拼團模式。各種的新零售創(chuàng)新使中國的零售形式呈現(xiàn)高度的多元化格局。

四、零售技術(shù)的重大進步

新零售推進了零售技術(shù)的快速進步?；诖髷?shù)據(jù)環(huán)境的零售信息技術(shù)在快速提升；采用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，變革企業(yè)傳統(tǒng)信息系統(tǒng)，構(gòu)建企業(yè)數(shù)字化中臺，用數(shù)字化打通人貨場，改變和提升零售效率。特別是在阿里、騰訊、京東、蘇寧等巨頭企業(yè)的推動下，整體零售行業(yè)的數(shù)字化創(chuàng)新發(fā)生較大變化。數(shù)字化完成對消費者洞察、數(shù)字化選品、數(shù)字化打通全鏈路、構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈體系。

五、零售組織的重大變化

新零售推動了中國零售市場組織多元化的重大變化，針對零售行業(yè)的組織邊界越來越模糊，零售已經(jīng)不再是傳統(tǒng)零售企業(yè)的零售，目前的中國零售行業(yè)已經(jīng)組織多元化。以阿里、騰訊、京東為代表的線上企業(yè)在快速走入線下，一方面以資本的方式融入線下零售領(lǐng)域，一方面在不斷創(chuàng)新更多的線下零售形式，一方面在以技術(shù)、供應(yīng)鏈優(yōu)勢尋求與線下零售企業(yè)的更多融合。

六、資本對新零售的重大關(guān)注

新零售兩年，零售行業(yè)成為資本高度關(guān)注的投資領(lǐng)域。創(chuàng)新零售形式受到資本的高度關(guān)注。僅17年在無人店、無人架領(lǐng)域就吸引了幾十億資金投進，最近的咖啡新零售領(lǐng)域又吸引了上百億的資金關(guān)注。

傳統(tǒng)零售領(lǐng)域成為資本和巨頭企業(yè)關(guān)注的重點。阿里先后完成了對大潤發(fā)等多家線下企業(yè)的收購。騰訊以戰(zhàn)略投資的方式入股步步高等多家線下零售企業(yè)。京東與沃爾瑪也在探討多個領(lǐng)域的合作。

七、重構(gòu)與消費者之間的關(guān)系

零售市場已經(jīng)進入消費者主權(quán)時代。消費者主權(quán)時代，零售企業(yè)需要重構(gòu)以消費者為中心的新零售體系。目前的互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展，為零售企業(yè)重構(gòu)與消費者之間的新關(guān)系創(chuàng)造了必要條件。未來的新零售創(chuàng)新重點要朝向重構(gòu)與消費者關(guān)系，以新的更緊密的關(guān)系變革重構(gòu)更有效率的零售模式。零售要以創(chuàng)造顧客價值為起點，打造價值顧客為目標，重構(gòu)更有效率的新零售模式。

新零售變革的主要目標方向是改變零售效率，技術(shù)將是變革零售效率的主要推動力量。最核心的是要用新的互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)打通消費者與商品的鏈接，打通零售的交易場景。用鏈接的手段實現(xiàn)各個交易環(huán)節(jié)的打通，各個交易鏈路的打通，用鏈接的手段實現(xiàn)交易的便利化，提升零售效率。要借助各種智能技術(shù)手段，提升對消費者的洞察效率，借助各種連接技術(shù)實現(xiàn)商品與消費者的直接鏈接。未來的新零售變革，核心需要依靠技術(shù)改變效率。

總之，新零售的生態(tài)進化是項目優(yōu)化的進程，是技術(shù)的迭代、商業(yè)模式的革新，更是多維認知的理解重構(gòu)。零售正在從傳統(tǒng)零售的重度決策走向輕度決策。而企業(yè)營銷需要從傳統(tǒng)的產(chǎn)品營銷走向認知營銷。（作者單位為青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院）