文|張 瀟
書店以書為產(chǎn)品,而書的載體有紙質(zhì)的、電子的、音頻的,這些都只是工具性的外殼,內(nèi)容傳遞的信息以及讀者想去獲得信息的訴求,才是這個行業(yè)應該賣的東西。
2021 年3 月30 日,由中國出版協(xié)會和中國書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會共同主辦,時代出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰竞捅本╅_卷信息技術有限公司共同承辦的閱讀X 論壇在北京舉行。2021 年“閱讀X”論壇的主題是“閱讀X:行業(yè)新勢力”。在本屆論壇上,無料書鋪創(chuàng)始人張瀟以“讓書店說話”為主題發(fā)言,他從書店的場景切入,以蔦屋書店的書籍編輯空間為例,引出“賣空間是不是偽命題?”“賣體驗的核心是什么?”“音像制品店為什么會消失?”“不同書店的品牌差異在哪里?”這4 個問題,回歸發(fā)言主題:“書店該如何說話?”
以下為張瀟在論壇上的發(fā)言。
料書鋪創(chuàng)始人張瀟
什么是書店的“場景”?
我記得2019 年1 月份,第一次參加X 論壇的時候,當時一位嘉賓吳聲老師演講的題目是“場景革命”,他提到書店是一個非常好的“場景”,書店里的活動就是能將書籍、人、內(nèi)容進行連接的過程。我當時很認同,2019 年初,我們提出要把無料書鋪做成一個很好的空間——基于書籍、基于書籍編輯、基于書籍內(nèi)容呈現(xiàn)的空間;但到了2021 年,尤其是經(jīng)歷了2020 年的疫情之后,我們不得不回過頭來問自己一個問題:書店的場景是什么?書店是零售場景?休閑場景?閱讀場景?有書的咖啡廳?雜貨鋪?還是網(wǎng)紅拍照地?
在所羅列的場景中,有沒有發(fā)現(xiàn)一些很熟悉的場景?比如我在一家書店中出售產(chǎn)品,有人拿著保溫杯在書店寫論文也好、談事情也好,坐了一天,這時書店是一個可以拿起書免費閱讀的場景,是一個提供著比專業(yè)咖啡館制作的咖啡差一點的咖啡廳;比如有的書店空間包裝得很好,變成很多網(wǎng)紅慕名打卡的場景。但這些場景指向了內(nèi)容方向嗎?我們對此反思的答案是沒有。這些所有的“場景”,似乎都沒有指向書店本身。
更直接的例子就是蔦屋。大家都在聊蔦屋,蔦屋的企劃力、設計力確實很好,我們專門飛到日本看了蔦屋,現(xiàn)在上海和杭州開起來了,我們也去慕名觀看學習。但同樣的問題是,蔦屋所謂的企劃力和設計力究竟是什么?是僅僅設計一個空間,為了視覺上的美觀嗎?還是在設計這個空間中的其他東西?所以從2019 年開始,吳聲老師提出“場景”,到三年前我們把無料書鋪做成一個很好的空間,我們不僅要問書店究竟在賣什么?還要問我們在賣的是這些東西嗎?
料書鋪升級書店品牌——書盒1670(南塘店)
過去十年,不管是商業(yè)地產(chǎn)還是行業(yè)新店,都將空間作為非常核心的商品進行售賣,書店也是如此。書店賣空間,也是賣良好的設計,賣未來的打卡潛質(zhì),賣讓人眼前一亮的氛圍。然而當我們看所有知名品牌,有哪家的空間是不好看的嗎?但凡有一點品牌影響力,有一定的資金基礎,有一定商場量級的門店,沒有一家是難看的。他們的核心產(chǎn)品是空間嗎?一個漂亮的空間吸引人拍照、獲得設計獎、甚至變成展廳,然后呢?人來拍照打卡完就走了,空間設計拿一個獎也就過去了。如果是一個家裝設計公司,這樣的空間設計也是合理的,但我們不是。應該說,具有設計感的空間是好品牌的標配。
同樣的問題,賣體驗的實質(zhì)是什么?是好聽的音樂?可口的飲品?舒適的家具?亮眼的環(huán)境?VIP 服務具體指的是什么?我們所能提供的VIP 又是什么樣的?是打折嗎?是預約嗎?這些又是否算書店的獨特體驗?事實上,諸如不用排隊、舒適的家具、好聽的音樂等良好服務,我認為是零售行業(yè)的下限。我們作為零售服務業(yè)的新兵,其實并沒有想明白賣體驗的這個“體驗”到底是什么。
綜上所言,書店究竟在賣什么東西?設計感、企劃力、場景、體驗……這些東西都是停留在表面上的詞語。當我們進入到一個空間消費,客戶為什么愿意為你買單?才是核心所在。如果顧客愿意為書店買單的只是一本書,那我認為實體書店跟線上相比沒有任何的競爭優(yōu)勢,甚至我認為把線上線下分開講,都是不太合理的事情。
我們的設計師給我提過一個問題,音像制品店為什么會大面積消失,而書店似乎還活著?我在考慮音像店這幾年消失的時候,也突然意識到一個問題,在過去一百年中,聽音樂的載體因為科技變化所帶來的更新頻率太高,高到所有人沒來得及養(yǎng)成長期聽音樂的習慣,這個載體就已經(jīng)變了。而我們真正在意的,是聽音樂這件事以及什么樣的音樂算好聽。類比一下,為什么在這個時代大家會覺得拿著紙質(zhì)書都成為儀式感?回顧文藝復興時期,不管是意大利的民眾,還是意大利貴族,其實都很反對印刷,他們認為只有手抄的書籍才是具有靈魂的書籍,特別是《圣經(jīng)》。這也很像當下,年齡稍大一點的讀者會說拿著電子產(chǎn)品進行閱讀毫無靈魂,只有在陽光明媚的下午,坐在舒適的空間中,打開一本書,擺上一杯咖啡才具有儀式感。
應該說,其實是習慣影響了人們對一個東西的判斷。我的孩子從小習慣于用Pad 閱讀,他不會在意自己用的是紙質(zhì)書還是Pad,在意的是載體以下的內(nèi)容。這個內(nèi)容才是我們行業(yè)該著力的,書店賣的是產(chǎn)品,書作為產(chǎn)品有紙質(zhì)的、電子的、音頻的,這些都只是工具性的外殼,內(nèi)容傳遞的信息以及讀者想去獲得信息的訴求,才是這個行業(yè)應該去賣的東西。
在不同書店中,應該對相同內(nèi)容進行不同呈現(xiàn),這就是品牌差異。舉例來說,一本《萬歷十五年》被放到我們這兒的理由,可能是因為我們在推薦生活方式,我們認為作為優(yōu)質(zhì)職場人,應該知道萬歷年間發(fā)生的事情,可以給人在飯桌上多一個談資;但這本書放在單向空間,可能就是與影視、戲劇相關的。這才是不同書店真正差異的部分,有不同的閱讀服務形式與場景、有不同的內(nèi)容編輯與呈現(xiàn)邏輯、有不同的內(nèi)在組合方式。
回到“讓書店說話”的標題,我覺得每一家書店從用戶入門那一剎那,就應該能讓他直觀地感覺到這家書店在賣什么。讓書店說話,是每個書店經(jīng)營者應該考慮的問題,怎樣讓這家書店表達出我想要賣的東西,怎樣傳達給消費者。
我們大概有三種想法,內(nèi)容的編輯組合、活動的呈現(xiàn)形式、用戶的角色轉(zhuǎn)換。
首先說內(nèi)容的編輯組合。書里面所有的內(nèi)容都是“趴”在紙中的,蔦屋書籍提出編輯空間,我們認為就是根據(jù)書里面的內(nèi)容定義空間并且把它呈現(xiàn)出來。
以內(nèi)容編輯來講策劃的慣用手法有三個,第一是做理念可識別的編輯。比如我們根據(jù)《嘔吐袋之歌》做了一個巨大的嘔吐袋,從二樓掛到了一樓,特地掛到當時門店的對面;根據(jù)當?shù)氐母枨赂柚{做出十二月令,這類形式的呈現(xiàn),可以讓所有的用戶更直觀感覺到你想表達什么,比簡單地印在KT 板上更加具象、也更好理解。第二是設計與場景沖突,比如我們辦的十二生肖論壇,放在古街的過道里,我們通過兩邊屏幕的圍合形成論壇場景,這種建筑就天然地給空間和風格做了一個定義。第三是保持與內(nèi)容一致的風格,必須讓策劃的內(nèi)容與展現(xiàn)的風格相一致。比如連接宏唐的產(chǎn)品與藝術畫冊,我們放置了大量跟藝術相關的繪本在書店現(xiàn)場,但是消費者并不是孩子,是大人,而繪本和成年讀者的契合點在于寫意的色彩、在于內(nèi)容中永恒的童真感。
其次是活動的呈現(xiàn)形式。好內(nèi)容要通過不同形式的活動呈現(xiàn)出來,一個參考的方向是統(tǒng)一的視覺風格,比如在滾石40 周年展上,我們用歌詞、原著書里一些極顯態(tài)度的文字裝飾了一個電梯作為展廳,又以大片滾?展的黃色、美鈔的錢幣等營造具有記憶點的風格,通過這種統(tǒng)一的視覺呈現(xiàn),讓用戶進入空間的一剎那,就領會到我們想要干什么。此外,統(tǒng)一的風格下,跨界的連接也可以簡化理解——在表達一個理念的時候可以通過文字、語言的講述,通過音頻視頻,也可以直接和那個被講述的東西結合起來。比如和同仁堂同宗的中醫(yī)藥老字號與書益良方連接,通過中醫(yī)的概念輸出,以及以書作為生活困擾解答方式的結合,在整個設計上也比較偏向民國的古舊風格;再如去年閱讀節(jié)時的一個想法——讓書籍流動起來,很多人會想到自己開一輛車子傳書,或者把書放在移動的場景,我們當時找曹操專車合作,把書與曹操專車全市流動的1000 車輛進行結合,只要把傳遞的內(nèi)容點,以很具體的產(chǎn)品、很具體的業(yè)態(tài)結合起來,消費者就很容易理解書籍是以怎樣的方式流動起來。
第三個令我們在意的過程是讓用戶角色進行轉(zhuǎn)換。我們希望消費者能夠進入到策劃過程中,自發(fā)地生產(chǎn)內(nèi)容,并產(chǎn)生破圈的行為。因為所有的策劃都是相互的,除了讓用戶理解所希望表達的內(nèi)容之外,也需要通過互動讓用戶參與其中,進而鼓勵他們自發(fā)地生產(chǎn)內(nèi)容,而發(fā)聲的范圍遠不止書店。所謂破圈的理念是指,我們的理念除了在空間與自己的書店品牌之內(nèi)傳播,也可以嘗試找到跟我們氣質(zhì)、用戶群相類似的渠道,比如說我們找招商銀行聯(lián)名出了一張銀行卡,這些客戶在招商銀行后臺發(fā)現(xiàn)這些閱讀的產(chǎn)品,他們的接收方式與理解內(nèi)容跟我們在書店硬推的方式就不太一樣。
讓書店說話第二個很重要的部分,就是讓用戶成為你的擴音器,用戶可以在不同渠道為你發(fā)聲。在互聯(lián)網(wǎng)時代,所有的用戶應該分成五層,最簡單的,通過設計吸引進來的稱之為顧客;而剩下的部分,在互聯(lián)網(wǎng)時代應該考量的是用戶、會員和VIP。不妨類比,到視頻軟件觀看視頻,你的身份一開始只是游客,游客就是顧客;而當你開始注冊電話號碼,你就變成了潛在的付費用戶;當你為了一部電影花了6 元,你就成為了會員;再購買了年度產(chǎn)品,就變成了VIP。我覺得有必要對用戶做細致的劃分,讓他們在不同渠道幫你傳遞品牌的想法與信息。
此外,想實現(xiàn)書店發(fā)聲,讓所有交互的行為、內(nèi)容,能夠很好地進行傳遞,需要一個很好的系統(tǒng)做支撐。所有關于用戶和內(nèi)容的表達,不僅來自感覺,更要來自真實世界的反饋,建立互通體系是基礎。書店的流量是不小的,每天小店進出有四五百人,大店有近千人,這些人來來去去,什么人會參加你的活動,這些東西參照消費記錄、過往生活記錄,是可以分析出來的。
一個互通體系是底層要求,所有門店經(jīng)營當中應該以小數(shù)據(jù)作為經(jīng)營指導,大數(shù)據(jù)時代下,每個門店關注自己非常小的數(shù)據(jù),哪怕只有200 個核心用戶,他們到底消費多少,他們參加什么樣的活動,他們在哪些領域、空間、板塊和區(qū)域當中留下了印記,這些東西對于書店的分析與判斷都非常重要。
最后一個設想是借今天的平臺提的設想,我們既然希望書店可以說話、可以表達,我也希望書店們之間可以實現(xiàn)對話。書店出售的產(chǎn)品基于同樣的標準化、基于同樣傳遞的信息,如果書店們做一些對話,可以讓用戶、數(shù)據(jù)、活動互動起來,是非常有趣的。去年我們跟書盟做了合作,當時聯(lián)合了100 多家小型書店搞了一個活動,在微博上差不多有70 多萬的閱讀量,話題度超過300多萬。我突然發(fā)現(xiàn)熱愛書店的用戶并不排斥空間距離,也希望去探訪其它風格相似、類型相同、價值觀理念相貼合的書店。
書店不是獨立的個體,而是能夠?qū)崿F(xiàn)互通的群體,如果能夠?qū)υ?,那么所能傳遞的聲浪,所能夠疊加的創(chuàng)意將會更大。我們本來就不是流量特別爆炸的群體,但是我們流量基礎非常龐大,所以能迸發(fā)出一些更有趣的內(nèi)容?!?/p>