管淑平

推開(kāi)窗子，調(diào)皮的風(fēng)攜著幾縷香氣就溜了進(jìn)來(lái)。倚窗望去，原來(lái)是風(fēng)惹得花圃里的桃枝“笑”彎了腰，香氣也像是長(zhǎng)了腳一樣，悠悠地抵達(dá)了我的鼻尖。

“桃之夭夭，灼灼其華?！薄对?shī)三百》中就是這樣描寫(xiě)桃花的。它似三月里的春暉，心花怒放，漫上枝頭，一朵朵桃花有著一朵朵旖旎的故事和風(fēng)光。

在我的老家旁邊，也種有一片桃樹(shù)。每年春天，在桃花飄香的季節(jié)，母親總會(huì)牽著我散步桃林中，看桃花紛紛爬上枝頭。那些在桃枝間翩翩起舞的蜜蜂和蝴蝶就悄悄地飛入了我的視野。一陣陣歡快的嗡嗡聲，像是一首首天籟，將母親對(duì)我的關(guān)愛(ài)通過(guò)歌聲傳達(dá)了出來(lái)。

兒時(shí)的我腿腳不便，經(jīng)常獨(dú)自坐在小院里發(fā)呆。母親為了讓我學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)和豁達(dá)，經(jīng)常陪我到桃林散心。我牽著母親那熟悉而又溫柔的手漫步在石子小路，路兩旁的青草隨風(fēng)招搖，不知不覺(jué)就到了林子。桃葉蓁蓁，枝干蒼勁而挺拔，桃之夭夭，灼灼其華。這時(shí)候母親總會(huì)蹲下身來(lái)，撫摸著我的額頭輕聲細(xì)語(yǔ)地在我耳邊叮嚀：“每一朵花都有自己的故事，每一朵花都在盡情用心地開(kāi)，哪怕開(kāi)花的路上比較崎嶇?！鞭r(nóng)家的孩子在心靈的認(rèn)知上似乎總比城市孩子提前一些，母親的用意我一下子就明白了，后來(lái)再也沒(méi)有獨(dú)自惆悵、悶悶不樂(lè)了。

我在家中也是一個(gè)不折不扣的“小饞貓”。每到飯點(diǎn)，我總會(huì)和母親一道走進(jìn)廚房。母親在廚房里展現(xiàn)著她的獨(dú)家手藝，我則靜靜地倚靠在墻邊專(zhuān)注地看著母親，看那一道道食材在母親的手中怎樣變成舌尖上的美味。日日相視，不知不覺(jué)竟也學(xué)會(huì)了很多做飯的法子，桃花羹就是我從母親那里學(xué)的一道小點(diǎn)心。

趁桃花還未開(kāi)到尾聲，我便悄悄地跑到桃林摘了一大堆新鮮的桃花。回到家，學(xué)著母親的樣子制作桃花羹。把提前泡好的銀耳剁碎，剝好龍眼肉，再將它們與適量的清水一同放進(jìn)鍋中，小火慢熬15分鐘，再放入削好的雪梨片。因?yàn)榕抡冲?，所以中途還得不停地用筷子多攪拌。等香味從鍋中飄出來(lái)的時(shí)候，再放入幾塊冰糖，敞開(kāi)鍋蓋熬10分鐘就大功告成了。最后一步就是將洗凈的桃花瓣兒加入鍋中輕輕攪拌均勻。一道簡(jiǎn)單又便捷的甜品就映入了眼簾，色澤清澈鮮美，香甜味道氤氳在空氣中，銀耳的剔透，龍眼的潤(rùn)澤，雪梨的晶瑩，冰糖的甜美，桃花的芬芳，所有的美感都宛然其中了。這份美源自食物的饋贈(zèng)，也源自母親的用心。

此時(shí)，又是美麗的春天，桃花在我的窗外散發(fā)幽幽的清香味道，童年的幸福時(shí)光也變得分外悠長(zhǎng)。我明白這一切的美好都源自母親，我滿懷感恩，倍加珍惜。

（摘自《河源日?qǐng)?bào)》2021年3月5日）