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        山東畜禽遺傳資源保護(hù)與利用調(diào)查及策略研究

        2021-05-15 03:58:44張淑二張敏孫仁修齊超劉展生山東省畜牧總站
        中國畜牧業(yè) 2021年7期
        關(guān)鍵詞:資源

        文│張淑二 張敏 孫仁修 齊超 劉展生(山東省畜牧總站)

        2019年,山東省畜牧獸醫(yī)局組織相關(guān)人員對全省畜禽遺傳資源保護(hù)及利用情況開展調(diào)查研究,摸清全省資源保護(hù)現(xiàn)狀,找出制約山東省畜禽遺傳資源保護(hù)工作的“瓶頸”問題,分析問題產(chǎn)生的原因,并提出解決問題的合理化政策及建議。

        自2020年5月接受調(diào)研任務(wù)以來,調(diào)查人員先后深入全省13個市31個縣區(qū)的40家保種場、保護(hù)區(qū)及活體基因庫,與基層主管部門負(fù)責(zé)人、保種場區(qū)庫負(fù)責(zé)人及技術(shù)人員座談交流,詳細(xì)了解“十三五”以來各保種場、保護(hù)區(qū)及活體基因庫遺傳資源保護(hù)、利用及政策落地等情況,以期總結(jié)經(jīng)驗、發(fā)現(xiàn)問題,找到解決問題的“突破口”,為下一步山東省制定資源保護(hù)與利用相關(guān)政策提供借鑒與參考。

        一、資源基本情況

        1.概況。山東省地處中溫帶,瀕臨黃渤海,氣候適宜,丘陵、平原及山區(qū)交錯,獨特的地理氣候孕育了豐富的畜禽遺傳資源。全省擁有畜禽遺傳資源38個(犬、貓不再列入畜禽遺傳資源目錄),2018年以來重新確立了省級畜禽遺傳資源保種場50個(2019年渤海馬及渤海黑牛東營保種群滅失),遺傳資源保護(hù)區(qū)8個,遺傳資源活體基因庫3個,省級畜禽遺傳資源(材料)基因庫1個,初步形成了原位保護(hù)與異位保存相結(jié)合、活體保護(hù)與遺傳材料保存相搭配的全省畜禽遺傳資源保護(hù)體系。

        2014年以來,山東省安排專項資金建設(shè)了省畜禽遺傳資源網(wǎng)絡(luò)信息平臺,對全省畜禽遺傳資源保護(hù)情況進(jìn)行監(jiān)測,以每年由保種單位上報、市縣審核的方式,統(tǒng)計監(jiān)測地方畜禽遺傳資源個體20余萬頭(只),保存凍精、胚胎等遺傳材料近7萬劑(份)。5年來,山東省畜禽遺傳資源個體數(shù)量總體保持穩(wěn)定,但泗水裘皮羊、魯中山地綿羊、魯北白山羊等部分畜禽遺傳資源活體存養(yǎng)數(shù)量下滑趨勢明顯。

        2.資源分布。受資源生活生態(tài)環(huán)境類型影響,山東省畜禽遺傳資源在16市50余個縣均有分布,但總體呈現(xiàn)“一區(qū)兩帶”的分布特點,其中“一區(qū)”是指沂蒙山至泰萊山區(qū)的魯中魯南資源分布區(qū),主要有蒙山牛、沂蒙黑山羊、萊蕪黑山羊、萊蕪豬、沂蒙黑豬、棗莊黑蓋豬、萊蕪黑兔、沂蒙雞、中華蜜蜂(北方型)等9個畜禽遺傳資源;“兩帶”是指沿黃河資源分布帶和沿黃渤海資源分布帶,其中沿黃河資源分布帶主要分布有魯西牛、濟(jì)寧青山羊、魯北白山羊、洼地綿羊、小尾寒羊、大尾寒羊、魯中山地綿羊、泗水裘皮羊、大蒲蓮豬、微山麻鴨、馬踏湖鴨、百子鵝、汶上蘆花雞、濟(jì)寧百日雞、魯西斗雞等15個畜禽遺傳資源。沿黃渤海資源分布帶主要分布有渤海馬、渤海黑牛、德州驢、山東小毛驢、魯北白山羊、煙臺黑豬、里岔黑豬、五蓮黑豬、壽光雞、瑯琊雞、五龍鵝、文登黑鴨、文登奶山羊、嶗山奶山羊等14個畜禽遺傳資源。除少量資源存在交叉分布的情況外,各資源分布總體符合該特點。

        3.資源保護(hù)。目前,全省38個地方畜禽遺傳資源已有26個建立了省級保種場及保護(hù)區(qū),5個雞遺傳資源建立了2個省級活體基因庫,5個山羊資源建立了1個省級活體基因庫,德州驢、渤海黑牛和中華蜜蜂分別設(shè)立國家級畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū),中華蜜蜂除設(shè)立了5個省級保種場外,還先后設(shè)立了8個中華蜜蜂省級保護(hù)區(qū)。2017年,山東省畜牧總站設(shè)立的省級畜禽遺傳資源基因庫已收集了地方牛、羊、豬等16個地方遺傳資源的冷凍精液、胚胎、血液及其他組織等遺傳材料7萬余份。

        但是,全省尚有渤海馬、文登奶山羊、魯中山地綿羊、泗水裘皮羊、洼地綿羊、微山麻鴨、馬踏湖鴨、萊蕪黑兔、沂蒙雞等地方品種未設(shè)立省級保種場,其中渤海馬因保護(hù)單位經(jīng)營問題,不再存養(yǎng)種群;馬踏湖鴨2019年保種場被洪水沖擊后,未再建立保種群;文登奶山羊受疫病影響淘汰種群后,尚未建立保種群;其他幾個遺傳資源雖未申請設(shè)立省級保種場,但均有種群存養(yǎng),存養(yǎng)數(shù)量基本符合省級保種場相關(guān)要求。

        4.資源挖掘。自“十二五”以來,山東省在資源挖掘方面成效顯著,先后挖掘煙臺黑豬、牙山黑絨山羊、棗莊黑蓋豬、馬踏湖鴨、沂蒙雞和萊蕪黑兔地方等畜禽遺傳資源6個,組建蒙山牛、山東小毛驢等種群2個,進(jìn)一步豐富了山東省畜禽遺傳資源數(shù)量,健全了畜禽遺傳資源保護(hù)體系。與此同時,在畜禽遺傳資源挖掘過程中,實現(xiàn)了以科研院校、推廣機(jī)構(gòu)挖掘為主向以企業(yè)挖掘為主,科研院校、推廣機(jī)構(gòu)參與的轉(zhuǎn)變,這種轉(zhuǎn)變體現(xiàn)了企業(yè)對資源價值的認(rèn)可和資源保護(hù)意識的提高,更利于資源的開發(fā)利用。

        5.品種培育。自2011年以來,山東省科研、教學(xué)及推廣單位與企業(yè)結(jié)合,利用地方畜禽遺傳資源,先后培育出魯煙白豬、魯萊黑豬、江泉白豬、魯西黑頭羊、魯中肉羊、魯農(nóng)1號和2號豬配套系及魯禽1號麻雞配套系等20多個新品種(配套系),為山東省畜禽遺傳資源推廣起到了重要作用。

        此外,以瑯琊雞、汶上蘆花雞、洼地綿羊、豁眼鵝(五龍鵝)等地方品種為素材的新品種(配套系)兩年之內(nèi)將實施新品種(配套系)申報鑒定,未來5年內(nèi)全省將或有5~8個新品種(配套系)進(jìn)入國家畜禽遺傳資源品種名錄。

        6.開發(fā)利用。以開發(fā)促保種一直是畜禽遺傳資源保護(hù)工作的重要方式,多年來山東省在畜禽遺傳資源開發(fā)上還存在不少短板,制約了全省畜禽遺傳資源開發(fā)工作的深入推進(jìn)。截至目前,全省38個畜禽遺傳資源,開發(fā)比較好的有13個,如渤海黑牛、萊蕪豬、里岔黑豬、棗莊黑蓋豬、汶上蘆花雞等,約占總資源數(shù)的1/3;有7個資源開發(fā)仍處在“賣種”階段,尚未形成成熟的畜產(chǎn)品,比較效益低,不能滿足保種發(fā)展的需要;剩余近1/2的遺傳資源基本處于未開發(fā)階段,保護(hù)單位保種壓力較大,且有持續(xù)加大的趨勢。

        二、保護(hù)與利用模式

        保護(hù)與利用是資源生存與發(fā)展中人類采取的兩種措施,其相輔相成,相得益彰,利用是保護(hù)的目的和手段,保護(hù)是利用的基礎(chǔ)。全省38個畜禽遺傳資源的保護(hù)與開發(fā)利用各有特點,類型各異,筆者根據(jù)全省各個資源保護(hù)與開發(fā)的現(xiàn)實特點,將其歸為以下5種模式。

        1.單一保護(hù)型。該種類型主要是指在資源保護(hù)中未找到適宜的開發(fā)方式,單純對保種群進(jìn)行保護(hù),保護(hù)主體收入難以為繼,生存困難。嘉祥種羊場的小尾寒羊保種、濟(jì)南地區(qū)魯中山地綿羊保護(hù)和煙臺的山東小毛驢保護(hù)等,均屬于此種類型。

        2.保育發(fā)展型。主要是指在保種過程中,對保種群與繁殖群采取不同的措施,提高繁育群生產(chǎn)性能,或培育新品種(系),并通過種畜禽生產(chǎn)與銷售,實現(xiàn)保護(hù)單位的盈利與發(fā)展,進(jìn)而實現(xiàn)資源的有效保護(hù)。如山東紀(jì)華家禽育種公司的瑯琊雞選育及培育、曹縣正道牧業(yè)有限公司的濟(jì)寧青山羊保種和萊陽五龍鵝科技開發(fā)公司的五龍鵝保護(hù)與利用等。

        3.產(chǎn)業(yè)延伸型。該種類型主要是指畜禽遺傳資源保護(hù)的下游產(chǎn)業(yè),因現(xiàn)實需要等各種原因,主動向產(chǎn)業(yè)上游延伸,實現(xiàn)資源的保護(hù)與發(fā)展。如東阿阿膠股份公司的德州驢保種和蒙陰縣、臨朐縣等地的中華蜜蜂保護(hù)。

        4.綜合開發(fā)型。主要是指在資源保護(hù)中,保護(hù)單位采取多種方式,深入挖掘資源特性與品牌價值,開發(fā)其商業(yè)潛能,提高其創(chuàng)收能力,增加企業(yè)抗風(fēng)險能力,最終實現(xiàn)了畜禽遺傳資源的全方位開發(fā),保護(hù)單位營收能力持續(xù)增強(qiáng)。如濟(jì)寧地區(qū)的汶上蘆花雞保護(hù)與開發(fā)、渤海黑牛的保護(hù)與開發(fā)和以萊蕪豬為首的大部分地方豬的保護(hù)與開發(fā)等。

        5.互助扶持型。一般指的是保護(hù)單位擁有兩個或兩個以上畜禽遺傳資源,保護(hù)單位通過開發(fā)利用一種資源去扶持另一種資源的保護(hù),最終實現(xiàn)兩種資源的保護(hù)與發(fā)展。如鄄城鴻翔牧業(yè)有限公司利用魯西斗雞開發(fā)獲取效益支持魯西牛保種群發(fā)展,臨沂市創(chuàng)新養(yǎng)殖場利用西門塔爾牛群獲取的收益維持蒙山牛種群保護(hù),臨清潤林牧業(yè)有限公司以湖羊繁育營收支持大尾寒羊種群發(fā)展。

        三、典型案例分析

        山東省畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)典型的有萊蕪豬與汶上蘆花雞,其是畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)成功的典范,現(xiàn)分析如下:

        1.萊蕪豬。萊蕪豬是列入國家級遺傳資源保護(hù)名錄的品種,也是山東省較早開展資源保護(hù)與開發(fā)利用的遺傳資源,該品種的保護(hù)與開發(fā)是在政府大力推動下實現(xiàn)的,其開發(fā)利用的主要方式是“前端特性挖掘+中間品種培育+后端產(chǎn)品開發(fā)與品牌創(chuàng)立”。起初,萊蕪豬原種場是萊蕪市畜牧主管部門下屬單位,在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的大力推動下,積極開展系列資源研究,挖掘萊蕪豬生產(chǎn)特性,找出萊蕪豬高肌間脂肪及高繁的多個優(yōu)異性狀,在行業(yè)內(nèi)樹立了萊蕪豬資源寶貴的無形品牌,為中后端的品種培育及產(chǎn)品開發(fā)打下堅實基礎(chǔ)。

        資源特性的挖掘是基礎(chǔ),對種豬及其優(yōu)異特性開展利用才是終極目的。保護(hù)單位與企業(yè)和科研院校合作,以萊蕪豬為母本,8個血統(tǒng)的大約克夏豬為父本,通過雜交、橫交固定及世代選育,培育成了繁殖力高、抗病力強(qiáng)、瘦肉率適中且肌間脂肪含量高的優(yōu)秀豬種,并推廣至省內(nèi)外多地,取得了良好的社會效益。

        遺傳資源特色產(chǎn)品開發(fā)是資源產(chǎn)業(yè)化的必由之路。多年來,萊蕪豬資源主管部門在深入挖掘資源特色的同時,結(jié)合萊蕪市本地傳統(tǒng),研究開發(fā)了“萊蕪香腸”“南腸”及“特色烤肉”等產(chǎn)品,并在萊蕪市、濟(jì)南市等地開設(shè)多家萊蕪豬生鮮肉店,穩(wěn)定的營收為畜禽遺傳資源保護(hù)提供了保障。與此同時,萊蕪豬注冊實施了農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志及無公害認(rèn)證,2018年萊蕪豬品牌評估價值31.06億元,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品影響力,增加了消費者信任度,從而推動了萊蕪豬的深入開發(fā)及保護(hù)。

        2.汶上蘆花雞。汶上蘆花雞是山東省優(yōu)異地方畜禽遺傳資源,被列入國家級遺傳資源保護(hù)名錄,該資源保護(hù)與開發(fā)起初也是在政府主導(dǎo)下開始的,分析其發(fā)展路徑,汶上蘆花雞所屬企業(yè)山東金秋農(nóng)牧科技股份公司創(chuàng)始人主要以“深挖內(nèi)涵與外延”的方式,走上了汶上蘆花雞這一寶貴資源的綜合開發(fā)之路。

        企業(yè)從內(nèi)涵上深挖,根據(jù)蘆花雞產(chǎn)蛋少、生長慢的特性,設(shè)計了“72小時慢產(chǎn)蛋”和“300天慢生長,寒暑交替”的推廣詞語,抓住部分消費者的消費心理,為其深加工產(chǎn)品打開銷路。同時,企業(yè)以保種為基礎(chǔ),與科研院所的專家、教授合作,開展汶上蘆花雞新品種(系)的研究與開發(fā),對原種群開展疫病凈化,實現(xiàn)了雞白痢、白血病無垂直傳播。研發(fā)出蘆花雞蛋雞型、肉雞型、土雞型、綠殼蛋雞型和觀賞型幾個系列,豐富了汶上蘆花雞類型,滿足不同客戶的需求,增加了客戶群體,在良種推廣上實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級。同時,汶上蘆花雞保種群近2萬只,家系已達(dá)30余個,資源保護(hù)效果良好。

        在外延上,企業(yè)采取“企業(yè)+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”發(fā)展模式,不斷完善一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的不斷升級。一產(chǎn)方面,抓好蘆花雞保種與研發(fā),建設(shè)了養(yǎng)殖示范基地,探索各種蘆花雞飼養(yǎng)管理模式,為不同環(huán)境、方式下雞的飼養(yǎng)提供養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn),并成立汶上蘆花雞養(yǎng)殖協(xié)會,以協(xié)會為依托,采取“供種+合同回收”的方式,穩(wěn)定了企業(yè)與農(nóng)戶的合作關(guān)系,為種苗銷售與后端深加工奠定了基礎(chǔ)。二產(chǎn)方面,建設(shè)蘆花雞精深加工基地,不斷加大產(chǎn)品深加工力度,開發(fā)了“汶上蘆花雞燒雞、雞三寶、龍鳳呈祥、雞湯、雞塊及腌制雞蛋”等10余個產(chǎn)品,注冊“汶水”商標(biāo),產(chǎn)品及品牌影響不斷加大。三產(chǎn)方面,持續(xù)探索、創(chuàng)新經(jīng)營模式,大力發(fā)展餐飲旅游業(yè),以電商平臺為媒介,與蘆花雞實體體驗店相結(jié)合,實現(xiàn)線上線下經(jīng)營,增加產(chǎn)品銷售渠道,持續(xù)擴(kuò)大蘆花雞產(chǎn)品影響力。經(jīng)過多年發(fā)展,企業(yè)年銷售額近3億元,成為山東省畜禽遺傳資源保護(hù)與開發(fā)的典范。

        四、保護(hù)與開發(fā)主要成效

        為促進(jìn)山東省畜禽遺傳資源的保護(hù)與利用,在各級政府主導(dǎo)下,生產(chǎn)、教學(xué)、研究及推廣部門密切配合,針對地方遺傳資源“?!迸c“用”,采取了一些切實有效的舉措,取得了一些成效。

        1.抓法規(guī)制定,健全保護(hù)制度。2016年以來,省級主管部門發(fā)布了《山東省畜禽種業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案》,重點推進(jìn)畜禽遺傳資源保護(hù)開發(fā)利用,種業(yè)創(chuàng)新能力提升及現(xiàn)代畜禽種業(yè)培育和繁育改良監(jiān)測體系建設(shè)。同年,山東省政府修改了《山東省種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法》,旨在加強(qiáng)種畜禽管理,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。2018—2019年,省級主管部門組織對全省畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)及基因庫進(jìn)行遴選確定并公布,進(jìn)一步明確了資源保護(hù)主體。2019年年底,國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)和利用的意見》(國辦發(fā)〔2019〕56號),為深入貫徹國辦意見,山東省有關(guān)部門聯(lián)合出臺了《山東省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)和利用中長期發(fā)展規(guī)劃(2021—2035)》,明確了未來一段時間內(nèi)畜禽遺傳資源保護(hù)的目標(biāo)、措施等。山東省畜牧主管部門又組織編寫了“十四五”畜禽種業(yè)發(fā)展規(guī)劃、資源保護(hù)利用規(guī)劃和畜禽遺傳改良計劃等12個文件。這一系列舉措都對加強(qiáng)畜禽遺傳資源的保護(hù)、管理與開發(fā)利用起到一定的促進(jìn)作用。

        2.抓目標(biāo)任務(wù),打造保護(hù)體系。目前,全省已確立52家畜禽遺傳資源保種場、8個畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū)(其中3個國家級畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū))、3個活體基因庫、1個省級畜禽遺傳材料基因庫,“四位一體”的畜禽遺傳資源保護(hù)體系初步建立。同時,建立了以政府為主導(dǎo),高等院校、科研院所、推廣單位及保種企業(yè)參加的畜禽遺傳資源保護(hù)技術(shù)服務(wù)及資源評價體系,“兩大體系”的搭建為深入開展地方畜禽遺傳資源保護(hù)與利用夯實了基礎(chǔ)。下一步,將圍繞資源保護(hù)與利用逐步擴(kuò)大資源保護(hù)體系,培育并增加省級保種場數(shù)量,擴(kuò)大省級畜禽遺傳資源基因庫保種規(guī)模,提升畜禽遺傳資源保護(hù)形式及質(zhì)量,拓寬資源保護(hù)與利用渠道,在實現(xiàn)保護(hù)、服務(wù)及評價三大體系轉(zhuǎn)型升級的同時,實現(xiàn)畜禽遺傳資源的充分保護(hù)與有序利用。

        3.抓產(chǎn)學(xué)研推,促資源利用。

        多年來,全省上下注重產(chǎn)學(xué)研推結(jié)合,保種企業(yè)與高等院校、科研院所、推廣部門合作,依托省農(nóng)業(yè)良種工程、科技發(fā)展計劃、財政支農(nóng)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新等各類基金項目,以地方畜禽遺傳資源為素材培育出魯西黑頭羊、魯中肉羊等畜禽新品種(配套系)24個,并推廣到全國近3 0 個?。ㄊ?、自治區(qū))。利用現(xiàn)代生物技術(shù),挖掘和鑒定肉質(zhì)、抗病等優(yōu)異性狀關(guān)聯(lián)基因近40個,部分主要畜種保種群完成家系間遺傳關(guān)系分析,為下一步保護(hù)利用奠定了基礎(chǔ)。

        4.抓品牌創(chuàng)建,促產(chǎn)業(yè)振興。

        隨著人民生活水平的提高,消費者對畜產(chǎn)品需求已由“量的增加”向“質(zhì)的提高”轉(zhuǎn)變,以地方畜禽遺傳資源開發(fā)為基礎(chǔ)的特色畜產(chǎn)品逐步受到部分消費者的青睞,并形成了部分特定的高端消費群體,為特色產(chǎn)品開發(fā)奠定了市場基礎(chǔ)。保種企業(yè)抓住畜產(chǎn)品消費升級這一“大勢”,結(jié)合“三品一標(biāo)”認(rèn)證,打造地方區(qū)域或公眾品牌,形成以萊蕪“三黑一花”特色肉類產(chǎn)品,“汶水”牌特色雞肉、雞蛋,“禽雁”牌活禽,“峰祥”牌活羊等為代表的20余個特色畜產(chǎn)品品牌,并逐步被廣大消費者及客戶認(rèn)可,特色畜產(chǎn)品消費的升級促進(jìn)了整個特色畜禽遺傳資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與振興,也進(jìn)一步推動了“以保促用”資源保護(hù)開發(fā)良性循環(huán)局面的形成。

        五、存在主要問題

        1.地方政府投入不足?!吨腥A人民共和國畜牧法》第二章第九條規(guī)定“各級人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施,加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù),畜禽遺傳資源保護(hù)經(jīng)費列入財政預(yù)算”。就省級層面來看,山東省財政預(yù)算中尚未列支畜禽遺傳資源保護(hù)專項經(jīng)費,這與經(jīng)濟(jì)大省的地位不甚匹配。調(diào)研得知,山東省周邊省份每年財政預(yù)算列支300萬~1000萬元不等的專項經(jīng)費,用于本省的畜禽遺傳資源保護(hù)。就地市級層面來看,全省僅濟(jì)南市、青島市等市財政每年列支部分資金用于畜禽遺傳資源保護(hù)開發(fā)工作,其他市、縣尚未有專項保種經(jīng)費,致使部分保種企業(yè)多年未受到任何一級地方政府的保護(hù)經(jīng)費支持。地方畜禽遺傳資源保護(hù)是公益事業(yè),尤其是近期開發(fā)難以取得效益的遺傳資源,地方政府應(yīng)加大財政投入,保證畜禽遺傳資源獲得保護(hù)與發(fā)展。

        2.資源保護(hù)、監(jiān)測、評價及利用機(jī)制尚待完善。按照國家遺傳資源保護(hù)要求,未列入國家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄的品種,由省級負(fù)責(zé)開展保護(hù),但當(dāng)前畜禽遺傳資源的省、市、縣三級保護(hù)體系中,各級政府責(zé)任尚不明確,各級之間協(xié)作機(jī)制還未確立。部分市、縣缺乏專門的畜禽遺傳資源管理服務(wù)機(jī)構(gòu)(部門),缺乏及時、有效的監(jiān)管措施,各級政府保護(hù)職責(zé)體現(xiàn)不充分。省級畜禽遺傳資源動態(tài)監(jiān)測平臺仍須完善,資源保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)體系還不健全,保種場(保護(hù)區(qū)、基因庫)評估機(jī)制未建立,其退出辦法不明確。畜禽遺傳資源種質(zhì)特性、遺傳多樣性程度、遺傳關(guān)系、基因流動及起源等評價還需持續(xù)開展。遺傳資源惠益共享機(jī)制尚無成熟經(jīng)驗可以借鑒。這些都嚴(yán)重制約了畜禽遺傳資源的保護(hù)與利用。

        3.遺傳資源保種場(保護(hù)區(qū))總體實力偏弱,管理與技術(shù)力量不足。盡管全省初步建立了保種場、保護(hù)區(qū)、活體基因庫及遺傳材料基因庫為主的資源保護(hù)體系,但多數(shù)保種場在土地、圈舍、設(shè)備設(shè)施、經(jīng)營管理、種群數(shù)量與質(zhì)量等方面基礎(chǔ)偏弱,技術(shù)管理與經(jīng)營管理明顯不足,在日常技術(shù)管理與畜產(chǎn)品開發(fā)運營方面欠缺經(jīng)驗,比如系譜檔案不完善,保種方案不適合當(dāng)前保種需要;技術(shù)人員以家庭成員為主,缺少專業(yè)教育背景,缺乏必要的育種知識。在遺傳資源保護(hù)區(qū)建設(shè)中,承擔(dān)主體明確,但日常管理主體不明確,資源保護(hù)執(zhí)法偏弱,保護(hù)區(qū)功能不能完全發(fā)揮,保種場、保護(hù)區(qū)功能亟待加強(qiáng)。

        4.畜禽遺傳資源“量減質(zhì)弱”現(xiàn)象凸顯。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)?;椒サ募涌?,散養(yǎng)戶逐步退出養(yǎng)殖隊伍,而更適合散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的地方畜禽品種的散養(yǎng)數(shù)量也隨之減少。據(jù)調(diào)研情況分析,地方品種養(yǎng)殖數(shù)量持續(xù)減少,且主產(chǎn)區(qū)范圍逐步縮小,保護(hù)區(qū)功能嚴(yán)重弱化,除家禽外,保種場(活體基因庫)已逐步成為地方畜禽遺傳資源最大的保護(hù)基地。同時,部分畜禽遺傳資源開始出現(xiàn)繁殖力下降現(xiàn)象,比如胎產(chǎn)仔數(shù)減少、胎弱等,據(jù)分析,這可能與保種場間遺傳物質(zhì)交流少、場內(nèi)家系更新慢、近親系數(shù)增加有直接關(guān)系。所以,開展保種場家畜親緣關(guān)系鑒定及場間物質(zhì)交流愈發(fā)必要。

        5.產(chǎn)業(yè)鏈條短,“三產(chǎn)”融合度不高?!叭a(chǎn)”融合是加快畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的必由之路,尤其作為特色產(chǎn)業(yè)的遺傳資源開發(fā),更需要實現(xiàn)由特色養(yǎng)殖向養(yǎng)殖、加工、銷售及服務(wù)一體化發(fā)展轉(zhuǎn)型,通過產(chǎn)業(yè)鏈延長實現(xiàn)產(chǎn)品增值與效益增加,調(diào)動企業(yè)保護(hù)資源的積極性。據(jù)全省資源調(diào)研情況分析,除汶上蘆花雞等個別遺傳資源,已初步進(jìn)入了養(yǎng)殖、加工、線上線下銷售的“三產(chǎn)”融合階段,而大部分畜禽遺傳資源的開發(fā)仍處在“養(yǎng)殖或養(yǎng)殖+初加工(屠宰)”的一、二產(chǎn)業(yè)融合初級階段,產(chǎn)業(yè)間交叉、滲透性差,經(jīng)營模式單一且規(guī)模小,對新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新商業(yè)模式應(yīng)用能力不足,產(chǎn)業(yè)開發(fā)的鏈條短,產(chǎn)品附加值偏低,銷售渠道單一,市場競爭力弱且占有率低,抗風(fēng)險能力偏弱。

        六、政策與建議

        1.加大政策、資金扶持力度。嚴(yán)格落實國辦發(fā)〔2019〕56號文件要求,各級財政統(tǒng)籌各類資金,設(shè)立畜禽遺傳資源保護(hù)財政專項,對省級資源保種場(區(qū)、庫)實現(xiàn)直補,體現(xiàn)各級政府責(zé)任及意志。在項目和資金安排上,加大向保種企業(yè)的傾斜力度,以國家建設(shè)項目資金為主,省、市配套資金為輔,鼓勵縣級參與的原則,力爭形成中央、省、市、縣四級政府按比例共同出資開展畜禽遺傳資源保護(hù)的新格局。鼓勵企業(yè)與個人參與保護(hù)及開發(fā)工作,并出臺有利于畜禽遺傳資源保護(hù)企業(yè)生存與發(fā)展的各類優(yōu)惠政策,如減免稅收、參加畜牧業(yè)保險等,對以遺傳資源為素材開展新品種(配套系)培育獲認(rèn)定的企業(yè),給予一定資金扶持,鼓勵企業(yè)開展遺傳資源的利用。

        2.探索遺傳資源保護(hù)利用機(jī)制、渠道及模式。在資源保護(hù)上,通過建立合理的保護(hù)機(jī)制,壯大遺傳資源保護(hù)體系,擴(kuò)大核心種群數(shù)量,提高生物保種樣本量及保護(hù)方式(如凍精、胚胎、干細(xì)胞等),增強(qiáng)保護(hù)體系的保種能力。在保護(hù)主體上,建立國家和各級地方政府間層次分明,結(jié)構(gòu)合理的治理體系,實行以企業(yè)或個人為主,縣級政府參與,省、市級政府提供適當(dāng)補助的形式,明確各級政府(或主管部門)責(zé)任,將畜禽遺傳資源保護(hù)工作落到實處。在資源利用上,探索資源惠益共享機(jī)制,拓寬資源開發(fā)利用渠道,讓資源得到更好地利用。積極挖掘、創(chuàng)新、推廣畜禽遺傳資源保護(hù)利用模式,樹立資源保護(hù)利用典型,增強(qiáng)資源保護(hù)利用的示范效果,引導(dǎo)企業(yè)或個人參與到保種事業(yè)上來。

        3.強(qiáng)化場(區(qū)、庫)的管理、評估與服務(wù)。健全省級畜禽遺傳資源保護(hù)、開發(fā)利用、遺傳交流與效果評估的政策、辦法及標(biāo)準(zhǔn),建立并完善畜禽遺傳資源保種場、保護(hù)區(qū)和基因庫的確立、監(jiān)測、評估、撤銷及分類管理機(jī)制。搭建地方畜禽遺傳資源品種、飼養(yǎng)管理和保種場、保護(hù)區(qū)、基因庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系。探索建立畜禽遺傳資源保護(hù)與利用一體化資源共享機(jī)制,制定畜禽遺傳資源或其遺傳物質(zhì)使用示范合同,提高畜禽遺傳物質(zhì)交流共享比例,推動畜禽遺傳資源的開發(fā)利用。制定翔實的地方畜禽遺傳資源調(diào)查、瀕危評估方案及搶救性保護(hù)應(yīng)急預(yù)案,形成相對完善的畜禽遺傳資源管理制度體系。充分利用高等院校、科研院所和推廣機(jī)構(gòu)技術(shù)力量,圍繞“五個一”方案,給保種場(區(qū)、庫)提供保種育種、特性研究、飼養(yǎng)繁育、政策法規(guī)及技術(shù)交流等方面服務(wù),切實解決保種場家系不足、系譜不全、標(biāo)準(zhǔn)不一、利用不夠、認(rèn)識不到位等問題,逐步增強(qiáng)其資源保護(hù)利用能力,形成以場(區(qū)、庫)保護(hù)為主的,多方參與的資源保護(hù)利用新格局。

        4.加強(qiáng)遺傳資源種質(zhì)特性研究與利用。加大保種企業(yè)與高等院校、科研部門(單位)的合作,充分利用各類項目資金,通過現(xiàn)代育種技術(shù)與傳統(tǒng)育種技術(shù)相結(jié)合,深入挖掘飼料轉(zhuǎn)化效率、抗逆、抗病等重要經(jīng)濟(jì)性狀關(guān)鍵基因并解析其遺傳機(jī)理,開發(fā)具有育種應(yīng)用價值的基因和標(biāo)記,實現(xiàn)自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)異基因資源創(chuàng)新。通過多能性干細(xì)胞建系與鑒定、誘導(dǎo)與分化等技術(shù),建立關(guān)鍵因子的組織學(xué)、細(xì)胞學(xué)功能鑒定平臺,研發(fā)瀕危畜禽遺傳資源保存新理論和新方法。同時,在政策引導(dǎo)下,鼓勵保種企業(yè)自主開展或與相關(guān)研究機(jī)構(gòu)合作,開展“卡脖子”技術(shù)攻關(guān),以遺傳資源為素材,開展新品種(配套系)培育,開發(fā)具有市場潛力及應(yīng)用價值的畜禽新種質(zhì),同步開展資源生產(chǎn)水平下降、品種退化、多樣性降低的因素影響研究,解決當(dāng)前畜禽種業(yè)利用的瓶頸問題。

        5.提升保護(hù)主體產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與融合能力。保護(hù)主體是影響遺傳資源產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的首要因素,加快遺傳資源保護(hù)與開發(fā),必須以資源保護(hù)主體為切入點,轉(zhuǎn)變資源持有者開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營理念,提升其產(chǎn)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營能力。企業(yè)通過理順產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,延長產(chǎn)業(yè)增值鏈條,建設(shè)產(chǎn)業(yè)人才團(tuán)隊,打造資源產(chǎn)品品牌等方式,利用遺傳資源自身特點與優(yōu)勢,形成養(yǎng)殖、屠宰、深加工、線上線下銷售、觀光旅游等一體的資源“三產(chǎn)”融合實體,提高資源開發(fā)各環(huán)節(jié)附加值,提高企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)營收水平與“三產(chǎn)”融合能力,不斷提高企業(yè)自身創(chuàng)新與市場駕馭能力, 最終實現(xiàn)畜禽遺傳資源的良性開發(fā)與持續(xù)保護(hù)。

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