侯貝貝

(陜西國際商貿(mào)學(xué)院，陜西 西安 710000)

陜西面花也稱“花饃”，作為一種面食根植于陜西民間，不斷發(fā)展成為一種民俗文化，兼具食用價(jià)值和觀賞價(jià)值。其造型豐富生動(dòng)，寓意吉祥，因而在人生的重要時(shí)刻如孩子滿月、老人過壽、婚喪嫁娶、祭奠祖先以及傳統(tǒng)節(jié)日中幾乎都有面花的陪襯，并作為一種禮品在不同的場(chǎng)合選擇不同的主題造型，體現(xiàn)的是人與人之間的社會(huì)關(guān)系和意識(shí)形態(tài)，在外界被贊譽(yù)為“講禮的饃”[1]。雖然陜西面花已被評(píng)為國家第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在其保護(hù)和傳承過程中受到各界的關(guān)注，但是，就目前而言，傳統(tǒng)面花在市場(chǎng)的沖擊之下被其他商品所取代的危機(jī)依然存在。所以，為陜西花饃探尋一條創(chuàng)新發(fā)展之路很有必要。

1 陜西面花數(shù)字化建設(shè)的必要性

就非物質(zhì)文化遺產(chǎn)角度而言，陜西面花的保護(hù)和傳承主要圍繞著創(chuàng)辦傳習(xí)班、培養(yǎng)傳承人、舉行交流展覽活動(dòng)等，雖取得一定成效，但都有一定局限性。創(chuàng)辦傳習(xí)班、培養(yǎng)傳承人不僅有助于面花藝術(shù)的傳承，還能促進(jìn)就業(yè)，甚至解決孤寡老人和留守兒童等社會(huì)難題。但是愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)這一技藝的大多是年齡偏大的農(nóng)村婦女，陜西面花藝術(shù)在年輕群體和城市中傳承阻力較大，特別是年輕人在選擇定做面花還是買蛋糕給家中長輩祝壽的問題上，選擇面花的寥寥無幾。舉辦展覽活動(dòng)等推廣面花藝術(shù)，讓更多的人認(rèn)識(shí)面花、了解面花，同時(shí)也能帶動(dòng)其他農(nóng)產(chǎn)品的推廣和銷售。但是在活動(dòng)中，面花產(chǎn)品總是成為“門面”，受到消費(fèi)者的喜愛和贊美，但是購買力度遠(yuǎn)不及其他產(chǎn)品。另外，面花本身具有食用價(jià)值，因此其保質(zhì)時(shí)間較短，大型的面花作品也容易受損，所以不具備長期、遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和銷售條件?？傊?，目前陜西面花藝術(shù)保護(hù)和傳承的輻射范圍較小，受眾較少，傳播推廣影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承工作不能滿足于照搬繼承，還要尋求創(chuàng)新發(fā)展，才能順應(yīng)時(shí)代潮流，歷久彌新。因而，創(chuàng)新發(fā)展是必須的。所謂“取其精華，去其糟粕”，傳承技藝，創(chuàng)新題材也是方法之一。陜西面花藝術(shù)在創(chuàng)作中以民間的植物、動(dòng)物、人物等為原型(如圖)，因需求而寄托不同的情感，創(chuàng)造出栩栩如生的造型。然而在現(xiàn)代動(dòng)畫動(dòng)漫的沖擊之下，年輕一代看慣了米老鼠、小豬佩奇等卡通形象，卻無法接受偷燈油的小老鼠和憨態(tài)可掬的小胖豬，認(rèn)為很“土”、很“俗”，面對(duì)這樣的生存環(huán)境，陜西面花順應(yīng)時(shí)代審美、復(fù)興傳統(tǒng)文化，創(chuàng)新發(fā)展之路任重而道遠(yuǎn)。陜西面花藝術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展除了面花自身以外，在傳播方式上也要不斷推陳出新，要“走出去”“活起來”?！白叱鋈ァ奔床荒芫窒抻陉兾鞯貐^(qū)，還要和其他地區(qū)的面花藝術(shù)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)；“活起來”就是讓其不再是沉睡中的祭品，而成為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾谋匦杵罚凇盎钇饋怼鼻靶枰盎鹌饋怼?，能讓更多人認(rèn)識(shí)陜西面花，所以創(chuàng)新陜西面花的傳播方式也是很有必要的。所以，為了陜西面花藝術(shù)能夠走得更遠(yuǎn)，其傳播方式也需要?jiǎng)?chuàng)新。

陜西面花藝術(shù)之所以成為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中的一部分，歸根結(jié)底還是在于時(shí)代的不斷進(jìn)步。在物質(zhì)匱乏的年代，重要的日子里需要巧手的婦女制作精美的面花烘托氣氛、寄托情感；而今，琳瑯滿目的商品隨時(shí)可以挑選購買，再也不需要耗費(fèi)時(shí)間和精力制作面花了。但是這一歷經(jīng)歷史長河而積淀下的民間藝術(shù)不應(yīng)該就此沉寂，所謂“成也蕭何，敗也蕭何”，在信息化時(shí)代的今天，互聯(lián)網(wǎng)、信息化即是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。若是合理利用信息技術(shù)，陜西面花藝術(shù)必然會(huì)迎來多樣化發(fā)展的時(shí)代。

陜西面花藝術(shù)所面臨的以上幾個(gè)問題是圍繞其保護(hù)傳承、創(chuàng)新發(fā)展和信息化時(shí)代的沖擊而展開的。為了更好地保護(hù)傳承這一藝術(shù)，無論是技藝技巧、造型紋樣或是寓意內(nèi)涵，口傳身授的方式已經(jīng)無法滿足，需要建立一個(gè)完整的資料庫，系統(tǒng)地對(duì)其進(jìn)行整理歸納，長久保存，以便后世傳承。無論是面花主題的創(chuàng)新還是傳播方式的創(chuàng)新都不能忽視年輕群體，不斷地注入新鮮血液才是面花藝術(shù)長久發(fā)展的力量。這些問題都可以依靠信息化的優(yōu)勢(shì)和技術(shù)得到解決，例如建立陜西面花藝術(shù)數(shù)字博物館，以數(shù)字化信息時(shí)代深刻改變傳統(tǒng)文化的傳承方式。雖然推進(jìn)陜西面花藝術(shù)數(shù)字化建設(shè)并不是這一藝術(shù)傳承發(fā)展的唯一方式，但很有必要，因?yàn)檫@是信息化時(shí)代的選擇和創(chuàng)新發(fā)展的必經(jīng)之路。

2 虛擬體驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)

“虛擬”是通過數(shù)字化方式實(shí)現(xiàn)的，人們通過科技把社會(huì)現(xiàn)實(shí)中已經(jīng)長期存在的或者是不存在的可能性轉(zhuǎn)化為計(jì)算機(jī)語言而實(shí)現(xiàn)虛擬的存在。以視覺和聽覺表現(xiàn)為基礎(chǔ)，所顯示的是現(xiàn)實(shí)世界的鏡像再現(xiàn)或者是完全人為創(chuàng)造的夢(mèng)想世界的任何整體環(huán)境，體驗(yàn)者完全沉浸其中，并可以通過一定的技術(shù)手段和虛擬環(huán)境或該空間中的物體進(jìn)行各種形式的交互[2]。因而，虛擬體驗(yàn)因其“非現(xiàn)實(shí)”“不在場(chǎng)”的特點(diǎn)，可以跨越時(shí)間和空間，可以彌補(bǔ)現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)的各種弊端，又因其新穎潮流的形式，在年輕群體中很受歡迎。

陜西面花藝術(shù)是現(xiàn)實(shí)生活中的一種民俗文化，它不僅是一種藝術(shù)品的展示，還包含制作步驟、技巧、寓意、使用場(chǎng)合等多種要素。但大多數(shù)情況下人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)中對(duì)面花藝術(shù)的體驗(yàn)僅有制成之后的形態(tài)和寓意的氛圍感受，而對(duì)前期的制作幾乎沒有參與，所以現(xiàn)實(shí)中對(duì)面花藝術(shù)的體驗(yàn)是有空缺或者局限性的。因此，如果通過數(shù)字化實(shí)現(xiàn)虛擬體驗(yàn)，陜西面花就不再是特定場(chǎng)合、特定時(shí)間、部分人群的藝術(shù)了，讓更多的人觀賞面花甚至制作面花，都將變得容易許多。

3 陜西面花藝術(shù)虛擬體驗(yàn)的具體設(shè)計(jì)

首先，因保護(hù)傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的需求，陜西面花藝術(shù)數(shù)字展館必不可少。通過對(duì)原始素材的采集分類，進(jìn)而整理歸納出陜西面花的造型和寓意，以便后期分模塊進(jìn)行展示，之后將整理出的素材進(jìn)行數(shù)字化加工處理，完成圖像的壓縮和存儲(chǔ)，最終，通過網(wǎng)絡(luò)向大眾展示和傳播?？梢哉f數(shù)字化展館充當(dāng)了基本的普及角色，一方面是對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的數(shù)字化保護(hù)，另一方面改變了傳統(tǒng)的傳播方式。其實(shí)，數(shù)字化展館或者博物館早有先例，并逐漸普及，例如“故宮展覽”打造出不閉館的線上展廳指尖輕輕一點(diǎn)，進(jìn)入全景虛擬漫游和虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)，足不出戶便可深度體驗(yàn)傳統(tǒng)藝術(shù)與宮廷文化的豐富內(nèi)涵。若陜西面花藝術(shù)進(jìn)行借鑒，不僅展覽面花成品，還可以讓人體驗(yàn)虛擬制作面花，甚至保存自己的面花影像，如此，彌補(bǔ)了現(xiàn)實(shí)面花藝術(shù)的不足。

其次，在實(shí)體展館中設(shè)置數(shù)字講解，情景體驗(yàn)功能區(qū)。在陜西各地的文化館、藝術(shù)館中大多會(huì)有面花藝術(shù)的展區(qū)，但基本都是圖片，偶有干裂的面花陳列在展臺(tái)上，效果差強(qiáng)人意。所以，如果加入數(shù)字化講解，以影像的方式增強(qiáng)體驗(yàn)效果。當(dāng)然，也可進(jìn)而打造沉浸式交互虛擬現(xiàn)實(shí)，通過VR/AR等覆蓋視野、沉浸式的、可在空間行走的、可體感交互的渲染的空間信息體驗(yàn)。而且，更能吸引年輕人和小朋友，改變他們對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)和傳統(tǒng)文化的錯(cuò)誤認(rèn)知，擔(dān)負(fù)起傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的責(zé)任。并且，對(duì)實(shí)體展館而言，這樣的設(shè)計(jì)也可增加參觀人次，更能發(fā)揮展館普及大眾的作用。

最后，開發(fā)陜西面花藝術(shù)相關(guān)游戲和動(dòng)漫，制作和銷售周邊產(chǎn)品。如今，在忙碌的生活中，游戲和動(dòng)漫成為了人們休閑娛樂和緩解壓力的方式之一。如果開發(fā)一款陜西面花的小游戲，例如“全民蒸花饃”，大家在虛擬的游戲世界中做任務(wù)獲得做面花的材料和工具，然后設(shè)計(jì)自己喜歡的面花造型，按照制作流程在規(guī)定時(shí)間內(nèi)制作完成，當(dāng)然，若是步驟或時(shí)間把握不好，也會(huì)出現(xiàn)失敗的面花。面花做好后可以選擇作為禮物贈(zèng)送給親朋好友，也可以選擇在面花市場(chǎng)中出售自己的面花，當(dāng)然了，玩家也可以購買其他玩家的面花。結(jié)合游戲也可以制作動(dòng)漫作品，還可以推出相關(guān)周邊產(chǎn)品，讓陜西面花得到多樣化的發(fā)展，不再拘泥于時(shí)間、距離的限制而普遍地出現(xiàn)在人們的生活中。

4 結(jié)語

陜西面花藝術(shù)是我國民俗文化中不可或缺的一部分，其保護(hù)、傳承和創(chuàng)新工作需要更多的人參與，推進(jìn)其數(shù)字化建設(shè)可以為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承提供堅(jiān)定支持，讓陜西面花藝術(shù)擁有適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)環(huán)境的生存土壤。虛擬體驗(yàn)或許可以起到很大幫助，通過虛擬體驗(yàn)想必面花會(huì)“火起來”，也會(huì)“活起來”，相信在不久的將來，真的會(huì)出現(xiàn)全民一起做面花的場(chǎng)景。