侯秋琚 隋鑫瑜

【摘? 要】在互聯(lián)網(wǎng)興盛的當(dāng)代，電子商務(wù)成為新潮流，農(nóng)民對(duì)于線上銷售流程較為陌生，但消費(fèi)者更傾向于線上買賣。打造農(nóng)特產(chǎn)品新型營(yíng)銷模式，政府、企業(yè)、高校三主體參與建設(shè)，開展透明化生產(chǎn)+故事化銷售，注重有愛(ài)消費(fèi)+健康飲食，實(shí)現(xiàn)公眾號(hào)+第三方小視頻平臺(tái)+農(nóng)特產(chǎn)APP三位一體，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、線上助農(nóng)巧妙結(jié)合，從而推動(dòng)經(jīng)濟(jì)收益與社會(huì)效益雙提升。

【Abstract】In the current era when the internet is flourishing， e-commerce has become a new trend. Farmers are relatively unfamiliar with the online sales process， but consumers are more inclined to buy and sell online. Creating a new marketing mode for special agricultural products， the government， enterprises and universities participate in the construction of three main bodies. Carrying out transparent production + storytelling sales， focusing on consumption with love + healthy diet， realizing the trinity of WeChat official account+ third-party short video platform + special agricultural products APP， promoting the ingenious combination of enterprises' development， college students' entrepreneurship， and online agricultural assistance， thus promoting the dual improvement of economic gains and social benefits.

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”;農(nóng)特產(chǎn)品;新型;營(yíng)銷模式

【Keywords】"internet +"; special agricultural products; new type; marketing mode

【中圖分類號(hào)】F713.36;F325.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】1673-1069（2021）03-0134-02

1 引言

在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速、政策利好的態(tài)勢(shì)下，中國(guó)土特產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展正處于良好的市場(chǎng)大環(huán)境。2017年我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額超過(guò)1.2萬(wàn)億元。其中，農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)零售交易額占20%，農(nóng)產(chǎn)品交易總量達(dá)到211828.25萬(wàn)噸，再創(chuàng)歷史新高。預(yù)計(jì)2020年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商交易量將達(dá)到8000億元。在借助電商模式的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)將迅猛發(fā)展。

但是大部分農(nóng)產(chǎn)品還處于小規(guī)模生產(chǎn)、分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，農(nóng)民組織化程度低、市場(chǎng)意識(shí)淡薄，競(jìng)爭(zhēng)力低，品牌意識(shí)淡薄，銷路難以擴(kuò)大。多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)品牌，經(jīng)營(yíng)過(guò)于分散，龍頭企業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)較弱，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)難以推行。產(chǎn)銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，農(nóng)民獲取相關(guān)政策、市場(chǎng)信息的渠道不暢通，農(nóng)民合作生產(chǎn)與蔬菜銷售發(fā)展不匹配，農(nóng)民在選擇優(yōu)良品種、掌握惠民政策、了解市場(chǎng)需求等方面有困難，這已經(jīng)嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也不利于科學(xué)決策和宏觀調(diào)控。為此，引導(dǎo)農(nóng)民正確選種綠色生產(chǎn)、致力打造自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌、實(shí)施線上線下融合、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)飛躍刻不容緩。

2 目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)市場(chǎng)顧客定位在中青年人群。目前，中青年人群是受到互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)和平板電腦等科技產(chǎn)物影響很大的人群，他們的消費(fèi)能力占社會(huì)主體。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，他們?cè)陲嬍?、服裝和娛樂(lè)等方面消費(fèi)超乎想象。他們正在推動(dòng)著消費(fèi)結(jié)構(gòu)與消費(fèi)市場(chǎng)的巨大變化。

3 農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民的收入水平不斷提高，人們對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)安全和購(gòu)買便利性等方面更加注重。傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為一種市場(chǎng)形態(tài)，其地位、作用在日益降低。傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在市場(chǎng)規(guī)模小、交易場(chǎng)所擁擠、服務(wù)功能不全和管理不到位等問(wèn)題，嚴(yán)重地影響了消費(fèi)者到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品的愿望。

此外，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高要求。有需求就有供給，于是，社區(qū)生鮮便利店依靠互聯(lián)網(wǎng)迅速崛起了一種新型模式——社區(qū)團(tuán)購(gòu)開始涌現(xiàn)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式不同于傳統(tǒng)的經(jīng)銷代理模式，依靠國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的物流優(yōu)勢(shì)和發(fā)達(dá)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)直接觸達(dá)消費(fèi)者，除掉繁雜的中間環(huán)節(jié)，降低了中間成本，也提升了品質(zhì)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下，生鮮蔬果作為人們生活的必需品，得到了互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的重視，大量社區(qū)生鮮平臺(tái)也如雨后春筍般地興起。

“十三五”時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)。2016年7月20日，李克強(qiáng)總理在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上強(qiáng)調(diào)“推進(jìn)‘互聯(lián)網(wǎng)+物流，既是發(fā)展新經(jīng)濟(jì)，又能提升傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)”。此外，農(nóng)產(chǎn)品物流是百姓的生命線，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，在農(nóng)產(chǎn)品物流方面我國(guó)仍有很多問(wèn)題，加速發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)、降低流通成本還有很大的潛力可挖，農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)今后發(fā)展的方向是“互聯(lián)網(wǎng)+物流”。

4 發(fā)展趨勢(shì)

第一，融合趨勢(shì)。農(nóng)貿(mào)電商行業(yè)呈現(xiàn)線上線下融合發(fā)展的趨勢(shì)，產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后、售前售中售后、線上與線下會(huì)呈現(xiàn)多渠道、多維度相互融合發(fā)展。

第二，綠色化趨勢(shì)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提高，相應(yīng)地，需求層次也在不斷提高。人們對(duì)綠色食品的需求量也越來(lái)越大，追求更高層次的衣食住行、追求更高品質(zhì)的工作生活，特別注重健康飲食。

第三，特色化趨勢(shì)。農(nóng)產(chǎn)品電商的多種模式創(chuàng)新發(fā)展，特色農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，使農(nóng)貿(mào)電商行業(yè)的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)成為可能，促進(jìn)傳統(tǒng)電商向新型電商轉(zhuǎn)型升級(jí)。

5 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，打造農(nóng)特產(chǎn)品新型營(yíng)銷平臺(tái)

平臺(tái)建設(shè)總體設(shè)計(jì)包括以下內(nèi)容：

搭建“農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)”，該平臺(tái)的主要建設(shè)參與主體為政府、企業(yè)、高校，主要以銷售地方農(nóng)特產(chǎn)品為主。為農(nóng)民拍攝視頻、撰寫文章、創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，通過(guò)便利化、實(shí)時(shí)化、物聯(lián)化、智能化等手段，允許符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品免費(fèi)入駐，并引導(dǎo)農(nóng)民開展綠色生產(chǎn)，組織農(nóng)產(chǎn)品品牌興農(nóng)活動(dòng)，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度與競(jìng)爭(zhēng)力。幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。

回歸家鄉(xiāng)、精準(zhǔn)扶貧，建立地方農(nóng)特產(chǎn)品網(wǎng)上平臺(tái)，服務(wù)于農(nóng)民與消費(fèi)者。平臺(tái)建設(shè)發(fā)展主要分為三個(gè)階段：初期建立地方農(nóng)特產(chǎn)公眾號(hào);中期將結(jié)合實(shí)際情況，依托抖音、快手等平臺(tái)，發(fā)布地方農(nóng)特產(chǎn)小視頻;后期逐步完善產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建地方農(nóng)特產(chǎn)APP購(gòu)物平臺(tái)。

第一階段：地方農(nóng)特產(chǎn)公眾號(hào)開發(fā)。首先，地方農(nóng)特產(chǎn)公眾號(hào)將數(shù)字化服務(wù)全面升級(jí)，通過(guò)文字、圖片、視頻等傳播手段帶領(lǐng)大家了解地方農(nóng)特產(chǎn)平臺(tái)所售時(shí)令農(nóng)副產(chǎn)品從種植、培育到銷售以及配送的全程以及那些產(chǎn)品背后關(guān)于愛(ài)的故事;其次，地方農(nóng)特產(chǎn)公眾號(hào)將進(jìn)行具體產(chǎn)品定價(jià)，省略中間商這一環(huán)節(jié)，讓農(nóng)副產(chǎn)品以更合理的價(jià)格出售，幫助更多農(nóng)民解決交易、農(nóng)產(chǎn)品滯銷、薄利等問(wèn)題，讓農(nóng)民得到更大的實(shí)惠，讓精準(zhǔn)扶貧落到實(shí)處。

第二階段：地方農(nóng)特產(chǎn)小視頻（依托抖音、快手等平臺(tái)）。地方農(nóng)特產(chǎn)小視頻將產(chǎn)品背后故事以及農(nóng)產(chǎn)品從種植、培育到銷售的全程實(shí)時(shí)展現(xiàn)。將產(chǎn)品鏈接置于視頻中，消費(fèi)者點(diǎn)擊后便出商品相關(guān)信息，直接引流購(gòu)買。通過(guò)這種模式，迅速提升產(chǎn)品熱度，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買意愿，并通過(guò)產(chǎn)品采集，從吸引、體驗(yàn)到沉淀，完成一站式的營(yíng)銷閉環(huán)，打造良好的品牌生態(tài)。

第三階段：地方農(nóng)特產(chǎn)APP購(gòu)物平臺(tái)。平臺(tái)是為其產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)戶開放的，歡迎農(nóng)戶入駐，不僅解決了大批量農(nóng)產(chǎn)品的滯銷問(wèn)題，還由于快速收購(gòu)提高了銷售量，讓千萬(wàn)貧困農(nóng)民在免于風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)又增加了收入，實(shí)現(xiàn)了國(guó)家倡導(dǎo)的精準(zhǔn)扶貧。平臺(tái)實(shí)現(xiàn)食品透明生產(chǎn)、新鮮出售，實(shí)現(xiàn)從菜園直接到餐桌的全程透明消費(fèi)。在物流方面，加強(qiáng)與物流企業(yè)合作，努力降低物流成本，將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)直接送到消費(fèi)者手中，減少中間環(huán)節(jié)，讓廣大消費(fèi)者能夠快速得到物美價(jià)廉的農(nóng)產(chǎn)品。平臺(tái)將農(nóng)民與消費(fèi)者直接對(duì)接，精準(zhǔn)助力農(nóng)產(chǎn)品的上行。實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與品牌化的升級(jí)，最大限度地縮減了流通環(huán)節(jié)，為農(nóng)民帶來(lái)了更低的成本、更高的收入，這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)革新的新模式，也為解決農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)利益分配、農(nóng)村人才留存等核心問(wèn)題提供了可能。

通過(guò)營(yíng)銷的過(guò)程，幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)線上線下融合，逐步進(jìn)入農(nóng)貿(mào)電商市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額，建立家喻戶曉的地方農(nóng)特產(chǎn)品牌?？梢圆扇∫幌盗袪I(yíng)銷策略，例如，預(yù)售銷售、優(yōu)惠銷售、故事化營(yíng)銷、愛(ài)心互惠銷售、口碑營(yíng)銷、植入營(yíng)銷、駐村第一書記帶貨營(yíng)銷等營(yíng)銷策略。

6 結(jié)語(yǔ)

總之，“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，打造農(nóng)特產(chǎn)品新型營(yíng)銷平臺(tái)，是在國(guó)家和省市各級(jí)政府眾多助農(nóng)政策的指引下，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)打開銷路，為家鄉(xiāng)農(nóng)民和喜愛(ài)地方特產(chǎn)的消費(fèi)者服務(wù)，開創(chuàng)農(nóng)特產(chǎn)品銷售新篇章。其可以有效解決地方品質(zhì)優(yōu)良特產(chǎn)受環(huán)境污染影響、農(nóng)民接收市場(chǎng)需求信息不及時(shí)造成銷售難等問(wèn)題;可以滿足那些身居城市、注重健康飲食、喜歡綠色食品但無(wú)法買到保真正宗土特產(chǎn)的這一極具消費(fèi)實(shí)力的受眾群體對(duì)食品高品質(zhì)的需求。

【參考文獻(xiàn)】

【1】陳杰.洞察“Z世代”消費(fèi)趨勢(shì)[J].知識(shí)經(jīng)濟(jì)，2019（26）：66-69.

【2】洪濤.2020中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告（三）[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020（21）：63-70.

【3】張?zhí)扃鳎娭?“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的大數(shù)據(jù)策略研究[J].中國(guó)市場(chǎng)，2016（36）：12-14.

【4】郭永平.互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式探析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2017（02）：125-126.

【5】馬彬，陳君.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技，2017（01）：102-103.