陳會(huì)蓉

摘 要：經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展使火電企業(yè)對(duì)后勤保障工作關(guān)注度逐漸提升。后勤保障屬于電力企業(yè)重要組成部位，通過切實(shí)落實(shí)后勤保障工作，特別是加強(qiáng)食堂管理工作，可有效提升電力企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，優(yōu)化電力企業(yè)管理水平。本文在詳細(xì)了解后勤保障工作內(nèi)容的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)食堂管理以及后勤保障模式運(yùn)行重要性進(jìn)行分析，并提出有效管控措施，確保能夠維持職工隊(duì)伍穩(wěn)定性，優(yōu)化員工凝聚力。

關(guān)鍵詞：電力企業(yè);食堂管理;后勤保障模式

引言：后勤服務(wù)工作涉及工作范圍較廣，與多個(gè)部門密切相關(guān)，特別是食堂，與企業(yè)日常管理密切相關(guān)，因此，要求企業(yè)應(yīng)高度重視后勤保障工作，并加強(qiáng)食堂管理，通過積極與各部門建立有效配合，并加大對(duì)后勤人員的培訓(xùn)，可有效提升后勤人員服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)辦公室降本增效，確保后勤服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1提高對(duì)后勤保障模式重視度

后期保障工作是企業(yè)內(nèi)部服務(wù)質(zhì)量的集中體現(xiàn)，并且與企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展密切相關(guān)。通過有效提升后勤保障工作執(zhí)行力，可進(jìn)一步提升工作人員工作水平，強(qiáng)化后勤服務(wù)質(zhì)量。因此，要求企業(yè)應(yīng)切實(shí)提升對(duì)于后勤保障模式的重視度，并主動(dòng)以企業(yè)實(shí)際情況出發(fā)，對(duì)后勤保障模式進(jìn)行完善，確保該項(xiàng)工作能夠全面覆蓋企業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)，并促進(jìn)后勤人員各項(xiàng)工作有序展開[1]。同時(shí)，因?yàn)楹笄诒Ｕ瞎ぷ髋c企業(yè)外部形象密切相關(guān)，因此，企業(yè)應(yīng)切實(shí)加大對(duì)后勤保障工作的宣傳力度，從思想著手，既要在領(lǐng)導(dǎo)層面上重視后勤保障模式的運(yùn)行，還要進(jìn)一步提高后期人員對(duì)后勤保障模式的重視度，確保其能夠按照企業(yè)工作模式，完成各項(xiàng)管理工作，穩(wěn)步推進(jìn)企業(yè)內(nèi)部各環(huán)節(jié)運(yùn)行，進(jìn)而提高企業(yè)整體管理水平[2]。

2 建立信息化物業(yè)管理平臺(tái)

借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、信息化技術(shù)，切實(shí)優(yōu)化物業(yè)管理流程，在堅(jiān)持精準(zhǔn)服務(wù)理念的基礎(chǔ)上，有效提升服務(wù)水平，確保物業(yè)管理工作專業(yè)化水平。同時(shí)，信息管理技術(shù)的使用能夠?yàn)槲飿I(yè)管理工作提供有效保障，通過優(yōu)化信息化管理平臺(tái)，有效整合物業(yè)各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理流程，能夠進(jìn)一步保障物業(yè)管理規(guī)范性。同時(shí)，工作人員應(yīng)不斷對(duì)信息化管理平臺(tái)模塊進(jìn)行完善，確保其能夠?qū)⒏魑飿I(yè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域有效融入其中，提高電力企業(yè)綜合效益，促進(jìn)內(nèi)部資源共享。

3 提高后勤人員以及食堂工作人員責(zé)任意識(shí)

后勤以及食堂工作人員應(yīng)明確自身服務(wù)質(zhì)量水平產(chǎn)生的重要形象，認(rèn)識(shí)到自身行為與利益之間的關(guān)系，加強(qiáng)對(duì)自身行為的自覺規(guī)范，優(yōu)化自身職業(yè)素養(yǎng)，并始終將安全、衛(wèi)生意識(shí)放在工作首位，確保后勤、食堂服務(wù)水平。同時(shí)，食堂屬于后勤工作的重要部分，食堂各項(xiàng)活動(dòng)的開展與食堂服務(wù)水平密切相關(guān)，因此，應(yīng)切實(shí)激發(fā)食堂工作人員主人翁意識(shí)，并提高工作人員責(zé)任感，使食堂工作人員能夠始終按照企業(yè)內(nèi)部規(guī)定完成各項(xiàng)工作。另外，應(yīng)積極激發(fā)食堂工作人員工作熱情，應(yīng)始終堅(jiān)持正確的工作態(tài)度，因?yàn)槭程弥饕獮閱T工用餐場(chǎng)所，而不同員工對(duì)于食物的要求也有所不同，因此，食堂工作人員應(yīng)積極調(diào)研內(nèi)部工作人員食物口味情況，并合理更換菜系，確保食堂菜系能夠滿足更多員工實(shí)際需求，有利于提高員工滿意度。切實(shí)落實(shí)食堂管理工作，可深入食堂調(diào)研，積極聽取內(nèi)部員工意見，加強(qiáng)對(duì)食堂菜品以及服務(wù)質(zhì)量的整改。在實(shí)際調(diào)研過程中，工作人員應(yīng)明確食堂內(nèi)部管理標(biāo)準(zhǔn)，并優(yōu)化食堂外部環(huán)境，強(qiáng)化細(xì)節(jié)處理，確保能夠有效提升員工用餐體驗(yàn)感。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)在內(nèi)部健全服務(wù)體系，切實(shí)給予員工更加優(yōu)質(zhì)的食堂服務(wù)。加強(qiáng)食品安全管理，確保工作人員飲食安全。

4 加強(qiáng)內(nèi)部管理

基于傳統(tǒng)后勤保障管理工作存在的不足，管理人員應(yīng)合理更換科學(xué)管理方法，并做好后勤工作操作方法、休息、勞動(dòng)時(shí)間的安排，明確規(guī)定工具的使用的擺放，確保后勤保障模式能夠得到有效運(yùn)行。同時(shí)，針對(duì)后勤保障需要使用到的設(shè)備，管理人員應(yīng)合理進(jìn)行安置，在滿足工作人員取拿需求的基礎(chǔ)上，有效加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)工作，確保設(shè)備使用壽命。應(yīng)合理優(yōu)化工作環(huán)境布局，在這一過程中，當(dāng)發(fā)現(xiàn)不合理因素后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，確保能夠在內(nèi)部形成標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)條件，滿足后勤保障模式需求，進(jìn)而為職工提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，有效提升職工滿意度[3]。

企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)差異化管理工作，因?yàn)槭程糜霉ざ嗍褂玫统杀居霉?，工作人員在創(chuàng)造性方面相對(duì)不足，工作靈活性也相對(duì)較差。基于這一情況，為有效提高食堂工作水平，企業(yè)應(yīng)根據(jù)食堂崗位工作職責(zé)，合理制定招聘人員標(biāo)準(zhǔn)，例如，針對(duì)重要崗位，應(yīng)通過提高薪資的方式，完成人才吸納。而其他崗位可借助標(biāo)準(zhǔn)化工作模式完成招工，確保能夠順利招聘到充足的人才，在堅(jiān)持定崗定責(zé)的基礎(chǔ)上，要求所有設(shè)備、工具的管理工作均需要落實(shí)到個(gè)人中，確保各項(xiàng)工作有效開展。針對(duì)工作時(shí)間較短并且上崗要求較低的崗位，企業(yè)可雇傭小時(shí)工，有效縮短用人成本，提升服務(wù)質(zhì)量。

5 加強(qiáng)食堂檢查工作

管理人員應(yīng)嚴(yán)格規(guī)范后期人員工作行為，并通過不斷總結(jié)內(nèi)部后期保障模式運(yùn)行情況，對(duì)現(xiàn)有后勤保障工作存在的漏洞進(jìn)行彌補(bǔ)，建立在不斷后勤保障模式改進(jìn)的基礎(chǔ)上，切實(shí)提升服務(wù)質(zhì)量。因此，管理人員應(yīng)配套建立相應(yīng)的考核、反饋制度。具體而言，管理人員應(yīng)堅(jiān)持周期性原則，以多維度出發(fā)，建立考核制度，并對(duì)工作人員操作專業(yè)性進(jìn)行評(píng)估，切實(shí)優(yōu)化從食材采購(gòu)到銷售的全部環(huán)節(jié)，有效提高服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，管理人員應(yīng)在全企業(yè)范圍內(nèi)建立員工意見采集通道，廣泛收集員工意見，并對(duì)食堂管理工作進(jìn)行整改，通過配套相應(yīng)的內(nèi)外反饋機(jī)制，并加強(qiáng)職責(zé)分配調(diào)整工作，確保食堂管理水平，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化職工滿意度。

結(jié)論：綜上所述，電力企業(yè)應(yīng)深刻認(rèn)識(shí)到后勤保障具有的重要性，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際發(fā)展需求，切實(shí)完善后勤保障模式，加大對(duì)后勤服務(wù)的管理力度，確保后勤保障工作能夠在真正意義上落實(shí)到實(shí)地中，同時(shí)，通過以細(xì)節(jié)著手，切實(shí)落實(shí)食堂管理工作，能夠有效滿足企業(yè)食品質(zhì)量，進(jìn)一步提高企業(yè)職工對(duì)于后勤工作的滿意度，促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)效發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]郝志宏.新形勢(shì)下國(guó)企后勤保障工作現(xiàn)狀及優(yōu)化策略[J].企業(yè)改革與管理，2021（24）：222+224.