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        基于一流專業(yè)建設(shè)的旅游管理專業(yè)課程思政探索與實踐

        2021-05-06 12:54:26王煥宇遼東學(xué)院
        消費導(dǎo)刊 2021年15期
        關(guān)鍵詞:一流思政旅游

        王煥宇 遼東學(xué)院

        一、引言

        2019年4月教育部啟動一流本科專業(yè)建設(shè)“雙萬計劃”,即教育部以建設(shè)面向未來、適應(yīng)需求、引領(lǐng)發(fā)展、理念先進(jìn)、保障有力的一流專業(yè)為目標(biāo),實施一流專業(yè)建設(shè),三年內(nèi)建設(shè)國家級、省級各一萬個一流本科專業(yè)點。一流本科建設(shè)是我國高等教育高質(zhì)量發(fā)展及轉(zhuǎn)型升級的需要,強調(diào)一流本科專業(yè)建設(shè)要全面落實“以本為本、四個回歸”。要堅持“立德樹人”,切實鞏固人才培養(yǎng)中心地位和本科教學(xué)基礎(chǔ)地位,把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)全過程,著力深化教育教學(xué)改革,全面提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,實現(xiàn)一流本科專業(yè)建設(shè)培養(yǎng)高水平的優(yōu)質(zhì)人才的需要。習(xí)近平總書記在2016年全國高校思想政治工作會議上強調(diào):“高校思想政治工作關(guān)系高校培養(yǎng)什么樣的人、如何培養(yǎng)人以及為誰培養(yǎng)人這個根本問題”。2020年,教育部、中組部、中宣部等八部門聯(lián)合下發(fā)“教思政2020年1號文件”《關(guān)于加快構(gòu)建高校思想政治工作體系的意見》明確指出,“加強政治引領(lǐng)、厚植愛國情懷,把立德樹人貫穿整個學(xué)科體系、教學(xué)體系,全面推進(jìn)所有學(xué)科課程思政建設(shè)”。實踐中如何將“立德樹人”作為每位教師的行為準(zhǔn)則,將思政內(nèi)容與專業(yè)知識相融合,實現(xiàn)每門課都“守好一段渠、種好責(zé)任田”,既是實現(xiàn)高等教育“立德樹人”的基本目標(biāo),也是高校教師面臨的一個十分重要課題,更是時代發(fā)展對高等教育的要求及一流本科專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵。

        二、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)的意義

        在專業(yè)課程教學(xué)中融入思政元素,既是旅游管理一流專業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)的需要,也是高等教育“三全”育人的需要;既是高校思政教育的重要組成,也是在每門課程中挖掘所蘊含的思政元素進(jìn)行課程思政的職責(zé)所在。

        首先,實施課程思政有利于一流本科旅游管理專業(yè)學(xué)科高質(zhì)量發(fā)展需要。旅游管理專業(yè)是一個多學(xué)科交叉的管理類應(yīng)用型本科專業(yè),具有理實一體、融合性和涉外性強的特點,高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)離不開教師素質(zhì)的提高和學(xué)科課程的建設(shè),一流專業(yè)建設(shè)更是離不開思政教育的支持和保障。旅游管理專業(yè)的特點也為教學(xué)過程中實施課程思政提供了大量案例與素材。同時,隨著旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展,尤其是文化與旅游部的建立,拓寬了旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)渠道,旅游管理專業(yè)人才就業(yè)方向也變得多渠道、多層次。遵循旅游管理專業(yè)“課程思政”的教育內(nèi)涵,在培養(yǎng)必備專業(yè)能力的同時,培養(yǎng)政治素養(yǎng)過硬、旅游服務(wù)能力強、懂得應(yīng)急事件處理等知識技能顯得尤為重要。

        其次,實施課程思政是一流本科旅游管理專業(yè)建設(shè)人才培養(yǎng)的需要。旅游管理專業(yè)除了教授必要的專業(yè)知識,還尤其要注重學(xué)生道德品行、心理健康、實踐能力等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。作為專業(yè)實踐性強及具有一定涉外性的旅游管理從業(yè)人員,肩負(fù)著對外形象的使命,更應(yīng)該具有恪守職業(yè)道德、遵紀(jì)守法、愛崗敬業(yè)、精益求精的職業(yè)情懷。在專業(yè)課教學(xué)中實施課程思政非常有助于旅游管理專業(yè)學(xué)生敬業(yè)精神的培養(yǎng),有助于在實踐中培養(yǎng)他們對所從事的旅游專業(yè)熱愛、對未來事業(yè)的理想信念,有助于在實踐中鞏固理論、學(xué)以致用,更好地激發(fā)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)造力,實現(xiàn)旅游管理專業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

        三、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)的實現(xiàn)途徑

        (一)明確培養(yǎng)目標(biāo),完善人才培養(yǎng)方案

        德智體美勞全面發(fā)展一直是對人的素質(zhì)定位的基本準(zhǔn)則,是高等教育的職能所在,也是一流本科專業(yè)建設(shè)的核心要素。旅游管理一流專業(yè)建設(shè),首先就要在培養(yǎng)目標(biāo)和方向上精準(zhǔn)定位,重視課程思政建設(shè),提高學(xué)生的知識素養(yǎng)和道德水平,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。結(jié)合對旅游行業(yè)發(fā)展需要、用人企業(yè)實際需要及在校生、畢業(yè)生學(xué)情就業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查,以“五育并舉培養(yǎng)人”做為人才培養(yǎng)核心,確定以培養(yǎng)具有較高的思想道德素質(zhì)、理論功底扎實、技術(shù)技能突出、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力、能夠在旅游行業(yè)專業(yè)領(lǐng)域中從事經(jīng)營、服務(wù)、管理類工作為主的應(yīng)用型人才目標(biāo)。其次,完善符合時代要求及專業(yè)發(fā)展的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是建設(shè)落實黨和國家關(guān)于高等教育人才培養(yǎng)總體要求,組織開展專業(yè)教學(xué)活動、安排教學(xué)任務(wù)的規(guī)范性文件。旅游管理專業(yè)在遵循國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,在培養(yǎng)方案設(shè)置中重視思想政治教育和素質(zhì)教育目標(biāo)的重要地位,結(jié)合學(xué)校定位及發(fā)展特色、旅游行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、崗位能力需求等,依據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)、職業(yè)教育內(nèi)涵及學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律,突出高應(yīng)用型人才培養(yǎng)的職業(yè)性、應(yīng)用性、適用性特點,設(shè)計課程體系,如采用“2+2”多方向課程教學(xué)體系及“五位一體”實踐教學(xué)模式。“2+2”課程教學(xué)體系即二年基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)及兩年分方向?qū)I(yè)課程學(xué)習(xí),學(xué)生在兩年的專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)后,了解專業(yè)特點及自身興趣后選擇自己感興趣的專業(yè)發(fā)展方向,給學(xué)生多專業(yè)方向及就業(yè)方向選擇,在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及能力的同時培養(yǎng)其職業(yè)意識、職業(yè)精神;“五位一體”實踐教學(xué)模式則是整體規(guī)劃學(xué)生實踐教學(xué)內(nèi)容,循序漸進(jìn)地引導(dǎo)學(xué)生融入行業(yè)、步入社會,并通過十個月到一年的實踐課程,在真實的職業(yè)情景情境中學(xué)習(xí),培養(yǎng)包括實踐能力、創(chuàng)新意識等職業(yè)綜合能力或綜合素質(zhì)。

        (二)精心設(shè)計教學(xué),全員參與課程思政

        避免思政教育與專業(yè)教育“兩層皮”現(xiàn)象,讓思政教育助力專業(yè)教育、讓思政內(nèi)容無痕融入課堂中是一流本科專業(yè)建設(shè)的基本任務(wù)。思政課程教學(xué)與專業(yè)課程教學(xué)并不發(fā)生沖突,教書育人也不能分割,但要做好還需精心設(shè)計,科學(xué)規(guī)劃。首先,旅游管理是一個實踐性強的專業(yè),其課程體系大多注重理論與實踐緊密結(jié)合。在實踐中可采用雙重項目教學(xué)法,即每門課程都是一個思政項目,每門課程都將教學(xué)內(nèi)容以項目為單位進(jìn)行設(shè)計安排,力爭每個項目都有一個思政要素導(dǎo)入點。課堂上盡可能改變教師講授一言堂現(xiàn)象,積極引導(dǎo)學(xué)生參與,啟發(fā)學(xué)生積極思維、引導(dǎo)學(xué)生主動求知,培養(yǎng)運用理論分析、解決實際問題的能力。在教學(xué)設(shè)計上也可有效利用線上+線下混合式教學(xué)模式,合理安排線上及線下內(nèi)容,線上部分是線下學(xué)習(xí)的基礎(chǔ),可安排那些便于學(xué)生自學(xué)及易懂的知識,引導(dǎo)學(xué)生自律學(xué)習(xí),也可由教師拋出思政要素思考點,引導(dǎo)學(xué)生在線下討論升華;線下部分則既要保證有效將線上知識與線下互動有效融合,又要保證教學(xué)重點知識。其次,在專業(yè)課程中進(jìn)行思政內(nèi)容建設(shè),教師的自我修養(yǎng)提升也尤為重要。教師的言行對學(xué)生就是一種無形的教育。學(xué)生在不僅可以從知識中受到教育,而且可以從教師的教學(xué)態(tài)度、教學(xué)水平、工作作風(fēng)和思想情感中潛移默化地受到思想道德教育,在教書的同時達(dá)到育人的效果,使學(xué)生不僅學(xué)得很愉快,而且在心里還會產(chǎn)生一種對教師的敬佩之情,從老師身上體會到一種責(zé)任感,這樣對未來的學(xué)習(xí)、工作都有可發(fā)展提升的引導(dǎo)作用。第三,讓學(xué)生參與其中,并成為課程思政的主體。

        (三)挖掘思政要素,全過程實施課程思政

        傳統(tǒng)教學(xué)中,各門課程的教學(xué)內(nèi)容對知識目標(biāo)及能力層面的目標(biāo)完成打下良好基礎(chǔ),實現(xiàn)素質(zhì)層面目標(biāo)的具體內(nèi)容體現(xiàn)不明確,如如何培養(yǎng)吃苦耐勞精神、愛國、愛崗、敬業(yè)意識,如何培養(yǎng)健康的身體和心理素質(zhì),如何培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)人員職業(yè)道德等等。實際上這些思政元素都蘊涵每門課的教學(xué)內(nèi)容中,只是以往教學(xué)更注重專業(yè)教育,習(xí)慣性地把思政教育認(rèn)為是思政課程要完成的任務(wù)。如何充分發(fā)掘每門課程中潛在的思政因素,積極促進(jìn)旅游專業(yè)知識教育與德育教育的有機結(jié)合,做到既教書又育人的目的,這就需要教師在實際教學(xué)中認(rèn)真鉆研。實踐中,旅游管理專業(yè)在確定培養(yǎng)對象為旅游行業(yè)一線的應(yīng)用型、技術(shù)型人才前提下,各門課程的教學(xué)內(nèi)容均按照行業(yè)、企業(yè)應(yīng)用需要和類別來設(shè)置,多維視角構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容,如經(jīng)營管理中的誠信品質(zhì)、職業(yè)道德;各門課程圍繞行業(yè)從業(yè)人員必須掌握的知識、能力、素質(zhì)方面,將教學(xué)內(nèi)容分解為若干個知識點,以項目教學(xué)模式構(gòu)建課堂教學(xué)基本體系,如實踐類課程的吃苦耐勞精神、理論課程的創(chuàng)新意識培養(yǎng)等;為學(xué)生掌握行業(yè)、企業(yè)管理基本理論知識和實踐操作能力而設(shè)置安排教學(xué)內(nèi)容,注重強調(diào)知識的適用性、態(tài)度的踏實性、技術(shù)的創(chuàng)新性、能力的精細(xì)化,培養(yǎng)學(xué)生踏實嚴(yán)謹(jǐn)、耐心專注、吃苦耐勞、追求卓越等優(yōu)秀品質(zhì),成長為心系社會并有時代擔(dān)當(dāng)?shù)膽?yīng)用型人才是旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的核心要素。

        (四)多技術(shù)助力,全方位進(jìn)行課程思政

        隨著新媒體時代到來,傳統(tǒng)依靠教師一言堂傳遞知識已經(jīng)落伍滯后,簡單說教也不再適應(yīng)當(dāng)下育人使命和時代需求。新技術(shù)、新媒體助力“課程思政+專業(yè)教學(xué)”是新時期高校一流本科建設(shè)的時代要求。一流本科建設(shè)必須正視當(dāng)代大學(xué)生將網(wǎng)絡(luò)作為信息獲取主渠道的事實,思考如何利用現(xiàn)代傳媒新手段、新方法,進(jìn)行專業(yè)建設(shè)、課程網(wǎng)絡(luò)平臺及線上課程建設(shè),創(chuàng)新課堂教學(xué)方式方法。課程思政建設(shè)更要發(fā)揮新技術(shù)、新媒體的優(yōu)勢和作用,利用新媒體在將思政教育融入課堂,并在增強吸引力、感染力和覆蓋面上下功夫。如有效利用課程網(wǎng)絡(luò)平臺,將隱含思政教育的專業(yè)話題在討論模塊展開,引導(dǎo)學(xué)生熱議;如充分發(fā)揮旅游管理專業(yè)的特性,建設(shè)“遼東旅游黨建”公眾號,除傳播黨務(wù)、業(yè)務(wù)信息知識外,針對教師開辟“課程思政大家談”專欄,鼓勵教師分享自己進(jìn)行課程思政的經(jīng)驗;還專門開辟兩個與專業(yè)相關(guān)的學(xué)生專欄,即“紅色旅游”和“鄉(xiāng)村旅游”,將教學(xué)、業(yè)務(wù)、黨務(wù)有機結(jié)合,打造紅色課堂輔助新陣地,使專業(yè)教育全方位有“思政味”,卻沒有被“說教感”,讓教師始終帶著光榮感和使命感去傳道授業(yè)、讓學(xué)生傳承紅色基因、自然融入接受思想的洗禮。

        (五)創(chuàng)新考核方式,實施“能力+素質(zhì)”評價

        以“能力+素質(zhì)”評價為核心,是課程思政的一部分,也是一流本科專業(yè)建設(shè)的發(fā)展方向。旅游管理專業(yè)各門課程在教學(xué)評價上方面,構(gòu)建“2+1”全課程、全過程考核制度,即過程性考核(平時考核+能力評價)+期末考核(綜合評價)。全課程考核是指教學(xué)考核不在局限于某個知識點考核,而是以提高學(xué)生職業(yè)品質(zhì)及應(yīng)用技術(shù)能力為核心;全過程考核則是要多形式、全員參加,既有教師評定又有學(xué)生自評互評,既有個人考核又有團隊考核,既有識記部分考核又有創(chuàng)新設(shè)計內(nèi)容。通過學(xué)生自評、互評(誠信教育)及團隊考核(合作精神)等多樣化的考核形式,將課程教學(xué)、學(xué)生實踐、教師指導(dǎo)及課程考核緊密聯(lián)系在一起,完成課程的教學(xué)及成績評定。這是思政有效融入的檢驗,是否達(dá)到教師教學(xué)設(shè)計的基本要求;也是考核評價體系是否合理的檢驗,是否達(dá)到課程應(yīng)達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)效果;同時既要保證能夠有效評估學(xué)生學(xué)習(xí)狀況,又要節(jié)省時間,不能讓其成為教師和學(xué)生的負(fù)擔(dān),拖課程思政教學(xué)改革的后腿。

        四、旅游管理專業(yè)“課程思政”建設(shè)再思考

        如何讓思政教學(xué)內(nèi)容更貼近實際,讓學(xué)生樂于融入其中,是旅游管理一流專業(yè)建設(shè)及應(yīng)用型人才培養(yǎng)仍需要探索的內(nèi)容。將思政內(nèi)容和專業(yè)內(nèi)容有效融合,需要精心設(shè)計規(guī)劃,避免簡單說教,硬性添加;教師可利用新技術(shù)、新媒體精心制作簡明易懂的“思政+專業(yè)”案例微視頻,并鼓勵學(xué)生參與其中,這將有效激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的提高;教師要完善教學(xué)內(nèi)容,如教學(xué)輔助參考書、試題庫、案例等輔助學(xué)習(xí)資料的編寫,尤其是案例集,最好將優(yōu)秀畢業(yè)生及學(xué)生實習(xí)的親身經(jīng)歷編寫出來,要充分體現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)對旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)要求,同時試題庫的建設(shè)也鼓勵學(xué)生參與,自己出題自己考核,使之更深層次掌握專業(yè)內(nèi)容。思政要素挖掘后,用何種方式展示出來,教師也要重點設(shè)計。特別是引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)提煉的思政要素更是要由淺到深、循序漸進(jìn),采用的形式要多樣化(視頻、討論)、可衡量化(考核),既要吸引學(xué)生又要能督導(dǎo)可控,使之成為專業(yè)教育的提升與補充。

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