羅珊，林悅兒，郭雨欣

(1.武夷學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，福建武夷山 354300；2.南京林業(yè)大學(xué)家具與工業(yè)設(shè)計學(xué)院，南京 210037)

在我國，內(nèi)涵豐富的古村落是寶貴的文化遺產(chǎn)，被譽為民間文化生態(tài)“博物館”、鄉(xiāng)村歷史文化“活化石”。如今，古村落在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的大背景下大力發(fā)展村鎮(zhèn)旅游，以此來喚起人們保護(hù)歷史文化遺產(chǎn)和民俗文化的意識，并且在保留原有的基礎(chǔ)上加以改造和推廣人文精神，讓更多人認(rèn)識、保護(hù)這些文化的“活化石”[1]。美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進(jìn)、村鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展催生了民宿行業(yè)迅速擴展，民宿作為在地文化對外展現(xiàn)的重要窗口，因其室內(nèi)設(shè)計的同質(zhì)化極大降低了窗口的展示作用。家具是界定空間特性的陳設(shè)物，因其本身明確的功能性完成了空間的塑造[2]；而家具的風(fēng)格造型也進(jìn)一步突出了室內(nèi)空間的風(fēng)格基調(diào)。每個地區(qū)的文化背景、生活生產(chǎn)方式、地理條件和材料都不相同，必然導(dǎo)致家具有著很強的民族烙印和地域特點[3]。打造空間風(fēng)格特征往往是利用了這樣的因素，使觀者產(chǎn)生共鳴。因此，鄉(xiāng)村民宿室內(nèi)家具融入地域特色的再設(shè)計，可以有效提升民宿展示窗口這一功能，提升當(dāng)?shù)孛袼奁焚|(zhì)，給消費者帶來別具一格的感受。

一、鄉(xiāng)村民宿空間的特殊性

鄉(xiāng)村民宿是基于鄉(xiāng)村這一特殊地理位置發(fā)展的中小型旅游住宿。從鄉(xiāng)村民宿的客源來看，客源由外地游客和周末度假的周邊城鎮(zhèn)居民兩部分組成。如果民宿所在地是旅游風(fēng)景區(qū)的話，外地客源比例會相應(yīng)增大。人們選擇民宿的原因大多源于想要一種簡單、慢節(jié)奏、歸隱的內(nèi)心需求，通過入住民宿體驗鄉(xiāng)村風(fēng)情，遠(yuǎn)離城市喧囂、放松身心，融入一種更加和諧的生活狀態(tài)。如果完全將高端的酒店設(shè)計硬套在鄉(xiāng)村民宿設(shè)計中，違背了這部分客源入住民宿的初衷；而完全將當(dāng)?shù)靥厣瞻徇^來，就極有可能將民宿經(jīng)營成為農(nóng)家樂，丟失外地客源。鄉(xiāng)村民宿的載體基本是以鄉(xiāng)村原有建筑為主，這個特點決定其空間風(fēng)格不能與建筑風(fēng)格差異過大，破壞當(dāng)?shù)卦械拇彐?zhèn)風(fēng)貌和自然景觀。隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進(jìn)、村鎮(zhèn)旅游業(yè)的發(fā)展，鄉(xiāng)村民宿已經(jīng)成為向外展示鄉(xiāng)村風(fēng)土人情、傳播地域文化的重要窗口，因此鄉(xiāng)村民宿不能是酒店的克隆，更不應(yīng)該是農(nóng)家樂的升級版。只有結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋?、生活資源以及自然環(huán)境等地域特色元素，才能讓鄉(xiāng)村民宿更好地體現(xiàn)它的本意和內(nèi)涵。

二、地域文化與民宿家具的內(nèi)在關(guān)聯(lián)

家具是人們生產(chǎn)、生活以及社會交往過程中必不可少的器具。家具能反映出社會的變遷，折射出不同時期社會的各個方面。其中包含當(dāng)?shù)貏趧尤嗣竦膫鹘y(tǒng)思想、生產(chǎn)生活方式、民俗風(fēng)尚、審美水平、本土材料以及制作工藝水平的變化，它是地域文化的物化體現(xiàn)和載體。同時，家具又規(guī)范著人們的生活方式，以一種物質(zhì)形態(tài)傳承著地域特征，并以此影響人們的精神生活，從而促進(jìn)社會文明的進(jìn)步。

民宿家具是民宿室內(nèi)空間的主體，不僅界定空間功能、分隔空間，還是營造整體空間的意境、表達(dá)室內(nèi)空間設(shè)計的思想、風(fēng)格、情調(diào)的重要物件。游客入住民宿首先通過家具陳設(shè)感受民宿獨特的地域風(fēng)格特點，并通過使用家具進(jìn)一步了解在地文化。因此民宿家具是傳播、展示在地文化的重要載體。

總之，家具是當(dāng)?shù)厝嗣裆畹恼鎸崒懻?，是地域文化的傳承和傳播的重要載體，地域文化指引著家具的演變發(fā)展。民宿家具是民宿發(fā)揮對外展示在地文化窗口這一作用中的主角。

三、鄉(xiāng)村民宿家具設(shè)計原則

民宿是游客體驗了解鄉(xiāng)村地方文化的窗口，民宿家具作為民宿室內(nèi)空間的主要媒介，能夠使游客在使用中深入體驗當(dāng)?shù)匚幕?。因此民宿家具?yīng)該有別于酒店家具和普通居家家具，它應(yīng)該有表達(dá)地域情感、語言的功能，而不是沒有感情色彩、標(biāo)準(zhǔn)化的使用物件而已[4]。

（一）融合地域文化

近年來地域文化的重要性在新農(nóng)村建設(shè)過程中逐漸顯現(xiàn)。用文化串聯(lián)不同的地區(qū)，已經(jīng)成為人們的共識，較之經(jīng)濟手段和政治手段，文化手段更容易引發(fā)人們的共鳴[5]。在地文化的融入是民宿家具設(shè)計的核心，地域性原則是民宿家具融合在地文化設(shè)計的核心原則。不同區(qū)域的鄉(xiāng)村在地文化、生活習(xí)慣、風(fēng)俗特點都不盡相同，這也是吸引游客、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的亮點。比如家具品種以及使用方式正是地方文化的最好體現(xiàn)，如北方使用的炕桌，湘西農(nóng)村圍坐烤火使用矮桌等等。所以不同鄉(xiāng)村民宿家具的設(shè)計一定要深入尋求和挖掘正在喪失或已經(jīng)喪失的農(nóng)村居家文化，和當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣o密聯(lián)系在一起，使住宿者在民宿使用家具過程中就能夠很直觀的感受到獨特的民俗和文化風(fēng)情。

（二）使用本土材料，生態(tài)環(huán)保

民宿是與周邊自然環(huán)境相融合的特色空間，因此民宿家具更適合就地取材。我國地域廣大，農(nóng)村分布在各個區(qū)域，自然條件差異性大。南北方氣候條件不同，家具使用不同材料的耐候性也不同。南方溫度高、多雨潮濕，家具多使用本土樹種樟木、杉木、竹子;北方寒冷干燥，多使用北方特有的水曲柳、楓木、樺木等。只有使用本土天然材料制作家具才能更好的適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，不僅綠色環(huán)保同時也能更好地對外展示地域差異性。

（三）樸實兼具創(chuàng)新

在鄉(xiāng)村旅游的熱潮下，民宿雖然在數(shù)量上增長迅速，但設(shè)計風(fēng)格日益趨同，家具風(fēng)格單一，一定程度上降低了游客體驗的區(qū)域差異感。因此民宿家具設(shè)計要區(qū)別于酒店家具和普通居家家具，遵循特色個性的設(shè)計原則，這樣才能帶給游客獨特的體驗感。但是民宿坐落于鄉(xiāng)村環(huán)境，決定了家具風(fēng)格不能與環(huán)境風(fēng)格差異太大。農(nóng)村民風(fēng)、家居風(fēng)格、建筑風(fēng)格、自然景觀一致的特點就是樸實，民宿家具設(shè)計必須與周邊自然環(huán)境以及室內(nèi)空間相結(jié)合，營造樸實的風(fēng)格特點以更好地融合于農(nóng)村空間，再于細(xì)節(jié)處進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計、凸顯個性，給游客留下深刻的印象。

四、五夫民宿家具設(shè)計研究

（一）項目背景

五夫鎮(zhèn)距福建省武夷山國家風(fēng)景名勝區(qū)45公里，是武夷山風(fēng)景名勝區(qū)客源的良好分流地。境內(nèi)擁有豐富的遺址遺跡，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境以及多樣的特色種養(yǎng)。五夫鎮(zhèn)自古“鄒魯淵源”之美稱，歷代名人輩出?？菇鹈麑⒆佑?、吳介、吳遴在五夫降生，詞圣柳永以及他家“柳氏三杰”在五夫孕育，胡安國家族的胡氏五賢出自五夫，理學(xué)宗師朱熹在五夫從師就學(xué)，可謂“群英薈萃”。五夫鎮(zhèn)自然環(huán)境幽美、氣候宜人、物產(chǎn)豐富、盛產(chǎn)白蓮、板栗、楊梅、香菇、田螺等[6]。五夫鎮(zhèn)興賢村目前已成功營造出五夫鎮(zhèn)特色旅游景點——萬畝荷塘和興賢古街等景觀。僅一年一度的荷花節(jié)就吸引上萬的游客和專業(yè)攝影團隊，荷花清晨開放的特點足以使游客在五夫“住下來”。近年來隨著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的推進(jìn)，五夫鎮(zhèn)開始發(fā)展民宿作為原有酒店的補充，整個民宿產(chǎn)業(yè)處于自我發(fā)展?fàn)顟B(tài)。經(jīng)營場所為自建住宅改造，經(jīng)營者以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?/p>

（二）方案說明

造型是家具文化的重要組成部分，為了使裝飾元素的顯著特征更加鮮明、富有意味，運用的手法以直接選取、形式提取和寓意提取三種方式為主[7]。設(shè)計從五夫的物質(zhì)資源和文化資源入手，提取能夠代表五夫特點的主要元素。五夫鎮(zhèn)素有“白蓮之鄉(xiāng)”的美稱，出產(chǎn)白蓮的荷花出淤泥而不染，和朱子文化又有一定的共通之處。蓮花紋樣是我國傳統(tǒng)的裝飾元素之一，具有強烈的中國特色。在現(xiàn)代家具設(shè)計中蓮花紋同樣有著廣泛的應(yīng)用，只是漸漸弱化了蓮花紋所特有的傳統(tǒng)寓意和傳統(tǒng)造型，整體趨于簡約、自然[8]。因此選用荷、蓮作為設(shè)計元素主體，包含蓮蓬、荷葉、葉脈、露珠、荷桿等元素。由于出自五夫的地方文化--朱子文化是一種傳統(tǒng)文化，所以選用傳統(tǒng)家具造型作為基礎(chǔ)載體來體現(xiàn)其精髓和內(nèi)涵。為了更好的適應(yīng)村鎮(zhèn)內(nèi)多數(shù)民宿的裝修風(fēng)格，又能營造出生態(tài)、自然樸實的室內(nèi)氛圍，造型在傳統(tǒng)家具化繁為簡的基礎(chǔ)上，運用關(guān)于“荷蓮”的一系列元素，在繼承優(yōu)秀的傳統(tǒng)民族文化特征基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新的設(shè)計，以滿足現(xiàn)代人簡潔大方審美要求。最終提出以特色種植的荷、蓮為設(shè)計元素，中式簡約為主要風(fēng)格特點的設(shè)計。通過梳理整合元素特點，運用簡化、夸張、刪減、重構(gòu)等設(shè)計手法,將元素通過繪畫、烙印、雕刻等手段運用于家具的各個部分進(jìn)行再設(shè)計。

（三）細(xì)節(jié)設(shè)計

1.椅子

在眾多中國元素中，國畫中的水墨元素既能在古典家具中展現(xiàn)古樸典雅，又能在現(xiàn)代家具中展現(xiàn)它的內(nèi)涵與精致[9]。用水墨元素與荷花造型相結(jié)合更凸顯荷花的清幽、古樸，與鄉(xiāng)村民宿的室內(nèi)風(fēng)格相得益彰，相比傳統(tǒng)中式家具更顯簡單優(yōu)雅的現(xiàn)代氣息。荷花造型被比較直觀的運用到了椅子的軟包上，并不是整個填滿椅背，而是像一副卷軸，運用手繪的方式結(jié)合中國傳統(tǒng)濃墨重彩的手法將荷花荷葉的整個美麗造型表現(xiàn)出來，使家具更加傳統(tǒng)和具有中國特色，并且增添了幾分古色古香的味道。（見圖1）

圖1 椅子軟包荷花寫意圖Fig.1 Lotus painting on the back of a chair

圖2 茶幾桌面形狀Fig.2 Shape of coffee table top

2.茶幾

茶幾的桌面是對荷葉輪廓的提取，三條的桌腿下細(xì)上粗的設(shè)計讓小茶幾看起來穩(wěn)定且輕盈大方。茶幾桌面上圓孔形狀模擬荷葉上的露珠，讓整個茶幾的仿生設(shè)計更加靈動。（見圖2）

3.床

床屏是床設(shè)計的主要部分。整個床頭的長度將床身和兩個床頭柜包容在內(nèi)，以此來拉伸視覺平面。整體由木板高低錯落拼接而成，造型來自荷葉在荷塘中錯落的身影，以追求一種自然和諧的狀態(tài)，如圖3。床屏如果只是木板的拼接，就顯得單調(diào)，所以再運用白描的表現(xiàn)手法，用電烙鐵將荷花的美態(tài)繪制出來，如圖4。按照黃金比例，盡量讓整個畫面看起來疏密有致，美觀大方。

圖3 床屏效果圖Fig.3 Backrestof bed

圖4 電烙鐵繪畫Fig.4 Electric iron painting

4.床頭柜

床頭柜以簡潔的方形為主。床頭柜拉手的設(shè)計是整體造型的重點，它的設(shè)計靈感來自蓮蓬。將蓮蓬的整體造型運用仿生設(shè)計進(jìn)行簡化，于細(xì)微處表現(xiàn)主題，與整體設(shè)計主題元素形成呼應(yīng)。（見圖5、圖6）

圖5 床頭柜拉手Fig.5 Handle of bedside table

圖6 床頭柜Fig.6 Bedstand

5.衣帽架

整體框架下層供放置鞋子、行李，上層設(shè)計蓮蓬狀掛鉤掛衣帽，如圖7。雖然都是蓮蓬的模仿設(shè)計，但在細(xì)節(jié)上略區(qū)別于床頭柜的拉手，使整個家具在細(xì)節(jié)的對比上看起來有層次和別具一格。（圖8為整體效果圖）

圖7 衣帽架掛鉤Fig.7 Hook of coat rack

圖8 整體效果圖Fig.8 Overall rendering

鄉(xiāng)村民宿家具地域性再設(shè)計是鄉(xiāng)村在地文化、建筑風(fēng)格及特色產(chǎn)業(yè)等地域元素的融入。這類家具設(shè)計要以鄉(xiāng)村地域元素為設(shè)計切入點,應(yīng)用現(xiàn)代的理念和方法進(jìn)行創(chuàng)新,才能達(dá)到環(huán)境、建筑、室內(nèi)的和諧統(tǒng)一。也只有兩者結(jié)合才能讓鄉(xiāng)村民宿的家具特點具有唯一性和特殊性。從而有效改善民宿同質(zhì)化嚴(yán)重的缺陷，并且提升民宿展現(xiàn)在地文化這一功能。