王華菁

內容提要：博物類圖譜指的是在18至19世紀“西學東漸”的背景下，中國畫師在一定程度上參照了西方博物學方法和觀念繪制的圖譜。將蔣廷錫《鵓鴿譜》與明代《鴿經》以及北京故宮另三本鴿譜進行比較，我們可以發(fā)現(xiàn)，博物類圖譜強調直接向自然獲取知識，而傳統(tǒng)品種譜則更多基于過去書籍以及個人審美的主觀經驗方式觀照自然。博物類圖譜在盡量尊重客觀現(xiàn)實的過程中，無法避免不斷出現(xiàn)與主觀經驗不符的現(xiàn)象，由此形成了對主觀經驗的消解。

關鍵詞：博物類圖譜;《鵓鴿譜》;博物學;自然觀

現(xiàn)藏于北京故宮博物院的蔣廷錫《鵓鴿譜》（圖1），著錄于《石渠寶笈初編》：“蔣廷錫《鵓鴿譜》二冊（上等宙一，貯重華宮），素絹本，著色畫，每幅有‘臣廷錫‘朝朝染翰二印。末幅款云：‘臣蔣廷錫恭畫。每幅簽題鴿名，上下各五十幅。高一尺二寸七分，廣一尺二寸六分?！睆闹浿械弥V共計一百開，可惜現(xiàn)各頁已拆開，次序打亂，仍分上下冊，上冊二十八開，下冊二十二開，佚失五十開，還剩五十開。蔣廷錫繪制的《鵓鴿譜》是一部參照了西方博物學的博物類圖譜，與以往的傳統(tǒng)品種譜呈現(xiàn)出明顯的不同：傳統(tǒng)品種譜將古籍知識與個人審美修養(yǎng)作為基礎進行分類（定品），從主觀經驗角度觀照自然;而《鵓鴿譜》則強調直接觀察自然以獲取知識，這是一種更接近現(xiàn)代博物學的自然觀。

家鴿，亦稱鴿、鵓鴿。在動物學分類上，家鴿屬于脊椎亞門，鳥綱，鴿形目，鳩鴿科，鴿屬。達爾文根據當時的資料與英國博物館收藏的標本，將鴿子分為四個種群，十一個族，二十四個亞族，這一分類方式至今仍為各國研究者沿用。然而目前國際鴿子研究領域沒有一個關于鴿子品種的精確統(tǒng)計，且對中國鴿種的研究涉及甚少。中國的鳥類學家鄭作新認為，原鴿以及巖鴿是我國家鴿的祖先。在中國，鴿子早在西漢時期的文獻中就有記載，有關觀賞鴿的專著只有明代張萬鐘《鴿經》與近人于非闇《都門豢鴿記》兩種?！而澖洝肥亲钤缦到y(tǒng)梳理中國鴿文化的鴿譜，從各個方面記錄了我國對觀賞鴿自成一派的分類（定品）標準。《鴿經》中除了要求鴿子的顏色以純正為貴，花色以清晰為貴，鴿子的嘴宜短不宜長，鴿腳宜紅、嫩、短，甚至具體談到品種與眼睛顏色的搭配：“皂者宜銀，白者宜火，蘆花宜金，狗眼宜豆。點子、插尾宜碧，銀灰宜銀沙。土合、藍、紫宜淡金，射宮宜丹砂。唯紅沙、紅金、磁白三種，諸色不宜。”即使鴿子各部位都很好，如果只有眼睛不合適，也不能稱之為合格的品種。而從現(xiàn)代博物學的角度看，品種本身就存在不確定性。“品種的盛衰要看各地居民的時尚而定，所以有一個時期會養(yǎng)得多些，而有一個時期養(yǎng)得少些。分布的廣狹也要看各地人民的文化程度情形而定，所以有些地方養(yǎng)得多，有些地方養(yǎng)得少。”品種是在不斷變化中的，而對品種進行界定，以及接納與舍棄則屬于人類的選擇。所以我們“不能用現(xiàn)在的眼光，用現(xiàn)在好幾個品種成立之后的標準，去判斷以前對于同種諸個體所發(fā)生的微小變異的估價”。這就要求繪制者對對象盡其所能地如實描述。

以蔣廷錫《鵓鴿譜》第一冊第十九幅作品《雞黃眼雨點》（圖2）為例，閱圖可知雞黃眼即如圖中淡黃色金眼，長嘴瓦灰，形似樓鴿。從兩只鴿子翅膀的花色可判斷應該皆是“玉翅”的一種。全身色羽，兩翅有白翎之鴿稱為“玉翅”，分黑、灰、紫三種?！而澖洝分杏涊d：“玉翅，兩翅白羽，左七右八?！蓖跏老逑壬矗骸皟沙岚佐釘的坎顒e不可超過一根，逾此便是‘偏膀。”而觀此幅《雞黃眼雨點》，后面那只鴿子在第四根白翎處夾雜花色，回首理毛的那只鴿子僅一翅有白翎，另一翎完全是灰色。此乃典型的“偏膀”，從傳統(tǒng)標準來看，皆是大忌。假設《鵓鴿譜》是以傳統(tǒng)標準繪制的，類似玉翅中夾花的細節(jié)完全可以避免，選擇忽略這個夾花并不會對品種分類造成任何決定性影響，或者將另一只玉翅的翅膀進行對稱處理也并非難事。但是我們現(xiàn)在仍然可以在《鵓鴿譜》中找到這些細節(jié)。

由此可見，蔣廷錫《鵓鴿譜》與傳統(tǒng)品種譜的區(qū)別在于，并非先建立標準，后依標準而繪，而是盡量尊重事實，用繪畫的方式盡量客觀地記錄并保存下來。

北京故宮博物院共有四本鴿譜，按照時間的先后順序可簡稱甲、乙、丙、丁四譜。第一本蔣廷錫《鵓鴿譜》繪制時間最早，約在18世紀初，稱為“甲譜”。第二本佚名《鴿譜》，稱“乙譜”，大約繪制在清嘉慶時期（1796—1820），全冊計二十二開，著錄于《石渠寶笈三編》[1]62。第三本沈振麟、焦和貴《鵓鴿譜》，稱“丙譜”，上下二冊，每冊十開，合計二十開，冊面貼簽“道光庚寅沈振麟、焦和貴合筆”十二字，由此得知該譜繪制于道光十年，即1830年。第四本佚名《鴿譜》，也稱“丁譜”，上下二冊，每冊十開，合計二十開，王世襄先生在《鴿譜四種敘錄》中認為繪制于同治、光緒時期。

甲、乙、丙、丁四本共計224幅，除去乙譜44幅為臨摹作品，總計繪制鴿子品種180例。王世襄先生在《清宮鴿譜》一書中詳細地考證了鴿子的品類，以20世紀三四十年代北京的傳統(tǒng)品種為基礎，分為曾見品種、未見品種、存疑品種和雜花混種四類。其中，可準確考據的品種146例，占81%;由于變異、人工培育等情況不能準確考據的品種34例，占18%。具體品種考察結論可參見王世襄先生的《鴿譜圖說》。

王世襄先生以北京收藏家的標準，對四冊鴿譜中180例鴿子進行了分類品評，分上品（上上、上中、珍品 ）、中品（中上、中下、平、尚佳）以及下品（下下，品、相不標準 ）三個等級。“品、相不標準”，指的是所繪鴿子相貌與該品種不一致的情況，導致無法精確分類。其中，由于乙譜44幅皆與甲譜（蔣廷錫本）相同，與甲譜合并為一類，得出的數據如表1。

從以上數據我們可以看到，甲譜中能稱得上上品的鴿子只有5例;而下品及品、相不標準的鴿子多達68例，所占超過半數。與之相對應的是丁譜，總共40例鴿子，上品有18例，占45%;下品僅7例，占17.5%。

從中我們可以初步得出一個結論，丁譜更多地選擇符合傳統(tǒng)鴿文化標準的鴿子進行繪制，甲譜（蔣廷錫《鵓鴿譜》）則不是。

實際上，中國的傳統(tǒng)品種譜并沒有一個定式，一般會在譜序中對所譜之物做大致介紹以及分類（定品）。以植物類品種譜為例，最初品種分類（定品）更多的是出于文化上的考慮，將其“生物學特性按照五行學說比附成人的‘品第來分優(yōu)劣高下”。到了明代，逐漸有了按照花型或花期分類的方法，甚至出現(xiàn)了專門探討品種演變的著作。到了清代，譜錄數量大大增加，品種譜繼承了五行學說、比德、花型、花期等分類方法，并從文化角度進行深化發(fā)展，尤其熱衷對“品第”的描述與判別，將品第的高下引申為一種藝術審美的高下，因此不同作者的定品標準也不盡相同。

例如在我國最早的蘭花專著《金漳蘭譜》中，作者趙時庚首先排除了根據葉之堅軟與花的數量進行區(qū)別的方式，因為這兩者屬于變數，會因養(yǎng)殖以及養(yǎng)殖地區(qū)的不同而發(fā)生變化。最終作者認為只有從花的神韻來鑒賞，方才不會馬失前蹄?！拔锲吩逯瑒t有淡然之性在?！盵5]秀而不媚，美且素雅，淡泊寂靜，符合文人那種“淡然之性”的蘭花才是最高標準的種類。這種標準無法轉換為客觀參照系，所謂“眼力所至，非可語也”。因此值得明確的是，像《金漳蘭譜》以及《鴿經》這樣的傳統(tǒng)譜錄是先以傳統(tǒng)文學、美學以及哲學的標準去建立分類的標準，再由這樣的標準去尋找相符合的現(xiàn)象，這種由傳統(tǒng)文化統(tǒng)攝下的自然觀照，成了一種將客觀物象概念化理解的主觀經驗。在自然界中存在多樣性原則，當觀察范圍擴大，品種的純粹性必然難以保證，而往往在主觀經驗的觀照下，犧牲個體差異性去成全品種的純粹。王世襄先生指出《鵓鴿譜》中有許多花色大忌，或者有混種不純的情況，他說：“不知何以竟亦入譜！”同時他也感嘆，從另一角度看，“卻說明畫師繪譜，持忠實嚴肅態(tài)度，即使形象不佳，仍如實寫生。倘存心欺人，掩丑飾陋，使對對合格成文，又有何難？但其科學價值則蕩然無存矣”。在以上分析中，我們可以看到《鵓鴿譜》在繪制中盡量尊重現(xiàn)實的追求。

康熙至雍正時期（1662—1735）是西方傳教士在華傳教的高潮時期，尤其是在宮廷聚集了一批擅長天文歷法、數學、藝術及博物學的傳教士，跟隨他們一起來的還有大量西文書籍，其中就包括文藝復興時期代表性博物學家烏利塞·阿爾德羅萬迪與康拉德·格斯納的博物學著作以及《畫家和建筑師的透視學》等藝術著作。從蔣廷錫繪制的《鵓鴿譜》所呈現(xiàn)的信息中，我們開始看到與傳統(tǒng)譜錄不同的獲取知識的途徑，尊重大自然的智慧，傾向于通過直接觀察獲得知識。正如林奈所說：“理解自然的鑰匙并非來自《圣經》、沉思或神秘的洞察力，它在于認真的研究、比較和概括?！边@種深刻理解自然秩序的追求，最終使博物學超越分類，形成能夠解釋生命世界的總體理論。