朱雪

摘 要：在“學(xué)講”課堂教學(xué)中，教師往往更注重學(xué)生的“學(xué)”——自主學(xué)、合作學(xué)和“講”——講出來(lái)、教別人，而忽略“做”，但“做”是“學(xué)習(xí)金字塔”中的實(shí)踐部分。文章以“腎單位”教學(xué)為例，探討“學(xué)”“做”“講”相結(jié)合突破教學(xué)重難點(diǎn)的策略，以培養(yǎng)學(xué)生合作探究能力，提高學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué);學(xué);做;講;教具

中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1008-3561（2021）02-0092-02

“學(xué)習(xí)金字塔”理論是美國(guó)學(xué)者愛德加·戴爾提出的。他認(rèn)為聽講、閱讀、試聽、演示這樣的被動(dòng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)效果相對(duì)較差，兩周之后的學(xué)習(xí)內(nèi)容平均留存率最高也僅為30%（示范可以達(dá)到），最差的聽講方式學(xué)習(xí)內(nèi)容的留存率僅為5%，甚至更差。而討論、實(shí)踐、教授給他人（立刻應(yīng)用學(xué)到的知識(shí)）這樣的主動(dòng)學(xué)習(xí)方式，相比之下效率要高出很多。學(xué)生經(jīng)過(guò)有效的小組討論，可以記住50%的學(xué)習(xí)內(nèi)容，如果能有“做”這樣的實(shí)踐，在做中學(xué)，那么學(xué)習(xí)內(nèi)容的留存率可達(dá)75%，然后馬上應(yīng)用，教授給他人，則能達(dá)到90%。但在“學(xué)講”課堂教學(xué)中，教師往往更注重學(xué)生的“學(xué)”——自主學(xué)、合作學(xué)和“講”——講出來(lái)、教別人，而忽略“做”——做中學(xué)。因此，教師往往要重視“做”在“學(xué)講”中的地位，可適當(dāng)創(chuàng)造條件，將“做”引入“學(xué)講”，以突破教學(xué)中抽象的重難點(diǎn)知識(shí)。本文以“腎單位”教學(xué)為例，探討“學(xué)”“做”“講”相結(jié)合突破教學(xué)重難點(diǎn)的策略。

一、知識(shí)點(diǎn)與學(xué)情分析

1.知識(shí)點(diǎn)分析

蘇科版八年級(jí)上冊(cè)生物第15章第2節(jié)“人體內(nèi)廢物的排出”的教學(xué)內(nèi)容是泌尿系統(tǒng)的組成、尿液的形成和排出，安排兩個(gè)課時(shí)，其中腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位——腎單位是第一課時(shí)的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容。本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與下一節(jié)課——尿液形成和排出緊密相連，如果學(xué)生對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容掌握得不好，將會(huì)影響下一節(jié)內(nèi)容的理解，不利于建構(gòu)完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。教材對(duì)該部分內(nèi)容的呈現(xiàn)是一段包含7個(gè)長(zhǎng)句、12個(gè)短句的文字以及1張錯(cuò)綜復(fù)雜的圖片。

2.學(xué)情分析

八年級(jí)學(xué)生正處于青春期，有旺盛的求知欲和表現(xiàn)欲，邏輯思維能力也較強(qiáng)。組成腎臟的結(jié)構(gòu)是怎樣的？什么是腎單位？尿液是怎么形成的？這些問(wèn)題都能激起學(xué)生學(xué)習(xí)和探究的興趣。在教學(xué)中，教師可積極抓住學(xué)生的興趣，開展合理的教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生突破本節(jié)課的重難點(diǎn)知識(shí)，高效完成本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。另外，八年級(jí)學(xué)生的動(dòng)手能力強(qiáng)，在課堂上如果有恰當(dāng)?shù)幕顒?dòng)讓他們動(dòng)手參與，會(huì)激發(fā)起更大的學(xué)習(xí)興趣。

二、教學(xué)策略

1.“讀學(xué)”與歸納，初步感知腎單位

本節(jié)課內(nèi)容難度較大，文字量也較大。為降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，在教學(xué)中，教師可將整段文字分為四個(gè)部分，讓學(xué)生進(jìn)行自主閱讀，并通過(guò)閱讀嘗試從中歸納、提煉有用信息，同時(shí)以問(wèn)題加深學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解。詳細(xì)教學(xué)活動(dòng)安排如下。

學(xué)生活動(dòng)：分模塊閱讀。（1）每個(gè)腎臟大約由120萬(wàn)個(gè)腎單位構(gòu)成，腎單位是形成尿液的基本單位，包括腎小體和腎小管兩部分。腎小體由腎小球和腎小囊組成。（2）腎小球由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤繞而成。這些毛細(xì)血管的另一端匯集成出球小動(dòng)脈。（3）腎小囊的囊壁分內(nèi)外兩層，內(nèi)層緊貼腎小球，外層與腎小管相連，內(nèi)外兩層之間的囊腔與腎小管相通。（4）腎小管彎曲細(xì)長(zhǎng)，外面包繞著由出球小動(dòng)脈分支形成的毛細(xì)血管網(wǎng)。教師活動(dòng)：按模塊以相應(yīng)的問(wèn)題引導(dǎo)。（1）尿液形成的基本單位是（ ），由（ ）和（ ）組成。前者又由（ ）和（ ）組成。（2）腎小球是由什么組成的？（3）你如何理解腎小囊的“囊”字？腎小囊是怎樣的結(jié)構(gòu)？它的兩層囊壁內(nèi)層緊貼什么？外層與什么相連？囊腔與什么相通？里面充滿的是血液?jiǎn)?？?）腎小管外面纏繞的是什么？

教師可通過(guò)閱讀培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)和篩選、歸納、提煉有用信息的能力。在教師的問(wèn)題引導(dǎo)中，學(xué)生可初步掌握腎小球、腎小囊和腎小管的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及之間的關(guān)系，為下一步探究腎單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)打下基礎(chǔ)。

2.模型制作——“做”中明了腎單位

模型制作材料：紅藍(lán)兩色電線、紅藍(lán)兩色毛線（球）、玻璃漏斗、處理過(guò)的飲料瓶（瓶蓋中間挖空）、塑料軟管、剪掉一半的氣球（帶吹氣嘴的一端）等。

活動(dòng)指導(dǎo)：教師可通過(guò)展示材料引導(dǎo)學(xué)生思考這些材料能用來(lái)模擬制作腎單位的哪些結(jié)構(gòu)：紅藍(lán)電線可以模擬制作什么？電線一端的塑料皮被剪掉，露出多條細(xì)的銅絲，可以用來(lái)模擬制作什么？玻璃漏斗、處理過(guò)的塑料瓶口、處理過(guò)的氣球可以模擬制作哪個(gè)結(jié)構(gòu)？

制作腎單位模型：教師可將學(xué)生分組，然后讓各組學(xué)生選擇合適的材料，制作腎單位的模型。如將紅色電線纏繞成一個(gè)球狀模擬制作腎小球，將毛線團(tuán)塞進(jìn)處理過(guò)的氣球中模擬制作腎小囊包裹腎小球，將塑料軟管連在漏斗的玻璃管上模擬腎小囊下面連著的長(zhǎng)長(zhǎng)的腎小管等。

3.展示交流——“講”中深悟腎單位

“講”是“學(xué)”“做”的總結(jié)。在學(xué)生展示作品過(guò)程中，教師可引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)腎單位模型制作中的疑點(diǎn)、難點(diǎn)，以拓展延伸、深化腎單位知識(shí)：腎小球是毛細(xì)血管球，其兩端連接的是小動(dòng)脈，分別是入球小動(dòng)脈和出球小動(dòng)脈，且里面流的都是動(dòng)脈血，這與之前學(xué)習(xí)的有關(guān)血管和血液的知識(shí)不太相同，是個(gè)特殊的結(jié)構(gòu)。同時(shí)，也可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教師提供的材料、其他同學(xué)的作品等提出質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生的批判精神：用漏斗和飲料瓶不能準(zhǔn)確模擬腎小囊的結(jié)構(gòu)，因?yàn)槟I小囊有內(nèi)外兩層膜;動(dòng)脈和靜脈之間必須有毛細(xì)血管相連，不能用紅色和藍(lán)色的毛線直接相連。也可以鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，尋找生活中更合適的材料，制作出更逼真的腎單位模型。

三、教學(xué)反思與總結(jié)

1.將“做”引入“學(xué)講”，凸顯學(xué)生主體地位，突破重難點(diǎn)

在“學(xué)講”教學(xué)中，教師注重“學(xué)”和“講”，通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、教別人學(xué)習(xí)等方式凸顯學(xué)生的主體地位，而忽略了“做”。離開了“做”，“學(xué)”和“講”難免會(huì)流于“紙上得來(lái)”，而“學(xué)”“講”“做”的有機(jī)結(jié)合，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)，可以有效突破抽象與難以理解的教學(xué)重難點(diǎn)知識(shí)，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，可以在動(dòng)手中感受團(tuán)隊(duì)合作的力量、科學(xué)與生活的密切聯(lián)系，領(lǐng)悟到科學(xué)源于一動(dòng)一做的美妙。

八年級(jí)學(xué)生動(dòng)手能力較強(qiáng)，對(duì)知識(shí)充滿探究的欲望，對(duì)生命個(gè)體的秘密充滿好奇。教師可充分利用學(xué)生的特點(diǎn)，給學(xué)生創(chuàng)造動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在放手做中感受生命的奧秘，在交流討論中激發(fā)生物學(xué)習(xí)興趣。

2.巧用材料制作模具模型，凸顯教學(xué)智慧

一些生物體的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，學(xué)生難以理解和掌握。在教學(xué)中，教師可充分發(fā)揮自己的教學(xué)智慧，用一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛尋找生活中的材料，用一雙靈巧的手將生活材料轉(zhuǎn)變成生物模型、模具，通過(guò)模型與模具帶領(lǐng)學(xué)生重新認(rèn)知復(fù)雜的生物結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生在參與做中感受生物課堂的靈動(dòng)與鮮活。

3.交流與展示中培養(yǎng)科學(xué)思維能力

培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力是新課標(biāo)對(duì)生物教學(xué)的基本要求，更是學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)要求。在本節(jié)課的展示交流環(huán)節(jié)中，學(xué)生表現(xiàn)得異常活躍，紛紛走上講臺(tái)大膽展示本組制作的腎單位模型，交流內(nèi)容包括基本結(jié)構(gòu)的講解，發(fā)現(xiàn)腎小球兩端血管的特殊性、質(zhì)疑學(xué)習(xí)的有關(guān)血管的知識(shí)、批判教師準(zhǔn)備的材料不夠科學(xué)等。學(xué)生在講解展示中、在思考回答中、在質(zhì)疑解疑中，產(chǎn)生思維與思維的碰撞，不斷提高科學(xué)思維能力。

四、結(jié)語(yǔ)

在教學(xué)“腎單位”時(shí)，教師大膽創(chuàng)新，選用常見的材料指導(dǎo)學(xué)生制作腎單位模型，讓學(xué)生在動(dòng)手做的過(guò)程中掌握腎單位的結(jié)構(gòu)，以培養(yǎng)學(xué)生合作探究的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。因此，教師要重視“做”在“學(xué)講”中的價(jià)值，適當(dāng)創(chuàng)造條件，將“做”引入“學(xué)講”，通過(guò)“學(xué)”“做”“講”相結(jié)合有效突破抽象的教學(xué)重難點(diǎn)知識(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁丹. “支架式教學(xué)策略”在初中生物學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐研究[D].四川師范大學(xué)，2020.

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[3]龔偉紅.初中生物學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生視覺(jué)素養(yǎng)的實(shí)踐研究[D].蘇州大學(xué)，2018.

[4]蘇志紅.初中生物學(xué)“互動(dòng)生成性教學(xué)”的理論與實(shí)踐研究[D].揚(yáng)州大學(xué)，2018.

Research on Making Teaching Aids Based on

"Learning"， "Doing" and "Speaking" and Breakthroughs

Zhu Xue

（Experimental School of Xincheng District， Suining County， Xuzhou City， Jiangsu Province， Suining 221200， China）

Abstract： In the "learning and lecture" classroom teaching， teachers pay more attention to the students' "learning"-independent learning， cooperative learning and "speaking"-speaking out and teaching others， while ignoring "doing"， but "doing" is "the practical part of the learning pyramid. Taking the teaching of "nephron unit" as an example， this article explores the strategy of combining "learning"， "doing" and "teaching" to break through the key and difficult points of teaching in order to cultivate the core competence of students in the biology subject of cooperative inquiry.

Key words： biology teaching; learning; doing; speaking; teaching aids