張凱 張志鵬 白云峰 涂遠(yuǎn)璐 高立鵬 宋謙

摘要：為研究過(guò)瘤胃膽堿對(duì)育肥湖羊的生長(zhǎng)性能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響，選擇40只體質(zhì)量為（15.05±3.38） kg的湖羊隨機(jī)分成4組，即對(duì)照組（日糧A）、試驗(yàn)組（日糧B、日糧C、日糧D），每組重復(fù)10次，分別飼喂添加0、0.1%、02%、0.4%過(guò)瘤胃膽堿的日糧，預(yù)飼期為7 d，試驗(yàn)期為65 d。結(jié)果表明，4組試驗(yàn)湖羊的體斜長(zhǎng)、體高以及管?chē)町惒伙@著（P>0.05）;日糧B的平均日采食量顯著高于日糧A、日糧C、日糧D（P<0.05），4組日糧的料質(zhì)量比差異不顯著（P>005）;日糧D的干物質(zhì)、粗蛋白表觀消化率顯著高于日糧A、日糧B、日糧C（P<0.05），日糧D的有機(jī)物表觀消化率顯著高于日糧B和日糧C（P<0.05），但與日糧A差異不顯著（P>0.05）;日糧D的中性洗滌纖維表觀消化率顯著高于其他3組（P<0.05）;日糧C與日糧D的酸性洗滌纖維差異不顯著（P>0.05），但兩者顯著高于日糧A和日糧B（P<0.05）。日糧D的鈣表觀消化率顯著高于日糧A、日糧B、日糧C（P<0.05），日糧A、日糧B、日糧C的鈣表觀消化率差異不顯著（P>0.05）;日糧B和日糧D的磷表觀消化率顯著高于日糧A，但與日糧C的差異不顯著（P>0.05）。由此可見(jiàn)，日糧中添加不同比例過(guò)瘤胃膽堿對(duì)湖羊的生長(zhǎng)性能以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率產(chǎn)生不同程度的影響，其中，以0.4%的添加比例對(duì)提高湖羊的生長(zhǎng)性能以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率方面具有較好的效果。

關(guān)鍵詞：湖羊;過(guò)瘤胃膽堿;生長(zhǎng)性能;消化率;營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

中圖分類號(hào)： S826.5文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

文章編號(hào)：1002-1302（2021）05-0137-05

膽堿是一種動(dòng)物必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要從食物中獲取，在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和脂類轉(zhuǎn)運(yùn)方面發(fā)揮關(guān)鍵作用。由于反芻動(dòng)物特殊的瘤胃結(jié)構(gòu)，膽堿進(jìn)入瘤胃后會(huì)被微生物迅速降解，導(dǎo)致其生物學(xué)效價(jià)大打折扣，因此采用過(guò)瘤胃保護(hù)技術(shù)將膽堿添加到反芻動(dòng)物的日糧中。有研究表明，過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)中能夠有效提升奶牛生產(chǎn)性能，優(yōu)化繁殖性能，減少發(fā)病率，降低死亡率。但Pinotti等研究表明，奶牛日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿對(duì)奶牛乳產(chǎn)量、乳脂乳蛋白率無(wú)顯著影響。同樣有研究表明，在肉羊日糧中添加膽堿對(duì)日采食量和料肉比均無(wú)顯著影響[9]。程春梅研究認(rèn)為，在相同日糧水平下，日糧中添加膽堿能夠在一定程度上提升肉牛的生長(zhǎng)性能和飼料轉(zhuǎn)化率[10]。目前，過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿在肉用反芻動(dòng)物方面的研究較少且結(jié)果不盡相同，這可能與添加水平、添加時(shí)間以及包被技術(shù)、過(guò)瘤胃保護(hù)效率有關(guān)。因此，本試驗(yàn)擬在相同營(yíng)養(yǎng)水平下，在斷奶湖羊羔羊日糧中添加不同比例的過(guò)瘤胃膽堿，研究其對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能和養(yǎng)分表觀消化率的影響，以期為過(guò)瘤胃膽堿在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)于2019年3—6月在江蘇西來(lái)原生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司進(jìn)行，選取體質(zhì)量為（15.05±3.38） kg、日齡相近的湖羊40只，隨機(jī)分為4組，每組10只，單欄飼喂，其中預(yù)飼期為7 d，正式試驗(yàn)為65 d，其中生長(zhǎng)試驗(yàn)為60 d，消化代謝試驗(yàn)為5 d。每天在 08：00 和14：00分2次飼喂，保證自由飲水和采食。

1.2 試驗(yàn)飼糧及飼養(yǎng)管理

參考美國(guó)國(guó)家科學(xué)研究委員會(huì)（NRC）1981年建議的綿羊營(yíng)養(yǎng)需要量配制試驗(yàn)飼糧。處理組分別記為日糧A、日糧B、日糧C和日糧D。試驗(yàn)日糧采用全混合顆粒料，由邳州市小河科技發(fā)展有限公司加工生產(chǎn)。以日糧A作為對(duì)照日糧，日糧B、日糧C和日糧D中過(guò)瘤胃膽堿的添加比例分別為01%、0.2%、0.4%。試驗(yàn)中使用的過(guò)瘤胃膽堿（商品名為美克靈，過(guò)瘤胃膽堿含量為25%，過(guò)瘤胃率≥80%，小腸釋放率≥95%），由上海美農(nóng)生物科技有限公司提供。日糧組成和營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

1.3 生長(zhǎng)性能測(cè)定

每天根據(jù)前1 d料槽內(nèi)剩料調(diào)整試驗(yàn)羊的飼喂量，確保料槽每天有10%左右的剩料。試驗(yàn)期間每天飼喂前記錄投料量并稱取前1 d的剩料量，以準(zhǔn)確獲得每組試驗(yàn)羊日采食量。分別于試驗(yàn)開(kāi)始、以及每間隔20 d和結(jié)束時(shí)，在早上飼喂前逐只稱取試驗(yàn)羊的初始質(zhì)量和終末質(zhì)量，從而計(jì)算出平均日增質(zhì)量、日采食量和料質(zhì)量比（日采食量與日增質(zhì)量的比值）。第1次稱質(zhì)量及最后1次稱質(zhì)量的同時(shí)測(cè)量并記錄羊的體斜長(zhǎng)、體高、胸圍及管?chē)某叽纭?/p>

1.4 營(yíng)養(yǎng)成分表觀消化率測(cè)定

生長(zhǎng)試驗(yàn)結(jié)束后，連續(xù)5 d于09：00和17：00收集40只試驗(yàn)羊糞樣，裝在收集袋中，稱質(zhì)量后用鹽酸固氮，將所有糞樣混勻按四分法取樣，在75 ℃條件下烘干48 h后置于室溫下回潮24 h，粉碎過(guò)40目篩[9]。采用酸不溶灰分法（AIA）測(cè)定飼料和糞樣中的粗蛋白質(zhì)（CP）、粗灰分（Ash）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）以及鈣、磷的含量，得出各營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

利用SAS中的ANOVA程序進(jìn)行方差分析，采用Duncans法進(jìn)行多重比較，結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤表示，當(dāng)P<0.05時(shí)，差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 日糧中添加膽堿對(duì)湖羊生長(zhǎng)性能的影響

2.1.1 日糧中添加不同水平膽堿對(duì)湖羊體斜長(zhǎng)、體高、胸圍及管?chē)挠绊?由表2可知，4組試驗(yàn)羊的初始體斜長(zhǎng)、體高、胸圍以及管?chē)町惥伙@著（P>0.05）。試驗(yàn)結(jié)束后，4組試驗(yàn)羊的體斜長(zhǎng)、體高以及管?chē)町惥伙@著（P>0.05），但從數(shù)值上來(lái)看試驗(yàn)羊體斜長(zhǎng)隨過(guò)瘤胃膽堿添加量的增加呈上升趨勢(shì)，與日糧A相比，日糧B、日糧C、日糧D分別提高了2.30、1.30、2.01 cm;日糧B、日糧C、日糧D的試驗(yàn)羊的胸圍顯著高于日糧A（P<005），但日糧B、日糧C和日糧D試驗(yàn)羊的胸圍差異不顯著（P>0.05）。日糧B、日糧C和日糧D與對(duì)照組相比，試驗(yàn)羊胸圍分別增加了3.70、2.15、373 cm，分別增長(zhǎng)了5.35%、3.11%、540%。這說(shuō)明，日糧中添加膽堿對(duì)湖羊的體斜長(zhǎng)、體高、胸圍以及管?chē)鸁o(wú)負(fù)面影響，并且可以增加湖羊的體斜長(zhǎng)和胸圍。

2.1.2 日糧中添加不同水平膽堿對(duì)湖羊日采食量的影響

由表3可知，在試驗(yàn)期1～20 d，日糧D的平均日采食量顯著低于日糧B（P<0.05），但與日糧A和日糧C差異不顯著（P>0.05）;在試驗(yàn)期21～40 d，日糧B的平均日采食量顯著高于日糧A、日糧C和日糧D（P>0.05），日糧A、日糧C和日糧D的平均日采食量差異不顯著（P>0.05）;在試驗(yàn)期41～60 d，日糧B與日糧D的平均日采食量與日糧C差異不顯著（P>0.05），但兩者顯著高于日糧A（P<0.05）;從全試驗(yàn)期（1～60 d）的平均日采食量來(lái)看，日糧B的平均日采食量顯著高于日糧A、日糧C和日糧D（P<0.05），日糧A、日糧C和日糧D的平均日采食量差異不顯著（P>0.05）。

2.1.3 日糧中添加不同水平膽堿對(duì)湖羊日增質(zhì)量的影響

由表4可知，在試驗(yàn)期1～20 d、21～40 d，日糧C和日糧D的平均日增質(zhì)量與日糧A差異不顯著（P>0.05），日糧B的平均日增質(zhì)量顯著高于日糧A（P<0.05）;在試驗(yàn)期41～60 d，4組日糧的平均日增質(zhì)量差異均不顯著（P>0.05）;從全試驗(yàn)期（1～60 d）的平均日增質(zhì)量來(lái)看，日糧C和日糧D的平均日增質(zhì)量與日糧A差異不顯著（P>0.05），日糧B的平均日增質(zhì)量顯著高于日糧A（P<005），日糧B的日增質(zhì)量較對(duì)照組（日糧A）提高了19.8%。即日糧中添加膽堿未對(duì)試驗(yàn)羊的平均日增質(zhì)量產(chǎn)生不良的影響，其中日糧中添加0.1%的膽堿（日糧B）提高了試驗(yàn)羊的平均日增質(zhì)量。

2.1.4 日糧中添加不同水平膽堿對(duì)湖羊料質(zhì)量比的影響

由表5可知，在試驗(yàn)期1～20 d，4組日糧的料質(zhì)量比差異不顯著（P>0.05）;在試驗(yàn)期21～40 d，日糧B的料質(zhì)量比顯著低于日糧A、日糧C和日糧D（P<0.05），日糧A、日糧C和日糧D的料質(zhì)量比差異不顯著（P>0.05）;在試驗(yàn)期41～60 d，4組日糧的料質(zhì)量比差異不顯著（P>0.05）;從全試驗(yàn)期（1～60 d）的料質(zhì)量比來(lái)看，4組日糧的料質(zhì)量比差異不顯著（P>0.05）。即日糧中添加膽堿不影響湖羊的料質(zhì)量比。但從數(shù)值上來(lái)看，隨著日糧中膽堿水平的增高，試驗(yàn)羊的料質(zhì)量比有降低的趨勢(shì)，日糧B、日糧C和日糧D較日糧A分別降低了812%、21.04%、24.50%。

2.2 日糧中添加不同水平膽堿對(duì)湖羊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響

由表6可知， 日糧D的干物質(zhì)、 粗蛋白表觀消化率顯著高于日糧A、日糧B和日糧C（P<0.05），日糧A、日糧B和日糧C的干物質(zhì)、粗蛋白表觀消化率差異不顯著（P>0.05）。日糧D的干物質(zhì)、粗蛋白表觀消化率與日糧A相比，分別提高了288%、1112%;日糧D的有機(jī)物表觀消化率顯著高于日糧B和日糧C（P<0.05），但與日糧A差異不顯著（P>0.05），日糧B和日糧C的有機(jī)物表觀消化率與日糧A差異不顯著（P>0.05）;D組日糧的中性洗滌纖維表觀消化率顯著高于其他3組（P<005）;日糧C與日糧D的酸性洗滌纖維差異不顯著（P>0.05），但兩者均顯著高于日糧A和日糧B（P<005）。日糧A和日糧B的酸性洗滌纖維差異不顯著（P>0.05）;日糧D的鈣表觀消化率顯著高于日糧A、日糧B和日糧C（P<0.05），日糧A、日糧B和日糧C的鈣表觀消化率差異不顯著（P>0.05）;日糧B和日糧D的磷表觀消化率顯著高于日糧A，但與日糧C的差異不顯著（P>0.05）;日糧C與日糧A的磷表觀消化率差異不顯著（P>005），日糧B、日糧C和日糧D的磷表觀消化率差異不顯著（P>0.05）。

3 討論與結(jié)論

成年羊體質(zhì)量與體長(zhǎng)、胸圍和管?chē)@著相關(guān)。本研究發(fā)現(xiàn)膽堿對(duì)湖羊體高、體長(zhǎng)及管?chē)鸁o(wú)顯著影響，但膽堿可以有效提高試驗(yàn)羊的胸圍，這可能與對(duì)照日糧中的膽堿缺乏有關(guān)。膽堿缺乏會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)同型半胱氨酸（HCY）濃度升高，影響銅的吸收，破壞成骨細(xì)胞和破骨細(xì)胞平衡，降低骨骼的韌性和彈性，引起骨骼發(fā)育不良。幼齡動(dòng)物幾乎沒(méi)有體內(nèi)合成膽堿的功能，往往需要在飼糧中額外添加膽堿以滿足其快速生長(zhǎng)的需求。

研究表明，日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿可顯著提高動(dòng)物日采食量，但不同過(guò)瘤胃膽堿添加水平對(duì)日采食量無(wú)顯著影響。 本研究中添加0.1%過(guò)瘤胃膽堿對(duì)試驗(yàn)全期湖羊平均日采食量具有顯著提高效果，而0.2%、0.4%過(guò)瘤胃膽堿組只在41～60 d顯著提高湖羊的日采食量，原因可能在于育肥早期動(dòng)物個(gè)體較小，較低劑量的過(guò)瘤胃膽堿添加即可滿足動(dòng)物生長(zhǎng)的需求，而隨著動(dòng)物體質(zhì)量的增加，膽堿的需求量逐步增高。李華偉的研究結(jié)果表明，膽堿可顯著提高3～5月齡肉羊采食量、日增質(zhì)量和料肉比，但對(duì)10～12月齡肉羊的采食量、日增質(zhì)量和料肉比無(wú)顯著影響[19]。膽堿可以作為體內(nèi)不穩(wěn)定甲基供體，節(jié)約部分蛋氨酸，促進(jìn)機(jī)體蛋白質(zhì)合成，提升飼料轉(zhuǎn)化率，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能[20]。在本試驗(yàn)中，日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿的試驗(yàn)湖羊的日增質(zhì)量顯著高于對(duì)照日糧，其中0.1%添加量效果最為顯著。試驗(yàn)組湖羊的料質(zhì)量比隨著膽堿添加水平的升高而降低。這表明育肥湖羊日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿能夠有效提升日增質(zhì)量，降低料質(zhì)量比。

研究發(fā)現(xiàn)，在奶牛日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿可有效改善奶牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率[21];膽堿添加到肉雞飼糧中對(duì)其干物質(zhì)、粗蛋白和粗脂肪的表觀消化率有顯著提升效果;在青農(nóng)灰鵝日糧中添加膽堿可以提高其Ca、P、NDF及ADF的表觀消化率。但也有研究表明，在1～3月齡湖羊日糧中添加不同水平的過(guò)瘤胃膽堿對(duì)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率均無(wú)顯著影響[24]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，飼糧中添加過(guò)瘤胃膽堿，可以提高湖羊?qū)︼暭Z的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，其中以日糧中添加0.4%過(guò)瘤胃膽堿的效果最為明顯。反芻動(dòng)物日糧中的纖維素在為瘤胃微生物的生長(zhǎng)提供能量和維持胃腸道健康等方面發(fā)揮重要作用。反芻動(dòng)物對(duì)飼糧纖維素的利用能力可以通過(guò)中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維消化率來(lái)反映[27]。本試驗(yàn)日糧A的中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的表觀消化率較低，與其干物質(zhì)和有機(jī)物表觀消化率較低一致。這可能是因?yàn)槿占Z中添加過(guò)瘤胃膽堿改變了胃腸道微生物的組成，從而提高了粗纖維的表觀消化率。鈣、磷對(duì)反芻動(dòng)物生長(zhǎng)具有重要的作用，它們通過(guò)維持瘤胃內(nèi)微生物的活性，進(jìn)而影響瘤胃對(duì)飼糧的消化能力[28]。磷不僅參與細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中磷酯類的組成，還可以促進(jìn)反芻動(dòng)物瘤胃微生物的活動(dòng)，改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，提高粗纖維的消化率[29]。當(dāng)瘤胃內(nèi)磷濃度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致瘤胃內(nèi)微生物生長(zhǎng)受到抑制，影響動(dòng)物對(duì)纖維的消化能力[30]。由試驗(yàn)結(jié)果可知，日糧中添加過(guò)瘤胃膽堿對(duì)Ca、P的表觀消化率具有促進(jìn)作用，以0.4%的添加比例效果最為明顯。原因可能是因?yàn)殡S著日糧中過(guò)瘤胃膽堿添加比例的增加，湖羊胸圍和體質(zhì)量加速增長(zhǎng)，骨骼構(gòu)架和肌肉組織快速發(fā)育，對(duì)Ca、P需求量加大，進(jìn)而提高了Ca、P的表觀消化率。

日糧添加不同比例過(guò)瘤胃膽堿對(duì)湖羊的生長(zhǎng)性能以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率存在不同程度的影響，其中，以0.4%添加組對(duì)提高湖羊的生長(zhǎng)性能以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率方面具有較好的效果。

參考文獻(xiàn)：

[1]Zeisel S H，Da Costa K A. Choline：an essential nutrient for public health. Nutrition Reviews，2009，67（11）：615-623.

[2]Lombardi B，Pani P，Schlunk F F. Choline-deficiency fatty liver：impaired release of hepatic triglycerides. Journal of Lipid Research，1968，9（4）：437-446.

[3]Xu G Z，Ye J A，Liu J X，et al. Effect of rumen-protected choline addition on milk performance and blood metabolic parameters in transition dairy cows. Asian Australasian Journal of Animal Science，2006，19（3）：390-395.

[4]Bindel D J，Titgemeyer E C，Drouillard J S，et al. Effects of choline on blood metabolites associated with lipid metabolism and digestion by steers fed corn-based diets. Journal of Animal Science，2005，83（7）：1625-1632.

[5]Bindel D J，Drouillard J S，Titgemeyer E C，et al. Effects of ruminally protected choline and dietary fat on performance and blood metabolites of finishing heifers. Journal of Animal Science，2000，78（10）：2497-2503.

[6]鄭家三，夏 成，張洪友，等. 過(guò)瘤胃膽堿對(duì)圍產(chǎn)期奶牛生產(chǎn)性能和能量代謝的影響. 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2012，17（3）：114-120.

[7]Pinotti L，Campagnoli A，Sangalli L，et al. Metabolism in periparturient dairy cows fed rumen-protected choline. Journal of Animal & Feed Sciences，2004，13（Suppl1）：551-554.

[8]Hartwell J R，Cecava M J，Donkin S S. Impact of dietary rumen undegradable protein and rumen-protected choline on intake，peripartum liver triacylglyceride，plasma metabolites and milk production in transition dairy cows. Journal of Dairy Science，2000，83（12）：2907-2917.

[9]Bryant T C，Rivera J D，Galyean M L，et al. Effects of dietary level of ruminally protected choline on performance and carcass characteristics of finishing beef steers and on growth and serum metabolites in lambs. Journal of Animal Science，1999，77（11）：2893-2903.

[10]程春梅. 膽堿與維生素E對(duì)肉牛生產(chǎn)性能影響的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究. 貴陽(yáng)：貴州大學(xué)，2017.

[11]周愛(ài)民，王育偉，張曉暉，等. 北川白山羊母羊體重與體尺性狀的相關(guān)及回歸分析. 當(dāng)代畜牧，2020（6）：29-32.

[12]陶 林，楊紅遠(yuǎn)，江炎庭，等. 云上黑山羊體重與成年性狀的典型相關(guān)分析. 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2020，36（11）：108-112.

[13]聞治國(guó)，唐 靜，謝 明，等. 膽堿缺乏對(duì)家禽健康和生長(zhǎng)的影響及其機(jī)理. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2014，26（9）：2445-2450.

[14]Lee J E，Jacques P F，Dougherty L，et al. Are dietary choline and betaine intakes determinants of total homocysteine concentration？. The American Journal of Clinical Nutrition，2010，91（5）：1303-1310.

[15]Vacek T P，Kalani A，Voor M J，et al. The role of homocysteine in bone remodeling. Clinical Chemistry and Laboratory Medicine，2013，51（3）：579-590.

[16]歐陽(yáng)五慶. 動(dòng)物生理學(xué). 北京：科學(xué)出版社，2006.

[17]張彩霞，李福昌，李 冰，等. 飼糧膽堿水平對(duì)3～5月齡獺兔生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)、盲腸發(fā)酵及毛皮質(zhì)量的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2014，26（4）：989-995.

[18]陳東東，王春維. 過(guò)瘤胃氯化膽堿對(duì)山羊生長(zhǎng)性能和血液生化指標(biāo)的影響. 飼料工業(yè)，2008，29（21）：31-33.

[19]李華偉. 過(guò)瘤胃膽堿對(duì)肉羊脂肪代謝和肌內(nèi)脂肪形成的調(diào)控作用及分子機(jī)制. 揚(yáng)州：揚(yáng)州大學(xué)，2017.

[20]Leiva T，Cooke R F，Brando A P，et al. Effects of rumen-protected choline supplementation on metabolic and performance responses of transition dairy cows. Journal of Animal Science，2015，93（4）：1896-1904.

[21]Wang C，Liu Q，Yang W Z，et al. Effects of betaine supplementation on rumen fermentation，lactation performance，feed digestibilities and plasma characteristics in dairy cows. The Journal of Agricultural Science，2010，148（4）：487-495.

[22]張文旭，王寶維，葛文華，等. 飼糧添加膽堿對(duì)鵝生長(zhǎng)性能、屠宰性能及養(yǎng)分表觀利用率的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2013，25（4）：778-784.

[23]郭吉余，林映才，蔣守群，等. 大豆磷脂與膽堿對(duì)黃羽肉雞生長(zhǎng)性能、胴體品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)消化率、血清指標(biāo)的影響//第四屆全

國(guó)飼料營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集，2002.

[24]姜貝貝，李華偉，王洪榮. 過(guò)瘤胃保護(hù)甜菜堿和過(guò)瘤胃保護(hù)膽堿對(duì)1～3月齡湖羊生長(zhǎng)性能、消化性能、屠宰性能和脂肪沉積的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2017，29（5）：1785-1791.

[25]王 炳，申軍士，葉均安，等. 奶牛日糧中物理有效中性洗滌纖維作用的研究進(jìn)展. 中國(guó)畜牧雜志，2013，49（19）：91-96.

[26]張幸開(kāi)，烏日金. 日糧纖維在奶牛營(yíng)養(yǎng)中的應(yīng)用. 中國(guó)奶牛，2011（17）：43-46.

[27]樓 燦，姜成鋼，馬 濤，等. 飼養(yǎng)水平對(duì)肉用綿羊妊娠期消化代謝的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)，2014，26（1）：134-143.

[28]Durand M，Kawashima R. Influence of minerals in rumen microbial digestion. Berlin：Springer，1980.

[29]Durand M，Komisarczuk S. Influence of major minerals on rumen microbiota. The Journal of Nutrition，1988，118（2）：249-260.

[30]趙天章，李慧英，閆素梅. 反芻動(dòng)物飼料纖維物質(zhì)瘤胃降解規(guī)律研究進(jìn)展. 畜牧與飼料科學(xué)，2011，31（9）：158-160，164.