匡崇婷

摘 要：為了解連續(xù)施用有機(jī)肥對土壤理化性質(zhì)及作物產(chǎn)量的影響，在宣州區(qū)五星鄉(xiāng)大棚辣椒地進(jìn)行了試驗(yàn)研究。結(jié)果表明：持續(xù)有機(jī)肥培肥處理3年后，相對提高了有機(jī)質(zhì)、土壤全氮含量，降低了土壤容重，而對土壤有效磷、速效鉀的影響較小。有機(jī)肥培肥處理的增產(chǎn)效果明顯，與不施肥的處理相比，辣椒增產(chǎn)率達(dá)到38.3%;與單施化肥的處理相比，辣椒產(chǎn)量提高21.9%。

關(guān)鍵詞：有機(jī)肥;土壤養(yǎng)分;辣椒;產(chǎn)量

中圖分類號 S641.3文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）06-0092-02

近些年來，在我國的肥料投入中，養(yǎng)分的不平衡供應(yīng)和過量施用化肥，造成土壤肥力不斷下降、養(yǎng)分比例嚴(yán)重失調(diào)，引發(fā)土壤板結(jié)、鹽漬化等問題，降低了蔬菜品質(zhì)，從而影響人體健康[1]。有機(jī)肥養(yǎng)分含量豐富，包括多種有機(jī)酸、肽類以及植物生長必需的N、P、K等營養(yǎng)元素和Ca、Mg、S等微量元素。增施有機(jī)肥不僅能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量[2]，培肥土壤[3]，降低土壤容重，增加土壤孔隙度[4]，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，而且能提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[5]，連年使用效果更佳。為此，筆者通過連續(xù)3年開展施用有機(jī)肥的定位試驗(yàn)，探討其對土壤理化性質(zhì)、辣椒生物學(xué)性狀的影響，以期實(shí)現(xiàn)化肥減量、改良土壤、綠色增產(chǎn)的目標(biāo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地點(diǎn)位于宣州區(qū)五星鄉(xiāng)慶豐村彭立九承包田內(nèi)，田塊平整。土壤類型為水稻土，肥力中等，地力均勻。2017年試驗(yàn)前取耕層土壤進(jìn)行理化性質(zhì)分析：pH5.97，有機(jī)質(zhì)20.6g/kg，全氮1.34g/kg，速效鉀116mg/kg，有效磷19.6mg/kg。

1.2 供試材料 供試作物：辣椒，品種為好農(nóng)11號。供試商品有機(jī)肥由宣城市南陽生物科技有限公司生產(chǎn)，N-P2O5-K2O≥7.0%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%;48%硫酸鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O，16-16-16）由安徽司爾特肥業(yè)股份有限公司生產(chǎn);大量元素水溶肥由江蘇中東化肥股份有限公司生產(chǎn)，N-P2O5-K2O為18-7-25。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 施肥試驗(yàn)始于2017年，根據(jù)試驗(yàn)田實(shí)際情況，每年在辣椒種植季節(jié)，持續(xù)開展3年定位試驗(yàn)。試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)置3個(gè)處理，3次重復(fù)，小區(qū)面積30m2。處理1：不施肥（CK）;處理2：單施化肥（T1）;處理3：化肥減量50%+有機(jī)肥（T2）。處理1，不施用任何肥料。處理2，基施48%的復(fù)合肥1200kg/hm2。處理3，基施48%的復(fù)合肥600kg/hm2;有機(jī)肥用量2017年為22.5t/hm2，2018年為15t/hm2，2019年為7.5t/hm2。處理2、處理3在辣椒生長后期，分?jǐn)?shù)次追施水溶肥75kg/hm2、48%硫酸鉀復(fù)合肥15kg/hm2，其他管理同一般辣椒生產(chǎn)管理。2019年10月5日播種，采用穴盤育苗，穴盤規(guī)格為72穴/盤。12月10日高畦定植，株距30cm，畦內(nèi)小行距50cm，畦內(nèi)大行距80cm，黑色地膜覆蓋。

1.4 樣品采集與方法

1.4.1 辣椒產(chǎn)量和生物學(xué)性狀 采收時(shí)分小區(qū)分期進(jìn)行，實(shí)收計(jì)產(chǎn)并同時(shí)進(jìn)行田間調(diào)查與考種：各小區(qū)隨機(jī)抽樣，統(tǒng)計(jì)單果重、單果長、單果寬等，產(chǎn)量系分次采收的累計(jì)產(chǎn)量。2020年3月20日開始采收，2020年6月30日收獲結(jié)束。

1.4.2 土壤樣品采集、處理 于辣椒收獲期結(jié)束后按照常規(guī)法取樣，每個(gè)小區(qū)對角線5點(diǎn)取樣，然后混合均勻?yàn)?個(gè)樣，進(jìn)行自然風(fēng)干，待充分干燥后置于室溫妥善保藏，以備后續(xù)理化性狀分析。土壤pH采用水浸提，電位法測定;有機(jī)質(zhì)含量采用重鉻酸鉀外加熱法測定;全氮含量采用凱氏定氮法測定;有效磷含量采用碳酸氫鈉溶液浸提，分光光度法測定;速效鉀含量采用乙酸銨浸提，火焰光度法測定。土壤容重用環(huán)刀法取樣烘干測定。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 采用Excel 2007進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，使用DPS 7.05軟件進(jìn)行5%水平的差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 連續(xù)施用有機(jī)肥對土壤理化性狀的影響 不同處理土壤樣本的理化性狀測定結(jié)果表明，連續(xù)有機(jī)肥培肥處理3年后，對土壤理化性狀的影響不同（見表1）。其中，施用有機(jī)肥的T3處理的土壤有機(jī)質(zhì)含量較試驗(yàn)前有所提高，說明有機(jī)肥可明顯提高耕層土壤養(yǎng)分含量。有機(jī)肥、化肥配施區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到24.2g/kg，較單施化肥區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)含量提高16.3%，這與夢凡喬等[6]研究的有機(jī)肥和化肥配施有機(jī)質(zhì)有明顯增加趨勢的結(jié)果相吻合。通常認(rèn)為，長期單施化肥，土壤有機(jī)質(zhì)基本能保持平衡[7]。本研究結(jié)果表明：連續(xù)3年單施化肥，有機(jī)質(zhì)含量出現(xiàn)微弱下降，驗(yàn)證了這一觀點(diǎn)。

試驗(yàn)前土壤容重為1.32g/cm3，定位施肥3年后，不同處理容重均有所下降，表現(xiàn)為CK>T1>T2。單施化肥、有機(jī)肥與化肥配施的處理容重分別為1.26、1.21g/cm3，比試驗(yàn)前分別降低0.06、0.11g/cm3?？梢?，在菜園土壤上連續(xù)3年施用有機(jī)肥，能夠加速土壤熟化，降低土壤容重，增加土壤保水保肥性能。

有機(jī)肥、化肥配施區(qū)的土壤全氮、有效磷、速效鉀，較單施化肥區(qū)的土壤分別提高9.5%、3.7%、2.5%，有效磷、速效鉀含量略有增加，差異不顯著。通過表1的土壤pH在試驗(yàn)前、后的數(shù)值可以直觀地看出：3個(gè)處理的土壤pH均呈降低的趨勢。有機(jī)肥在分解過程中產(chǎn)生的腐殖酸可降低土壤pH[8]，有機(jī)肥與化肥減量配施比單施化肥，減緩了土壤的酸化程度。

持續(xù)有機(jī)肥培肥處理3年后，相對提高了土壤有機(jī)質(zhì)、全氮含量，降低了土壤容重，而對土壤有效磷、速效鉀的影響較小。

2.2 連續(xù)施用有機(jī)肥對辣椒生長的影響 由表2可知，施肥均能顯著促進(jìn)辣椒生長，有機(jī)肥與化肥配施的處理長勢最好。T2處理的辣椒株高最高，達(dá)到59.1cm，較對照提高14.1%，較單施化肥的T1處理提高6.9%，差異顯著（p<0.05）。T2處理的辣椒開展最大，達(dá)到63.5cm，較對照提高17.2%，較單施化肥的T1處理提高8.2%，差異顯著（p<0.05）。

2.3 連續(xù)施用有機(jī)肥對辣椒產(chǎn)量的影響 由表3可知，與不施肥的對照相比，單施化肥，化肥減量、配施有機(jī)肥的處理均顯著提高了辣椒產(chǎn)量，增產(chǎn)率分別為21.9%、38.3%。與單施化肥的處理相比，化肥、有機(jī)肥配施的處理能提高產(chǎn)量13.4%，差異達(dá)顯著水平。與對照相比，單施化肥，化肥減量、配施有機(jī)肥的2個(gè)處理對辣椒單果寬、單果長、單果重的影響較大，分別提高了13.2%～25.9%，4.6%～10.5%，9.3%～16.0%。

3 討論與結(jié)論

土壤有機(jī)質(zhì)能促進(jìn)植物的生長發(fā)育，改善土壤的物理性質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤pH值，促進(jìn)土壤中營養(yǎng)元素的分解，提高土壤的保肥性和緩沖性[9，10]。有機(jī)肥含有豐富的營養(yǎng)元素，與化肥配施有利于土壤中速效養(yǎng)分的積累，對土壤養(yǎng)分的提高效果明顯，且明顯高于單施化肥和不施肥的處理。本試驗(yàn)結(jié)果表明，持續(xù)有機(jī)肥培肥處理3年后，提高了土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀的含量，降低了土壤容重。增施有機(jī)肥處理的土壤有機(jī)質(zhì)、全氮、有效磷、速效鉀的含量較單施化肥區(qū)的含量分別提高了16.3%、9.5%、3.7%、2.5%。而土壤pH較單施化肥區(qū)提高了2.5%，較試驗(yàn)前的5.97降低了11.6%。說明施肥能促進(jìn)辣椒產(chǎn)量的增加，通過影響辣椒的單果寬、單果長、單果重來提高產(chǎn)量。施用有機(jī)肥的處理與對照相比增產(chǎn)率達(dá)到38.3%，與單施化肥的處理相比產(chǎn)量提高21.9%，增產(chǎn)效果明顯。

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（責(zé)編：張宏民）