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        這個(gè)月,有點(diǎn)“餓”

        2021-04-20 05:59:18本刊編輯部
        銷售與市場(chǎng)·渠道版 2021年4期

        本刊編輯部

        如果非要找出一個(gè)詞來(lái)形容這個(gè)月的編輯部日常,我所能想到就是—饑餓感。

        為什么這樣說(shuō)?

        因?yàn)?,除日常的選題策劃、約稿、采寫(xiě)、編輯、校對(duì)、學(xué)習(xí)等工作外,編輯部又多了一項(xiàng)新職能:吃。

        沒(méi)錯(cuò),就是吃!試吃、測(cè)評(píng)各類網(wǎng)紅、新奇特產(chǎn)品。像是什么蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝……這些統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有!不過(guò)大伙兒也是可以期待一下的,到“海豚商學(xué)院”的視頻號(hào)評(píng)論區(qū)報(bào)一下菜名,萬(wàn)一呢。

        小編們的畫(huà)風(fēng)是怎樣的?我只能說(shuō),第一期測(cè)評(píng)的就是香菜味的產(chǎn)品,懂得都懂,你細(xì)品一下。作為一個(gè)充滿話題性的菜品,香菜對(duì)有的人來(lái)說(shuō)是美味,可謂無(wú)香菜不歡;對(duì)另一部分人來(lái)說(shuō)就是陰影,那揮之不去的臭屁蟲(chóng)味道,讓人身心都充滿著大寫(xiě)的拒絕!香菜味薯片、香菜味方便面,甚至還有香菜味棒棒糖和牛奶!這都是什么黑暗料理!

        不過(guò)想想還有點(diǎn)小激動(dòng)呢,畢竟好歹也是個(gè)可以把香菜當(dāng)主菜來(lái)涮火鍋的秀兒。因此,當(dāng)視頻發(fā)出來(lái)時(shí),小編還專門@了我的一位來(lái)自不吃香菜星球的朋友。你問(wèn)然后?然后,就沒(méi)有然后了。

        在香菜之后,緊接著的就是臭味食品大測(cè)評(píng),什么螺螄粉、臭豆腐統(tǒng)統(tǒng)來(lái)一遍。最后的最后,甚至還來(lái)了個(gè)螺螄粉+榴蓮的網(wǎng)紅吃法,真是活久見(jiàn)。依稀記得,當(dāng)視頻拍攝結(jié)束后,辦公室好幾天都沒(méi)有關(guān)窗戶,而那兩天來(lái)串門的隔壁同事也少了,只是道路以目。

        再然后就是清明時(shí)節(jié)的青團(tuán)系列測(cè)評(píng),除常規(guī)的紅豆、咸蛋黃口味外,還有網(wǎng)紅款抹茶鮮奶、墨魚(yú)辣松、螺螄粉口味……真不怪小編和主播選品的思路清奇,實(shí)在是商家太拼啊。

        當(dāng)然,還是有更多“正?!边x手參賽的,比如已經(jīng)被安排得明明白白的功能飲料、代餐食品、口服美容產(chǎn)品等。

        當(dāng)測(cè)評(píng)視頻拍攝結(jié)束后,就到了編輯部全體“有福同享、有難同當(dāng)”的清掃戰(zhàn)場(chǎng)環(huán)節(jié)了。啥也別說(shuō)了,吃就完了。鄰居家的小孩都饞哭了!

        一路走來(lái),或者說(shuō)一路吃來(lái),兩位主播小姐姐—腦洞比心眼還大、愛(ài)吃又愛(ài)玩的韻韻子,以及夢(mèng)想狂吃不胖、現(xiàn)實(shí)啪啪打臉的阿珂,也都有了十分“直觀”的進(jìn)步,尤其是膽量這一塊。

        怎么跟你形容呢?以前吧,倆人拍攝視頻還會(huì)偷偷摸摸地跑到樓上人比較少的小包間里,之后轉(zhuǎn)到了辦公室里的套間,再之后是在辦公室的公共區(qū)域,再后來(lái),也就是現(xiàn)在,已經(jīng)可以在單位大廳里唱跳自如了。

        同事A:哎,你怎么也不出去捧個(gè)場(chǎng)啊?

        同事B:求別cue,我可以說(shuō)自己不認(rèn)識(shí)她倆嗎!

        起初還擔(dān)心放不開(kāi),現(xiàn)在又開(kāi)始擔(dān)心收不住了。

        只能說(shuō),編輯部為測(cè)評(píng)事業(yè)也的確豁出去了,不愛(ài)香菜的還是咬咬牙吃了,不吃螺螄粉的也捏著鼻子嘗了,不想出鏡的也坐到臺(tái)前了,不想瘋的也瘋了……

        說(shuō)歸說(shuō),笑歸笑,要有趣,更要有料。所以,在每一期測(cè)評(píng)視頻的結(jié)尾,主播都會(huì)從專業(yè)角度加以分析總結(jié)。并且,“海豚商學(xué)院”視頻號(hào)不僅會(huì)持續(xù)更新產(chǎn)品測(cè)試,還會(huì)不定期地拆解深度、專業(yè)文章,以及新消費(fèi)品牌案例。這方面不慫,畢竟是傳統(tǒng)藝能。比如,作為開(kāi)號(hào)之作,我們敲定了飽含爭(zhēng)議但又充滿誘惑力的社區(qū)團(tuán)購(gòu)選題,還機(jī)(ji)智(zei)地分成了上中下三篇,系統(tǒng)地分析了這一賽道的底層邏輯、競(jìng)合關(guān)系、商機(jī)趨勢(shì),你說(shuō)可(qi)不可(qi)?

        說(shuō)到這里,有人可能會(huì)疑惑:為什么明明一直在吃吃吃,卻還要在開(kāi)頭說(shuō)“饑餓感”?

        因?yàn)榕茴}了啊!

        咳咳,重新說(shuō),因?yàn)樵谶@類新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓中,會(huì)越發(fā)意識(shí)到自身的不足。老話說(shuō)得好:Stay Hungry,Stay Foolish。(虛心若愚,求知若饑)測(cè)評(píng)視頻只是部門的新方向之一,未來(lái)還會(huì)有更多豐富的內(nèi)容和形式,而時(shí)間裹挾著大量的新事物狂奔而來(lái),想要引領(lǐng)潮流,自然也不能停下前進(jìn)和學(xué)習(xí)的步伐。

        就在這篇日常完成的時(shí)候,編輯部近乎全體小編和主播已經(jīng)背起行囊,奔赴成都春季糖酒會(huì)了。在那里,他們會(huì)與企業(yè)老總、行業(yè)專家、經(jīng)銷商一道,共同進(jìn)行直播選品、爆款測(cè)評(píng)、趨勢(shì)分析、資源對(duì)接等。

        當(dāng)然,還有吃吃吃!每一個(gè)填不滿的胃,都是對(duì)糖酒會(huì)的浪費(fèi)。

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