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        舌尖上的未莊

        2021-04-19 22:35:33王俊良
        雜文月刊(選刊版) 2021年1期
        關(guān)鍵詞:吳媽胖頭魚太爺

        王俊良

        阿Q進城發(fā)財?shù)南?,在未莊不脛而走。

        那天,阿Q在未莊酒店,一改先前的模樣。他走近柜臺,從腰間抻出一張百元大鈔,往柜臺一丟,說“現(xiàn)錢,打酒來”!穿一身略顯皺巴的新西裝,腰間掛了一個鼓鼓的錢袋。

        小D剛喝下一碗黃酒,嘴里正咂摸茴香豆的余韻。陡然被一個熟悉的聲音喚醒,支愣著耳朵道,Q哥?回,回咧!

        蹲在墻根打盹的王胡,激靈一下睜大了眼。三步并作兩步,奔過去拽住阿Q的手。學(xué)著電視里的干部模樣,攥住阿Q的手,抖個不停。嘴里還顛三倒四地罵,阿Q,你個狗東西,這幾年去哪兒咧!

        阿Q揮一下手,嗓子里咕噥一聲媽媽的。算是跟小D、王胡一大幫子人打了招呼。眼卻一直沒離樣品柜里那盤油煎胖頭魚。酒店老板是老江湖,趕緊端過一碗酒來,順勢抄起那盤油煎胖頭魚,臉上擠滿了笑。問,老Q,發(fā)財了,來條魚下酒?

        阿Q煞有介事地指著那盤魚,這……這魚煎得差點意思!接著老練地低頭嗅一下,頭搖得跟撥浪鼓似的。說,味道絕對差。說話間,阿Q順勢從老板端在手上的魚盤里,撕下一塊魚肉,很熟練地投進嘴里。接著,吮干凈蘸在指間的湯汁,才一本正經(jīng)地跟老板說,城里油煎胖頭魚,比你店里做得地道。

        阿Q清一下嗓子,顯得派頭十足。城里油煎胖頭魚,要放細細的蔥絲,而鄉(xiāng)下煎魚,卻放長長的蔥葉。油也不純,一用調(diào)和油,魚的味道就變得不鮮。甚至,圖省錢用地溝油,簡直沒法吃!酒店老板一聽到地溝油,臉一下子嚴肅起來。忙說,Q,哥,這樣啊,今天這魚,酒,都算我的!

        小D、王胡奪過魚盤,撕下一塊魚肉投進嘴里,囫圇穿過喉管,并沒覺出魚味與往日有何不同。地溝油?啥地溝油?小D、王胡被阿Q的一番說辭,弄得暈乎乎地大張著嘴,一時就定格在那兒。阿Q頭埋進碗里,高高地伸著三個手指喊,老板,再來三碗酒!

        這一幕,沒過一袋煙的工夫,經(jīng)吳媽那張嘴,就演繹到趙太爺家的餐桌上。阿Q真發(fā)財啦?趙太爺習慣性地拿牙簽剔牙,啊呸!狠狠地往地上啐了一口,第一個對阿Q提出質(zhì)疑。吳媽解釋,說她親眼看見阿Q現(xiàn)錢買了酒,又買魚,腰間鼓鼓的錢袋里,都是一水兒的百元大鈔。

        他真把酒店老板叫趴了?趙秀才搶過話頭,眼盯著吳媽。真的,那還有假?老板連單都給他免了!吳媽說,阿Q真是見過大陣仗兒,不得了,連城里人將長凳稱為條凳都門兒清。對了,你們打得三十二張的竹牌,早被城里人淘汰掉,換成一百三十六張的麻將牌。

        從明兒起,咱家也學(xué)城里人,做油煎胖頭魚,也不放蔥葉改放蔥絲。觀念上與時俱進,注重舌尖享受的趙太太說。趙太爺白了老伴一眼,那意思很明顯,領(lǐng)未莊風氣之先的趙府,絕不可以讓他人搶了風頭。問趙秀才,阿Q的舊夾襖還在嗎?在,保證書都在。趙太爺瞟一眼趙秀才,又剜一眼吳媽說,上回,還不是因為你,得罪了阿Q,還請得動他?

        正說著,鄒七嫂一陣風似的滾進院來。

        可著嗓子喊,趙太爺,趙太爺呀,不得了,不得了啦,阿Q喝了酒,被小D王胡一干人簇擁著,捧一束玫瑰花,跟小尼姑求婚去了!鄒七嫂大喘了一口氣,最可氣的,我女兒跟他搭訕,你們猜,阿Q這孫子。咋說,鄉(xiāng)下女人的屁股,扭得不如城里女人好!你說說,這個該死的阿Q,才去了幾天城里,嘴咋就刁成了這樣?

        不知何時,吳媽找出阿Q進城前,因要跟自己“困覺”,被趙家扣留的舊夾襖,和寫給趙太爺不再糾纏吳媽的保證書。吳媽眼含淚花,沖趙太爺一家人及鄒七嫂說,全未莊人,誰敢說未莊酒店做的魚味道不對?阿Q敢。就憑這一點,我要去找阿Q,告訴他,我喜歡他,跟小尼姑公開競爭!

        說完,吳媽竟箭一般射出門外。

        摘自《諷刺與幽默》2020年11月27日

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