王影影

“從開發(fā)嬰幼兒輔食等雜糧精深產(chǎn)品，到打造特色小鎮(zhèn)發(fā)展健康養(yǎng)老項目，我們希望能打造出一個從生命開始到生命結(jié)束都和農(nóng)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)，這是我的愿望，也是龍首山集團正在一步步做的事情?！睘榧Z食行業(yè)奉獻了30多年青春的文建宏談到他創(chuàng)辦的龍首山集團時，依然懷有內(nèi)斂而深沉的感情。

龍首山集團是在懷仁縣龍首山糧油貿(mào)易有限責任公司的基礎(chǔ)上成立的，位于懷仁縣食品工業(yè)園區(qū)，是一家集糧食種植、糧食倉儲、進出口貿(mào)易、小雜糧加工、食品、飲品和畜禽飼料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。

深挖糧油行業(yè)潛力

在創(chuàng)辦龍首山集團之前，文建宏已經(jīng)是雁北地區(qū)小有名氣的糧食經(jīng)紀人。2005年6月，文建宏自籌資金成立了懷仁縣龍首山糧油貿(mào)易有限責任公司，從單純的糧食經(jīng)紀人變身為大型糧食企業(yè)掌門人。從2013年開始，他又著手建設(shè)公司的小雜糧生產(chǎn)加工基地，致力于打造一家綜合性的糧油集團。

17歲就進入糧食行業(yè)的文建宏具有多年的經(jīng)驗以及高度的敏感，他深知，糧食企業(yè)要想做大做強，靠單純加工初級農(nóng)產(chǎn)品并不能長久，也缺乏競爭力，唯有做精做深做新，才是企業(yè)持續(xù)發(fā)展和強大之道。

懷仁縣的小雜糧種類多、品質(zhì)好，那就首先在雜糧主食化上發(fā)力。數(shù)據(jù)顯示，我國每天用于主食消費的食用農(nóng)產(chǎn)品超過200萬噸，規(guī)模以上主食加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入超過2 000億元，未來這一領(lǐng)域的國內(nèi)市場非常廣闊。

看準潛力，龍首山集團加大了對蕎麥、燕麥等小品種作物的功能特性研究和嬰幼兒食品開發(fā)的力度，并相繼開發(fā)出適于糖尿病人和肥胖者食用的蕎麥饅頭、黑米饅頭、蔬菜饅頭、南瓜面饅頭等。

“除了品種多樣，我們的饅頭生產(chǎn)線也是全省最先進的，全封閉無菌車間的潔凈度可達到醫(yī)藥級別?！饼埵咨郊瘓F董事長助理曲嘉樂介紹。目前，龍首山集團的“懷仁饃”日均可生產(chǎn)20萬個，除了供給懷仁縣的企事業(yè)單位食堂以及學校，在懷仁各大超市和便利店也可以買到?！拔覀冋郎蕚渖纤賰錾a(chǎn)線，希望覆蓋更大的市場范圍?！鼻螛氛f。

“現(xiàn)在生活節(jié)奏加快，很多人做飯都沒有時間，更不用說很難做的雜糧，但是雜糧的豐富營養(yǎng)又需要攝入，龍首山集團下一步還要和中科院等科研院所合作，開發(fā)雜糧膨化類、烘焙類、沖調(diào)類、速凍類新產(chǎn)品，挖掘雜糧內(nèi)在價值，延伸產(chǎn)業(yè)鏈?！蔽慕ê瓯硎?，“希望我們的雜糧饅頭可以滿足大家一日三餐的需求，讓雜糧休閑類產(chǎn)品成為人們生活中的‘第四餐?！?h3>探索產(chǎn)業(yè)扶貧之路

文建宏是從山里走出來的，隨著企業(yè)不斷壯大，他始終懷有回報社會之心。到底怎么做才能真正實現(xiàn)扶貧，讓鄉(xiāng)親們能持續(xù)增收、不再返貧呢？龍首山集團摸索出了幾種模式。

王建強是懷仁縣河頭鄉(xiāng)閆家堡村村民，他與其余三家種糧戶結(jié)伴形成了一家小型合作社。目前，合作社生產(chǎn)的糧食全部交由龍首山集團的“糧食銀行”代為保管。

據(jù)了解，龍首山集團的“糧食銀行”解決了當?shù)剞r(nóng)戶的儲糧難和賣糧難問題，老百姓打下的糧食暫時存放在這里，避免了因為儲糧不當帶來的糧食損耗?！凹Z食銀行”對貧困戶免收保管費用，并會以高于市場價的價格收購糧食。春耕時，農(nóng)戶可以用糧食作擔保，龍首山集團會為他們提供購買農(nóng)資的費用，為農(nóng)民按時播種提供幫助。

“慰問扶貧、農(nóng)資扶貧都只能解一時之難，只有通過產(chǎn)業(yè)扶貧，才能讓他們真正的脫貧致富?！蔽慕ê暾f。

農(nóng)業(yè)的最終出路是現(xiàn)代化，這就需要有新型職業(yè)農(nóng)民。文建宏在集團內(nèi)部成立了一個培訓中心，連續(xù)10余年自掏腰包聘請專家培訓農(nóng)民經(jīng)紀人上百人次、培訓農(nóng)戶上萬人次。

“龍首山集團要打響自己的品牌，成為全國雜糧產(chǎn)業(yè)真正的龍頭企業(yè)；要擁有自己的綠色有機基地，建立起食品安全追溯體系；要成立真正的職業(yè)性農(nóng)民組織，讓農(nóng)民成為一個新型的甚至值得人向往的職業(yè)?！闭f到這里，文建宏信心滿滿。

未來，龍首山集團還將以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機，通過打造“藥食同源”特色小鎮(zhèn)，栽種山楂、枸杞、連翹、甘草等“藥食同源”作物，建設(shè)田園綜合體，開展旅游觀光采摘以及健康養(yǎng)老項目，最終實現(xiàn)村美、人富。