鄭文莉

吉林省四平市畜牧工作總站，吉林四平 136000

吉林地區(qū)家庭養(yǎng)鵝的飼養(yǎng)周期長，鵝肉質緊實，深受南方客商青睞。養(yǎng)鵝投資小，見效快，而且鵝的采食以粗飼料為主，可以有效利用房前屋后的青草。近年來，通過推動秸稈飼料化，吉林四平地區(qū)肉鵝養(yǎng)殖戶數(shù)量不斷擴大，實現(xiàn)了農民足不出戶即可致富增收，有效帶動了貧困戶盡快脫貧。農戶養(yǎng)鵝關鍵是做好雛鵝飼養(yǎng)管理，減少死亡率和發(fā)病率，現(xiàn)筆者簡要介紹下該階段的技術要點。

1 育雛的方式

雛鵝的育雛期為28 d左右，該階段對溫度敏感，最好采取網上養(yǎng)殖或籠養(yǎng)，這樣可以有效防止雛鵝腳底受涼和預防接觸糞污引起的細菌性腹瀉。養(yǎng)殖數(shù)量較少的養(yǎng)殖戶，可以在鋸末、稻殼等墊料上養(yǎng)殖。墊料要保證干燥，沒有霉變，使用過的墊料要及時更換，防止腐敗引起細菌或霉菌性疾病。墊料養(yǎng)殖要預防鼠害，提早在養(yǎng)殖舍周圍投放滅鼠藥物。雛鵝入場后應按照體型大小、精神狀態(tài)進行分群飼養(yǎng)。好的雛鵝選留眼大有神、叫聲響亮、反應靈敏、毛色光潔、卵黃吸收和臍帶收縮良好的雛鵝。對腹大、血臍、大肚臍、歪頭等弱雛要單獨分群飼養(yǎng)。根據每群鵝的情況，調節(jié)飼料和預防性藥物的添加。

2 溫度與濕度

雛鵝全身絨毛稀薄、體溫調節(jié)能力差。吉林地區(qū)早春溫度較低，育雛舍內要有育雛傘、暖氣或煙道、紅外線燈等加溫設施。溫度計應掛在不同位置，保證準確掌握室內溫度。前7天溫度為30～31 ℃，以后每周下降2～3 ℃，到第5周時逐漸適應自然溫度。育雛期間要根據雛鵝反應情況，不斷調節(jié)溫度。溫度較高時，張口呼吸、兩翅張開、飲水較多；溫度低時，相互擁擠、叫聲微弱、絨毛直立；溫度適宜時，雛鵝分布均勻、呼吸平穩(wěn)，睡覺安靜。舍內濕度控制在60%～65%為宜，若溫度和濕度都較高，會引起食欲減退、抵抗力減弱。若溫度低、濕度高，易引起腹瀉和感冒。濕度過大、墊料更換不及時易發(fā)生霉菌性疾病，因此要定期檢查飲水器，防止外溢。

3 密度與通風

雛鵝飼養(yǎng)密度過大容易影響生長發(fā)育、誘發(fā)啄癖。飼養(yǎng)密度太低則影響空間利用率，養(yǎng)殖成本增加。合理密度以1～5日齡25只/m2、6～10日齡16只/m2、11～15日 齡12只/m2、16～20日齡8只/m2。雛鵝對育雛室內的二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體非常敏感。中午室外溫度較高時，鵝舍內應適當通風，提升鵝舍內空氣質量。

4 開水、開食與飼喂方法

雛鵝開水的水溫要接近室內溫，水里添加少量糖和電解多維。雛鵝開水后，即可飼喂全價顆粒飼料，首次飼喂不易過飽，以讓每只雛鵝都能夠采食到為好。之后飼料投喂要按照少添、勤添的原則進行，自由采食。有條件的養(yǎng)殖場可以飼喂一些新鮮的菜葉、蘿卜絲等青綠飼料，補充維生素，提高雛鵝抗病力。15日齡以后，可以在中午溫度較高時，適當放牧，自由采食青草，時間控制在0.5 h左右。開始放牧時，路程要近，時間要短，以后再逐漸延長。雛鵝生長速度快，養(yǎng)殖戶在自配飼料時要保證各種維生素、礦物質等微量元素的補充。1月齡以后，可以飼喂青貯玉米等粗飼料，降低養(yǎng)殖成本。

5 消毒與免疫

鵝屬于水禽，喜歡戲水。雛鵝飲水器、用具要定期清洗消毒。中午放牧期間，可以對鵝舍內進行噴霧消毒，消毒藥物要定期更換，防止產生耐藥性。種鵝未免疫小鵝瘟疫苗或免疫期超過100 d，雛鵝可以注射小鵝瘟活苗，待7 d后即可產生抗體。10日齡左右，可以注射鵝副黏病毒滅活苗或副黏病毒與鵝流感病毒二聯(lián)苗，一個月后再次免疫。發(fā)生過鵝霍亂的養(yǎng)殖場，在1月齡左右可以免疫禽霍亂氫氧化鋁甲醛菌苗或滅活油佐劑疫苗。

6 放牧

小養(yǎng)殖戶通過放牧可以降低飼料成本，提高雛鵝生長速度和鵝肉品質。放牧場應選擇水草豐富的草灘、湖畔，水質要清潔。雛鵝長到20日齡左右可以進行放牧，初次放牧要選擇天氣溫暖，風和日麗的天氣。放牧趕出時，要仔細觀察鵝群，發(fā)現(xiàn)弱雛、病雛要及時留在場內。要避免在中午酷暑和陰雨天放牧，雛鵝前期放牧距離不易太遠，放牧場所要有樹蔭或遮陰網，給雛鵝提供休息的區(qū)域。放牧回場后，可以減少青綠飼料的投喂，及時補喂精飼料。