侯樹朋

吉林省松原市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊，吉林松原 138000

伴隨我國綜合工業(yè)的發(fā)展，人們的生活水平也有了很大的提高，食品衛(wèi)生問題越來越受到人們的重視，特別是雞蛋和肉制品的質(zhì)量。畜牧養(yǎng)殖過程中會受到疾病的影響，這些疾病對肉制品產(chǎn)生相應(yīng)的威脅，也會給農(nóng)戶造成相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。因此，只要通過科學(xué)有效的養(yǎng)殖方法才能提高畜牧獸醫(yī)的綜合管理水平，達(dá)到建立明確的管理層次，以此更好地促進(jìn)我國畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于大多數(shù)養(yǎng)殖戶是小規(guī)模養(yǎng)豬或庭院養(yǎng)豬，豬圈周圍環(huán)境比較差，容易發(fā)病，發(fā)病率和死亡率難以控制，環(huán)境質(zhì)量對生豬養(yǎng)殖有很大的影響，豬舍及周邊環(huán)境無法保證，不僅生產(chǎn)潛力無法發(fā)揮還會誘發(fā)許多疾病。養(yǎng)豬戶要給豬提供舒適的生活環(huán)境，充分發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛力，要做好五個方面的工作，即品種、營養(yǎng)、環(huán)境、管理和防疫。

1 養(yǎng)豬場環(huán)境

1.1 養(yǎng)豬場選址

養(yǎng)豬場在建設(shè)時，要選擇水、電方便，道路暢通，遠(yuǎn)離其它畜舍的場所，這樣就可以有效避免養(yǎng)豬場外疾病對豬的威脅。

1.2 豬場布局

豬場疾病可通過多種方式傳播，因此在建設(shè)豬場時，要防止其它豬或動物進(jìn)入，盡量控制豬場外的疫情。所屬生產(chǎn)區(qū)域、生活區(qū)和辦公區(qū)要分開，生產(chǎn)區(qū)和廠房大門要設(shè)置消毒池，并對養(yǎng)豬場和周圍環(huán)境定期進(jìn)行消毒滅菌，養(yǎng)豬生產(chǎn)要充分消毒。

1.3 生物防控

病原微生物可以通過多種方式傳播，最常見的是外來豬或人，因此進(jìn)出養(yǎng)豬場的動物、工作人員必須嚴(yán)格控制。工作人員需要更換工作服，回來時洗手消毒。很多人會在農(nóng)場里養(yǎng)貓或狗，病原體會由狗或貓傳染給豬引起疾病，豬舍安裝防蠅簾，防止病源通過蒼蠅和蚊子傳播。

1.4 引進(jìn)種豬

在引進(jìn)種豬時，應(yīng)將其隔離，使其逐漸適應(yīng)新的環(huán)境，并分開飼養(yǎng)，以便仔細(xì)觀察。必須堅持適應(yīng)馴化過程，整個馴化過程至少60 d，包括抗緊急給藥、驅(qū)蟲、接種和馴化四部分，馴化期結(jié)束后再進(jìn)行分群飼養(yǎng)。

2 豬舍環(huán)境

2.1 溫度

溫度在生豬生產(chǎn)過程中起著至關(guān)重要的作用，直接影響生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。判斷豬舍溫度是否適宜，應(yīng)以生豬的表現(xiàn)為依據(jù)，生豬群聚是冷的表現(xiàn)，散開是熱的表現(xiàn)，位置分散適中是溫度適宜的表現(xiàn)。不同生長階段的豬對溫度的要求也不同，如母豬對溫度的要求較低，而哺乳期的豬對溫度的要求較高。這時必須控制豬舍的環(huán)境溫度，防止豬受涼引發(fā)痢疾，溫度要控制在20 ℃左右。

2.2 濕度

豬舍內(nèi)濕度容易增加，濕度控制是為了防止?jié)穸冗^高。豬舍長期的高濕對豬的危害很大，高溫高濕會阻礙豬的散熱，低溫高濕會增加機(jī)體的散熱，豬會感到寒冷；高溫高濕有利于病原菌的生長和傳播，引起病害，還會滋養(yǎng)細(xì)菌，直接或間接影響豬的健康，因此豬舍應(yīng)盡量保持清潔干燥。

2.3 空氣

豬舍內(nèi)空氣循環(huán)不良，其中灰塵太多，氨氣、硫化氫、病毒和細(xì)菌，會嚴(yán)重?fù)p害豬的呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致疾病的發(fā)生。影響豬呼吸系統(tǒng)的疾病主要有鼻炎、哮喘、圓環(huán)病毒和藍(lán)耳病等，除了要注意提供合適的溫度和濕度外，還要注意豬的呼吸系統(tǒng)，以免造成嚴(yán)重的損害。

2.4 全進(jìn)全出

這種飼養(yǎng)管理方式可以為豬提供清潔衛(wèi)生的生長發(fā)育環(huán)境，避免消毒不徹底而對豬造成危害，還可有效防止多種疾病交叉感染，有效降低發(fā)病率。

3 結(jié)語

我國養(yǎng)殖業(yè)繁多，正因如此，在養(yǎng)殖過程中，要特別注意養(yǎng)殖生產(chǎn)的安全問題，避免種豬因為各種環(huán)境問題、疾病問題造成的死亡，從而打擊養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖工作。在生豬養(yǎng)殖過程中，環(huán)境溫度是最重要的影響因素。要想避免以上問題，就需要建立精細(xì)化的畜牧業(yè)規(guī)范化管理機(jī)制，是強(qiáng)化管理體制的必要途徑。