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        粽子包裝要少浪費

        2021-04-17 11:35:44楊朝清
        食品工業(yè) 2021年6期
        關鍵詞:綠色

        臨近端午,有媒體走訪發(fā)現(xiàn),不少傳統(tǒng)粽子禮盒包裝更簡約了,一些星級酒店出現(xiàn)了時尚又環(huán)保的“粽子包”。可重復利用的時尚包袋代替了一次性禮品盒,避免過度包裝,減少資源浪費。

        端午節(jié)吃粽子是很多地方的一種傳統(tǒng)習俗。不過,跟茶葉等許多商品一樣,粽子也一度被過度包裝,不僅造成了資源浪費,容易形成攀比炫耀之風,也不利于建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會。對此,近年來各方面一直在呼吁對粽子等商品簡約包裝。

        粽子包裝瘦身,可從源頭減少垃圾產(chǎn)生,提高包裝的可回收性和重復利用水平。其中的一個關鍵在于,應提升消費者對綠色環(huán)保的文化認同和價值追求,讓減少廢棄物成為消費者的一種價值觀念和生活方式。當更多的人參與到綠色環(huán)保包裝之中,并自覺抵制奢華包裝時,粽子等商品的過度包裝也就難有市場。

        同時,還應從完善有關標準的角度推進粽子包裝瘦身。據(jù)悉,現(xiàn)行的《國家粽子行業(yè)標準》僅對粽子的原材料、貯存方式、衛(wèi)生指標等方面作出了明確規(guī)定,在包裝、規(guī)格方面卻沒有具體要求,難以約束部分商家過度包裝的行為。有關方面應盡快制定完善粽子包裝的強制性國家標準,讓相關監(jiān)管更有底氣、更有抓手。

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