劉永需,吳 碩,趙 紅,柳 飛,孟 震,盛開(kāi)彥,趙璦琿
青島康大外貿(mào)集團(tuán)有限公司,山東青島 266000
肉兔屬于食草畜牧業(yè),是國(guó)家大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃指出,種養(yǎng)業(yè)良種體系始終是推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和先導(dǎo)。歷經(jīng)建國(guó)以來(lái)的建設(shè)與發(fā)展,我國(guó)種養(yǎng)業(yè)良種體系框架基本形成,但產(chǎn)業(yè)集中度低,突破性品種少,難以滿足市場(chǎng)多樣化、優(yōu)質(zhì)化的需求,加快良種體系建設(shè)已成為當(dāng)務(wù)之急。規(guī)劃要求大力實(shí)施畜禽良種工程,重點(diǎn)建設(shè)畜禽資源場(chǎng)、基因庫(kù),擴(kuò)建和完善畜禽原良種場(chǎng)、畜禽改良中心、種畜禽質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(站)等。項(xiàng)目建設(shè)是貫徹國(guó)家良種產(chǎn)業(yè)政策的要求。
吉林省處于我國(guó)東北地區(qū),冬季寒冷漫長(zhǎng),平均氣溫在-11 ℃,冬季長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月。吉林省的這個(gè)氣候特點(diǎn)決定了它養(yǎng)兔的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)是,因兔皮的質(zhì)量與季節(jié)和氣溫有很大關(guān)系,冬季低溫養(yǎng)殖出來(lái)的兔子,其皮張面積大,毛密度高而受到市場(chǎng)的親睞,皮張等級(jí)和價(jià)格都比較高。劣勢(shì)是,過(guò)低的溫度會(huì)對(duì)母兔繁殖性能和仔兔生長(zhǎng)性能均受到較大影響,而且冬季取暖的成本比較高,會(huì)造成在本地區(qū)養(yǎng)殖出來(lái)的兔子的成本會(huì)比別的地區(qū)的兔子出欄成本高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力低。因此,繁育耐寒種兔,在東北和西北天氣寒冷地區(qū)進(jìn)行推廣有利于降低生產(chǎn)成本、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升養(yǎng)殖利潤(rùn)。
通過(guò)引種優(yōu)質(zhì)種兔,培育適應(yīng)東北地區(qū)環(huán)境的高性能耐寒種兔,將有利于促進(jìn)我國(guó)肉兔品種改良,為養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)化供應(yīng)充足的種源,為肉兔產(chǎn)業(yè)的集約化、規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供保障,在一定程度上解決我國(guó)優(yōu)秀家兔種質(zhì)缺乏的問(wèn)題,為我國(guó)開(kāi)展肉兔配套系育種,選育國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的肉兔配套系奠定良好基礎(chǔ),并可以大幅度縮短育種時(shí)間。本項(xiàng)目的實(shí)施將為實(shí)現(xiàn)我國(guó)大范圍的家兔品種改良和生產(chǎn)改進(jìn)提供有力的促進(jìn)和保障,為培植我國(guó)肉兔業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,加快我國(guó)兔業(yè)科技發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收、改善人民生活品質(zhì)做出重要貢獻(xiàn)。
高效良種是支撐現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的基礎(chǔ),法國(guó)、意大利、西班牙等養(yǎng)兔發(fā)達(dá)國(guó)家采用專門(mén)化品系配套雜交生產(chǎn)“雜優(yōu)”商品肉兔,其每只繁殖母兔每年提供商品肉兔60只,肉兔10周出欄,平均全凈膛胴體重1.25 kg,折算每只繁殖母兔年生產(chǎn)兔肉75 kg;我國(guó)飼養(yǎng)的肉兔多為早年從國(guó)外引進(jìn)的老品種,品種退化混雜,品質(zhì)差、生產(chǎn)力低,相應(yīng)生產(chǎn)水平為每只繁殖母兔年出欄商品兔30只,10周齡胴體重1.0 kg,每只繁殖母兔年生產(chǎn)兔肉30 kg,二者差距懸殊,良種匱乏一直是制約我國(guó)兔業(yè)效益水平和更好發(fā)展的瓶頸。
現(xiàn)代肉兔育種趨于專業(yè)化公司的商業(yè)育種,歐洲兔業(yè)公司、法國(guó)克里莫公司和伊高樂(lè)公司是全球三大著名肉兔育種公司,分別培育了伊拉、伊普呂和伊高樂(lè)配套系,在壟斷歐洲本土市場(chǎng)外,如何瓜分中國(guó)這一最大的新興市場(chǎng)、嚴(yán)格控制核心種質(zhì)已成為國(guó)際三大育種公司的商業(yè)戰(zhàn)略,國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)為提高養(yǎng)兔效益需花費(fèi)巨資引進(jìn)其配套系,引種費(fèi)用高昂,每只祖代種兔引種費(fèi)用高達(dá)1 500元,種兔只能制種利用1代,衰老后需不斷地重復(fù)引種,但這樣的繁育模式給我國(guó)兔農(nóng)帶來(lái)很大的種兔成本,制約了我國(guó)肉兔業(yè)的健康發(fā)展。
兔業(yè)是東北地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),但長(zhǎng)期以來(lái)受種兔質(zhì)量低劣的限制。耐寒種兔的培育將有利于解決養(yǎng)兔產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中優(yōu)質(zhì)種源供應(yīng)短缺的瓶頸,耐寒種兔所具有的皮絨毛品質(zhì)好,輕柔、保濕、耐用、不易脫毛、價(jià)格適中等特點(diǎn),是制裘工業(yè)的一種理想原料,可以制作高檔時(shí)裝、圍脖、裝飾品及其他工藝品。皮毛經(jīng)濟(jì)價(jià)值比普通白兔皮每張高5~10元。本項(xiàng)目能夠?yàn)槲覈?guó)毛紡行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原材料,帶動(dòng)北方地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,為制裘工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)兔皮,提高兔皮制品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。其次可以提供具有“三高三低”品質(zhì)的兔肉產(chǎn)品,滿足人們健康的需要,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。
培育具有耐寒特性種兔,可以大幅縮短冬季肉兔養(yǎng)殖的采暖期,從目前的5個(gè)月,降低到3個(gè)月,從以前的-15 ℃開(kāi)始供暖,降低到-20 ℃,比如2020年一個(gè)年出欄30萬(wàn)只商品的中型肉兔養(yǎng)殖場(chǎng),一年可節(jié)省采暖用煤約為200 t,均價(jià)為800元/t,取暖費(fèi)用為16萬(wàn)元,每只約為0.53元,項(xiàng)目實(shí)施完成后,取暖費(fèi)用約為9.6萬(wàn)元,每只約為0.32元,一只降低0.21元,養(yǎng)殖場(chǎng)可以節(jié)省取暖費(fèi)用6.4萬(wàn)元,降低了每只商品兔成本0.21元,相當(dāng)于增加利潤(rùn)6.3萬(wàn)元。
歐盟肉兔市場(chǎng)對(duì)我國(guó)的開(kāi)放為相關(guān)肉兔養(yǎng)殖大戶提供了難得的機(jī)遇,也為許多養(yǎng)兔地區(qū)的農(nóng)民提供了增收致富的渠道。農(nóng)民通過(guò)養(yǎng)殖育種培育出的優(yōu)質(zhì)耐寒商品兔,可從每只兔中增加收入2元,祖代種兔場(chǎng)每年可提供12萬(wàn)只父母代兔,其后代以70%售給農(nóng)民計(jì),可以向農(nóng)民提供160萬(wàn)只,即可增加320萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入,大大提高農(nóng)民的生產(chǎn)收益。因此,在政府的支持和幫助下,大力開(kāi)展祖代兔育種,鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展肉兔養(yǎng)殖業(yè),對(duì)增加農(nóng)民收入,調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)具有重大意義。
參考文獻(xiàn):略