肖澤勝

貴州省習(xí)水縣程寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州習(xí)水 564600

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，廣大民眾的生活水平日漸提升，對各種肉制品的消費需求顯著提升，特別是羊肉制品，可以說是供不應(yīng)求狀態(tài)，使得羊肉價格處于持續(xù)攀升態(tài)勢。因此，肉羊養(yǎng)殖業(yè)在我國仍具有廣闊的發(fā)展前景，不少養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)到這一市場機(jī)遇，對自身養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，以得到良好的經(jīng)濟(jì)效益。但也要注意，由于養(yǎng)殖羊的成本投入較大，具有較高的養(yǎng)殖風(fēng)險，采用傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法已經(jīng)無法保障養(yǎng)殖效益的顯著提高。因此，養(yǎng)殖戶在具體養(yǎng)殖過程中必須優(yōu)化養(yǎng)殖關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這也是有效提升養(yǎng)殖效益的主要途徑。

1 掌握市場行情

掌握養(yǎng)羊市場的行情走勢，對不同地區(qū)實際市場行情進(jìn)行認(rèn)真分析，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨笾贫ǔ龊侠淼酿B(yǎng)殖計劃，對肉羊養(yǎng)殖規(guī)模進(jìn)行調(diào)整，是避免因市場價格暴跌出現(xiàn)滯銷或嚴(yán)重虧損的關(guān)鍵[1]。近年來，各地市場行情總體不斷上漲，這也是目前不少養(yǎng)殖戶增加養(yǎng)殖規(guī)模的主要原因。隨著羊肉價格的提升，對普通養(yǎng)殖戶來說，要想實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益，最主要的還是在養(yǎng)殖過程中注意成本控制，只有將養(yǎng)殖成本控制在最低水平，才能保證實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

2 選擇高產(chǎn)品種

不同品種的肉羊，其肉品質(zhì)量一般具有一定的差異。因此，為了從保證羊肉質(zhì)量這一目的，最好選擇優(yōu)良的羊品種進(jìn)行養(yǎng)殖。一般情況下，養(yǎng)殖戶為了提高效益，減少育肥時間，大多會選擇體型較大、具備較快生長速度的肉羊品種進(jìn)行養(yǎng)殖。但這些肉羊品種普遍口感不佳，并且肉品種的養(yǎng)分含量具有一定的局限性，在市場中價格受到一定的影響，難以實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益[2]。因此，養(yǎng)殖戶需針對性的選擇肉羊品種，盡量選擇凈肉率超過70%、口感佳、長勢良好的品種，盡可能保證養(yǎng)殖戶獲取最大化的養(yǎng)殖效益。

3 提高養(yǎng)殖管理水平

在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶采取規(guī)范化的管理措施，是保證有效提升養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。在日常管理中，應(yīng)重點搞好以下工作：第一，對種羊要加強(qiáng)飼喂管理。飼喂種公羊時，盡量對其投喂具備良好適口性、較高營養(yǎng)價值的飼料，同時嚴(yán)格把控飼喂時間[3]。飼喂母種羊，在空懷期內(nèi)，應(yīng)提高蛋白飼料補(bǔ)充量，以促進(jìn)母體排卵。在妊娠期和哺乳期內(nèi)，注意及時補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素A以及微生物E等，以提高母羊的機(jī)體免疫力；第二，需對母羊產(chǎn)羔期以及配種期合理安排。配種時間最好安排在每年的8～10月份，這樣就能保證在來年的l～3月份產(chǎn)羔，這一時期氣溫恒定有利于羔羊?qū)崿F(xiàn)快速生長；第三，對妊娠母羊要加強(qiáng)飼喂管理，保證母羊能得到充足的營養(yǎng)。此外，還應(yīng)補(bǔ)充適量的微量元素，為母羊產(chǎn)出健壯且抗病力強(qiáng)的羔羊提供充足的營養(yǎng)保障。要加強(qiáng)飼喂的營養(yǎng)管理，以提高母羊的免疫抵抗力，對減少感染病害具有一定的效果；第四，對羔羊加強(qiáng)飼喂管理。必須讓新生羊羔盡早吃足初乳，待羔羊10日齡后可引導(dǎo)其自由采食，以獲取優(yōu)質(zhì)青草或青干草，待羔羊20日齡后可為其投喂混合精料，需注意避免投喂菜餅或棉餅等。此外，要為羔羊提供充足的清潔飲水，特別是在溫度較高的時期，絕對不能讓羔羊處于缺水狀態(tài)，一旦缺水可能造成羔羊食欲不佳，體溫調(diào)節(jié)受到影響，血液循環(huán)受阻，最終羔羊停止生長，甚至死亡。當(dāng)羔羊生長至7周齡時其瘤胃已發(fā)育至正常狀態(tài)，可以較好地從粗飼料中吸收營養(yǎng)。不足7周齡斷奶的羔羊無法從粗飼料中獲取足夠的營養(yǎng)。因此，最好等羔羊到3月齡后斷奶，并且斷奶后要特別關(guān)照飲食，待其適應(yīng)野外放牧或舍飼條件再進(jìn)行育肥。

4 加強(qiáng)傳染性疾病的防控管理

在養(yǎng)殖過程中，一旦在羊群中出現(xiàn)傳染性疾病，即可對養(yǎng)殖效益造成一定影響。因此，養(yǎng)殖戶需要加強(qiáng)傳染性羊病的防控管理，這對提高養(yǎng)殖效益具有顯著的意義。防控疾病的前提是要搞好衛(wèi)生保健工作。在日常管理中隨時觀察羊只的食欲、呼吸、運動、排便等情況，一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況，必須及時進(jìn)行隔離治療。保持圈舍的清潔衛(wèi)生，要定期清洗料槽、飲水槽，保證養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生狀況良好。加強(qiáng)圈舍通風(fēng)和防暑降溫管理，冬季要搞好圈舍保溫工作。對圈舍及場內(nèi)定期開展消毒工作，消毒藥品要注意輪換使用。投喂飼料時，要注意飼料衛(wèi)生和質(zhì)量，避免出現(xiàn)病從口入的情況發(fā)生[4]。此外，預(yù)防疾病最關(guān)鍵的是搞好疫苗接種工作，一般主要做好羊炭疽、羊腸毒血癥、羊快疫、羔羊痢疾四聯(lián)苗接種工作，每次接種劑量為5 mL，注射2周后即可獲取較強(qiáng)的免疫效力，免疫時間為1年。結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟〉膶嶋H狀況，開展布氏桿菌、羊痘、炭疽2號苗接種工作，為了防止羔羊發(fā)生腹瀉，在母羊生產(chǎn)前2周對其注射羔羊腹瀉雙價工程蛋白苗，具有良好的免疫效果。另外，要定期開展驅(qū)蟲工作，針對體內(nèi)寄生蟲可口服丙硫苯咪唑。體外寄生蟲可使用雙甲脒，按比例調(diào)配后藥浴。羊鼻蠅幼蟲，可使用伊維菌素進(jìn)行皮下注射，具有良好的防治效果。

5 總結(jié)

羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)今后必須向?qū)I(yè)化、規(guī)模化的方向發(fā)展，通過科學(xué)養(yǎng)殖來提高市場競爭力，增強(qiáng)抵御市場價格急劇變化帶來的風(fēng)險。養(yǎng)殖戶也要量力而行，結(jié)合市場實際情況適度發(fā)展，通過資金與技術(shù)的搭配結(jié)合，最終實現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。