劉 忠

安徽省阜陽市潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，安徽阜陽 236131

在生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展理念下，相關(guān)工作人員要采用綠色無污染的養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖策略，這樣不僅為人們的食品安全考慮，還能夠減少對環(huán)境的污染，從而達(dá)到無污染養(yǎng)殖的發(fā)展方向。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)的重要性

1.1 提高生態(tài)豬肉的品質(zhì)和安全

在以前的生豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶和工作人員為了能夠獲得更大的利益，沒有及時更新管理模式，采用傳統(tǒng)的方式對生豬進(jìn)行喂養(yǎng)，在喂養(yǎng)的過程中給生豬添加了抗生素，使生豬的品質(zhì)降低，還影響了人們的健康和安全。此外，當(dāng)下的養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能滿足生豬的需求，也給人們帶來了更多的威脅，因此，基層畜牧獸醫(yī)站的工作人員，要實(shí)行生態(tài)豬的養(yǎng)殖理念，全面關(guān)注生豬的生長過程，這樣才能保證食品安全質(zhì)量。

1.2 解決環(huán)境污染問題

在生豬的養(yǎng)殖階段，生豬會在生長的過程中，產(chǎn)生很多糞便和污水，不管采用怎樣的養(yǎng)殖方式都會造成環(huán)境的污染。所以對于養(yǎng)殖場和工作人員而言，對糞便進(jìn)行處理也是非常重要和繁瑣的工作。但是如果利用生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，就可以將糞便的問題得到有效的處理，對生豬產(chǎn)生的糞便進(jìn)行無害化的處理，從而解決生豬養(yǎng)殖中的實(shí)際問題，改善環(huán)境污染的現(xiàn)狀。

1.3 提升市場的競爭力

在農(nóng)村的養(yǎng)殖發(fā)展中，生豬養(yǎng)殖成為當(dāng)下最重要的養(yǎng)殖行業(yè)，也是農(nóng)民收入的主要來源，因此越來越多的人加入了生態(tài)豬的養(yǎng)殖中，生態(tài)豬的數(shù)量也正在不斷的增長。生態(tài)豬養(yǎng)殖與傳統(tǒng)豬養(yǎng)殖是兩種截然不同的養(yǎng)殖模式，也是后者對前者的一種養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新。所以，在隨著生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的改善和創(chuàng)新中，越來越多的消費(fèi)者開始認(rèn)可生態(tài)豬的養(yǎng)殖方式，也讓更多的人加入到了生態(tài)豬的領(lǐng)域中，從而提升了市場的競爭力。最后，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖人員，也要不斷地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識，提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的新技術(shù)，要為社會宣傳新的養(yǎng)殖手段，倡導(dǎo)保護(hù)環(huán)境的重要意義，從而實(shí)現(xiàn)兩者的共同發(fā)展[1]。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)的要點(diǎn)

2.1 選擇適合的飼料

在生態(tài)豬的養(yǎng)殖階段，相關(guān)養(yǎng)殖的工作人員可以選擇適合的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，這樣可以提高豬肉的口感，還可以減少其他問題的出現(xiàn)。此外，在生態(tài)豬喂養(yǎng)中，要為生豬提供綠色無污染的飼料，不能在喂養(yǎng)中加入其他的抗生素，但是可以加入適量的維生素和糖類，來保證生態(tài)豬營養(yǎng)物質(zhì)的充足。此外，生態(tài)豬的飲食會受到豬的品種和用途的影響。因此，基層畜牧獸醫(yī)站工作人員要根據(jù)豬的各種問題，做出合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，調(diào)配出適合豬的飼料，這樣生態(tài)豬可以更加健康的生長，豬肉也會更加健康、衛(wèi)生。再次，飼養(yǎng)員在喂養(yǎng)的過程中，要加強(qiáng)喂養(yǎng)程序的控制，只有加強(qiáng)飼料的控制，才能確保飼養(yǎng)方法的科學(xué)性。最后，飼養(yǎng)員一定要嚴(yán)格把控豬飼料的來源，盡量選取優(yōu)質(zhì)的飼料。

2.2 生態(tài)豬基因改良技術(shù)

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷完善和創(chuàng)新，養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖工作人員在生態(tài)養(yǎng)豬中要利用多種養(yǎng)殖技術(shù)，這樣可以有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的弊端，也能夠發(fā)揮生態(tài)豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵作用。此外，基因改良技術(shù)可以提高豬的品種，也可以提高豬的質(zhì)量，對生態(tài)豬的全面發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。

2.3 保證良好的圈舍環(huán)境

首先，養(yǎng)殖工作人員要定期打掃豬圈的衛(wèi)生，保證良好的圈舍環(huán)境，這樣才能保證生豬的生存環(huán)境。其次，在日常的養(yǎng)殖過程中，工作人員要定期消毒，及時通風(fēng)，避免疾病的產(chǎn)生和傳播。再次，養(yǎng)殖工作人員，要定時給生豬飲水，還要及時清理豬的飲水槽，避免飲水槽里產(chǎn)生細(xì)菌，而導(dǎo)致生態(tài)豬染病。基層畜牧獸醫(yī)站的工作人員，一定要為生態(tài)豬提供良好的生長環(huán)境和生存空間，這樣才能保證生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展。最后，生態(tài)豬的生長環(huán)境決定了豬的生長速度，飼料中的營養(yǎng)成分高，豬的生長速度就會明顯增長。此外，飼料要及時的清理和更換，防止飼料變質(zhì)、潮濕、有異味，要確保豬能夠及時飲水，時刻保持水的充足和清潔[2]。

3 生態(tài)豬養(yǎng)殖發(fā)展模式

3.1 立體化養(yǎng)殖模式

立體化養(yǎng)殖模式是一種創(chuàng)新性的養(yǎng)殖途徑。對于生豬養(yǎng)殖的工作人員而言，可以在養(yǎng)殖中采用立體化的養(yǎng)殖方法，改變以前傳統(tǒng)的養(yǎng)殖手段，對生態(tài)豬產(chǎn)生的糞便進(jìn)行有效的處理，這樣還能夠減輕對周圍環(huán)境的污染和損害。立體化養(yǎng)豬是發(fā)揮食物鏈的有效作用，可以將生態(tài)豬產(chǎn)生的元素進(jìn)行循環(huán)使用，這樣可以為保護(hù)環(huán)境奉獻(xiàn)自己的一份力量。

3.2 推廣生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)能夠符合當(dāng)下養(yǎng)殖領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，也能夠促進(jìn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的全面可持續(xù)發(fā)展。為此，應(yīng)該加強(qiáng)對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，讓更多的養(yǎng)殖戶認(rèn)識到該技術(shù)的重要性，愿意利用該技術(shù)。其次，相關(guān)的工作部門應(yīng)該加大對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)的推廣，可以建立養(yǎng)殖合作社，派遣專業(yè)的技術(shù)人才指導(dǎo)，從而提高生態(tài)豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

4 結(jié)語

隨著人們對生態(tài)豬肉制品需求量的提升，我國的生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成為未來生豬養(yǎng)殖中重要的技術(shù)，有著良好的市場發(fā)展前景。為此，應(yīng)該加強(qiáng)對該技術(shù)的推廣，通過借鑒西方國家的生態(tài)豬養(yǎng)殖理念不斷改進(jìn)新技術(shù)，保證生態(tài)豬養(yǎng)殖模式的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。