趙文惠

甘肅省定西市臨洮縣康家集鄉(xiāng)獸醫(yī)站，甘肅定西 730532

1 中草藥添加劑的種類和功效

中草藥是我國(guó)特有的資源，具有營(yíng)養(yǎng)和藥物雙重功效。中草藥添加劑在我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用廣泛，不僅具有增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能、提高生產(chǎn)性能的作用，還具有毒副作用小、無(wú)耐藥性和無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)[1]。我國(guó)的中草藥資源豐富，根據(jù)不同的分類原則可將中草藥添加劑分成不同的類別，如果根據(jù)配方組分可將其分為單味飼料添加劑、復(fù)方飼料添加劑及中西結(jié)合飼料添加劑；如果按照性能可將其分為抗微生物劑、驅(qū)蟲劑、疾病防治劑、增食劑等[2]。

不同種類的中草藥添加劑的功效不同，總體上對(duì)仔豬的功效包括：①增加仔豬的食欲、促進(jìn)消化吸收、提高生長(zhǎng)性能；②彌補(bǔ)日糧中維生素、氨基酸和礦物質(zhì)的不足，促進(jìn)日糧的營(yíng)養(yǎng)均衡；③促進(jìn)合成血清蛋白和血紅蛋白，提高飼料利用率和代謝效率；④保護(hù)免疫器官、提高免疫水平、增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。⑤促進(jìn)解毒和毒素排泄、殺菌抑菌；⑥增強(qiáng)抗外界應(yīng)激能力和適應(yīng)力[3]。

2 中草藥添加劑在仔豬飼料中的應(yīng)用

由于仔豬的體質(zhì)弱、代謝旺盛、易受環(huán)境應(yīng)激等因素的影響，應(yīng)格外重視仔豬的營(yíng)養(yǎng)，避免仔豬出現(xiàn)食欲低下、抵抗力差、生長(zhǎng)慢等問題，這些問題不是獨(dú)立的，而是環(huán)環(huán)相扣、緊密相關(guān)的，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)影響仔豬的健康，比如仔豬的抗病力差，容易引發(fā)仔豬腹瀉，進(jìn)而導(dǎo)致食欲低下、生長(zhǎng)緩慢，給豬場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而在日糧中添加中草藥添加劑為改善這些問題提供了可能，也一度成為了研究熱點(diǎn)。

2.1 影響仔豬的生長(zhǎng)性能

如果仔豬的生長(zhǎng)性能良好，將為后續(xù)的管理打下良好的基礎(chǔ)。添加中草藥添加劑有助于增加食欲、提高消化吸收能力、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而提高飼料轉(zhuǎn)化率和利用效率[3]。很多研究均表明中草藥添加劑中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能作為基礎(chǔ)日糧的補(bǔ)充，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，改善仔豬的生長(zhǎng)性能，提高飼料報(bào)酬、降低料肉比、提高日增重。但是不同研究者探究的最適中草藥添加劑含量存在差異，所以，養(yǎng)殖者不可盲目按照前人的添加比例進(jìn)行本場(chǎng)的飼養(yǎng)，應(yīng)該探討適應(yīng)于本場(chǎng)的最佳添加劑量，達(dá)到最佳的生產(chǎn)效果。

2.2 影響仔豬的免疫機(jī)能

仔豬的免疫機(jī)能與血清中的免疫球蛋白水平有關(guān)，如果血清中的免疫球蛋白含量高說明機(jī)體的抗體水平高。中草藥添加劑就有提高白蛋白和總蛋白含量的作用，進(jìn)而提高機(jī)體的免疫水平，降低疾病的發(fā)生。仔豬缺乏先天的免疫力且母源抗體傳遞效果差導(dǎo)致仔豬的免疫力低下，容易患病，尤其是仔豬流行性腹瀉，嚴(yán)重威脅仔豬的健康和正常生長(zhǎng)。如果使用抗生素類治療仔豬腹瀉，久而久之會(huì)產(chǎn)生耐藥性，但是中草藥添加劑無(wú)耐藥性，可改善仔豬的腸道菌群、調(diào)節(jié)腸道健康、提高抵抗疾病的能力、降低腹瀉率。這是因?yàn)橹胁菟幈旧砭途哂锌咕志⒋龠M(jìn)有益菌生長(zhǎng)、抗氧化、增強(qiáng)機(jī)體的免疫水平等作用[1]。另外，在基礎(chǔ)日糧中添加中草藥添加劑也能減少豬黃痢、流行性感冒、白痢等疾病的發(fā)生率，因此，中草藥添加劑可在一定程度上替代抗生素。

2.3 影響仔豬的抗應(yīng)激能力

仔豬的適應(yīng)能力差，容易受飼料、溫度等各種應(yīng)激的影響。尤其是隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為了追求更多的利益，很多豬場(chǎng)采取早期斷奶技術(shù)，但是仔豬受早期斷奶應(yīng)激的影響而出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢和腹瀉等，抑制養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。部分中草藥有助于增強(qiáng)仔豬應(yīng)對(duì)各種應(yīng)激的能力，避免生理機(jī)能的紊亂，如黨參等能顯著提高仔豬的抗高溫和低溫能力、干姜等能增強(qiáng)抗寒能力[4]。因此，豬場(chǎng)可根據(jù)仔豬可能受到的應(yīng)激影響，有針對(duì)性地添加中草藥添加劑，提高仔豬的抗應(yīng)激能力，避免受到不良傷害。

2.4 使用中草藥添加劑的注意事項(xiàng)

在仔豬的日糧中使用中草藥添加劑有諸多益處，但是在使用中要注意一些問題并加以改進(jìn)：一是在組方配伍上做到標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)、專業(yè)、微量，減少副作用；二是使用前經(jīng)過嚴(yán)格的安全檢驗(yàn)，確定安全有效后再?gòu)V泛使用，以免產(chǎn)生不良后果；三是不斷改善中草藥的生產(chǎn)工藝，在不影響功效的同時(shí)盡量減少添加量；四是對(duì)中草藥添加劑不可盲目自信，注意使用的劑量和次數(shù)，降低毒副作用；五是保證中草藥的來(lái)源充足、價(jià)格低廉、藥效穩(wěn)定，促進(jìn)其廣泛使用。

3 小結(jié)

在仔豬的日糧中使用中草藥添加劑有助于提高其生長(zhǎng)性能、免疫機(jī)能、抗應(yīng)激能力，促進(jìn)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而提高仔豬的養(yǎng)殖效率和質(zhì)量。但是中草藥添加劑的成本控制、組方配伍、穩(wěn)定藥性、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面還需進(jìn)行深入地研究，以發(fā)揮其更多的潛能和作用。