陳勝紅， 王忠平， 楊玉花

(黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 貴州 凱里 556011)

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含維生素C，具有保護(hù)視力和助消化、防便秘作用而深受消費(fèi)者青睞[1]。近年，貴州省黔東南州凱里市郊、麻江下司等地大棚種植的草莓，因生產(chǎn)成本較低、產(chǎn)品銷(xiāo)售便利、成熟上市早、種植效益高而迅速發(fā)展成了一個(gè)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但筆者對(duì)多個(gè)生產(chǎn)基地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大棚種植的草莓由于種植品種單一、種植時(shí)間長(zhǎng)、抗性減弱，存在種苗質(zhì)量不高，導(dǎo)致產(chǎn)量和效益難以提高等問(wèn)題，急需解決。為此，筆者與杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、黔東南箐蔓果香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的相關(guān)人員合作，開(kāi)展了草莓新品種引種觀測(cè)工作，以期為黔東南州大棚草莓栽培提供可用優(yōu)良品種，助力產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 引種品種

引種的4個(gè)草莓品種分別是紅玉、紅顏、章姬、白雪公主，其中紅玉為杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院自主選育。種苗均為留有5～7片健康葉片的脫毒苗，無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)害、根系發(fā)達(dá)，由杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 引種場(chǎng)地

引種場(chǎng)地為位于凱里市濱江大道三江村黔東南箐蔓果香農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的聯(lián)棟大棚內(nèi)。

1.3 引種方法

每個(gè)品種均按實(shí)際生產(chǎn)中采用的高廂起壟覆膜、單壟雙行定植方式栽培，基肥施用農(nóng)家肥2 000 kg/hm2、復(fù)合肥150 kg/hm2。每壟面積為20 m2，每個(gè)品種3壟(3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列)。壟面黑膜下鋪滴灌管供水，滴灌管直徑25 mm，每隔22 cm留雙排出水孔。生長(zhǎng)前期與果實(shí)膨大期每周灌溉2次，果實(shí)盛熟期每周灌溉1次，灌水量以草莓根系周邊土壤濕潤(rùn)為準(zhǔn)。種苗定植時(shí)間均為2019年8月29日，定植規(guī)格均為行距50 cm、株距22 cm。每個(gè)品種后期追施美國(guó)鉀寶與磷酸二氫鉀。主要防治真菌性病害白粉病與灰霉病，白粉病使用三唑酮10 mL對(duì)水15 kg，防治灰霉病使用40%嘧霉胺25 g對(duì)水30 kg水噴霧防治，蚜蟲(chóng)使用噻蟲(chóng)啉8 000倍液防治，每隔15 d防治1次。

1.4 指標(biāo)觀測(cè)

按參考文獻(xiàn)[2-4]方法分別觀測(cè)各品種的現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期、果實(shí)轉(zhuǎn)白期、初熟期、盛熟期；每個(gè)小區(qū)隨機(jī)抽取10株，在盛花期觀測(cè)花序數(shù)、單花序花數(shù)，在果實(shí)盛熟期觀測(cè)株高、冠幅、葉片顏色、抽生匍匐莖能力、匍匐莖長(zhǎng)短、單果重、可溶性固形物含量、硬度、單株產(chǎn)量與白粉病、灰霉病、蚜蟲(chóng)的發(fā)病率。

2 結(jié)果與分析

2.1 各品種的物候期

物候期是草莓生長(zhǎng)發(fā)育各階段進(jìn)程的標(biāo)志。由表1可見(jiàn)，現(xiàn)蕾、開(kāi)花、成熟期以紅玉和章姬最早，其次是紅顏，白雪公主最晚，最早的紅玉現(xiàn)蕾、開(kāi)花、成熟期較最晚的白雪公主提早12～16 d。紅玉草莓較其他3個(gè)品種提前10 d上市，成熟期是草莓商品價(jià)格主要影響因素之一，成熟期越早價(jià)格優(yōu)勢(shì)越明顯。

2.2 各品種的植物學(xué)特性

草莓的植物學(xué)特性反映了其植株的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。由表2可見(jiàn)，紅玉草莓株高與冠幅較其他3個(gè)品種長(zhǎng)，表明紅玉草莓生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，但葉片較紅顏和白雪公主薄。紅顏草莓葉片較厚，但抽生匍匐莖能力不如紅玉和白雪公主。章姬在植物學(xué)特性上表現(xiàn)較其他品種弱。白雪公主和紅玉植株較直立，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)。說(shuō)明植物學(xué)特性上紅玉較其他3個(gè)品種強(qiáng)。

表1 4個(gè)草莓品種的物候期 月/日

表2 4個(gè)草莓品種的主要植株性狀

2.3 各品種的開(kāi)花習(xí)性與果實(shí)品質(zhì)

草莓的開(kāi)花習(xí)性與果實(shí)品質(zhì)直接決定了其果實(shí)產(chǎn)量與商品性高低。從表3看出，紅玉的花序和花朵數(shù)量最多，其次是紅顏和白雪公主，章姬的花序與花朵數(shù)量最少。從果實(shí)品質(zhì)看，章姬雖然單果小、產(chǎn)量低，但口感風(fēng)味較好；白雪公主果實(shí)口感最差，風(fēng)味較淡；紅玉與紅顏的口感相差不大，綜合表現(xiàn)紅玉優(yōu)勢(shì)最大。

2.4 各品種的抗病蟲(chóng)性

由表4可見(jiàn)，紅玉發(fā)病率為20%，比紅顏發(fā)病率低20%，比白雪公主低10%，表明紅玉抗病性強(qiáng)。紅顏易感病，發(fā)病率高，抗性最低。章姬與紅玉發(fā)病率相同，比紅顏低。綜合4種品種來(lái)看，紅玉與章姬的抗病蟲(chóng)害能力相同，且強(qiáng)于紅顏和白雪公主。

表 3 4個(gè)草莓品種的開(kāi)花習(xí)性與果實(shí)品質(zhì)

表 4 4個(gè)草莓品種的抗性

3 結(jié)論與討論

引種觀測(cè)結(jié)果初步表明，4個(gè)草莓品種中，紅顏在花期、植株生長(zhǎng)勢(shì)上表現(xiàn)較好，但易感白粉病，綜合表現(xiàn)一般。章姬在生長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量上表現(xiàn)最弱，但在果實(shí)品質(zhì)與口感上優(yōu)勢(shì)較好。白雪公主在生長(zhǎng)勢(shì)上表現(xiàn)一般，花期與成熟較其他品種遲，果實(shí)品質(zhì)與口感較差，花期與成熟期延后，果實(shí)口感差會(huì)導(dǎo)致其在價(jià)格上沒(méi)有明顯優(yōu)勢(shì)。紅玉在開(kāi)花時(shí)期、開(kāi)花量和果實(shí)成熟時(shí)期、果實(shí)產(chǎn)量、抗性方面表現(xiàn)出較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。從綜合表現(xiàn)看，認(rèn)為紅玉比較適宜在黔東南州凱里、下司周邊種植，具有一定的推廣潛力。