何 蓉

(湖北省潛江市園林農(nóng)技推廣服務(wù)中心， 湖北 潛江 433100)

上海青又名上海白菜、青江菜、青江白菜、湯匙菜、瓢兒白等，在江浙一帶又稱青菜或小青菜。上海青含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等，可提供人體所需礦物質(zhì)和維生素，尤其是維生素B2豐富，有抑制潰瘍的作用，經(jīng)常食用對皮膚和保護(hù)視力具有很好的效果。為有機(jī)水溶肥料在上海青栽培上的使用提供參考，于2020年進(jìn)行了田間施用試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試作物與肥料 供試作物為上海青。供試肥料為有機(jī)水溶肥料(水劑)，有機(jī)質(zhì)含量≥80.0 g/L，微量元素(B+Zn)總含量≥10.0 g/L。

1.1.2 試驗地 位于潛江市園林辦事處紫月村，地勢平緩，通風(fēng)透光無遮擋，氣候溫和，雨量充沛。土壤為潮土，耕層厚度30 cm，排灌情況良好，土壤有機(jī)質(zhì)13.32 g/kg、堿解氮79 mg/kg、有效磷23.8 mg/kg、速效鉀117 mg/kg、pH 7.2。

1.2 試驗設(shè)計

試驗按《肥料效應(yīng)鑒定田間試驗技術(shù)規(guī)程》要求設(shè)計，設(shè)3個處理，處理1：當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥[施用40%復(fù)合肥(20-10-10)40 kg/667m2作底肥]+出苗后14 d、21 d各葉面噴施1次有機(jī)水溶肥料50 mL/667m2(稀釋500倍液)。處理2：當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥 +葉面噴施清水(用等量清水代替有機(jī)水溶肥料)。處理3：當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥。每處理4次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，試驗區(qū)間及周圍設(shè)保護(hù)行。小區(qū)長10 m、寬3 m，各小區(qū)間隔0.8 m。

1.3 試驗經(jīng)過

除試驗設(shè)計要求外，各小區(qū)其他管理措施均相同。2020年10月1日播種，種植密度為7萬株/667m2，11月13日收獲，收獲前每小區(qū)選取3個點(每點0.5 m2)調(diào)查株高、單株重，同時測小區(qū)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理上海青的生物學(xué)性狀

從表1看出，處理1的株高、單株重、SPAD值均最高，分別為23.80 cm、54.82 g/株和46.9，株高比處理2、處理3分別增加7.4%、8.5%；單株重分別增加17.01%、23.75%，SPAD值分別增加16.7%、16.4%；處理1的葉色更濃綠，表明有機(jī)水溶肥料的施用能有效提高上海青的生物學(xué)性狀?，F(xiàn)場觀察，處理1的上海青較處理2、處理3整體長勢強(qiáng)勁、葉色較深及葉片肥厚，根系更為發(fā)達(dá)。

表1 各處理上海青的生物學(xué)性狀

2.2 不同處理上海青的產(chǎn)量

從表2看出，處理1的小區(qū)平均產(chǎn)量最高，為163.0 kg，折合產(chǎn)量3 624.0 kg/667m2，比處理2、處理3分別增產(chǎn)216.7 kg/667m2、266.8 kg/667m2，增幅分別為6.4%、8.0%。經(jīng)方差分析，重復(fù)間F=1.27F0.01=10.92，表明處理間差異極顯著。處理1的產(chǎn)量極顯著高于處理2、處理3，處理2與處理3間差異不顯著，表明葉面噴施有機(jī)水溶肥料對上海青產(chǎn)量有極顯著促進(jìn)作用。

表2 不同處理上海青的產(chǎn)量

3 結(jié)論

試驗結(jié)果表明，上海青田間施用40%復(fù)合肥(20-10-10)40 kg/667m2作底肥(習(xí)慣施肥)+出苗后14 d、21 d各葉面噴施1次有機(jī)水溶肥料50 mL/667m2(稀釋500倍液)，能增加株高、單株重，極顯著增加產(chǎn)量，比當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥+葉面噴施清水、當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥分別增產(chǎn)216.7 kg/667m2、266.8 kg/667m2，增幅分別為6.4%、8.0%，可在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用。