在云南大理，有一所有趣的學(xué)校，叫貓貓果兒，意思是躲起來(lái)的學(xué)校，坐落在蒼山洱海邊。在貓貓果兒社區(qū)學(xué)校的課堂中，沒(méi)有語(yǔ)文課本，也沒(méi)有數(shù)學(xué)課本，每個(gè)學(xué)期的課程被分為一個(gè)個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目的主題由孩子們自己討論決定，再一起計(jì)劃實(shí)施。四年級(jí)的課程中有一個(gè)項(xiàng)目是關(guān)于食物，他們用了一個(gè)學(xué)期來(lái)完成這個(gè)項(xiàng)目，從田間地頭到餐桌美食，他們收獲了什么？

春季班一開(kāi)學(xué)，關(guān)于新年美食的話題就在班級(jí)里討論了起來(lái)。說(shuō)到食物，少不了我們天天吃的米飯，老師帶著我們先來(lái)一場(chǎng)關(guān)于水稻和小麥的討論，水稻和小麥到底有什么區(qū)別？答案五花八門(mén)，我們根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)給出了答案。老師在黑板上記錄下來(lái)。

哪些地方適合播種水稻，哪些地方適合播種小麥？老師給出了世界水稻和小麥種植分布圖，從地理環(huán)境上我們推斷出云南是適合水稻生長(zhǎng)的地方。在課堂上，思維導(dǎo)圖是我們常用到的一種梳理工具，它能快速而清晰地幫我們梳理知識(shí)脈絡(luò)。

春天是適合播種的季節(jié)，說(shuō)干就干，每周有一天的戶外課，老師帶領(lǐng)我們一起去插秧！脫下鞋襪，挽起褲腿，我們小心翼翼地踏進(jìn)水田，老師拿來(lái)一捆捆秧苗，手把手教我們插秧，秧苗插進(jìn)水下的泥土中，深度要在2厘米左右，差不多是我們手指長(zhǎng)度的一半，而且要插得直，間隔勻稱(chēng)。一開(kāi)始我們插得歪歪扭扭，等插了一排下來(lái)，就有模有樣了，一行一行插得直直的，穩(wěn)穩(wěn)的，春日暖陽(yáng)照下來(lái)，雖然手腳全是泥巴，但是看著成行的秧苗，大家心里都在祈禱著小苗兒茁壯成長(zhǎng)。

每周一天的戶外課，我們時(shí)不時(shí)來(lái)觀察一下栽種的水稻，什么時(shí)候抽條了，什么時(shí)候分蘗（niè）了，什么時(shí)候該施肥了，什么時(shí)候注意蟲(chóng)害……看著一片綠油油的稻苗蓬勃生長(zhǎng)，真期待收獲的那一天。

秋天是大理最美的季節(jié)，金燦燦的稻穗都低下了頭，等待著人們的收割。又到一周戶外課，全校一起出動(dòng)收割稻子，1～4年級(jí)同學(xué)步行過(guò)來(lái)，5年級(jí)的小哥哥小姐姐們?cè)试S騎自行車(chē)前往。我們躍躍欲試，準(zhǔn)備跳下田里收割，老師說(shuō)這么美麗的景象，別急著收割，先寫(xiě)生吧，也是對(duì)整個(gè)種植過(guò)程的回憶。約好集合時(shí)間后各個(gè)年級(jí)的同學(xué)們就四散開(kāi)了。

記錄下美景，收割開(kāi)始了。老師拿著鐮刀示范怎么收割，也交代了注意事項(xiàng)，我們中有些同學(xué)穿了靴子，很快就跳下去了，沒(méi)穿的不甘落后，也脫了鞋襪下田。每人認(rèn)準(zhǔn)一行稻子開(kāi)始收割，低年級(jí)的小豆包們，則由老師帶領(lǐng)著在田埂邊的木桶旁薅稻子。

怎么把收割下來(lái)的稻谷送到田埂，我們想出了一個(gè)方便行走的方法，放倒一些稻草鋪在淤泥里，形成了傳送稻谷的專(zhuān)線。場(chǎng)面一時(shí)被勞動(dòng)熱情充斥著，大家干勁十足，熱火朝天，混亂中又有秩序。

也并不是所有的同學(xué)都參與割稻子，老師允許自由活動(dòng)。那邊，就有幾位同學(xué)遠(yuǎn)離大部隊(duì)，在田間地頭尋找著什么，原來(lái)一位小妹妹發(fā)現(xiàn)人們下地踩壞了很多福壽螺和它們的卵，所以她們就把卵都撿起來(lái)，準(zhǔn)備找個(gè)合適的地方放養(yǎng)，老師說(shuō)這樣的愛(ài)心值得表?yè)P(yáng)。

忙碌了一天，稻谷打了滿滿的一桶，需要兩位身強(qiáng)力壯的老師抬回學(xué)校食堂，等待我們的是開(kāi)動(dòng)腦筋怎么利用這些稻谷。接下來(lái)的課程，會(huì)開(kāi)展和稻谷相關(guān)的主題教學(xué)，涉及字詞的學(xué)習(xí)，作文的表達(dá)，食物的制作，脫殼的方法。我們甚至想做脫殼機(jī)，經(jīng)過(guò)科學(xué)老師的評(píng)估，發(fā)現(xiàn)需要電動(dòng)機(jī)，還有許多材料，自制超出了大部分同學(xué)的能力范圍，這事才作罷，但是并不妨礙我們繼續(xù)學(xué)習(xí)的熱情。

試過(guò)各種方法，經(jīng)過(guò)全校師生的共同努力，大米終于被脫殼了，脫殼后可以做什么好吃的？我們又開(kāi)動(dòng)腦筋，為了好操作，最終分成了壽司組和飯團(tuán)組?？矗覀兿仍诩埳袭?huà)出制作流程，再動(dòng)手一起做出香噴噴的美食，還分享給其他年級(jí)的同學(xué)們，并做了一份關(guān)于食物的調(diào)查表，交給食堂的阿姨，表達(dá)了我們的需求。

老師注重語(yǔ)言表達(dá)，關(guān)于食物的話題作文會(huì)持續(xù)一周，每個(gè)人都從不同的角度來(lái)描述對(duì)食物的感受，也會(huì)一起搜集名家的美食散文，一同欣賞。

一個(gè)學(xué)期在播種和收獲中結(jié)束了，而我們從中體會(huì)到了農(nóng)民的艱辛，體會(huì)到了食物的含義，也積累了印在腦海中的詞語(yǔ)、句子。很期待下學(xué)期的食物主題課堂，聽(tīng)老師說(shuō)會(huì)涉及能量、營(yíng)養(yǎng)素、成分表等知識(shí)，還要?jiǎng)邮肿鰧?shí)驗(yàn)。這樣的課程讓我們每天都期待著新的一天，新的收獲。

春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。經(jīng)過(guò)這一次的播種收割，同學(xué)們體會(huì)到了粒粒皆辛苦的含義，也在這樣的播種收獲中完成一次項(xiàng)目，收獲屬于自己的知識(shí)，但是這個(gè)項(xiàng)目遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有終止，由食物引發(fā)的話題還會(huì)隨著年級(jí)升高進(jìn)入更有深度的討論。