（北京優(yōu)奈特燃?xì)夤こ碳夹g(shù)有限公司，北京 100023）

1 商業(yè)綜合體特點(diǎn)

通常情況下，以購物、餐飲、文娛為主要經(jīng)營類型的商業(yè)綜合體居多，以北京大型綜合商業(yè)體為例（實(shí)地調(diào)研西紅門薈聚、大興龍湖天街、豐科萬達(dá)廣場、朝陽大悅城），購物、餐飲、文娛的比例約4∶3∶3，目前在進(jìn)行燃?xì)庠O(shè)計(jì)的綜合商業(yè)體中，餐飲所占的比例在呈上升趨勢，本文主要針對(duì)商業(yè)綜合體餐飲用氣進(jìn)行分析。

（1）處于城市繁華地帶，人流量較大；（2）對(duì)建筑等要求較高，集中體現(xiàn)在外立面要求上；（3）建筑層高為3層及以上，普遍帶地下室，地下一層多為超市、零售或美食城，地下二層及以下為車庫；（4）單層防火分區(qū)眾多，根據(jù)建筑面積及構(gòu)造，多有3個(gè)以上防火分區(qū)；（5）使用燃?xì)獾牟惋媶挝惠^為分散，每層皆有，以頂層及次頂層居多。

2 大型商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計(jì)的影響因素及解決方案

商業(yè)綜合體中室內(nèi)燃?xì)獾脑O(shè)計(jì)主要集中在燃?xì)庥脷饬看_定、燃?xì)鈶魞?nèi)管線布置、燃?xì)獍踩O(shè)計(jì)等方面。

2.1 項(xiàng)目燃?xì)庹w用氣規(guī)模的確定

目前接觸的大型綜合商業(yè)體，燃?xì)庠O(shè)計(jì)介入一般在招商前，產(chǎn)權(quán)單位一般會(huì)將燃?xì)夤艿澜又潦覂?nèi)作為吸引招商的方法。招商前具體的用氣灶具種類、數(shù)量無法確定，因此，需要考慮合理的預(yù)留整體用氣量，應(yīng)滿足用氣需求，且不浪費(fèi)投資。

建議明確建筑物功能對(duì)燃?xì)獾男枨螅谕顿Y方無法確定整體用氣量的情況下，根據(jù)規(guī)劃的餐飲占比進(jìn)行用氣量估算，確定項(xiàng)目整體的調(diào)壓設(shè)施規(guī)模、低壓入戶管徑。對(duì)北京市四家大型綜合商業(yè)體進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，通過調(diào)研，此四處商業(yè)綜合體購物、餐飲、文娛比例約為4∶3∶3，餐飲類中約60%～70%以天然氣使用為主。通過分析數(shù)據(jù)，建議商業(yè)綜合體可按照具體系數(shù)估算整體項(xiàng)目燃?xì)庥昧?，確定調(diào)壓箱的規(guī)模及低壓主管線的管徑。

2.2 燃?xì)鈶魞?nèi)管線的布置

2.2.1 燃?xì)馊霊舴桨?/p>

大型綜合商業(yè)體一般建筑結(jié)構(gòu)外觀均要求美觀整潔，不允許有燃?xì)夤艿烂黠@暴露在外，且為了滿足整體外形效果，某一側(cè)墻體甚至全部的外立面均為玻璃幕墻，燃?xì)夤艿离y以進(jìn)入室內(nèi)。

目前常見的做法是將整塊幕墻或局部幕墻做處理，預(yù)留出燃?xì)馊霊舻母駯?，將燃?xì)庖肟诩伴y門等放置在格柵內(nèi)，格柵可開啟，即美觀又符合城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范等相關(guān)要求。

2.2.2 立管及水平管道布置

（1）立管布置。

對(duì)立管而言，燃?xì)夤芫笤O(shè)為優(yōu)選方案，但針對(duì)目前配合設(shè)計(jì)的綜合商業(yè)體，初期建筑預(yù)留燃?xì)夤芫恢玫膬H占20%左右，大部分產(chǎn)權(quán)單位在建筑初期未考慮燃?xì)鈱Ｓ霉芫姆桨?，因此，立管的敷設(shè)方式多采用明敷。

由于不同樓層間餐飲的具體位置存在較大差異，且防火分區(qū)眾多，增加了確定立管位置的難度。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商業(yè)綜合體中餐飲主要上設(shè)置在建筑上層，因此，考慮立管由一層進(jìn)入屋面后倒掛進(jìn)入室內(nèi)，可以減少立管的數(shù)量，減少投資。目前北京常見的商業(yè)立管是將立管主閥門放置于室外，考慮DN150口徑以上球閥較大，豎直安裝存在困難，不建議單根立管管徑超過DN150。

（2）水平管道布置。

針對(duì)水平管道，明敷為優(yōu)選方案，但考慮外露影響美觀，目前產(chǎn)權(quán)單位多要求采用暗敷的方式，即考慮使用百葉等通風(fēng)良好的板材進(jìn)行暗敷，需要燃?xì)鈱I(yè)人員在設(shè)計(jì)時(shí)與室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人員配合，在管道安裝高度、板材選擇、安裝尺寸等達(dá)成一致。

商業(yè)綜合體單層內(nèi)根據(jù)建筑面積等一般劃分為超過3個(gè)以上的防火分區(qū)，燃?xì)馑焦芫€不可穿越防火分區(qū)，因此，在單個(gè)防火分區(qū)內(nèi)至少設(shè)置一根水平主管道，水平主管道敷設(shè)位置應(yīng)結(jié)合通風(fēng)專業(yè)人員進(jìn)行布置。

2.2.3 燃?xì)夤艿赖陌踩O(shè)計(jì)

（1）地下室燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)。

中華人民共和國公安部2016年4月25日發(fā)布“關(guān)于加強(qiáng)超大城市綜合體消防安全工作的指導(dǎo)意見”（以下簡稱113號(hào)文），消防救援局2019年11月26日發(fā)布“關(guān)于印發(fā)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》的通知”（以下簡稱314號(hào)文），對(duì)商業(yè)綜合體的消防安全工作提出了具體的指導(dǎo)意見。對(duì)于商業(yè)綜合體使用燃?xì)獾那闆r，113號(hào)文及314號(hào)文均有明確要求。

參照《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50028—2006）（以下簡稱為“燃規(guī)”），液化石油氣管道和烹調(diào)用液化石油氣燃燒設(shè)備不應(yīng)設(shè)置在地下室、半地下室內(nèi)。因此，113號(hào)文及314號(hào)文提出在城市綜合體的餐飲場所嚴(yán)禁使用液化石油氣完全必要。

2019年發(fā)布的314號(hào)文對(duì)設(shè)置在地下的餐飲場禁用燃?xì)?，相?13號(hào)文有了更明確的指向，即設(shè)置在地下且建筑面積大于150 m2或座位數(shù)大于75座的餐飲不得使用燃?xì)狻?/p>

目前在使用的燃?xì)庀嚓P(guān)規(guī)范中，對(duì)地下室、半地下室使用天然氣有明確要求，根據(jù)現(xiàn)行相關(guān)規(guī)范，采取相應(yīng)措施后可使用天然氣，但在前期與產(chǎn)權(quán)單位進(jìn)行配合時(shí)，建議燃?xì)庀嚓P(guān)設(shè)計(jì)向產(chǎn)權(quán)單位普及條文說明，建議產(chǎn)權(quán)單位征求消防部門同意后方可進(jìn)行地下商業(yè)燃?xì)夤芫€設(shè)計(jì)。

（2）地上密閉空間燃?xì)夤艿涝O(shè)計(jì)。

綜合商業(yè)體的外立面一般使用玻璃幕墻作為維護(hù)結(jié)構(gòu)，無法打開通風(fēng)，綜合體的室內(nèi)按密閉房間考慮。

管材選擇：針對(duì)北京大型商業(yè)綜合體，室內(nèi)低壓燃?xì)夤艿赖脑O(shè)計(jì)壓力應(yīng)提高一個(gè)等級(jí)，達(dá)到中壓B級(jí)，建議設(shè)計(jì)壓力達(dá)到0.01 MPa，強(qiáng)度試驗(yàn)壓力達(dá)到0.1 MPa，嚴(yán)密性試驗(yàn)壓力達(dá)到0.1 MPa。具體可參照《城鎮(zhèn)燃?xì)馐覂?nèi)工程施工與質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（CJJ 94—2009）相關(guān)要求。

通風(fēng)：根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定，商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室（液化石油氣除外）或地上密閉房間時(shí)，應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的機(jī)械送排風(fēng)系統(tǒng)。

通風(fēng)量應(yīng)滿足下列要求：正常工作時(shí)，換氣次數(shù)不應(yīng)小于6 次/h；事故通風(fēng)時(shí)，換氣次數(shù)不應(yīng)小于12 次/h；不工作時(shí)，換氣次數(shù)不應(yīng)小于3 次/h。當(dāng)燃燒所需的空氣由室內(nèi)吸取時(shí)，應(yīng)滿足燃燒所需的空氣量。

因此，燃?xì)鈱I(yè)人員在進(jìn)行商業(yè)綜合體室內(nèi)燃?xì)庠O(shè)計(jì)時(shí)，需與通風(fēng)專業(yè)人員充分配合，提出在燃?xì)夤芫€穿越不用氣房間時(shí)，應(yīng)滿足“燃規(guī)”對(duì)通風(fēng)量的相關(guān)要求。

放散：根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定，地下室內(nèi)燃?xì)夤艿滥┒藨?yīng)設(shè)放散管，并應(yīng)引出地上，并未單獨(dú)對(duì)地上密閉房間做出相應(yīng)的要求。

根據(jù)工程實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，目前大型商業(yè)體內(nèi)燃?xì)馑街鞴艿拦軓酱?、具有一定長度，通氣置換時(shí)空氣量較大。因此，建議水平主管道末端設(shè)置放散管及閥門，便于放空管道內(nèi)空氣或燃?xì)狻?/p>

燃?xì)鈭?bào)警裝置設(shè)置：根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定，商業(yè)用氣設(shè)備設(shè)置在地下室、半地下室（液化石油氣除外）、地上密閉房間內(nèi)時(shí)，燃?xì)庖牍軕?yīng)設(shè)手動(dòng)快速切斷閥和緊急自動(dòng)切斷閥；用氣房間應(yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報(bào)警器，并由管理室集中監(jiān)視和控制。

目前綜合體的燃?xì)鈭?bào)警設(shè)計(jì)基本可以分為以下三種：分戶控制、整體控制及整體與分戶控制相結(jié)合。

目前在商業(yè)綜合體的燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)中，整體與分戶結(jié)合的控制形式比較常見，此種方法優(yōu)點(diǎn)為明確用氣泄露范圍，當(dāng)單個(gè)用戶出現(xiàn)燃?xì)庑孤r(shí)，立即切斷漏氣商戶，非事故用戶燃?xì)馐褂貌皇苡绊?；?dāng)公共管路發(fā)生問題時(shí)，切斷樓層或主管線，整層或整樓停氣。

2.2.4 燃?xì)夤艿揽拐鹪O(shè)計(jì)

我國有41%的國土，超過一半以上的城市位于地震基本烈度7級(jí)及7級(jí)以上地區(qū)，其中北京處于地震烈度8級(jí)地區(qū)。根據(jù)《建筑機(jī)電工程抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 50981—2014）規(guī)定，抗震設(shè)計(jì)烈度為6度及6度以上地區(qū)的建筑機(jī)電工程必須進(jìn)行抗震設(shè)計(jì)。

北京、上海等大城市的部分建筑設(shè)置了隔震層，對(duì)燃?xì)夤艿赖囊鬄榈卣鹎闆r下仍應(yīng)保證燃?xì)獠话l(fā)生泄露、地震位移量要求考慮360°的位移量。

根據(jù)管徑設(shè)置柔性連接，并通過隔震層的燃?xì)夤艿狼昂笤O(shè)置固定支架，在室外設(shè)置發(fā)閥門、地震感應(yīng)器。

3 結(jié)語

由于商業(yè)綜合體本身的特點(diǎn)，導(dǎo)致其燃?xì)庠O(shè)計(jì)工作較為復(fù)雜。在綜合商業(yè)體的燃?xì)庠O(shè)計(jì)中，除了應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范的要求，還應(yīng)充分考慮不同商業(yè)綜合體的特性，兼顧安全性、經(jīng)濟(jì)型、美觀性。本文從影響商業(yè)體燃?xì)庠O(shè)計(jì)的要素著手，提出了相應(yīng)的解決方案。