王 暉 王習(xí)習(xí) 肖 博 霍文雨

(1中荷農(nóng)業(yè)部上海園藝培訓(xùn)示范中心，上海 201303；2上海鮮花港企業(yè)發(fā)展有限公司，上海 201303）

紅掌(AnthuriumandraeanumLinden)是天南星科花燭屬多年生常綠草本植物，是當(dāng)今世界上著名的盆栽花卉之一，因其花色艷麗、花形獨(dú)特而深受人們的喜愛(ài)，具有極高的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場(chǎng)潛力巨大[1-2]。但紅掌在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，往往受氣候條件的限制較大，例如，在冬季連續(xù)陰雨天環(huán)境下，盆栽紅掌植株會(huì)因光合作用不足而能量短缺，出現(xiàn)花苞變小、株高瘦小等品質(zhì)下降的現(xiàn)象[3-4]。有研究表明，紅掌的花苞主要為消耗器官[5]，其極少進(jìn)行光合作用，理論上將早期花苞摘掉，有利于節(jié)約植株能量，使更多的能量供給生長(zhǎng)后期，從而使植株更加健壯[6-7]。因此，筆者特對(duì)不同盆徑的紅掌進(jìn)行控花處理，通過(guò)設(shè)置不同的控花周期，研究控花處理對(duì)盆栽紅掌品質(zhì)的影響，從而探索出適合不同盆徑紅掌的最佳控花周期，進(jìn)而為盆栽紅掌生產(chǎn)提供一種控花處理方法。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為2019年11月19日進(jìn)苗的紅掌穴盤(pán)幼苗，選擇4個(gè)紅掌品種，分別為適合種植于17 cm盆徑的大株型品種“阿拉巴馬”（Alabama）、“內(nèi)華達(dá)”（Nevada），適合種植于14 cm盆徑的中小株型品種“紅斑比諾”（Bambinored）、“婉尼拉”（Vanilla）。先統(tǒng)一將生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)一致的穴盤(pán)苗種植于9 cm盆徑的花盆中，基質(zhì)均為純泥炭。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)于2019年11月至2020年9月在上海鮮花港溫室進(jìn)行。根據(jù)不同盆徑分別設(shè)置不同的控花周期（即控花處理持續(xù)的時(shí)間周期），從2019年11月穴盤(pán)苗剛種植于9 cm盆時(shí)開(kāi)始控花處理，其中，“阿拉巴馬”“內(nèi)華達(dá)”的控花周期分別設(shè)置為6.0、6.5、7.0、7.5個(gè)月，“紅斑比諾”“婉尼拉”的控花周期分別設(shè)置為4.5、5.0、5.5、6.0個(gè)月，分別以對(duì)應(yīng)的同品種不控花處理作為對(duì)照（CK），每處理重復(fù)3次，每個(gè)重復(fù)30盆。

控花處理方法：在晴天或多云天氣的8：00～16：00之間進(jìn)行控花，控花處理前須先將雙手洗凈、消毒，然后用手直接將剛抽出來(lái)的所有花苞摘掉，操作結(jié)束后當(dāng)天禁止打藥、噴肥等操作，避免傷口感染。每次控花處理操作間隔時(shí)間為10 d。整個(gè)控花處理周期結(jié)束后進(jìn)入留花期。

對(duì)9 cm盆徑紅掌進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)管理，3個(gè)月后將“阿拉巴馬”“內(nèi)華達(dá)”換至17 cm盆徑的花盆中，將“紅斑比諾”“婉尼拉”換至14 cm盆徑的花盆中。試驗(yàn)期間各處理均給予相同的環(huán)境條件和肥水管理。

1.3 測(cè)定方法

“紅斑比諾”“婉尼拉”于2020年7月19日測(cè)量試驗(yàn)數(shù)據(jù)（生長(zhǎng)周期滿8個(gè)月），“阿拉巴馬”和“內(nèi)華達(dá)”于2020年9月19日測(cè)量試驗(yàn)數(shù)據(jù)（生長(zhǎng)周期滿10個(gè)月），分別測(cè)量影響盆栽紅掌品質(zhì)的植株形態(tài)指標(biāo)（株高、植株冠幅、花苞直徑、花苞數(shù)量）。其中，株高為盆土到植株最高點(diǎn)的直線距離；植株冠幅為每盆植株的最大寬度；花苞直徑為每盆植株上選取最大的3朵花，分別測(cè)量花苞最大寬度；花苞數(shù)量為每盆植株的花苞數(shù)量總和。以上指標(biāo)的測(cè)量結(jié)果均取平均值。用Excel 2007軟件處理試驗(yàn)數(shù)據(jù)，用SPSS軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

各處理盆栽紅掌的植株形態(tài)指標(biāo)見(jiàn)表1。

表1 控花處理對(duì)盆栽紅掌植株形態(tài)的影響

2.1 株 高

由圖1可見(jiàn)，T1、T2處理對(duì)“阿拉巴馬”株高的影響不顯著，但T3、T4處理的“阿拉巴馬”株高顯著高于CK，分別比CK增加5.34%、8.12%；T1處理對(duì)“內(nèi)華達(dá)”株高的影響不顯著，而T2、T3、T4處理的“內(nèi)華達(dá)”株高顯著高于CK，分別比CK增加 9.95%、11.25%、18.06%；T1、T2、T3、T4處理的“紅斑比諾”株高顯著高于CK，分別比CK增加6.52%、19.20%、20.52%、23.32%；T1處理對(duì)“婉尼拉”株高的影響不顯著，但T2、T3、T4處理的“婉尼拉”株高顯著高于CK，分別比CK增加12.50%、15.86%、18.29%。

圖1 控花處理對(duì)盆栽紅掌株高的影響

2.2 植株冠幅

由圖2可見(jiàn)，T1處理對(duì)“阿拉巴馬”植株冠幅的影響不顯著，而T2、T3、T4處理的“阿拉巴馬”植株冠幅顯著高于CK，分別比CK增加11.36%、16.76%、22.05%；T1、T2處理對(duì)“內(nèi)華達(dá)”植株冠幅的影響不顯著，T3、T4處理的“內(nèi)華達(dá)”植株冠幅顯著高于CK，分別比CK增加11.47%、16.09%；T1處理對(duì)“紅斑比諾”植株冠幅的影響不顯著，而T2、T3、T4處理的“紅斑比諾”植株冠幅顯著高于CK，分別比CK增加5.47%、8.39%、11.13%；T1處理對(duì)“婉尼拉”植株冠幅的影響不顯著，而T2、T3、T4處理的“婉尼拉”植株冠幅顯著高于CK，分別比CK增加11.58%、14.89%、17.12%。

圖2 控花處理對(duì)盆栽紅掌植株冠幅的影響

2.3 花苞直徑

由圖3可見(jiàn)，T1、T2處理對(duì)“阿拉巴馬”花苞直徑的影響不顯著，但T3、T4處理的“阿拉巴馬”花苞直徑顯著高于CK，分別比CK增加5.50%、8.25%；T1、T2、T3、T4處理的“內(nèi)華達(dá)”花苞直徑顯著高于CK，分別比CK增加5.50%、11.89%、14.83%、20.83%；T1處理對(duì)“紅斑比諾”花苞直徑的影響不顯著，但T2、T3、T4處理的“紅斑比諾”花苞直徑顯著高于CK，分別比CK增加18.02%、21.96%、31.86%；T1、T2處理對(duì)“婉尼拉”花苞直徑的影響不顯著，而T3、T4處理的“婉尼拉”花苞直徑顯著高于CK，分別比CK增加5.75%、11.35%。

圖3 控花處理對(duì)盆栽紅掌花苞直徑的影響

2.4 花苞數(shù)量

由圖4可見(jiàn)，T1處理對(duì)“阿拉巴馬”花苞數(shù)量的影響不顯著，但T2、T3、T4處理的“阿拉巴馬”花苞數(shù)量顯著少于CK，分別比CK減少21.47%、40.14%、44.68%；T1處理對(duì)“內(nèi)華達(dá)”花苞數(shù)量的影響不顯著，而T2、T3、T4處理的“內(nèi)華達(dá)”花苞數(shù)量顯著少于CK，分別比CK減少37.89%、48.29%、53.03%；T1處理對(duì)“紅斑比諾”花苞數(shù)量的影響也不顯著，而T2、T3、T4處理的“紅斑比諾”花苞數(shù)量顯著少于CK，分別比CK減少17.98%、31.41%、35.95%；T1、T2、T3、T4處理的“婉尼拉”花苞數(shù)量顯著少于CK，分別比CK減少14.50%、23.54%、33.09%、45.85%。

圖4 控花處理對(duì)盆栽紅掌花苞數(shù)量的影響

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，控花處理在不同程度上增加了4個(gè)盆栽紅掌品種的株高、植株冠幅、花苞直徑，且隨著控花周期的延長(zhǎng)，紅掌的株高、植株冠幅、花苞直徑增加明顯，說(shuō)明控花處理能促使盆栽紅掌植株更加健壯。同時(shí)控花處理在不同程度上減少了4個(gè)盆栽紅掌品種的花苞數(shù)量，且隨著控花周期的延長(zhǎng)，紅掌的花苞數(shù)量減少明顯。

在盆栽紅掌實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，需要在促進(jìn)植株健壯和保證花苞數(shù)量之間找到平衡點(diǎn)。例如，“阿拉巴馬”“內(nèi)華達(dá)”的生長(zhǎng)周期為10個(gè)月，出貨標(biāo)準(zhǔn)為4朵花苞，故可計(jì)算得出這兩個(gè)品種的最佳控花周期均為6.5個(gè)月；“紅斑比諾”“婉尼拉”的生長(zhǎng)周期為8個(gè)月，出貨標(biāo)準(zhǔn)分別為4、6朵花苞，故可計(jì)算得出這兩個(gè)品種的最佳控花周期均為5.0個(gè)月。

本試驗(yàn)為盆栽紅掌生產(chǎn)提供了一種控花處理方法，即可根據(jù)盆徑、品種、生長(zhǎng)周期不同，選擇不同的控花處理周期，從而在促進(jìn)盆栽紅掌植株健壯的同時(shí)，保證其有足夠的花苞數(shù)量，達(dá)到提高盆栽紅掌品質(zhì)的目的。