王承香，胡海燕，張瑞華，劉 英，劉振龍

(1.濰坊職業(yè)學(xué)院，山東 濰坊 262737； 2.臨朐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 臨朐 262600；3.濰坊科技學(xué)院，山東 壽光 262700)

我國目前栽培效益較高的櫻桃樹種是歐洲甜櫻桃(PrunusaviumL.)，簡稱甜櫻桃，又稱大櫻桃、西洋櫻桃，屬于薔薇科(Rosaceae)櫻桃屬(Cerasus)[1]。其果實成熟期早、味美形嬌、色澤艷麗、營養(yǎng)價值高，深受人們喜愛[2-3]，但坐果率低、果實品質(zhì)差的問題嚴(yán)重影響了甜櫻桃市場銷售[4]。因此，許多學(xué)者就甜櫻桃坐果率低、產(chǎn)量低、品質(zhì)差的各種影響因素[5-9]及解決措施展開了一系列研究[10-15]。甜櫻桃大多數(shù)品種自花結(jié)實率低，需根據(jù)S基因型和花期配置授粉品種[16]，而許多果農(nóng)栽植時，盲目性比較強(qiáng)，授粉品種選配不合理，定植位置不科學(xué)，導(dǎo)致根本不能進(jìn)行有效授粉，成為制約或影響甜櫻桃產(chǎn)量與品質(zhì)的重要因素[17]。

保麗蕊是深圳百樂寶生物農(nóng)業(yè)科技有限公司的新產(chǎn)品，是一種蜜蜂活動增強(qiáng)劑，其通過獨(dú)特的高分子緩釋裝置技術(shù)持續(xù)釋放植物香氛和工蜂信息素，以吸引和集中蜜蜂、增加蜜蜂訪花頻率和授粉活躍性，從而提高作物的坐果率和果實產(chǎn)量，其功效在油茶[18]、藍(lán)莓[19]等作物上已得到了證實，但在櫻桃上的應(yīng)用尚未見報道。鑒于此，開展蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊對蜜蜂活動的作用效果以及對甜櫻桃坐果率和產(chǎn)量的影響研究，為甜櫻桃豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、保障收益提供技術(shù)支持，推動櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

供試甜櫻桃品種為美早。蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊由深圳百樂寶生物農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)。

1.2 試驗設(shè)計

試驗地點(diǎn)為濰坊市寒亭區(qū)西里疃村甜櫻桃園，設(shè)試驗區(qū)與對照區(qū)，試驗區(qū)于櫻桃開花前1 d，將蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊懸掛在櫻桃樹花蕾較多的枝外端，高度1 m左右，懸掛1 485根/hm2，共891根；對照區(qū)進(jìn)行常規(guī)管理，不懸掛保麗蕊。試驗區(qū)和對照區(qū)面積各0.6 hm2，分別設(shè)3個重復(fù)，每個重復(fù)0.2 hm2。試驗區(qū)與對照區(qū)均采用凹唇壁蜂授粉，于櫻桃開花前2 d壁蜂入場，蜂箱門朝南，45箱/hm2，共放壁蜂4 500～7 500頭。

1.3 調(diào)查項目及方法

1.3.1 壁蜂活動規(guī)律 在距離蜂箱10、15、20 m的試驗區(qū)和對照區(qū)各選5個觀測點(diǎn)，每個點(diǎn)用紅繩標(biāo)記1株花期一致的甜櫻桃樹。10:00—12:00，觀察記載櫻桃樹上單位時間(1 min)內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，選擇1個對壁蜂活動影響明顯的試驗區(qū)繼續(xù)觀察，自2019年4月8日始連續(xù)觀察6 d。

1.3.2 蜂箱不同距離櫻桃樹坐果率 于花苞期在試驗區(qū)、對照區(qū)分別隨機(jī)選取2個蜂箱，距離蜂箱10、15、20 m處分別隨機(jī)選取3株果樹進(jìn)行標(biāo)定，每株果樹在東、南、西、北、中5個方位分別選取1個主枝進(jìn)行標(biāo)花，記錄開花數(shù)，待果坐定(第1次為盛花期后1周)后，調(diào)查記錄坐果數(shù)，計算坐果率。

1.3.3 櫻桃果徑、產(chǎn)量和商品率 果實采收期，在試驗區(qū)、對照區(qū)各從標(biāo)定的15株甜櫻桃樹中隨機(jī)選取5株，按當(dāng)?shù)厥袌鍪召彾墭?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級計數(shù)、稱質(zhì)量，調(diào)查記錄果徑、單果質(zhì)量，計算單株產(chǎn)量、折合產(chǎn)量和商品率。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用統(tǒng)計軟件SPSS 18.0進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，用鄧肯式新復(fù)極差法進(jìn)行處理間差異顯著性檢驗(P<0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 壁蜂活動規(guī)律調(diào)查結(jié)果

由表1可以看出，對照區(qū)和試驗區(qū)櫻桃樹上單位時間內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量有顯著差異，試驗區(qū)使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊后櫻桃樹上的壁蜂數(shù)量明顯增加，其中，以距離蜂箱15 m的試驗區(qū)櫻桃樹上單位時間內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量最多，為4.22頭/(棵·min)，較對照區(qū)增加2.14頭/(棵·min)。說明保麗蕊懸掛區(qū)較對照區(qū)對蜜蜂更具吸引力，且這種吸引力在一定范圍內(nèi)隨距離蜂箱的距離增加而愈加顯著，能將蜜蜂集中吸引到指定授粉區(qū)。

以距離蜂箱15 m的試驗區(qū)為調(diào)查點(diǎn)連續(xù)調(diào)查櫻桃樹上單位時間內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量(圖1)，調(diào)查結(jié)果顯示，使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊的試驗區(qū)櫻桃樹上單位時間內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量明顯增加，其中以第4天最明顯，為4.89頭/(棵·min)，較對照區(qū)增加2.07頭/(棵·min)，觀察至第6天時仍比對照區(qū)多1.77頭/(棵·min)，差異顯著。說明使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊后明顯增加了壁蜂的活動能力，且這種影響能夠持續(xù)較長時間，但隨著時間的延長影響作用逐漸減弱。

表1 蜂箱不同距離櫻桃樹上訪花壁蜂數(shù)量 頭/(棵·min)Tab.1 The number of Osmia muricata on cherry of different distances from hive Heads/(plant·min)

不同字母表示同一時間不同處理差異顯著(P<0.05)Different letters mean siginificant differences betweendifferent treatments at the same time圖1 蜜蜂活動增強(qiáng)劑對距離蜂箱15 m處壁蜂活動規(guī)律的影響Fig.1 Effects of bee activity enhancers on the activity of wall bees at 15 m distance from hive

2.2 蜂箱不同距離櫻桃樹的坐果率

從表2可以看出，試驗區(qū)使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊后，距離蜂箱10、15、20 m的櫻桃樹坐果率差異明顯，分別較各自的對照區(qū)增加了3.18、10.77、3.95個百分點(diǎn)，說明保麗蕊能通過影響壁蜂的活動，進(jìn)而影響授粉結(jié)果，導(dǎo)致坐果率也隨之增加。其中，距離蜂箱15 m的試驗區(qū)櫻桃樹坐果率最高，與對照區(qū)存在顯著差異(P<0.05)。

表2 距離蜂箱10、15、20 m對櫻桃樹坐果率的影響Tab.2 Effects of 10,15,20 meters away from hive on fruit setting rate of cherry %

2.3 蜂箱不同距離櫻桃樹果徑、產(chǎn)量和商品率

從表3可以看出，試驗區(qū)使用保麗蕊后，距離蜂箱10、15、20 m的櫻桃樹的果徑、單果質(zhì)量與對照區(qū)均沒有明顯差異，但是單株產(chǎn)量差異顯著，分別較對照區(qū)增加3.20、3.52、2.52 kg，折合產(chǎn)量分別增加2 400、2 640、2 190 kg/hm2，增產(chǎn)效果明顯。試驗區(qū)與對照區(qū)的櫻桃果實商品率沒有顯著差異，但是試驗區(qū)的櫻桃質(zhì)量略好于對照區(qū)。

表3 距離蜂箱10、15、20 m對櫻桃果徑、產(chǎn)量和商品率的影響Tab.3 Effects of 10,15,20 meters away from hive on fruit diameter,yield and commodity rate of cherry

3 結(jié)論與討論

通過壁蜂活動規(guī)律調(diào)查發(fā)現(xiàn)，試驗區(qū)距離蜂箱15 m的櫻桃樹上單位時間內(nèi)訪花的壁蜂數(shù)量最多，說明蜜蜂活動增強(qiáng)劑保麗蕊能夠強(qiáng)烈地吸引壁蜂并增強(qiáng)其活動能力。保麗蕊的主要成分是天然植物香氛和工蜂信息素，能夠通過獨(dú)特的高分子緩釋裝置向農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中釋放，所以對壁蜂的吸引作用能夠持續(xù)較長時間。在本試驗連續(xù)觀察的6 d內(nèi)，試驗區(qū)與對照區(qū)果樹上的訪花壁蜂數(shù)量都有明顯差異，但是由于時間有限，沒有堅持觀察到保麗蕊持效期結(jié)束。根據(jù)產(chǎn)品的使用說明介紹，保麗蕊的持效期可達(dá)8周以上，具體效果有待于今后進(jìn)一步研究。

壁蜂是蘋果、梨、桃、櫻桃、杏和李等薔薇科果樹和獼猴桃等的優(yōu)良傳粉昆蟲。利用壁蜂給果樹授粉，可以提高坐果率，增加單果質(zhì)量，對提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量效果非常明顯。王嶺等[20]研究了凹唇壁蜂授粉、蜜蜂授粉和激素授粉3種授粉方式對越冬生產(chǎn)草莓產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明，凹唇壁蜂授粉和蜜蜂授粉均可作為草莓越冬生產(chǎn)的有效授粉方式。劉麗等[21-23]研究也證實了凹唇壁蜂授粉有利于提高梨樹、蘋果樹和櫻桃樹的產(chǎn)量。本試驗在試驗區(qū)和對照區(qū)均采用壁蜂授粉的前提下研究了使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑對甜櫻桃產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，距離蜂箱15 m處，對照區(qū)與試驗區(qū)的大櫻桃產(chǎn)量差異最大，懸掛保麗蕊的試驗區(qū)增產(chǎn)作用明顯。這是因為自然條件下距離蜂巢越近采集蜂越易到達(dá)蜜源，隨著距離的增加，訪花頻率逐漸減少，而懸掛保麗蕊后能將蜜蜂集中吸引到指定授粉區(qū)，增加其訪花頻率，進(jìn)而提高坐果率和產(chǎn)量。在今后的櫻桃生產(chǎn)中可以通過使用蜜蜂活動增強(qiáng)劑來提高櫻桃的產(chǎn)量和質(zhì)量，進(jìn)而推動櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。