王新，王珍，喻梅

（徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，江蘇 徐州 221000）

寬體金線蛭在動物分類學(xué)上隸屬于環(huán)節(jié)動物門、蛭綱、無吻蛭目、水蛭科，是一種具有多種藥用功能的水生動物，是我國傳統(tǒng)的名貴動物類中藥材。作為藥用水生動物，寬體金線蛭長期以來主要靠捕撈野生資源滿足醫(yī)用需求，但由于化肥、農(nóng)藥的廣泛使用，加之近年來對水蛭掠奪性捕捉，野生資源日益減少，遠遠不能滿足醫(yī)藥及出口需求，因此人工養(yǎng)殖寬體金線蛭前景十分廣闊。我市寬體金線蛭養(yǎng)殖起步于2010 年，主要集中在邳州、新沂及賈汪等縣區(qū)，但長期以來病害頻發(fā)、越冬病死率高，嚴重影響寬體金線蛭養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為解決影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸，2015—2017 年我中心實施了江蘇省水產(chǎn)三新工程“寬體金線蛭高效養(yǎng)殖及苗種繁育技術(shù)集成與示范”項目，實施地點在邳州強順水蛭養(yǎng)殖有限公司的新河與古邳兩個基地。寬體金線蛭繁殖的主要技術(shù)路線：營造仿生態(tài)環(huán)境使親蛭室外越冬或大棚越冬→產(chǎn)卵床中交配產(chǎn)繭→卵繭孵化。下面將具體做法和試驗情況介紹如下。

1 材料與方法

1.1 親蛭來源

采用當(dāng)年3—4 月收購野外捕撈親本和上年人工養(yǎng)殖商品蛭經(jīng)挑選后自留種。

1.2 親蛭挑選標準

無論野生親本還是養(yǎng)殖親本均挑選活潑健壯、軀體飽滿、體表光滑、光澤度強、無病無傷、觸碰后能迅速縮成一團、體表有彈性的商品蛭作為親蛭，規(guī)格一般在10～15 g/只。

1.3 產(chǎn)卵場

該項目中的兩個養(yǎng)殖基地土質(zhì)為黏壤土適合做水蛭產(chǎn)卵場，主要是利于水蛭打洞且洞穴不易坍塌。選擇露天產(chǎn)繭和大棚內(nèi)產(chǎn)繭兩種方式進行試驗。

1.3.1 露天產(chǎn)床 在養(yǎng)殖池向陽面的池埂上，營造水蛭產(chǎn)卵的自然環(huán)境，留出寬1.0～1.5 m、長20～50 m、深30cm 的產(chǎn)床。床底鋪40 目篩絹布，產(chǎn)床60%的面積覆蓋25～30 cm 的腐殖土，土層保持濕度30%～40%，再用草苫覆蓋在產(chǎn)床上，保水保溫。

1.3.2 大棚產(chǎn)床 在塑料大棚下建產(chǎn)卵床，大棚采用鍍鋅鋼管做框架，鍍鋅鋼管規(guī)格為外徑21.3 mm，壁厚3.15 mm，單拱，桿間距離為0.6 m，地腳插入土中30～50 cm，縱向用5 排拉桿固定在一起。大棚跨度6 m，高度2.5 m，長度50～100 m，上面覆蓋塑料薄膜，薄膜上再覆蓋一層疏網(wǎng)，以防大風(fēng)吹翻薄膜。棚四周開挖排水溝，防止雨水流入棚內(nèi)影響水蛭產(chǎn)繭。

棚內(nèi)產(chǎn)床寬1.4 m，兩條產(chǎn)床中間建一條養(yǎng)殖溝；養(yǎng)殖溝上口寬度為0.9 m，水深保持30～40 cm，配有注、排水系統(tǒng)；養(yǎng)殖溝底部鋪設(shè)防滲膜。

1.4 親蛭放養(yǎng)

一是每年4 月初至5 月初，將購買的野生水蛭按一定密度投放至產(chǎn)卵床，使之自由入床后產(chǎn)繭。二是將人工養(yǎng)殖的水蛭于當(dāng)年10 月上旬按標準選擇親蛭放入大棚產(chǎn)床，當(dāng)棚內(nèi)水溫下降到10 ℃以下時，水蛭入土進入越冬狀態(tài)，第2 年3 月上旬交配、產(chǎn)繭。

1.5 產(chǎn)繭

3—4 月，當(dāng)氣溫上升至13～15 ℃時，水蛭開始發(fā)情交配。水蛭雌雄同體但精巢、卵巢發(fā)育不同步，交配時雄性生殖器與對方的納精囊孔相對，相互交換精液，交配時間大約1 h。在交配期間要保持環(huán)境安靜，一旦受驚便會迅速分開，造成交配失敗或交配不充分，直接影響受精率。交配后一個月左右，溫度上升到20 ℃左右時，雌性生殖腺發(fā)育成熟，在土層內(nèi)陸續(xù)開始產(chǎn)繭。

1.6 卵繭收集

產(chǎn)繭后3～5 d 可以收繭，人工扒繭時，輕輕扒開土層后，發(fā)現(xiàn)有1.5 cm 左右孔徑的小洞，沿著小洞向內(nèi)挖取，即可看到泡沫狀的水蛭卵繭，每只親蛭可采集到2～3 只繭，采集卵繭時不能用力夾取，否則會損傷卵繭內(nèi)的胚胎，同時將產(chǎn)后的親蛭收集晾曬。卵繭批量收集后置于孵化箱中移入孵化大棚（房）集中孵化。

1.7 孵化房、孵化箱與孵化土

1.7.1 孵化房 孵化房既要保溫保濕又要通風(fēng)良好，室內(nèi)要配備空調(diào)，保證穩(wěn)定的溫度。

1.7.2 孵化箱 該項目選用經(jīng)濟實惠的泡沫箱作為孵化箱，泡沫箱規(guī)格為50 cm×50 cm×18 cm。

1.7.3 孵化介質(zhì) 以黏壤土作為孵化介質(zhì)，過篩后將大顆粒剔除備用。土壤濕度（指卵繭四周土壤含水量）控制在30%～40%（用手將土捏成團松手即散為可）。土壤濕，易板結(jié)不利于透氣；土壤過干，易使卵繭失去水分不利于卵繭孵化。

1.8 蛭苗孵化

在卵繭置于孵化箱之前，先在箱底蓋上一層2 cm厚孵化土，濕度掌握在30%～40%；隨后將批量采集來的卵繭按大小或顏色的不同分別置于不同孵化箱里，然后在卵繭上再覆蓋一層2 cm 厚的孵化土，每箱放繭量為0.6 kg，最后在孵化土上蓋上保濕棉布或清洗干凈的水草。

該試驗采用夾芯板建造孵化室，面積為200 平方米，孵化期間保持室內(nèi)溫度25～28 ℃，空氣濕度60%～70%，孵化土濕度30%～40%。經(jīng)常觀察孵化箱內(nèi)孵化土干燥情況，如發(fā)現(xiàn)過份干燥可用噴霧器適量加水。

2 試驗結(jié)果

2.1 繁殖情況

2015—2017 年共引進親蛭17 920 kg，計152.77萬尾（表1），產(chǎn)繭2187.3 kg，生產(chǎn)水蛭苗5 001.52萬尾，孵化率為79.94%（表2—表4）。

表1 親蛭引進放養(yǎng)情況

表2 2015—2017 年卵繭均重測定統(tǒng)計表

表3 2015—2017 年卵繭含苗量統(tǒng)計表

2.2 不同來源親蛭產(chǎn)繭情況

2015 年自留親本露天繁殖，產(chǎn)繭率12.8%，親蛭產(chǎn)后成活率78%；2015 年自留親本大棚繁殖，產(chǎn)繭率16.04%，親蛭產(chǎn)后成活率92%；2015 年收購親本露天繁殖，產(chǎn)繭率11.5%，親蛭產(chǎn)后成活率55%；2016年收購親本大棚繁殖，產(chǎn)繭率12.96%，親蛭產(chǎn)后成活率72%。詳見表5。

表4 2015—2017 年蛭苗繁殖情況表

3 分析與討論

3.1 建設(shè)水蛭產(chǎn)繭大棚是水蛭規(guī)?；敝车谋Ｕ?/h3>

水蛭為雌雄同體，在經(jīng)過異體受精后，由生殖帶分泌物形成卵繭，受精卵直接在卵繭內(nèi)發(fā)育。在項目實施過程中，仿照水蛭在野生狀態(tài)下產(chǎn)繭、孵化環(huán)境，設(shè)計了越冬產(chǎn)繭大棚，使水蛭在產(chǎn)床集中產(chǎn)繭，克服了野生狀態(tài)下水蛭分散產(chǎn)繭、孵化率低、規(guī)格不整齊等弊端。由表1 看出在親蛭規(guī)格相似情況下，2016 年較2015 年，2017 年較2015 年，親蛭大棚內(nèi)放養(yǎng)密度較露天放養(yǎng)密度分別提高了34.24%、84.93%。從表2 與表3、表4 可以看出：大棚與露天產(chǎn)卵相比卵繭均重增加了6.25 %，卵均含苗量增加了14.89 %。卵繭孵化率提高6.9%，可能與棚內(nèi)積溫高親蛭發(fā)育良好有關(guān)。

表5 不同來源親蛭產(chǎn)繭情況表

3.2 解決苗種的途徑

采取自養(yǎng)水蛭留種開展大棚繁育解決苗種問題是水蛭養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的可行模式，從表5 可以看出：自留親蛭大棚產(chǎn)繭率和產(chǎn)繭后成活率分別為16.04%和92%；自留親蛭露天產(chǎn)繭率和成活率分別為12.8%、78%；春天收購親蛭露天產(chǎn)繭率和產(chǎn)繭后成活率分別為11.5%和55%；春天收購親蛭大棚產(chǎn)繭率和產(chǎn)繭后成活率分別為12.96%和72%。這四種模式中產(chǎn)繭率：自留大棚＞收購大棚＞自留露天＞收購露天；親蛭產(chǎn)后成活率：自留大棚＞自留露天＞收購大棚＞收購露天。收購的親蛭產(chǎn)后病死率偏高可能是因為：收購親蛭時，親蛭容易存在擠壓、缺氧、受傷等情況，尤其在露天情況下，春季下雨后親蛭易出土，出土后又無力重新入土等原因造成死亡。加蓋大棚后，可保持產(chǎn)卵溫度、濕度等環(huán)境因子穩(wěn)定，最大限度避免人為因素對親蛭的傷害，尤其是遇雷雨天氣，避免親蛭爬出土而無力重新入土情況的發(fā)生，同時避免已產(chǎn)卵繭受水浸泡影響孵化率。因此，自留親蛭大棚產(chǎn)繭率和產(chǎn)繭后成活率最高，大棚蛭苗的孵化率高于露天模式。

3.3 采用泡沫箱作為孵化箱經(jīng)濟實用，保溫效果好

水蛭孵化16～22 d 開始出苗，可提前將孵化箱置于育苗水面，任由蛭苗自行爬出孵化箱，自由進入育苗水體，減少水蛭苗應(yīng)激反應(yīng)，提高出苗率。

3.4 收購野生水蛭時的注意事項

在實際生產(chǎn)中，大多數(shù)水蛭繁殖場的親蛭還是來自野生親蛭，在收購野生親蛭時應(yīng)注意以下幾點：一是盡量減少中間環(huán)節(jié)，3—4 月收購的野生水蛭均為懷卵期母體，但在收購過程中往往經(jīng)過捕撈者-小販-大販-養(yǎng)殖者等幾個環(huán)節(jié)，親蛭難免會受到擠壓、造成缺氧等情形，有條件的養(yǎng)殖場最好將親蛭暫養(yǎng)2～3 d 后放養(yǎng)。二是放養(yǎng)時剔除傷殘、形態(tài)不正、活力不強、病態(tài)、不符合規(guī)格要求的種蛭。三是注意鑒別水蛭質(zhì)量，目前有少量不法商販將收購的水蛭進行再處理（主要是為增加重量，具體方法不詳），雖然當(dāng)時活力不錯，一旦入產(chǎn)卵床后，成活率很低。