王道靜　楊葉秋

摘要：在中國綜合類大學(xué)的設(shè)計類課程訓(xùn)練中，探究“藝”與“匠”的相互關(guān)系。文章以一門家具設(shè)計課程為例，探索“藝”與“匠”雙軌并修的教學(xué)新模型，在既定材料和限定結(jié)構(gòu)形式下進(jìn)行“匠”的實驗與實踐，培養(yǎng)學(xué)生精致沉寧的哲匠思維與品質(zhì)。研究提出了“藝”的認(rèn)知與設(shè)計訓(xùn)練、“藝”“匠”比肩的設(shè)計創(chuàng)意訓(xùn)練、“匠”的實驗與實踐、和“技”的輸出與展示是設(shè)計教學(xué)新模型的四個重要訓(xùn)練環(huán)節(jié)?？偨Y(jié)得出了團隊協(xié)作、紙到制作的銜接訓(xùn)練、匠人思維轉(zhuǎn)化、教學(xué)開放性把控四方面課程教學(xué)與實踐經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：藝匠 家具設(shè)計課程 設(shè)計教育 實驗性

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2021）03-0143-03

引言

富于創(chuàng)造性、實驗性和實踐性的藝術(shù)設(shè)計活動的最終目標(biāo)，是設(shè)計者運用想象、感知、表現(xiàn)等能力和素質(zhì)，將腦中所想所思用圖示的形式表達(dá)出來，并根據(jù)情況進(jìn)行實驗嘗試，將其轉(zhuǎn)化成模型或?qū)嵨飿悠贰Ｒ磺芯哂忻琅c實用雙重屬性的人造物的創(chuàng)造，都需要設(shè)計師通過選取材料并配合相應(yīng)的結(jié)構(gòu)以及制作工藝來實現(xiàn)。材料的選擇、結(jié)構(gòu)以及加工工藝的設(shè)計，具有實驗性。實驗的不確定性在于其可能成功、可能失敗，可能在依據(jù)圖紙制作的過程中不斷調(diào)整和完善，形成完美的設(shè)計作品。

中國的設(shè)計教育發(fā)展到今天，包豪斯教育所踐行的工藝訓(xùn)練被廣泛認(rèn)同，但是在教學(xué)中，具有匠心匠藝特點的體驗性、實驗性、探索性的教學(xué)方法和訓(xùn)練卻因多種原因，在綜合性院校的家具設(shè)計課程教學(xué)中，實施的不廣泛。綜合院校的家具設(shè)計課程教學(xué)的設(shè)計創(chuàng)意輸出，偏圖示化輸出的居多，模型或者樣品制作比較少，在課程教學(xué)訓(xùn)練中，存在重“藝”多于“匠”的現(xiàn)象。

一、家具設(shè)計課程教學(xué)“藝”、“匠”相容的必要性

2019年3月教育部公布的《2018年度普通高等學(xué)校本科專業(yè)備案和審批結(jié)果》中，家具設(shè)計與工程專業(yè)獲批。作為一個以專業(yè)名稱命名的課程，家具設(shè)計課程在環(huán)境設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)方案中課時有限，訓(xùn)練內(nèi)容必須圍繞環(huán)境設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計。

（一）家具設(shè)計課程的核心地位源于其與空間、建筑、環(huán)境和人之間的關(guān)系

室內(nèi)空間的外延是建筑，內(nèi)容物是家具與陳設(shè)品，如圖1。家具是建筑空間中靜寂無聲的主角，人則是其服務(wù)的直接對象。所有藝術(shù)設(shè)計產(chǎn)品的觸覺感知中，與人體接觸最密切的是被稱為人類第二皮膚的服飾，次密切接觸人體的當(dāng)屬家具。人在空間中交替變化的各種活動形式都需要通過不同類型的家具來實現(xiàn)，家具是維持人體的舒適和健康的必備器具。

（二）家具設(shè)計需要“藝”、“匠”合作完成

家具具有技術(shù)和藝術(shù)相結(jié)合的特征。家具的藝術(shù)性在其視覺美，實現(xiàn)的方法手段，即是家具的技術(shù)屬性。就藝術(shù)屬性而言，家具設(shè)計課程教學(xué)需要注重美的呈現(xiàn)和傳達(dá)。就技術(shù)屬性而言，家具設(shè)計課程教學(xué)還應(yīng)該注重設(shè)計創(chuàng)意圖紙的實物模型化，或?qū)嵨镛D(zhuǎn)化。一切設(shè)計的實物轉(zhuǎn)化，都具有“匠”的特點和氣韻，其過程需要的和呈現(xiàn)的是工匠精神和匠人思維。

（三）家具設(shè)計創(chuàng)意需要通過制作感知與檢驗

現(xiàn)代技術(shù)條件下，設(shè)計與制造按社會分工幾乎完全分離。家具設(shè)計課程教學(xué)如果也秉承這樣的分離，那么，學(xué)生的設(shè)計思維訓(xùn)練就缺少設(shè)計與制造之間的對接實訓(xùn)，缺少了匠人思維的訓(xùn)練以及對匠人精神的理解和感知。因此，家具設(shè)計課程的教學(xué)，不僅應(yīng)該包括設(shè)計思維訓(xùn)練和創(chuàng)意的圖示化傳輸，還應(yīng)該包括模型制作實驗，通過制作實驗反應(yīng)和訓(xùn)練匠人的精神和思維。

（四）家具設(shè)計課程需要“藝”、“匠”比肩并修

由于各種各樣的原因，家具設(shè)計課程本科教學(xué)的實驗和實踐性操作總是差強人意。主要表現(xiàn)在：

第一，學(xué)生們習(xí)慣于尋找代加工點，將自己不完善的圖紙交給加工者代加工，設(shè)計圖紙的深化和二次修改很多時候就由有經(jīng)驗的加工者完成。學(xué)生并不深究從圖紙到實物產(chǎn)品階段的問題和調(diào)整是怎樣的。

第二，計算機機房的設(shè)計表達(dá)的虛擬性效果不能彌補材料與結(jié)構(gòu)的認(rèn)知訓(xùn)練。從cad到3dmax效果圖制作，圖面效果絢爛美妙，讓師生都很享受。而對材料、結(jié)構(gòu)的理解和掌握，對圖紙的形式美轉(zhuǎn)化成實物后可能出現(xiàn)的問題，卻無法感知。對著設(shè)計圖討論材料問題總是不具有直觀性;而對于不同材料有不同結(jié)構(gòu)和裝飾處理手法這個問題，學(xué)生不具親驗感受。

受圖紙設(shè)計階段問題得不到完美解決，以及教學(xué)效果差強人意的困擾，家具設(shè)計課程應(yīng)該嘗試突破“紙上談兵”和“以圖評優(yōu)”的教學(xué)方法，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計的實驗性和實踐性嘗試。在將家具設(shè)計課程的理論內(nèi)容集中探討之后，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實物模型制作的實驗與實踐。在課堂教學(xué)中通過設(shè)計、制作的實驗實現(xiàn)“藝”、“匠”比肩并修。

二、基于“藝”“匠”并修的課程教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計

設(shè)計類課程的教學(xué)內(nèi)容一般都包括兩個部分：理論教學(xué)和命題設(shè)計實訓(xùn)或?qū)嵺`。一般教學(xué)中理論教學(xué)內(nèi)容或者融入設(shè)計實訓(xùn)或者單獨設(shè)定。這兩部分是將兩種“技”——“藝技”與“匠技”融合在一起進(jìn)行規(guī)劃的。據(jù)此，家具設(shè)計課程規(guī)劃了三部分教學(xué)內(nèi)容：第一部分是“藝”的認(rèn)知，第二部分是“匠”的實驗與實踐，第三部分是設(shè)計輸出與展示，如圖2。

（一）“藝”的認(rèn)知——理論感知

“藝”的認(rèn)知部分，既是對家具藝術(shù)性的認(rèn)知，也是家具創(chuàng)意設(shè)計實踐中對“藝”的掌握和應(yīng)用。

（二）“藝”、“匠”比肩的設(shè)計創(chuàng)意訓(xùn)練——從理論到虛擬圖示化的設(shè)計實踐

從“藝”的認(rèn)知的應(yīng)用維度，進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計課題的設(shè)定。在有限課時內(nèi)的課題，圍繞“藝”、“匠”維度的訓(xùn)練目標(biāo)展開，在開放性和限定性之間找到一個支點。學(xué)生需要在此階段完成設(shè)計創(chuàng)意方案的圖示化表達(dá)。

（三）“匠”的實驗與實踐——從虛擬設(shè)計圖到制作實驗

“匠”是基于“藝”基礎(chǔ)之上的設(shè)計創(chuàng)意實驗。從制作的維度對前期的設(shè)計方案進(jìn)行再設(shè)計以及設(shè)計深化，繪制零件圖，并進(jìn)行實物模型的制作實驗。在設(shè)計制作實驗中發(fā)現(xiàn)問題，并調(diào)整設(shè)計方案以解決問題，最終輸出實物模型樣品。

（四）“技”的設(shè)計輸出與展示——圖紙與制作的綜合展示

設(shè)計輸出與展示，包括成績評定文件、課程結(jié)課作品展、設(shè)計競賽等。此階段是學(xué)生“藝”與“匠”兩種技能的呈現(xiàn)與展示階段。攝影、排版、展板、展卡、創(chuàng)意產(chǎn)品圖冊等的制作，需要藝術(shù)綜合能力和素養(yǎng)，與計算機技術(shù)等手段。

三、基于實驗和實踐性的匠人思維訓(xùn)練過程控制

訓(xùn)練程序分為兩階段，第一階段是圖紙階段，第二階段是制作實驗。在設(shè)計實驗的主題設(shè)定上，限定了家具設(shè)計的類型、材料和結(jié)構(gòu)，此種限定也包括了實驗室條件下的加工方法的限定;在“藝”的設(shè)計傳達(dá)上則給予足夠的開放性。

（—）通過圖示表達(dá)呈現(xiàn)的創(chuàng)意設(shè)計階段

1.教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)定。本階段分為四個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)是頭腦設(shè)計風(fēng)暴，第二個環(huán)節(jié)是設(shè)計方案的遴選與深化，第三個環(huán)節(jié)是小組方案碰撞與討論;第四個環(huán)節(jié)，每組對選定的方案進(jìn)行深化設(shè)計，從材料、結(jié)構(gòu)、人體工程學(xué)的角度出發(fā)，繪制三視圖、零件圖、結(jié)構(gòu)圖，并根據(jù)需要制作紙質(zhì)小模型以探討設(shè)計作品實現(xiàn)的可能性，如表1。

2.教學(xué)結(jié)果和目標(biāo)。此階段完成的時候，每組同學(xué)都確定了用于制作的作品，并制作出三視圖和零件尺寸圖，有的小組制作了效果圖，有的小組制作了模仿榫卯結(jié)構(gòu)的紙板模型，以驗證設(shè)計的可行性。

3.教學(xué)實施中的問題與解決措施。小組討論與碰撞中，問題最多的點是，如何設(shè)計多層膠合板和高密度板家具的結(jié)構(gòu)，即高密度板和多層膠合板所能夠?qū)崿F(xiàn)的結(jié)構(gòu)形式的認(rèn)知。本著讓學(xué)生通過制作實驗發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的態(tài)度，在設(shè)計創(chuàng)意階段，教師的指導(dǎo)和引導(dǎo)是開放的，目的是發(fā)揮學(xué)生的自主性和能動性以及探索精神解決問題。方案討論中，教師向?qū)W生講解選定材料的性能和結(jié)構(gòu)特性，指明設(shè)計上存在的美學(xué)、人體工程學(xué)、結(jié)構(gòu)等問題，可以查閱和借鑒的資料和方向，制作中可能遇到的問題，但并不給出具體的修改意見，甚至不強制要求修改，因為本課程的目的是實驗性，課程鼓勵學(xué)生通過親驗來感知材料、結(jié)構(gòu)以及造型之間的關(guān)系，允許學(xué)生制作失敗或所做非所想。

4.設(shè)計創(chuàng)意階段作品輸出。從確定出用于制作的設(shè)計方案草稿，到用于制作的設(shè)計圖的完成，這個階段磨合中的最大特色是團隊的智慧、小組成員的討論、修改和分工合作，這使制作前的準(zhǔn)備即完善又充分，如圖3。

（二）從圖紙到制作實驗與實踐階段

制作階段的步程序包括：開料——打磨——試組裝——調(diào)整與修訂——組裝——表面裝飾。由于圖紙階段完成了零件圖的繪制，因此，制作實驗階段進(jìn)展速度很快。3至4人的小組，用便攜電動工具，開料和零件打磨只用了了個課時即完成。接下來就是組裝，組裝中，方案討論階段預(yù)見的問題紛紛出現(xiàn)，反復(fù)的討論、調(diào)整與修訂、再組裝的循環(huán)環(huán)節(jié)在各小組之間展開。這個過程中的細(xì)節(jié)調(diào)整和設(shè)計，體現(xiàn)了學(xué)生們的匠心，如圖4。

以冰山桌為例?！氨阶馈钡脑O(shè)計理念是破冰而出的冰山，三塊菱形板卡接形成支撐體，并穿透圓形桌面形成一個三角錐的“冰山”（圖3中圖）。該設(shè)計在方案討論階段預(yù)見的問題是45度斜接用手提電動工具加工的可能性和精度問題。但是，小組成員很希望進(jìn)行嘗試，并繪制了很詳細(xì)的加工圖紙。榫卯結(jié)構(gòu)的嘗試失敗之后，小組成員并不氣餒，通過有老師介入的小組討論后設(shè)計定制了金屬連接件，完成了此作品。本組作品在嘗試加工和制作的過程中所呈現(xiàn)的實驗性、親驗性，以及探索精神，展示的是“匠人”的精神和風(fēng)采：修改-失敗-修改-失敗-修改。

其他小組出現(xiàn)的問題。包括素凈的木色板面的裝飾問題，以及其他材料的介入形成裝飾性和對比等問題。例如，“界山”（圖5），試組裝后發(fā)現(xiàn)桌子的臺面和桌腿的板厚度相同導(dǎo)致形式感弱缺少變化性，于是將桌腿增加為三層板厚度并形成進(jìn)退的凹槽;“糾纏”花幾（圖4左下圖）則引入繩線編織，以配合和打破層板側(cè)面單向走向的線條產(chǎn)生的僵硬感。

（三）“技”設(shè)計輸出與展示

設(shè)計輸出的方式，是將實物模型通過攝影、電腦后期處理、排版等一系列制作，形成作品從設(shè)計創(chuàng)意到最終成品的排版。此外，課程結(jié)課作品展是該課程每年結(jié)束都要舉辦的，小組同學(xué)制作本組的作品卡，班級匯總一個從設(shè)計創(chuàng)意到制作過程的由照片和視頻串聯(lián)與編輯成的視頻，將最終的成果展示出來。參賽是學(xué)生們最喜歡的活動，每次課程結(jié)束都組織同學(xué)們參加設(shè)計競賽，使課程有一個完美的結(jié)束，如圖5。

四、“藝”與“匠”并軌訓(xùn)練中出現(xiàn)的問題與調(diào)整

需要調(diào)整的問題，恰恰是依賴圖紙表達(dá)很難引導(dǎo)學(xué)生想明白和能調(diào)整到位的問題。人對實物的感知是全方位全角度的，而計算機繪制的視圖是平面化的，效果圖的觀察中攝像頭的位置尤其是高度的選擇，初學(xué)者也并沒有足夠的經(jīng)驗，即便是一個個指導(dǎo)，個人接收能力和感知能力不同，結(jié)果也是不同。而實物制作過程中的問題一目了然，同學(xué)們面對問題都積極討論尋找整改策略，因為他們面對的是一件家具實物，盡管只是模型，盡管加工粗糙，但他們充滿激情，富有成就感，如圖6。

實物模型制作中出現(xiàn)的問題的指導(dǎo)原則是開放性和引導(dǎo)性，而非答案性，主要問題包括以下6個方面。

（1）視覺落點和中心問題：師生共同對著正在制作的模型，引導(dǎo)同學(xué)們看自己的作品，體驗不同類型的家具產(chǎn)品，觀者的視覺應(yīng)該落在哪里，或者是設(shè)計師想讓觀者的視覺聚焦在哪里，設(shè)計者對產(chǎn)品的心理預(yù)期是什么，如何達(dá)到這個心理預(yù)期，可以做的調(diào)整和變化是什么。（2）產(chǎn)品設(shè)計形式美與材料關(guān)系問題：圖紙設(shè)計的蒼白感在制作階段被感知后，通過材料的對比、結(jié)構(gòu)的暴露、以及板的多層疊加形成凹凸進(jìn)退變化，或者通過鏤空設(shè)計與加工等手法，實現(xiàn)產(chǎn)品細(xì)節(jié)的深化。（3）比例與尺度問題：對初學(xué)者來說，通過自己的設(shè)計圖，完全把控好比例與尺度問題是比較難的，而實物模型的制作卻完全不同，效果直觀。（4）色彩與造型關(guān)系：實驗性的特色就在于突發(fā)性，一組同學(xué)將本作品桌面噴了黑色的油漆，桌面下的支撐體噴白色，結(jié)果黑色的收縮性，以及白色的拓展性，導(dǎo)致素模階段比例協(xié)調(diào)的作品變得很不協(xié)調(diào)。所有同學(xué)都通過這個作品直觀感知了一次色彩對形態(tài)的影響。（5）表面彩繪裝飾：為了讓同學(xué)們了解不同材料有不同的表面處理手法，課程允許兩組同學(xué)做表面彩繪裝飾處理，作為課程的示范，以便于同學(xué)們了解表面裝飾的作用，材料以及材料基底處理對表面涂飾的影響，以及噴漆與刷漆效果的不同。（6）結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定問題：由于材料的特殊性，以及手工電動工具加工能力的限制，“新手”的作品在結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性上的問題比較突出，尤其是在圖紙設(shè)計階段規(guī)劃不夠到位的作品。學(xué)生們深刻感受到匠人的技藝和匠人精神對于一件設(shè)計作品的重要性。

五、課程收獲總結(jié)

作為環(huán)境設(shè)計專業(yè)的一門專業(yè)主干課程，家具設(shè)計課程的地位和重要性毋庸置疑。在以計算機輔助設(shè)計為表現(xiàn)方法提交設(shè)計創(chuàng)意作品的教學(xué)中，同學(xué)們往往受軟件運用能力上的限制，設(shè)計中規(guī)避難以表現(xiàn)的形態(tài)。同時，對于結(jié)構(gòu)問題以及材料問題或者選擇忽略或者選擇一點即止，課程學(xué)時限制了一步步控制各個環(huán)節(jié)達(dá)到設(shè)計深入的可能。然而，制作的實驗卻讓同學(xué)們收獲了很多新內(nèi)容。

第一，團隊協(xié)作與合作的訓(xùn)練。成員之間集體討論，在制作階段每個成員都發(fā)揮了自己的作用，一件作品完成的時候，成員的集體榮譽感和成就感都呈現(xiàn)在他們的笑容里。

第二，從圖紙到制作的銜接訓(xùn)練。這是大學(xué)四年中難得的一次親手將設(shè)計轉(zhuǎn)化成實物的一次嘗試，也是學(xué)生第一次通過實驗與實踐感知設(shè)計與制造，材料與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系和關(guān)聯(lián)性。

第三，從藝術(shù)思維向匠人思維轉(zhuǎn)化的訓(xùn)練。學(xué)校階段很多課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對于藝術(shù)美的認(rèn)知和體驗非常深刻，甚至不自覺地在任何設(shè)計中都將藝術(shù)美的思維放在第一位，本課程卻第一次將學(xué)生的藝術(shù)美的思維引導(dǎo)到匠的維度，從匠的思維方式上，重新思考和審視自己的設(shè)計作品，并進(jìn)行符合材料和加工技術(shù)現(xiàn)狀的調(diào)整。同時，在制作過程中體會匠人技藝與匠人精神。

第四，從教師的角度看，實驗操作的指導(dǎo)中注意開放性把控，是比較重要和關(guān)鍵的點，提前預(yù)見和發(fā)現(xiàn)問題引導(dǎo)學(xué)生探索解決問題的途徑，能夠確保教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。此外，課程實踐操作中的安全性問題是重中之重。

總之，在計算機房完成設(shè)計作品，教師面臨的壓力要小于模型室制作模型。除了模型室內(nèi)噪音和粉塵比較大之外，教師更面臨著實驗室安全、操作中的學(xué)生安全等多層壓力，制作過程中的安全教育與控制需要步步謹(jǐn)慎。不過，學(xué)生們的能動性和創(chuàng)造力，卻在這樣的教學(xué)活動中被激發(fā)出來。整個課程一環(huán)扣一環(huán)，師生都沉浸在創(chuàng)作的熱情里。