Mido

不知道你今年多大年紀，是30歲還是35歲，生活在南方還是北方。但也許，你和很多人一樣，有一個困擾已久的問題，就是發(fā)際線不可阻擋地節(jié)節(jié)敗退……

這當中，有年齡和遺傳的問題，但脫發(fā)也不全是它們的鍋。

很明顯，你不能阻擋年歲漸長，也無法改變自己的基因。但你可以改善你的脫發(fā)。是的，脫發(fā)是一件可以改善的事情。

如果你的身體缺少某些重要的維生素和其他化合物，你的頭發(fā)就可能會變得枯澀、暗淡、脆弱，甚至大量脫落。

而一旦改變你的飲食，非基因引起的脫發(fā)就可以減緩甚至停止。而且你的整個身體也會感覺更好，看起來也會更好。

從現(xiàn)在開始，用食物來拯救你的發(fā)際線吧。

鐵

根據(jù)缺啥補啥的原則，如果你缺鐵，那就多吃一些含鐵豐富的食物——這尤其是對男性和更年期女性的警告。不過，千萬不要急急忙忙就在飲食中添加大量的鐵，讓醫(yī)生先檢查一下你的鐵含量先。如果確實缺鐵，再補不遲。

補鐵的最好食物來源，包括瘦肉（瘦牛肉、瘦豬肉、瘦羊肉）、動物肝臟（豬肝、雞肝、羊肝）、枸杞、胡蘿卜以及大力水手最喜歡的菠菜等等，這些食物含有大量人體所需的鐵元素，適合缺鐵的你。

鋅

鋅也是一種極好的營養(yǎng)素，有助于預(yù)防和治療脫發(fā)。研究表明，遭遇脫發(fā)的人，通常鋅含量也比較低。那么，哪些食物是含鋅量高的呢？首選是生蠔（牡蠣）。如果你喜歡吃蠔，那你就走運了！沒有比它鋅含量更高的食物了。

如果你不喜歡吃蠔，菠菜、瘦肉、豆類和雞蛋也是很好的選擇。這些食物的好處是它們既能補鋅，還能補別的元素，比如菠菜就既補鋅又補鐵。一石二鳥，全身是寶！

維生素A

富含維生素A的食物往往富含β-胡蘿卜素。一般來說，對頭發(fā)有益的食物，對身體也是有益的。具體到β-胡蘿卜素，它不僅對頭發(fā)有益，對視力、免疫力也有幫助，還有助于預(yù)防癌癥。

想要增加你的β-胡蘿卜素的攝入量，可多多關(guān)注橙色食物如胡蘿卜和紅薯等。此外，冬瓜和我們的老朋友菠菜也是富含β-胡蘿卜素的食物。

需要注意的是，有很多食物，生吃能獲得更多的營養(yǎng)，因為烹飪過程會減少食物中β-胡蘿卜素的含量。

維生素D

維生素D是一種重要的補充劑。當你暴露在陽光下時，你的身體會產(chǎn)生自己的維生素D。這當然很棒，不過還是有很多人不愿意花時間到陽光下去曬曬自己，就算去到陽光下，他們也總是把自己遮得嚴嚴實實、密不透風——那樣實際上是無法產(chǎn)生任何維生素D的。

從食物上說，富含維生素D的食物包括金槍魚、三文魚、牛肝和蛋黃等。

牛奶、谷類食品和橙汁也富含維生素D。如果可以的話，把曬太陽和從食物中攝取維生素D結(jié)合起來，你能很快看到效果。

硒

硒是一種微量元素，如果身體內(nèi)缺少它，不僅會發(fā)生脫發(fā)，也會導(dǎo)致免疫力降低。

富含硒元素的食品，其實在我們的生活中有不少，比如富硒米、黑山藥、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等，都含有硒元素。此外，很多堅果也富含硒元素，比如巴西堅果（也叫鮑魚果），每周適當吃幾粒，就能起到補充硒元素的作用。

但要注意，攝入硒元素太多和太少，一樣有害。

所以，補硒雖好，可不能貪多哦！

生物素

生物素是B族維生素之一，也被稱為維生素B7，是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機能健康必要的營養(yǎng)素。缺乏生物素會導(dǎo)致脫發(fā)、神經(jīng)損傷和皮膚健康，所以我們可以說，補充生物素是脫發(fā)一族的救星，不但能防止落發(fā)，還能預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色，同時，它對憂郁、失眠也有一定助益。

富含生物素的食物，有雞蛋、紅薯以及我們的老朋友菠菜——看到了嗎？到目前為止，菠菜是本文中出現(xiàn)次數(shù)最多的明星食物！所以，要想頭發(fā)好，多吃菠菜準沒錯。

歐米茄3脂肪酸

你可能早就知道歐米伽3脂肪酸對你的心臟和大腦有好處，但是，有證據(jù)表明，歐米伽3脂肪酸也是一種頭發(fā)恩物，可能有助于再生頭發(fā)！

想要獲得歐米伽3脂肪酸，吃三文魚是一個好方法。如果你不喜歡吃魚，你可以試著從堅果和油類里獲取這種脂肪酸，像葡萄籽油、向日葵油、芝麻油和椰子油都不錯。試驗發(fā)現(xiàn)，在24周內(nèi)，每天攝入400毫克南瓜籽油的男性，頭發(fā)生長量增加了40%。

精油

除了食用油，你還可以外用各種精油。精油是高度濃縮的蒸餾油，也是很棒的護膚品。比如迷迭香油，就一直被作為一種抗氧化劑和消炎藥在使用，淋浴后在頭皮上滴幾滴迷迭香精油，對頭發(fā)可能會起到很好的效果。有試驗表明，在生發(fā)方面，它能起到一些專業(yè)藥物一樣的作用，但同時它卻沒有引起頭皮發(fā)癢的副作用。

除了迷迭香精油，薄荷精油也可用于促進頭發(fā)生長。

蜂蜜

蜂蜜加橄欖油和肉桂，是一種古老的民間治療方法，可幫助頭發(fā)生長。它還可以解決頭皮瘙癢和結(jié)垢等問題。注意，蜂蜜在這里不是拿來吃的，是用來揉到頭皮上的。

這種民間療法的具體做法是，把橄欖油加熱，與蜂蜜和肉桂按一定的比例調(diào)和在一起，然后打一只雞蛋進去，把攪勻后的混合物梳到濕頭發(fā)上，讓其保持10分鐘，然后再用洗發(fā)水洗凈。特別警告：不要把橄欖油煮得太熱！否則你的頭就變成一只“煮雞蛋”了。

希臘酸奶

美味的希臘酸奶，無論是吃下去，還是用來按摩頭皮，都是非常好的生發(fā)食物。因為，希臘酸奶中富含的維生素B5和維生素D，這兩種物質(zhì)都與增強毛囊有關(guān)。希臘酸奶還含有高蛋白和鈣，這兩種物質(zhì)也與健康的頭發(fā)（和骨骼）有關(guān)。

注意，吃低脂版的希臘酸奶，這樣你就不會去操心熱量有沒有超標了。

小結(jié)

以上這些食物，真的會減少頭發(fā)脫落，甚至幫助頭發(fā)再生嗎？科學家用試驗告訴我們，真的會。比如菠菜，就是一種幾乎放之四海而皆準的食物。吃了它，即使你不會突然長出一綹頭發(fā)，但至少你會更健康，你的頭發(fā)會更強壯，你會感覺身體更舒服、更輕盈。

既然吃這些食物沒有壞處只有益處，為什么不試試呢？今晚就做一個菠菜，配一只煮雞蛋，上面撒點堅果和芝麻……美味又健康，好好吃一頓吧。