本刊評(píng)論員

一元復(fù)始，萬(wàn)象更新。

2021年是“十四五”開局之年，開局關(guān)系全局，必須要“邁好第一步，見到新氣象”。

回望2020年，堪稱“新中國(guó)歷史上極不平凡的一年”。面對(duì)艱巨挑戰(zhàn)和重大困難，我國(guó)保持戰(zhàn)略定力，準(zhǔn)確判斷形勢(shì)，精心謀劃部署，果斷采取行動(dòng)，付出艱苦努力，交出了一份亮麗的答卷，用“人民滿意、世界矚目、載入史冊(cè)”來概括最為貼切。

這一年，作為穩(wěn)增長(zhǎng)、惠民生的重要領(lǐng)域，我國(guó)食品行業(yè)的表現(xiàn)既體現(xiàn)了“壓艙石”的作用，又是經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的“晴雨表”。一個(gè)個(gè)轉(zhuǎn)正指標(biāo)勾勒出我國(guó)食品行業(yè)極不平凡的奮斗歷程，反映出中國(guó)經(jīng)濟(jì)正穩(wěn)步前行。

這一年，2020年前三季度，全國(guó)食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額4403.2億元，同比增長(zhǎng)10.1%，高出全部工業(yè)12.5個(gè)百分點(diǎn)。10月份，遭受疫情最直接沖擊的餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)增速年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正，全國(guó)餐飲收入4372億元，同比增長(zhǎng)0.8%……

2021年是我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程中具有特殊重要性的一年。特殊在哪兒？2021年是“十四五”開局之年，也是開啟全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家新征程的第一年。必須清醒看到，疫情變化和外部環(huán)境存在諸多不確定性，我國(guó)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)基礎(chǔ)尚不牢固。明年世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)仍然復(fù)雜嚴(yán)峻，復(fù)蘇不穩(wěn)定不平衡，疫情沖擊導(dǎo)致的各類衍生風(fēng)險(xiǎn)不容忽視。

2021年，食品行業(yè)第一步要如何邁？遵循中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議的總體要求：堅(jiān)持系統(tǒng)觀念，鞏固拓展疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成果，更好統(tǒng)籌發(fā)展和安全，扎實(shí)做好“六穩(wěn)”工作、全面落實(shí)“六?！比蝿?wù)。

新氣象如何實(shí)現(xiàn)？要堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，要緊緊扭住供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革這條主線，同時(shí)要注重需求側(cè)管理。依托強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，把滿足國(guó)內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，加快構(gòu)建完整的內(nèi)需體系，形成更多新的增長(zhǎng)點(diǎn)、增長(zhǎng)極，加速構(gòu)建我國(guó)食品行業(yè)新發(fā)展格局。

同時(shí)，還要牢牢把握發(fā)展的主動(dòng)權(quán)，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定是構(gòu)建新發(fā)展格局的基礎(chǔ)。要保障糧食安全，牢牢守住18億畝耕地紅線，開展種源“卡脖子”技術(shù)攻關(guān)，立志打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗。

2021，食業(yè)航向已錨定，揚(yáng)帆出發(fā)正當(dāng)時(shí)！