夏曉輝

（灤南縣姚王莊鎮(zhèn)政府 063500）

我國豬肉的進(jìn)出口量和消費(fèi)量占據(jù)世界首位，豬肉是中國人家家戶戶飲食的重要組成部分，豬肉中含有豐富的鐵元素、蛋白質(zhì)和脂肪酸，也是人體所需維生素的主要來源，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)豬肉的需求量也越來越大。 在經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的發(fā)展初期，我國很多農(nóng)戶為了自給自足，就有豬養(yǎng)殖的習(xí)慣，隨著現(xiàn)代化、養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，越來越多的生豬養(yǎng)殖逐漸走向大規(guī)模企業(yè)化，與此同時(shí)，還存在著一些家庭養(yǎng)殖、小規(guī)模養(yǎng)殖并存的局面。 無論是哪種規(guī)模的養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖過程中，環(huán)境都是最重要的一環(huán)， 不僅影響著生豬健康， 還是生豬繁殖和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。

1 生豬養(yǎng)殖環(huán)境現(xiàn)狀

目前，我國生豬養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟(jì)效益與養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污染物相比，已經(jīng)帶來了一些負(fù)面效應(yīng)，環(huán)境影響不僅約束著我國養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展， 還給自然生態(tài)環(huán)境和人類的健康帶來危害。 我們?cè)谀壳吧i養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，生豬養(yǎng)殖造成環(huán)境污染的原因主要有水污染、固體污染、大氣污染三個(gè)方面。 水污染的主要原因是養(yǎng)殖廠內(nèi)排出的尿液、降溫廢水、沖刷廢水、飲用水等，這些水如果沒有經(jīng)過合理的排放而滲入地下，河流，會(huì)對(duì)地下水和河流水造成嚴(yán)重的污染， 污染環(huán)境的同時(shí)也為人們的飲用水安全帶來的影響；固體污染主要是一些糞便、病豬尸體、廢氣醫(yī)療器械等的固體污染物， 如果沒有合理的分類處理會(huì)對(duì)土壤和水源造成污染，可能還會(huì)成為細(xì)菌、疾病的傳播；大氣污染主要是養(yǎng)殖廠內(nèi)豬糞便經(jīng)過自然發(fā)酵后產(chǎn)生的硫化氫、 甲烷等有害氣體，不僅污染了空氣，也影響了人們的正常生活。 這三方面的環(huán)境污染既對(duì)人們的身體健康造成危害， 還會(huì)造成溫室效應(yīng)的加劇，不論是哪一種污染，都與豬養(yǎng)殖過程相關(guān)，不按照操作規(guī)范進(jìn)行的養(yǎng)殖活動(dòng)和養(yǎng)殖管理都是造成豬養(yǎng)殖影響生態(tài)環(huán)境的主要因素。 對(duì)于豬養(yǎng)殖的主體來說，環(huán)境污染一般都來自于大規(guī)模的養(yǎng)殖廠， 所以大規(guī)模養(yǎng)殖廠是養(yǎng)殖環(huán)境的重點(diǎn)控制對(duì)象，如何改變生豬養(yǎng)殖環(huán)境現(xiàn)狀，采用科學(xué)合理的方法良好控制，目前是我國養(yǎng)殖業(yè)最受重視的一個(gè)話題。

2 做好環(huán)境控制提高生豬養(yǎng)殖效益策略

2.1 科學(xué)建造豬舍

在以往的生豬養(yǎng)殖過程中， 大部分養(yǎng)殖廠都采用傳統(tǒng)老式的豬舍，這種豬舍不具備冬暖夏涼的條件，抗寒和避暑作用都十分低下，而且這種豬舍在長期使用的過程中，除臭技術(shù)無法得到完善，清潔豬舍時(shí)也不夠方便，這些都影響了豬的健康生長。 傳染性疾病很容易在這種老式豬舍內(nèi)傳播，一旦出現(xiàn)問題，會(huì)導(dǎo)致豬群全部染病，為養(yǎng)殖戶帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)損失，所以使用科學(xué)手段建造豬舍是十分有必要的，只有良好的養(yǎng)殖環(huán)境，才能提升豬的利用效益，為養(yǎng)殖廠帶來豐富的經(jīng)濟(jì)利潤。 豬舍的選址上要因地制宜，首先排除周圍有主要交通道路、屠宰場(chǎng)、化工廠等，隨后確保豬舍建造位置的通風(fēng)、采光符合豬的生長要求。 我國地域遼闊，南方和北方的地勢(shì)、地貌有著很大的區(qū)別，比如我國南方夏季溫度極高，且空氣潮濕，所以南方豬舍最好建在地勢(shì)較高的位置，并在豬舍內(nèi)添加通風(fēng)、降溫等措施，降低因天氣影響豬舍內(nèi)的濕度、 溫度， 確保豬能夠在最適宜的溫度濕度中健康成長，加強(qiáng)通風(fēng)可以降低豬舍內(nèi)傳染性疾病的快速傳播。 此外，養(yǎng)殖人員還應(yīng)該加強(qiáng)做好豬舍內(nèi)的消毒殺菌工作， 最大限度地減少病毒、細(xì)菌在豬群內(nèi)繁殖的可能性，保證豬舍內(nèi)豬群的健康，避免一旦出現(xiàn)傳染性疾病，為養(yǎng)殖企業(yè)降低經(jīng)濟(jì)效益。 另外，養(yǎng)殖廠不遠(yuǎn)處可以建造一個(gè)化糞池， 化糞池的規(guī)?？梢杂绅B(yǎng)出欄率和豬的數(shù)量來決定，豬舍建造時(shí)要具備一定的坡度，能夠使糞便被沖到池內(nèi)，節(jié)省人工操作時(shí)間，增添糞便處理效率比。 豬的尿液也是要及時(shí)清理的，可以將尿液再利用進(jìn)行堆肥，不僅能夠減輕空氣污染，還能消滅糞便中的病毒、細(xì)菌，不僅為養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)約了人工，還增添了經(jīng)濟(jì)效益，避免了糞便、尿液對(duì)土壤、水源環(huán)境污染。

2.2 藥物合理使用

養(yǎng)殖過程中對(duì)于藥物的選擇必須要科學(xué)合理， 防止藥不對(duì)病的情況發(fā)生， 養(yǎng)殖廠內(nèi)的藥物使用要多以防范為主， 做到防病、早治，不可因?yàn)樗幬锍杀窘档退幬锸褂昧?，一旦藥量沒有達(dá)標(biāo)，會(huì)導(dǎo)致個(gè)別豬生病傳染豬群的狀況。 養(yǎng)殖過程中，必須按照豬的生長過程和養(yǎng)殖規(guī)定定期給豬接種疫苗，如口蹄疫苗、豬瘟疫苗、流行性腹瀉疫苗等，注射疫苗也需要注意幾個(gè)問題，分別是：不能注射過期疫苗、過多或過少注射、嚴(yán)禁給病豬注射疫苗、懷孕母豬不能注射、 仔豬不能注射過早和不能同時(shí)注射兩種疫苗等。 豬的定期驅(qū)蟲過程也是尤為重要的，對(duì)不同的豬選用恰當(dāng)?shù)尿?qū)蟲藥物，把握驅(qū)蟲時(shí)間，仔豬生長到一個(gè)半月到兩個(gè)月是最佳驅(qū)蟲時(shí)間， 選用合適的驅(qū)蟲方法， 比如讓豬再驅(qū)蟲前停食一頓，驅(qū)蟲后養(yǎng)殖人員要仔細(xì)觀察驅(qū)蟲效果。

2.3 豬崽習(xí)慣

養(yǎng)殖人員如果能夠在豬的幼年期幫助豬崽形成良好的習(xí)慣，一定程度上也能減輕對(duì)環(huán)境的污染，首先要對(duì)豬仔進(jìn)行分欄喂養(yǎng)，飼料需要根據(jù)豬生長的不同階段來合理搭配，幫助豬保持正常的體重增長。 另外，豬仔的日常管理工作也是十分重要的，豬仔剛進(jìn)欄的一周內(nèi)，工作人員要耐心的做好豬舍監(jiān)控工作，如出現(xiàn)打架、不在固定地點(diǎn)睡覺和排便的習(xí)慣要及時(shí)調(diào)教，幫助豬仔養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可以減少細(xì)菌傳播，保持豬舍環(huán)境。

3 結(jié)語

綜上所述，隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展和規(guī)模化，生豬養(yǎng)殖逐漸作為我國養(yǎng)殖業(yè)主流，為了迎合市場(chǎng)需求，增加養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益， 養(yǎng)殖場(chǎng)就必須按照綠色養(yǎng)殖的技術(shù)開展養(yǎng)殖工作， 不斷優(yōu)化、改進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)境，只有嚴(yán)格的控制環(huán)境，才能為生豬養(yǎng)殖帶來更多的養(yǎng)殖收益。