葛佳佳
(甘肅省白銀市平川區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心 730913)
育肥豬養(yǎng)殖模式通常是指增加豬仔重量的過(guò)程。這一模式對(duì)規(guī)模較小的養(yǎng)殖戶較為適用。目前多數(shù)家庭生豬養(yǎng)殖都采用這一種養(yǎng)殖模式。這種養(yǎng)殖模式的顯著優(yōu)勢(shì)是靈活性,農(nóng)戶可以結(jié)合自己的成本與需求,與生豬的生長(zhǎng)規(guī)律、生長(zhǎng)情況,對(duì)生豬養(yǎng)殖數(shù)量等參數(shù)進(jìn)行選擇。另外,由于生豬育肥期較短,此種養(yǎng)殖模式的風(fēng)險(xiǎn)性也較低,是農(nóng)戶最常使用的養(yǎng)殖方式。
自養(yǎng)自繁的生豬養(yǎng)殖模式通常是育肥豬養(yǎng)殖模式與母豬養(yǎng)殖模式的結(jié)合,從而一定程度上緩解了單一養(yǎng)殖模式抗風(fēng)險(xiǎn)能力低的情況,使養(yǎng)殖工作能夠更為靈活、高效地開(kāi)展。但這一模式的生產(chǎn)鏈條過(guò)長(zhǎng),導(dǎo)致養(yǎng)殖中投入資金相對(duì)較多,并且養(yǎng)殖戶也要參考實(shí)際養(yǎng)殖地的情況,因地制宜地進(jìn)行合理的配比,才能保證生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。
產(chǎn)業(yè)化的生豬養(yǎng)殖模式是指企業(yè)與農(nóng)戶合作養(yǎng)殖的養(yǎng)殖模式。在這一模式下,企業(yè)會(huì)為農(nóng)戶提供更為標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)與服務(wù),幫助農(nóng)戶更加高效地進(jìn)行豬舍選擇、飼料選擇、疾病防控等工作。企業(yè)會(huì)在農(nóng)戶將生豬育肥后對(duì)生豬進(jìn)行回收。在這一養(yǎng)殖模式下,農(nóng)戶的銷售渠道得到了堅(jiān)實(shí)的保障,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)其他幾種養(yǎng)殖模式更低,且具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。另外,產(chǎn)業(yè)化生豬養(yǎng)殖模式相對(duì)其他模式,防疫工作更加規(guī)范,對(duì)污水處理、病死豬無(wú)公害處理等工作的機(jī)制也相對(duì)較為健全,防控生豬疾病的效率較高。
加強(qiáng)對(duì)疾病的檢疫工作力度能夠從源頭上對(duì)疫病進(jìn)行有效地控制。尤其是在進(jìn)行種豬的引進(jìn)時(shí),相關(guān)檢疫執(zhí)法部門(mén)要對(duì)種豬的詳細(xì)情況進(jìn)行必要的檢疫工作,在確保沒(méi)有外來(lái)病源時(shí),才能投入養(yǎng)殖。養(yǎng)殖戶在購(gòu)買種豬、仔豬時(shí)不應(yīng)貪圖價(jià)錢(qián)低廉而購(gòu)買渠道不正規(guī)的種豬,從而導(dǎo)致未經(jīng)檢疫的帶病生豬進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng),對(duì)養(yǎng)殖工作帶來(lái)巨大損失。
養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)當(dāng)針對(duì)實(shí)際情況,采用科學(xué)、合理的手段對(duì)豬舍進(jìn)行布置、調(diào)整。具體而言,豬舍的地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)有充足的光照條件,且排水較為通暢,地勢(shì)相對(duì)較高、易通風(fēng)、干燥且未受污染。在養(yǎng)殖過(guò)程中,豬舍溫度應(yīng)穩(wěn)定在18℃~22℃,才能為生豬成長(zhǎng)發(fā)育提供科學(xué)的溫度環(huán)境。養(yǎng)殖人員也應(yīng)當(dāng)實(shí)時(shí)依據(jù)外部溫度變化對(duì)豬舍的溫度進(jìn)行調(diào)整,做好如防暑、防寒等工作,以避免生豬因天氣變化影響而產(chǎn)生疾病。另外,豬舍應(yīng)當(dāng)在面積上為生豬預(yù)留一定的活動(dòng)空間,確保生豬能夠健康生長(zhǎng)。
在生豬的飼養(yǎng)管理上,養(yǎng)殖人員要對(duì)粗飼料與精飼料進(jìn)行科學(xué)、合理的配比,也要避免喂養(yǎng)過(guò)期及發(fā)霉的飼料。對(duì)飼喂工具應(yīng)當(dāng)適時(shí)進(jìn)行消毒,對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)的內(nèi)部和外部也要進(jìn)行消毒、清理的工作,對(duì)病死的豬應(yīng)在遠(yuǎn)離養(yǎng)豬場(chǎng)的位置進(jìn)行無(wú)公害化處理,避免病源蔓延到養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)。對(duì)生豬的排泄物要采取生物發(fā)酵處理。另外,還要對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的人員進(jìn)行有效地消毒,從而避免外來(lái)人員攜帶的病原體感染養(yǎng)豬場(chǎng)。
在相關(guān)檢疫執(zhí)法部門(mén)開(kāi)展工作時(shí),養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)竭力配合,尤其是對(duì)于中大型的生豬養(yǎng)殖場(chǎng),極易因疾病監(jiān)測(cè)工作不到位而導(dǎo)致傳染病蔓延,對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益造成不利影響。養(yǎng)殖戶也要配合相關(guān)人員建立更為科學(xué)健全的疾病防控措施與監(jiān)測(cè)管理制度,從而能夠從制度上保證養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫工作的定時(shí)開(kāi)展,對(duì)圓環(huán)病毒、豬瘟等常見(jiàn)疾病進(jìn)行監(jiān)測(cè),落實(shí)每一項(xiàng)疾病防控工作與監(jiān)測(cè)管理制度的效果,在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)要第一時(shí)間采取科學(xué)手段處理,從而能夠從多方面保障生豬的順利生長(zhǎng)。
首先,養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地提升養(yǎng)殖技術(shù)與疾病防控的知識(shí)儲(chǔ)備與相關(guān)技能。其次,相關(guān)部門(mén)應(yīng)當(dāng)加大對(duì)養(yǎng)殖戶的疾病防控知識(shí)宣傳力度,定期開(kāi)展如生豬養(yǎng)殖疾病防控知識(shí)講座等活動(dòng),對(duì)養(yǎng)殖戶展開(kāi)相關(guān)技能的培訓(xùn),讓養(yǎng)殖戶的疾病防控意識(shí)與能力能夠顯著提升,從而積極配合相關(guān)部門(mén)的檢疫執(zhí)法工作,減少豬病的發(fā)生概率。
綜上所述,隨著畜牧業(yè)的市場(chǎng)需求增大,養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模也在逐漸擴(kuò)大。生豬作為畜牧業(yè)養(yǎng)殖中的牲畜之一,能夠在滿足日益擴(kuò)大的市場(chǎng)需求的同時(shí)促進(jìn)我省的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),具有良好的發(fā)展前景。相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn),切實(shí)提升自身的養(yǎng)殖水平,并采取科學(xué)、高效的養(yǎng)殖手段開(kāi)展生豬養(yǎng)殖,確保生豬能夠健康、穩(wěn)定地生長(zhǎng)。