劉金鳳 柳 芹

(1.山東省魯絲桑蠶種質(zhì)量檢驗所有限公司，山東 青州 262500；2.山東廣通蠶種有限公司，山東 青州 262500)

省力高效、輕簡化、集約化是現(xiàn)代養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展方向，其中大棚養(yǎng)蠶就是一條有效的途徑[1]。相對室內(nèi)養(yǎng)蠶來說,在曠野桑園地頭建棚飼養(yǎng)原蠶受外界氣候條件影響很大。為了使原蠶飼養(yǎng)取得好成績，需要把握好棚內(nèi)的小氣候的變化規(guī)律，給蠶兒的生長發(fā)育營造一個相對穩(wěn)定的氣候環(huán)境。

1 大棚養(yǎng)蠶小氣候調(diào)節(jié)的特點

1.1 受大棚基礎建設的影響

大棚內(nèi)蠶期小氣候控制的難易程度與大棚的基礎建設關系密切。如棚頂壓草的厚薄、后窗面積的大小、天窗的大小及數(shù)量、棚頂及地面壓膜的破損程度等都會影響到棚內(nèi)蠶期小氣候環(huán)境的調(diào)節(jié)。

1.2 受外界大氣候變化的影響

蠶期棚內(nèi)小氣候的調(diào)節(jié)應靈活多變地保證適合原蠶生長發(fā)育所需的標準小氣候環(huán)境。與戶內(nèi)蠶室不同，大棚建在野外，當外界大氣候發(fā)生變化時，棚內(nèi)的溫度、濕度、空氣的變化要比戶內(nèi)蠶室快得多[2]。所以要保持棚內(nèi)小氣候穩(wěn)定，就必須根據(jù)外界大氣候的變化快速采取應對措施，最大限度確保棚內(nèi)小氣候不受外環(huán)境影響。棚內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)的靈活性又分為2個方面：一是針對有規(guī)律的氣候變化，如針對白天、夜間，晴天、陰天不同時間段的氣候特點采取相對應的措施；二是對突發(fā)性的天氣變化，如晴天突轉陰雨、高溫又遇高濕度，則需馬上根據(jù)蠶兒不同齡期的飼養(yǎng)環(huán)境條件要求充分利用大棚后窗、前臉和天窗及時調(diào)整，以減小外界天氣突變對棚內(nèi)小氣候的影響。

2 大棚內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)必備的條件及操作方法

2.1 創(chuàng)造良好又適用的大棚內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)條件

大棚基礎設施的改造及清洗消毒期一些技術措施的落實都會從根本上影響棚內(nèi)小氣候的調(diào)節(jié)。要創(chuàng)造良好的棚內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)的條件，在養(yǎng)蠶前的清洗消毒期需要做好以下4個方面的工作。

一是棚頂壓草厚度春季以不少于25 cm為宜，秋季草薄或壓草不勻的棚應適當補草，以減少受外界不良氣候影響的程度。此外棚頂壓草后上面宜撒一層麥糠，可有效防止麥草隨棚頂坡度下滑或者被風刮跑，造成棚頂壓草厚薄不勻。

二是養(yǎng)蠶前必需保證棚頂、地面壓膜無破損。具體操作是棚頂最好是換無破損的新薄膜，棚內(nèi)地面鋪二膜。地面鋪二膜的其目的是隔離棚內(nèi)地面的潮氣，鋪膜須把棚內(nèi)的地面壓嚴，墻腳和拐角處不能有縫隙。此外，為了防止人為走動踩破壓膜，可適當增加棚內(nèi)的濕度；鋪新二膜要讓2塊膜的接合處在畦埂上重疊40～50 cm；棚內(nèi)走廊內(nèi)也必須鋪2層二膜。

三是推廣使用有蓋天窗，這樣雨天既可以防止雨水流入棚內(nèi)，又能保證棚內(nèi)的通風換氣，從而改善棚內(nèi)換氣條件。

四是修繕調(diào)試好加溫設施，保障陰雨低溫天氣能夠升至標準溫度。加溫最好用煤柴兩用的地上地火龍(10 m/條)，灶頭設在棚內(nèi)，方便雨天加溫[3]。無論新舊地火龍在養(yǎng)蠶前試燒都要調(diào)到最旺。

2.2 原蠶飼育期的小氣候調(diào)節(jié)方法

根據(jù)原蠶各飼育階段的標準要求，充分利用好后窗、前臉、天窗的作用調(diào)節(jié)好棚內(nèi)的小氣候。

一是小蠶期(1～3齡)棚內(nèi)小氣候的調(diào)節(jié)以保溫、保濕為主。小蠶期蠶座面積小，可根據(jù)飼育蟻量的多少確定飼育空間的大小，選擇1～2條加溫效果最好的地火龍，兩邊用塑料布隔起來，在大棚里專門隔離出一個飼育小蠶的空間，這樣有利于溫濕度調(diào)節(jié)且節(jié)省燃料。3齡期的通風換氣可以先采取棚內(nèi)換氣，再適當利用天窗換氣。

二是大蠶期(4～5齡)棚內(nèi)小氣候的調(diào)節(jié)以加強通風，保持棚內(nèi)空氣清新為主。首先要利用好大棚天窗、前臉、后窗的作用。天窗的作用是排掉棚內(nèi)頂部的不良氣體,從后窗或前臉換進新鮮空氣；前臉的作用是阻止強風從棚的前部侵入，從前部換入新鮮空氣或排出不良氣體以及夜間抵擋棚外濕氣和雨天遮雨抗?jié)?；后窗的作用是阻止強風從棚的后部侵入，從后部換入新鮮空氣或排出不良氣體和夜間抵檔棚外濕氣。通常情況下可以靠開關前臉和后窗的大小來調(diào)節(jié)棚內(nèi)的空氣。5齡盛食期無風晴朗氣溫適宜的天氣，可以全部打開后窗和前臉換氣；若遇強風從前面直吹，則要關閉前臉，只用后窗換氣即可；若遇強風從后面直吹，則要關閉后窗，只用前臉換氣即可。換氣以人進入棚內(nèi)聞不到異味，感覺呼吸舒適且能保持桑葉新鮮為標準。若蠶座中的桑葉干得過，可以采用防干育或者適當關閉前臉或后窗來降低氣流速度，即以減少氣流量的辦法保持桑葉新鮮。

2.3 原蠶飼育期常見不良氣候的應對措施

2.3.1 高溫干燥

高溫干燥氣候春季多見，應對的辦法有以下幾點。

采取走訪和電話調(diào)查的方式，對全省11所獨立學院就業(yè)指導課的開設情況進行了調(diào)查，調(diào)查的內(nèi)容包括課程開設的形式、上課的年級(學期)安排、是否納入教學計劃、學分(課時)、使用的教材和教師隊伍情況等問題，調(diào)查的結果整理歸納如表1。

一是夜間納涼法。夜間氣溫下降時，將棚的后窗和前臉全部打開，排出棚內(nèi)積攢了一天的不良氣體，換入棚外涼爽新鮮的空氣，待清晨氣溫開始回升以前閉棚，使棚外的熱氣流不能進入棚內(nèi)。

二是棚前擋草法。早晨氣溫回升以前，在放下的前臉前再擋一層用水浸濕了的草簾子，抵抗棚外高溫熱氣進入的效果會更好。實踐證明，高溫天氣下午2:00-3:00時擋草簾子的棚氣溫要低2 ℃。

三是棚頂補濕法。中午時用水把棚頂?shù)牟輫姖?，利用水分蒸發(fā)吸熱的原理，防止熱氣從棚頂進入棚內(nèi)[4]。

四是藥物添食法。將一定濃度的氯霉素或消毒凈藥液噴灑在桑葉上給蠶兒添食，既增加棚內(nèi)的濕度又增強蠶兒的抗病能力。

五是地面飼養(yǎng)法。若4齡期遇到高溫，可以將蠶兒提早移至地面飼養(yǎng)，利用地面溫度比空氣溫度低的特點來減少高溫對蠶兒的沖擊。

2.3.2 高溫悶熱

高溫悶熱氣候多見于春秋季雨前或雨后，應對辦法是通過加強通風來減輕悶熱對蠶兒的沖擊。遇到此種氣候時，先將天窗、后窗、前臉全部打開，還可以開動排風扇，促進棚內(nèi)的空氣流動，減輕悶熱對蠶兒的沖擊。

2.3.3 高溫多濕

高溫多濕氣候多出現(xiàn)于多雨季節(jié)，應對的辦法有以下幾點。

一是充分利用夜間開窗納涼及白天有利的天氣條件進行棚內(nèi)換氣排濕，比如在中午太陽晾晌，棚外空氣濕度小的時侯打開前臉、后窗進行排濕換氣。

二是早晨氣溫回升以前，在放下的前臉前面再擋一層用水浸濕了的草簾子，可有效的阻擋棚外熱氣和潮氣進入。

三是用干燥材料降低棚內(nèi)濕度，可在蠶座內(nèi)勤撒新鮮石灰粉或草木灰干燥蠶座，還可在棚內(nèi)各個角落放一些干燥的生石灰降低空氣中的濕度。

2.4 上蔟營繭期的小氣候調(diào)節(jié)

營繭初期蠶尿和繭層水分的蒸發(fā)使棚內(nèi)的濕度幾乎飽和，所以此階段棚內(nèi)小氣候調(diào)節(jié)應以通風排濕為主，溫度調(diào)節(jié)為輔，但晝夜溫差不能大于5 ℃。

吐絲營繭期棚內(nèi)的小氣候調(diào)節(jié)，如果在沒有強風直吹，棚內(nèi)的實際溫度與標準溫度相差不大的前提下，白天可以把天窗、前臉、后窗全部打開，進行充分排濕；夜間溫度低則須加溫，加溫時后窗和前臉可以適當關閉。若靠墻走廊內(nèi)掛有蔟具，則后窗要留1/4～1/5的空隙換氣；若靠墻走廊內(nèi)沒有掛蔟具，則后窗可以關閉，前臉僅開1/3即可。此時的天窗相當于爐子的煙囪，天窗數(shù)量不夠的上蔟前須全部打開，以免影響蔟中濕度的排出?；家郧芭飪?nèi)需要除沙，保持空氣清新。

化蛹期繭層變硬以后，大棚內(nèi)仍然要保持標準溫度且平穩(wěn)不可激變；白天仍然堅持開棚換氣排濕，在夜間關閉后窗，前臉僅打開1/4～1/5即可，天窗則不能關閉。