李衛(wèi)明，趙光毅

（1.酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅酒泉735000；2.甘肅省瓜州縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，甘肅瓜州736100）

哈密瓜性喜高溫干燥、強(qiáng)光照及晝夜溫差大的環(huán)境[1]，以其特有的香甜爽口風(fēng)味和美觀的外表深受消費(fèi)者的青睞。通過(guò)對(duì)不同品種比較，掌握其生物特性和果實(shí)特性，篩選出適合瓜州縣地理環(huán)境栽培的優(yōu)質(zhì)品種，對(duì)提高瓜州縣哈密瓜的品質(zhì)和效益、帶動(dòng)農(nóng)民增收致富、豐富本地市場(chǎng)、滿足人們生活需要具有非常重要的意義。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試哈密瓜品種有雪里紅、仙果、早醉仙、風(fēng)味3 號(hào)、黃皮9818、綠皮9818、一品紅。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2020 年3 月在瓜州縣西湖鎮(zhèn)北溝村溫室大棚內(nèi)進(jìn)行。采取隨機(jī)設(shè)計(jì)，設(shè)3 次重復(fù)，1 個(gè)小區(qū)。每小區(qū)種植15 株，每株1 個(gè)瓜，田間管理一致。隨機(jī)調(diào)查5 株蜜瓜的生物性狀、經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量等指標(biāo)并做分析。

1.3 試驗(yàn)過(guò)程與管理

1.3.1 育苗 各品種于2020 年3 月6 日播種。

1.3.2 栽培形式、施肥方法 3 月25 日定植，定植前施入生物有機(jī)肥6 750 kg/hm2、硫酸鉀型復(fù)合肥675 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣900 kg/hm2。整地后，施綠地叢青37.5 kg/hm2、多菌靈30 kg/hm2。用地膜覆蓋，整地作畦。畦高30 cm，畦寬1.5 m。每畦種2 行，株距35 cm，行距85 cm[2]。

1.3.3 控制大棚溫度和濕度 定植后管理，白天溫度控制在23～28℃，相對(duì)濕度60%；夜間溫度控制在16～20℃，相對(duì)濕度最高不超過(guò)80%[3]。定苗至緩苗階段土壤最大持水量保持在75%左右；緩苗至坐果期65%～70%；果實(shí)膨大期75%；成熟期55%～60%。

1.3.4 整枝及方法 單蔓整枝，在中部7～9 節(jié)選留結(jié)果預(yù)備蔓，結(jié)瓜后將結(jié)瓜部位的上、下側(cè)蔓整理掉。待植株葉片達(dá)到25 片以上時(shí)摘心，單株留1 個(gè)瓜[4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期比較

不同品種田間生育期調(diào)查情況見(jiàn)表1。不同品種的生長(zhǎng)速度大致相同，只有風(fēng)味3 號(hào)最早進(jìn)入花期，其次為仙果、雪里紅、一品紅等。果實(shí)發(fā)育期是甜瓜重要的性狀之一，風(fēng)味3 號(hào)的果實(shí)發(fā)育期最短，為31 d；其次為一品紅，為36 d，其余品種均屬于中等果形，果實(shí)發(fā)育期40 d 左右，黃皮9818 和綠皮9818屬于網(wǎng)紋甜瓜，果實(shí)發(fā)育期較其他品種長(zhǎng)。

表1 生育期田間調(diào)查結(jié)果

2.2 植物學(xué)性狀比較

甜瓜品種的田間長(zhǎng)勢(shì)是品種優(yōu)良的重要指標(biāo)。表2 中不同品種的數(shù)值及方差分析表明：雪里紅、仙果、風(fēng)味3 號(hào)、黃皮9818 和綠皮9818 的莖粗無(wú)顯著差異，其顯著大于早醉仙和一品紅。雪里紅、仙果、風(fēng)味3 號(hào)、黃皮9818 和綠皮9818 的節(jié)間長(zhǎng)值也無(wú)顯著差異，但其顯著大于早醉仙和一品紅。由此可以看出，雪里紅、仙果、風(fēng)味3 號(hào)、黃皮9818 和綠皮9818長(zhǎng)勢(shì)粗壯，且節(jié)間長(zhǎng)。早醉仙和一品紅長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)細(xì)弱，節(jié)間短，且兩者存在顯著差異。從調(diào)查的葉面積及葉柄長(zhǎng)等性狀的數(shù)值可以看出，一品紅的葉面積顯著小于其他品種，早醉仙的葉柄長(zhǎng)顯著小于其他品種。一品紅的植物學(xué)性狀表明其株型緊湊，長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱，葉片較小，屬于小株型品種。其他品種則株型開(kāi)展，葉片大，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

表2 各品種植物學(xué)特性

2.3 經(jīng)濟(jì)學(xué)性狀比較

從表3 可以看出，雪里紅果皮乳白色，果肉橙黃，長(zhǎng)橢圓形，肉質(zhì)松脆。仙果果皮綠底綠花斑，果肉白色，長(zhǎng)卵圓形，肉質(zhì)細(xì)脆。早醉仙果皮黃底花斑，果肉白色，橢圓形，肉質(zhì)脆。風(fēng)味3 號(hào)果皮黃色，果肉橙黃，扁圓形，肉質(zhì)中脆，味酸。黃皮9818 果皮黃色，果肉橙黃，橢圓形，中密網(wǎng)紋，肉質(zhì)脆。綠皮9818 果皮綠色，果肉橙黃，橢圓形，中密網(wǎng)紋，肉質(zhì)脆。一品紅果皮金黃色，果肉橙黃，橢圓形，肉質(zhì)脆。一品紅和綠皮9818 的果肉厚度顯著大于其他品種，分別為3.90 cm、3.27 cm，其他品種之間果肉厚度無(wú)顯著性差異。雪里紅、仙果、黃皮9818 的果實(shí)縱徑較大，顯著高于其他品種，風(fēng)味3 號(hào)的縱徑值為10.63 cm，顯著低于其他品種。早醉仙的果實(shí)橫徑為11.20 cm，顯著低于其他品種。從表3 不同品種的中心糖數(shù)據(jù)可以看出：黃皮9818 的含糖量最高，為15.25%，顯著高于風(fēng)味3 號(hào)和綠皮9818 的含糖量，與其他品種的含糖量沒(méi)有顯著性差異。

表3 各品種果實(shí)性狀

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明：雪里紅、仙果、風(fēng)味3 號(hào)、黃皮9818 和綠皮9818 長(zhǎng)勢(shì)粗壯，且節(jié)間長(zhǎng)，屬大株型品種。早醉仙和一品紅長(zhǎng)勢(shì)細(xì)弱，節(jié)間短，屬于小株型品種。雪里紅甜瓜品種的本地栽培適應(yīng)性相對(duì)穩(wěn)定，生產(chǎn)效益較好，是目前市場(chǎng)較受歡迎的甜瓜品種之一。雪里紅、仙果、黃皮9818、綠皮9818 和一品紅的果形較大，對(duì)土壤肥力要求較高。黃皮9818、綠皮9818 耐低溫能力不高，溫度偏低時(shí)，植株開(kāi)花坐果受到影響，雌花分化晚。仙果和早醉仙的本地區(qū)栽培適應(yīng)性和抗逆性差，栽培難度較大。