石 錚，董博圓，王凌云

（中國建筑設(shè)計研究院有限公司裝配式建筑工程研究院，北京 100044）

0 引言

合理、充足的收納空間是維持住宅室內(nèi)整潔、方便居民生活的前提條件。隨著居民生活水平的提高，家庭生活物品的種類和數(shù)量不斷增長，居住者的收納需求難以得到滿足。據(jù)《中國居住生活方式研究報告》，居民對現(xiàn)居所的收納滿意率不足60%；筆者發(fā)放的調(diào)查問卷顯示，“收納滿意率低”的現(xiàn)象在中小套型中尤其明顯。

近年來，行業(yè)對住宅收納設(shè)計有了一定認(rèn)知，但總體而言收納設(shè)計尚存在精細(xì)化不足、可操作性不強、系統(tǒng)性不足的問題，具體表現(xiàn)為缺乏一套行業(yè)廣泛認(rèn)可的住宅收納空間的量化配置指標(biāo)。

本研究立足于文獻(xiàn)研究、問卷調(diào)查、入戶調(diào)查和部品調(diào)查，通過定性分析與定量分析，嘗試提出一種住宅收納空間量化配置指標(biāo)。

1 研究思路

建立住宅收納空間的量化配置指標(biāo)需調(diào)查“住宅收納空間需求”，并以量化指標(biāo)的形式對其反映。

1.1 住宅收納空間需求的調(diào)查思路

目前，國內(nèi)對“住宅收納空間需求”的調(diào)查思路大致可分為2類，分析其優(yōu)缺點如下：①通過入戶調(diào)查直接測量住宅收納空間的體積[1]，其優(yōu)點是可較真實地反映實際情況，缺點是入戶調(diào)研的工作量大，在調(diào)研樣本量不足時，調(diào)查結(jié)果的普適性較差；②通過問卷調(diào)查獲取物品的種類及數(shù)量信息，再通過實際測量確定特定數(shù)量的某類物品所需要的收納空間體積[2]，其優(yōu)點是可迅速獲得大量數(shù)據(jù)，便于總結(jié)共性規(guī)律，缺點是對個性化情況反映不足。

對比以上2種思路，本研究最終確定以問卷調(diào)查為主、以入戶調(diào)查為輔的調(diào)查思路，并確定了調(diào)查原則及工作次序：①調(diào)查對象是一般性的住宅收納需求；②通過問卷調(diào)查結(jié)合分析確定被收納物品的種類、數(shù)量；③通過市場調(diào)查獲得與物品的種類、數(shù)量相對應(yīng)的體積數(shù)據(jù)；④以入戶調(diào)研結(jié)果輔助理解住宅收納“剛性需求”與“非剛性需求”的數(shù)量關(guān)系。

1.2 住宅收納空間量化指標(biāo)的形式

目前，國內(nèi)外已有的住宅收納空間量化指標(biāo)大致可分為2類，分析其優(yōu)缺點如下：①體積指標(biāo)（例如“100m2三居室的城市三口之家，平均需要收納的物品體積約為10m2”[3]），其優(yōu)點是精確度高，缺點是較難建立指標(biāo)值與家庭結(jié)構(gòu)、套型、面積等要素的關(guān)聯(lián)；②投影面積指標(biāo)（例如“住宅收納空間投影面積應(yīng)達(dá)到12%”），其優(yōu)點是統(tǒng)計、計算簡便，缺點是忽視了部品高度對收納量的影響。

對比以上2種指標(biāo)形式，本研究最終確定以“收納空間體積”為基礎(chǔ)指標(biāo)，擴展得到“收納空間體積占比”指標(biāo)。

2 調(diào)研情況介紹

根據(jù)上述思路，開展問卷調(diào)查、部品調(diào)查、入戶調(diào)查工作。

2.1 問卷調(diào)查

2.1.1 調(diào)查目標(biāo)

以可量化的方式調(diào)查統(tǒng)計不同居住條件（包括家庭結(jié)構(gòu)、住宅面積、套型等要素）下的住宅收納現(xiàn)狀與需求（主要包含“物品種類”和“數(shù)量”2個維度），為進(jìn)一步量化分析住宅收納需求提供數(shù)據(jù)支撐。

2.1.2 工作內(nèi)容

編制問卷，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行問卷發(fā)放與回收。

1）預(yù)調(diào)研（2019年5—6月）：回收問卷25份，其中有效問卷25份。

2）正式調(diào)研（2019年6—7月）：回收問卷912份，其中有效問卷867份。

3）補充調(diào)研（2019年8月）：共回收問卷20份，其中有效問卷20份。

2.1.3 調(diào)查成果

回收問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，得到“家庭結(jié)構(gòu)-物品數(shù)量”對應(yīng)關(guān)系表、“典型家庭結(jié)構(gòu)-居住人數(shù)”對應(yīng)關(guān)系表等。

2.2 部品調(diào)查

2.2.1 調(diào)查目標(biāo)

建立被收納物品從“數(shù)量”到“體積”的轉(zhuǎn)換關(guān)系。

2.2.2 工作內(nèi)容

1）調(diào)查相關(guān)規(guī)范對常見收納部品的尺寸要求。

2）調(diào)查市場上收納部品的尺寸及收納量：實地走訪宜家商場，記錄部品尺寸數(shù)據(jù)，并在部品中按照常規(guī)方式放置物品，記錄可放置物品數(shù)量。

3）根據(jù)調(diào)查情況，換算得出單位物品所需收納空間體積。以廚房鍋具為例，通過實際測量與擺放，確定廚房地柜抽屜的外部空間體積和可容納鍋的數(shù)量，換算得到單只鍋所需要的收納空間體積（見圖1）。

圖1 物品所需收納空間體積換算方法（以鍋具為例）

2.2.3 調(diào)查成果

形成“物品數(shù)量-部品體積”對應(yīng)關(guān)系表。

2.3 入戶調(diào)查

2.3.1 調(diào)查目標(biāo)

調(diào)查住宅實際收納空間體積，尤其是“剛需”類中、小套型的收納情況。

2.3.2 工作內(nèi)容

1）通過實測與訪談，獲得被調(diào)查對象（住宅）的建筑面積、使用面積、室內(nèi)凈高、家庭結(jié)構(gòu)等信息。

2）以拍照與實測相結(jié)合的方式，記錄戶內(nèi)主要收納空間情況。

3）根據(jù)照片和實測數(shù)據(jù)估算單戶收納空間體積。

4）數(shù)據(jù)匯總與分析。

2.3.3 調(diào)查成果

形成《入戶調(diào)查報告》。

3 調(diào)研結(jié)果分析

3.1 定性分析：住宅收納空間需求的構(gòu)成要素

基于以上研究，可將“住宅收納空間需求”的構(gòu)成要素拆分為“人”“物”“空間”。各要素的具體內(nèi)涵如下：①人核心特征值為“家庭結(jié)構(gòu)”和“居住人數(shù)”；②物包括“被收納的物品”和“用于收納的物品”（即“收納部品”），核心特征值為“被收納的物品種類”和“被收納的物品數(shù)量”；③空間核心特征值為“房間”“住宅面積”“體積”（既包括住宅空間凈體積，又包括收納空間體積）。

住宅收納需求是伴隨人的行為產(chǎn)生的，故在此三要素中，“人”是核心要素，另外2個要素需以“人”為橋梁建立聯(lián)系?！白≌占{空間需求研究”即研究三要素之關(guān)系，“住宅收納空間指標(biāo)”即對三要素的關(guān)系提出可量化的要求。

3.2 定量分析：住宅收納空間需求的量化

3.2.1 以“家庭結(jié)構(gòu)”為線索的住宅收納空間需求值

分別梳理“人-物”“物-空間”“人-空間”的量化關(guān)系，最終建立“人-物-空間”三要素的聯(lián)系（見圖2）。

圖2 “住宅收納空間”三要素的內(nèi)涵關(guān)聯(lián)

1）“人-物”關(guān)系：體現(xiàn)為“家庭結(jié)構(gòu)-物品數(shù)量”的關(guān)系（見表1）。

表1 “家庭結(jié)構(gòu)-物品數(shù)量”對應(yīng)

2）“物-空間”關(guān)系：體現(xiàn)為“物品數(shù)量-部品體積”的關(guān)系（見表2）。

表2 “物品數(shù)量-部品體積”關(guān)系

3）疊合上述2種關(guān)系，可得到“家庭結(jié)構(gòu)-各房間收納部品總體積”關(guān)系表（見表3），即反映了“人-空間”關(guān)系。

表3 “家庭結(jié)構(gòu)-各房間收納部品總體積”關(guān)系

至此，初步完成了以“家庭結(jié)構(gòu)”為線索的住宅收納空間需求的量化。

然而，在實際住宅項目設(shè)計工作中，往往無法確定項目客群的“家庭結(jié)構(gòu)”，相較而言，“建筑面積”更易確定，而且能反映整體居住情況。因此，下一步需將以“家庭結(jié)構(gòu)”為線索的住宅收納空間需求值，轉(zhuǎn)化為以“建筑面積”為線索，進(jìn)而形成住宅收納空間量化配置指標(biāo)。

3.2.2 以“建筑面積”為線索的住宅收納空間需求值

根據(jù)“典型家庭結(jié)構(gòu)-居住人數(shù)”的對應(yīng)關(guān)系2，將表3轉(zhuǎn)化為“居住人數(shù)-收納部品體積”關(guān)系表（見表4）。同時，根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果，可大致確定5種典型住宅面積所對應(yīng)的“基礎(chǔ)型”“擴展型”居住人數(shù)3。在此基礎(chǔ)上，可完成以“建筑面積”為線索的住宅收納空間需求的量化，得到住宅收納空間體積指標(biāo)表（見表5）。

表5 住宅收納空間體積指標(biāo) m3

4 住宅收納空間體積占比指標(biāo)

為方便指標(biāo)落地應(yīng)用，需進(jìn)一步研究收納空間體積占比指標(biāo)。結(jié)合常規(guī)住宅項目的室內(nèi)凈高、得房率經(jīng)驗值4，可根據(jù)表5計算得到“住宅收納空間體積占比指標(biāo)”（見表6）。

表6 住宅收納空間體積占比指標(biāo) %

4.1 住宅收納空間體積占比指標(biāo)規(guī)律

4.1.1 全屋指標(biāo)規(guī)律

在40～140m2面積段，全屋收納總體積的基礎(chǔ)型占比在4.0%～4.5%，擴展型占比在6.0%～6.5%，平均占比在5.0%～5.5%?？紤]到未來居住品質(zhì)的逐步提高，建議40～140m2住宅的收納空間體積占比指標(biāo)不宜低于6.0%。

4.1.2 廚房、衛(wèi)生間指標(biāo)規(guī)律

廚房、衛(wèi)生間收納容積占比指標(biāo)隨住宅面積的增大整體呈下降趨勢，說明廚房、衛(wèi)生間的收納矛盾隨住宅面積的增大而顯著下降，建議相關(guān)指標(biāo)按照住宅面積分段制定——廚房收納體積占比指標(biāo)為 0.80%（40m2及以下）、0.70%（40～90m2）、0.65%（110m2及以上），衛(wèi)生間收納體積占比指標(biāo)為0.12%（40m2及以下）、0.10%（60m2及以上）。

4.1.3 玄關(guān)、臥室指標(biāo)規(guī)律

玄關(guān)、臥室收納體積占比與住宅面積的關(guān)系相對恒定，建議40～140m2住宅中玄關(guān)收納體積占比指標(biāo)為0.5%、臥室為3.0%。

建筑面積小于40㎡的住宅由于面積狹小，常存在玄關(guān)、臥室、客廳等起居空間分隔不明確的情況，相應(yīng)的收納空間的位置也不明確，故建議該面積段中不宜分別設(shè)定玄關(guān)、臥室的收納占比指標(biāo)。

匯總以上3個方面的規(guī)律，可得到“住宅收納空間體積占比指標(biāo)表”（見表7）。

表7 住宅收納空間體積占比指標(biāo) %

4.2 對指標(biāo)值的補充說明

在入戶調(diào)研中獲得的住宅實際收納量，與前文研究所得的指標(biāo)（理論值）存在一定差異，對此，以廚房和衛(wèi)生間為例做如下說明。

4.2.1 廚房收納需求

入戶調(diào)研顯示廚房平均收納空間體積為2.48m3，指標(biāo)體系中該數(shù)值為0.5～1.5m3，差值來源于：①廚房內(nèi)的冰箱在入戶調(diào)研中被計入收納空間，而在指標(biāo)研究中未計入，導(dǎo)致了約0.7m3的差值；②許多需置于臺面上、地面上的物品（如形狀不規(guī)則的蔬菜、垃圾桶、掃帚）在指標(biāo)研究中未計入收納空間，但在入戶調(diào)研中被計入。

4.2.2 衛(wèi)生間收納需求

入戶調(diào)研顯示衛(wèi)生間平均收納空間體積為1.14m3，指標(biāo)體系中該數(shù)值為0.10～0.25m3，差值來源于：衛(wèi)生間內(nèi)的墩布、水桶、臉盆、毛巾等物品通常不收納于柜體內(nèi)，故在指標(biāo)研究中未計入收納空間，但在入戶調(diào)研中被計入。

因此，理論值與入戶調(diào)研實際值的差距主要來源于統(tǒng)計對象的不同：一方面是收納需求剛性/非剛性的不同；另一方面是物品被收納于柜體/不被收納于柜體的不同。因此，指標(biāo)在實際使用時，需根據(jù)其特點選擇合理的使用情境，注意其適用范圍和對象。

5 指標(biāo)應(yīng)用建議

隨著國家相關(guān)政策的推出，全裝修交房、避免二次裝修已成為大勢所趨。在這一背景下，在住宅項目設(shè)計中如何預(yù)留乃至設(shè)計充足、合理的收納空間，將成為影響住宅品質(zhì)及居住體驗的重要課題?；诒狙芯砍晒?，建議國家及地方相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、政策對全裝修交房的剛需住房產(chǎn)品、保障性住房等進(jìn)行一定的要求，具體包括以下內(nèi)容。

1）應(yīng)在各設(shè)計階段的圖紙中標(biāo)示出收納空間的位置及功能，此空間應(yīng)為邊界及尺寸明確、可作為后續(xù)空間體積測算對象的固定收納空間，既包括已配置部品的收納空間（如廚房櫥柜），又包括為住戶預(yù)留、供自行購置部品的收納空間（如臥室衣柜壁龕）。

2）在設(shè)計過程中應(yīng)進(jìn)行收納空間體積或收納空間體積占比計算，并與指標(biāo)進(jìn)行對照，用以說明設(shè)計方案在收納方面的品質(zhì)。

3）全屋收納空間體積占比值不應(yīng)低于4.0%（極限值），宜在6.0%以上。

4）玄關(guān)收納空間體積占比不宜低于0.5%，臥室不宜低于3.0%。

5）廚房、衛(wèi)生間的收納指標(biāo)應(yīng)根據(jù)住宅面積分段制定。

6 結(jié)語

住宅收納是一個小而復(fù)雜的議題，實際收納效果不僅與收納空間充足與否有關(guān)，而且與收納空間的位置、拿取方式密切相關(guān)。本研究已盡可能考慮幾種典型因素的影響，仍不夠全面，例如尚未考慮老年人的特殊收納需求[4]。希望有更多研究者關(guān)注住宅收納空間的量化研究，完善收納指標(biāo)體系，推動指標(biāo)落地，引導(dǎo)住宅收納設(shè)計的精細(xì)化發(fā)展。

注釋：

① 篇幅所限，僅展示物品數(shù)量較少的玄關(guān)情況表，廚房、衛(wèi)生間、臥室及其他房間情況表略。表中：“家庭結(jié)構(gòu)”僅限8種典型家庭結(jié)構(gòu)，非典型情況不納入統(tǒng)計；“物品數(shù)量”指的是收納物品的一般性需求數(shù)量；“剛需物品”指在調(diào)查樣本中擁有率不低于50%的物品；“剛需數(shù)量”指數(shù)量調(diào)查結(jié)果的中位數(shù)。

② “典型家庭結(jié)構(gòu)-居住人數(shù)”的對應(yīng)關(guān)系即指“獨居-1人”“夫妻-2人”“三口之家-3人”……以此類推。

③ 各建筑面積段對應(yīng)的基礎(chǔ)型、擴展型居住人數(shù)為：40m2—1 人、2 人，60m2—2 人、3 人，90m2—3 人、5 人，110m2—4人、（無）。

④ 經(jīng)驗值設(shè)定為：室內(nèi)凈高為2.6m；得房率為建筑面積≤于60m2時得房率75%，建筑面積≥90m2時得房率78%。