黃 龍，舒正強(qiáng)

（貴州省黔西南州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州黔西南 561400）

1 主要做法

1.1 擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

按照產(chǎn)業(yè)“規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集約化”發(fā)展思路，一方面引導(dǎo)現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖企業(yè)加快生豬補(bǔ)欄，引進(jìn)正邦集團(tuán)有限公司投資生豬項(xiàng)目，引導(dǎo)興義市海臻養(yǎng)殖有限公司在豬場坪鎮(zhèn)投資生豬養(yǎng)殖場，切實(shí)增強(qiáng)豬肉供應(yīng)保障能力。另一方面依實(shí)施“種草養(yǎng)牛”項(xiàng)目，并在七舍、捧乍、魯布格、豬場坪、烏沙、威舍、則戎、清水河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）大力發(fā)展以本地黑山羊、努比亞黑山羊、波爾山羊優(yōu)質(zhì)肉羊養(yǎng)殖；同時(shí)，新建“興義矮腳雞”種資源場，重點(diǎn)打造以“興義矮腳雞”為主的優(yōu)質(zhì)生態(tài)家禽，推動(dòng)生豬、牛羊、家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。共有年出欄100～500頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場3個(gè)，年出欄1 000只羊以上規(guī)模場1個(gè)，年出欄1萬羽以上家禽養(yǎng)殖場24個(gè)。

1.2 延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

依托敬南畜禽產(chǎn)業(yè)園區(qū)集生豬、牛羊、家禽、水產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品于一體化加工生產(chǎn)體系，逐步延伸生態(tài)家禽產(chǎn)業(yè)鏈條，提升農(nóng)業(yè)附加值。目前，敬南畜禽產(chǎn)業(yè)園生豬、家禽屠宰板塊已全面建成投用，其中生豬板塊年屠宰力達(dá)30萬頭、家禽板塊年屠宰力達(dá)1 000萬羽，園區(qū)預(yù)計(jì)帶動(dòng)興義市養(yǎng)殖企業(yè)每年增收2.4億元。同時(shí)，通過到園區(qū)務(wù)工的方式，預(yù)計(jì)提供就業(yè)崗位90個(gè)，每年可實(shí)現(xiàn)人均增收3萬元。

1.3 強(qiáng)化品牌打造

大力開展品牌增效行動(dòng)，支持現(xiàn)有龍頭企業(yè)率先突破，形成畜禽產(chǎn)品品牌化示范帶動(dòng)。有“興義黑山羊”“興義矮腳雞”“盤江小黃?！鲍@得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證并頒發(fā)證書和地理標(biāo)志登記。下步江西“正邦福豬”規(guī)模養(yǎng)殖場投產(chǎn)后，將助力興義市生豬產(chǎn)業(yè)打通省內(nèi)外銷售渠道，切實(shí)提升市場知名度。

1.4 抓好疫病防控

一是強(qiáng)化生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管。在烏沙鎮(zhèn)省際間岔江高速收費(fèi)站、烏沙鎮(zhèn)牛膀子村省際間設(shè)置動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站、魯布格中寨村、威舍省際間路口設(shè)置4個(gè)非洲豬瘟防控臨時(shí)檢查站點(diǎn)，分別從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市交通局、市公安局、涉及鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽調(diào)人員，嚴(yán)格落實(shí)24h值班制度。對(duì)進(jìn)入車輛進(jìn)行排查；同時(shí)，對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行備案登記，未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)操作的車輛。二是強(qiáng)化圈舍環(huán)境消毒。組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）以村為單位實(shí)行生豬排查網(wǎng)格包保，對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場（戶）、養(yǎng)殖小區(qū)等重點(diǎn)場所開展全面排查，保證100%覆蓋；同時(shí)，對(duì)養(yǎng)殖場（戶）、養(yǎng)殖小區(qū)等開展清掃、消毒圈舍、環(huán)境宣傳，對(duì)自繁自養(yǎng)生豬養(yǎng)殖場（戶）、養(yǎng)殖小區(qū)等每周一次輪回排查。

1.5 抓好市場保供

引進(jìn)貴州菜團(tuán)農(nóng)業(yè)科技有限公司建設(shè)“山農(nóng)直供”服務(wù)平臺(tái)和線上線下銷售門店直接供貨到小區(qū)，并由國有企業(yè)黔農(nóng)匯公司采取“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)校對(duì)接”和在大中型農(nóng)貿(mào)市場設(shè)點(diǎn)直供等方式，直接向市場投放生豬產(chǎn)品，保障全市豬肉產(chǎn)品的供應(yīng)。

2 存在問題

2.1 財(cái)政補(bǔ)貼資金覆蓋面窄

省、州、市下達(dá)的專項(xiàng)生豬生產(chǎn)補(bǔ)貼資金，通常補(bǔ)貼大中型規(guī)模養(yǎng)殖場（戶），加上臨時(shí)性補(bǔ)貼資金少，周期短，很多養(yǎng)殖大戶無法享受，影響了補(bǔ)欄積極性。

2.2 畜牧產(chǎn)品品牌有待加強(qiáng)

目前，全市“兩品一標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品已達(dá)112個(gè)，無公害產(chǎn)地認(rèn)定基地達(dá)88個(gè)，但是畜牧產(chǎn)品認(rèn)證僅有“興義黑山羊”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證并頒發(fā)證書，“盤江小黃?！薄芭d義矮腳雞”獲得地理標(biāo)志登記，品牌建設(shè)及市場知名度占有率仍有待提高。

2.3 畜牧獸醫(yī)力量相對(duì)薄弱

目前興義市畜牧獸醫(yī)由于學(xué)歷水平較低，基礎(chǔ)理論知識(shí)少，加之年齡結(jié)構(gòu)存在斷層，畜牧獸醫(yī)力量較生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)相對(duì)薄弱。

3 下步工作建議

3.1 推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

加快推進(jìn)年出欄40萬頭“正邦福豬”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目、豬場坪鎮(zhèn)年出欄10萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，確保按時(shí)高質(zhì)量完成全年目標(biāo)任務(wù)；同時(shí)，做好生豬、牛羊、家禽屠宰和分割加工、市場營銷，逐步開發(fā)旅游食品、熟食等農(nóng)特產(chǎn)品，打造生豬、牛羊、家禽全產(chǎn)業(yè)鏈。

3.2 提升市場知名度

堅(jiān)持立足全國市場，以提升品質(zhì)、創(chuàng)建品牌、搶占份額為方向，堅(jiān)持以銷帶產(chǎn)，以產(chǎn)定銷，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加大“兩品一標(biāo)”認(rèn)證力度。充分利用敬南畜禽產(chǎn)業(yè)園加工線，加快推進(jìn)冷鏈倉庫、物流等基礎(chǔ)設(shè)施，拓寬發(fā)展渠道，打通州內(nèi)外交易市場，全面提升興義市生態(tài)畜牧產(chǎn)品知名度和市場競爭力。

3.3 做好技術(shù)服務(wù)

加快良種繁育體系建設(shè)，強(qiáng)化基層畜牧獸醫(yī)人才隊(duì)伍建設(shè)和社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，通過人博會(huì)、高校專項(xiàng)英才活動(dòng)等方式引進(jìn)高學(xué)歷、經(jīng)驗(yàn)足、技術(shù)強(qiáng)的高層次人才，充實(shí)基層專業(yè)技術(shù)；鼓勵(lì)企業(yè)、專業(yè)合作等主體與科研院所開展科技合作，研發(fā)創(chuàng)新拓展生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展思路，做大做強(qiáng)做優(yōu)生態(tài)畜牧產(chǎn)業(yè)。