預(yù)計到“十四五”末，四川大宗農(nóng)產(chǎn)品將實現(xiàn)質(zhì)量監(jiān)測全覆蓋，主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在98%以上，進一步做大擦亮“川字號”農(nóng)產(chǎn)品品牌。這是日前四川全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會議給出的四川“舌尖上的安全”工作目標。

在目標實現(xiàn)路徑上，今后五年，四川將按照“標本兼制（治）、創(chuàng)培兼顧”的工作思路，守住安全底線，提升質(zhì)量高線。具體來說，首先是提高風險預(yù)警和應(yīng)急處置能力，特別是，監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品執(zhí)法查處率達到100%、不合格產(chǎn)品問題查明率達到100%。其次，全面實施“食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證制度”，推行“合格證+追溯碼+品牌Logo”模式，確保覆蓋全部農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體。再者，要借助追溯體系建設(shè)，實現(xiàn)重點企業(yè)、重點產(chǎn)品的全程可追溯。最后，還要逗硬考核、壓實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全屬地責任，全力解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法查處“軟、懶、散”等問題。